- 用料蛋糕片两片郎姆酒巧克力150G鲜奶油250G鱼胶粉10G砂糖30G双色慕司的做法鲜奶油打发至6分发,(表面能划出纹路,勉强可以流动)巧克力隔热水融化加入至一半打发好的鲜奶油中,打溶鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清把鱼胶溶液分别倒入打发好的原味鲜奶油和巧克力奶油中,制...
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- 利用小美强大的搅拌功能,作慕斯蛋糕就是几个指头的事情~这个配方是六寸蛋糕哦~用料黄油40克奥利奥饼干去夹馅或是消化饼80克活底蛋糕模6吋一个黄色酸奶口味慕斯蛋黄1个无糖酸奶100克淡奶油40克吉利丁片五克1.5片淡奶油120克白糖(如果酸奶是甜的这个可以不加)20克水果口味慕...
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- 用料鱼胶粉5克凉白开20克奶油奶酪100克淡奶油50克淡奶油2100克牛奶50克糖粉40克草莓泥13克鲜草莓或其他水果切丁适量粉色、黑色、黄色巧克力适量戚风蛋糕胚1片HelloKitty双色慕斯的做法提前五分钟将鱼胶粉放入凉开水浸泡化开蛋糕底的制作:A:大豆油40克与牛奶52克搅拌融合,筛...
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- 💞颜值爆表!做法简单,无需烤箱的酸奶慕斯‼️吃一口两重口感,香脆的饼底和爽滑的慕斯搭配,真的太完美了!✨🌈独家‼️原创‼️使用配方请注明出处‼️用料无糖低脂酸奶270克淡奶油130克细砂糖或代糖20克吉利丁3片樱花奥利奥饼干25克青梅奥利奥饼干20克黄油22克双色双味春色酸奶慕斯‼️...
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- 第一次看到一位老师的作品就被吸引此时的东北冰冷而单调能看到如此治愈的土司并亲手实践就是给自己的生活增添色彩家里的绿茶粉是正经绿茶粉可惜颜色不太正经是那种草绿色就像部队军大衣久经日晒后那种颜色我姑且相信没添加色素的原因吧这样能让自己快乐些紫薯粉家里没有...
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- 时间:约220-240分钟难度:零厨艺✌️份量:吐司模具(500g)用料原味部分高筋粉150g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g无糖可可粉粉10g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水110g免揉双色吐司的做法取两个搅拌碗,分别将两部分面团的水、盐、糖和油搅拌均匀。...
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- 很幸运的抽中了中街1946冰棍,无添加剂的健康雪糕,由于我没有提前跟我母亲说明一项不爱吃零食的老妈,竟然在收货以后背着我一次吃了两颗雪糕😓😱,究竟有多好吃,反正我在制作过程中也吃了两颗😂。中街的雪糕真的很福利,用中街雪糕做慕斯简直快手又美味。这次做的是玫瑰巧克力双色...
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- 双十一买了250克模具,开光。成品好可爱方子来自羽萱的妈妈,我加了汤种,有些小改动,低糖模具250克两个用料高筋面粉320克牛奶120克鸡蛋1个鲜酵母12克盐3克糖20克黄油25克炼乳20克汤种50克可可粉10克水8克糖2克双色吐司的做法打好的面分成两份,原味面团比可可面团多20克一发好各...
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- 用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影响面粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用优质吐司粉的话水量可以适当增加。蜜红豆是自己熬的,糖和干豆比例约1:3,甜度适中,市售蜜红豆普遍较甜,建议减量。吐司整体较甜,适合直接吃,不适合做三明治。糖油含量都较高,不建议一次吃太多。...
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- 下次改用200g粉用料白色吐司材料g高筋粉125糖10盐1黄油15干酵母1.5鸡蛋25蛋黄5冰牛奶(夏)55(要再调)紫薯吐司材料高筋粉125糖5(大人吃可以加糖)盐1黄油15干酵母1.5冰牛奶:62+?偏硬紫薯泥(冷却)60双色小吐司的做法卷两次整形。175度20min盖锡纸。柔软,毫无甜味。辅食用...
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- 在群里看到我们群友“月光海岸”老师做了这个面包,我看着觉得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智宽大师的。上次做过大师的皇后吐司,受到大家一致好评,大师的配方就是好,这个配方大家也可以做起来啦!原配方是三种面粉,先锋、山茶花、百合花,考虑到大家可能没有那么多种类的面粉,我...
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- 喜欢巧克力的小伙伴们千万千万不要错过今天的巧克力双色慕斯蛋糕,黑巧克力、白巧克力、巧克力蛋糕胚、巧克力豆豆都能在同一个慕斯身上吃到,这么多不同的巧克力在它身上集合,一口就能尝到纯正香浓的巧克力味道。丝般顺滑的诱惑,我选择沉沦到底,毕竟巧克力是真的太好吃啦~用料...
