![酸奶/吐司—老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶/吐司—老面包方法]( "酸奶/吐司—老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶/吐司—老面包方法")
- 温牛奶+糖+酵母化开，揉成面团放1小时放入冷藏第二天做上火170下火180回来点，温度表是17025分钟吐司38分钟吐司含水0.60用料老面酵头面包吐司牛奶30克37.5糖7.5克9.5酵母2.5克2.5酸奶50克77高粉7594低粉25克31———冷藏18小时主面团蛋液30克38酸奶25克38糖22.5克29奶粉15克...
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![我爱面包机“酸奶吐司面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱面包机“酸奶吐司面包”方法]( "我爱面包机“酸奶吐司面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱面包机“酸奶吐司面包”方法")
- 以前只把面包机作为揉面的工具，从没试过做面包，一次偶然的尝试，改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃！《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外，大多数方子还是具备实践条件的。参照其中的“酸奶面包”方子做的，虽然发酵的不算丰满，但是组织还是挺细腻滴...
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![老面酸奶吐司（中筋粉面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶吐司（中筋粉面包机版）方法]( "老面酸奶吐司（中筋粉面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶吐司（中筋粉面包机版）方法")
- 为了消耗酸奶和自制的老面肥，在红叶99的《波兰种酸奶吐司》主面团配方基础上进行了改动，因为不喜欢太甜和太油而减量，又是用面包机和面操作的，所以记录下来以便今后查询和调整之用，并和大家分享。另外不是用的高筋面包粉而是用陈克明旗下生产的蛋白质含量在11.3克的小麦粉制做...
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![酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法]( "酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法")
- 爱上烘焙的原因，就是没有添加剂...
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![中种酸奶吐司@面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种酸奶吐司@面包方法]( "中种酸奶吐司@面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种酸奶吐司@面包方法")
- 下厨房看到的方子，做了稍微的修改，成品很不错哩用料中种用料奶粉50克酸奶（固体，可以是自制稠酸奶）200g鸡蛋2个砂糖20克干酵母4克高筋面粉480克（50黑麦➕430高粉）水10克主面用量蛋清1个砂糖60克盐5克黄油25克酵母3克水30克（视情况增减）中种酸奶吐司@面包的做法中种所有材料一起混合...
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![奶油酸奶吐司～一次发酵老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油酸奶吐司～一次发酵老面版方法]( "奶油酸奶吐司～一次发酵老面版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油酸奶吐司～一次发酵老面版方法")
- 都说面包揉面出膜重要，殊不知做面包最关键的却是发酵，给面团合适的温度湿度，让它慢慢的发酵熟成，诱发出醉人的麦香，所以做面包最忌心急，俗话说心急吃不了热豆腐，而心急也吃不上好面包，想要吃到可口好吃的面包，必须要经历慢慢发酵熟成的过程，通常我对一次发酵的面包是很排斥的，没有经...
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![全麦亚麻籽酸奶老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽酸奶老面吐司方法]( "全麦亚麻籽酸奶老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽酸奶老面吐司方法")
- 好久没有做吐司了，今晚一下做两条，一炉两个吐司盒烤出两个颜色😂450克吐司二条。用料老面酵头材料：高筋面粉100克全麦粉140克酵母4克浓稠酸奶100克牛奶90克主面团：高筋面粉60克全麦粉205克两个柴鸡蛋约93克酸奶90克盐6克细砂糖50克金燕子酵母2克橄榄油50克亚麻籽一把全麦亚麻...
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![老面包吐司如何做才美味，怎么做老面包吐司简单又好吃]( "老面包吐司如何做才美味，怎么做老面包吐司简单又好吃")
- 这种面包吐司记忆中童年感觉，既有老面包的味道，也有吐司的感觉，手撕起来吃童年的记忆涌现出来……关键是简单又快，浓浓奶香味可做2个吐司磨具也可以使用28*28蛋糕磨具用料发汤种面高筋面粉220g低筋面粉80g酵母6g糖35g牛奶275g面团高筋面粉220g低筋面粉80g糖85g盐5g炼乳或者奶...
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![老面酸奶巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶巧克力吐司方法]( "老面酸奶巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶巧克力吐司方法")
- 新的一周，又是吐司哦~~消耗一下冰箱里面的老面。酸奶请选用浓稠型，如果比较稀的话请自行减少液体量。用料面包粉200克糖20克盐3克耐高糖酵母3克全蛋液23克冰牛奶90克（预留一电，看酸奶情况）浓稠型无糖酸奶40克黄油20克老面90克可可粉10克巧克力20克老面酸奶巧克力吐司的做法老...
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![酸奶吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（面包机版）方法]( "酸奶吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（面包机版）方法")
- 家里的希腊酸奶吃不完，参考了《我爱面包机》里的酸奶面包配方，用中粉（plainflour）替代了高粉，成品也很松软。使用的是惠而浦面包机，程序2松软面包（三小时）750g面包大小，烤色中。用料普通面粉（中粉）375克希腊酸奶150克牛奶100克鸡蛋1个（约50克）糖45克盐6克黄油20克酵母4.5克酸奶吐司（面...
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![酸奶吐司包如何做才美味，怎么做酸奶吐司包简单又好吃]( "酸奶吐司包如何做才美味，怎么做酸奶吐司包简单又好吃")
- 用料酸奶100克鸡蛋1个高筋面粉300克酵母4克盐4克黄油30克细砂糖40克水30克酸奶吐司包的做法30克温水加酵母，加点糖调好放五分钟，另外把面粉，鸡蛋，糖，黄油，盐全部称好揉面团揉成光滑面团，放进烤箱45度发酵一个钟，发酵面团拿出来，再揉至面团不起小泡气，放十分钟十分钟再次揉面团，做成...
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![牛奶吐司面包（含老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司面包（含老面）方法]( "牛奶吐司面包（含老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司面包（含老面）方法")
- 消耗老面～用料高筋面粉250克牛奶165克盐3克糖粉30克酵母4克黄油25克吐司盒450g面包机(揉面用）松下SD-PM105老面90克牛奶吐司面包（含老面）的做法除老面及黄油外所有材料扔入面包机，酵母放入松下专用的酵母投箱，选择10，面团模式，揉个五分钟加入老面，等酵母自动投入后1-2分钟加黄油继...
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![乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种方法]( "