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- 双色果冻慕司:炎炎夏日好清凉用料动物奶油150克牛奶150克果珍25克巧克力30克水200克糖30克鱼胶粉12克双色果冻慕司的做法6寸慕司圈先包一层保鲜膜再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出来,也可以包两层锡纸)牛奶50克(这样150克牛奶应该分三次)加入鱼胶粉2克和白糖三克的混...
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- 这是一款双色吐司。紫薯粉或抹茶粉,选自己喜欢的口味,个人喜爱紫薯,你们呢。用料A淡奶油43克鸡蛋43克牛奶90克白砂糖35克B高粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C盐2.5克黄油26克D抹茶粉/紫薯粉6克双色吐司的做法消毒器具,擦干备用。把A、B、C的材料称量好。B部分入桶慢速搅拌混...
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- 希望今天是快乐的一天那就从貌美的早餐开始吧用了PamelaReif的方子做基础改良了一下Haveaniceday!!🤗用料香蕉1根芒果1个西葫芦100g牛奶200mL奇亚籽1勺蓝莓随机草莓随机燕麦随机柠檬随机双色思慕雪的做法把所有食材对半分,除了芒果和蝶豆花粉末加在不同的两边,全部扔进破壁...
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- 老公生日给做的,昨天特意买了很多水果准备做蛋糕用。现在夏天了,懒得用烤箱,做慕斯更简单,更适合现在的天气用料饼干/奥利奥80克黄油30克芒果泥100克芒果粒适量火龙果汁100克火龙果粒适量淡奶油250ml糖25克吉利丁粉5+5克其他应季水果适量双色慕斯的做法黄油隔水加热至融化。饼...
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- 纯自用,8寸圆形不粘蛋糕模用料-----奥利奥底-----8寸圆形模具厚度5毫米奥利奥饼干碎100g黄油50g-----黑慕斯层-----8寸圆形模具厚度1.5厘米可可苦块50g白沙糖20g牛奶30g鲜奶油160g鲜奶油2100g糖粉20g吉利丁片5g朗姆酒5g香草精几滴-----白慕斯层-----8寸圆形模具厚度4厘米...
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- 用料一、饼干底消化饼干80克黄油40克二、慕斯液牛奶250克白巧克力50克黑巧克力50克吉利丁片10克细砂糖20克淡奶油250克双色巧克力拉花慕斯的做法消化饼干用料理机打成粉末状。黄油小火融化成液体。在融化的黄油液中筛入80克饼干碎。将黄油和饼干碎搅拌均匀。均匀地铺在6...
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- 用料蛋糕底部分奥利奥饼干碎120克黄油60克黑巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克黑巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B150克糖粉40克白巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克白巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B150克糖粉20克朗姆酒8克朗姆酒8克(黑巧克力慕斯部分的...
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- 用料A:淡奶油43克鸡蛋🥚43克牛奶🥛90克白砂糖35克B:高筋面粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C:黄油26克盐🧂2.5克D:紫薯粉8克双色吐司🍞的做法ABCD各部分分别称好B部分倒入打面机拌均匀A部分材料拌均匀把糖搅融再倒入打面机打至7-8成把C部分包入面团打至9成起面分割出210g加入...
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- 这款蛋糕用巧克力戚风打底,往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面,一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖,蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜,所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单纯依靠巧克力自身的凝固力,入口即化,类似冰淇淋的口感。所...
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- 不需要烤箱的慕斯蛋糕,非常适合夏天~用料蓝莓果溶50克温牛奶40克吉利丁5克淡奶油75克蓝莓双色慕斯的做法倒入硅胶模具冷冻4小时脱膜装饰摆上水果小贴士酸甜口味...
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- 用料榴莲慕斯材料榴莲肉90克淡奶油100克砂糖15克吉利丁粉5克牛奶30克抹茶慕斯材料抹茶粉10克砂糖24克牛奶30克淡奶油150克吉利丁粉4.5克水果粒适量榴莲抹茶双色慕斯杯的做法榴莲肉打成泥备用牛奶加吉利丁粉隔水加热榴莲泥加入牛奶中搅拌均匀淡奶油加糖打发到有纹路就行榴...
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- 一天傍晚在厨房做晚餐,老公在客厅看电视,随意调了一下电视频道,电视播放的就是如何把秋梨做成馅料,秋季是吃秋梨的好季节,梨可以润肺止咳,香菇对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良,便秘,减肥…用料食材秋梨一个鸡蛋一个吐司面包四片(喜欢的可以多备一些)香菇泡发...
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- 寿司啥的就是紫菜饭团嘛,喜欢吃啥就包啥呗😀我用了糯米和血糯米两种米~用料紫菜2张鸡蛋2个黄瓜半根糯米、血糯米各1碗火腿1根沙拉酱or番茄酱适量寿司醋3勺双色寿司的做法两种米提前泡一晚上,放入电饭锅大约30分钟蒸熟先将鸡蛋打散,摊好蛋皮备用黄瓜,香肠切长条备用我偷懒用了...
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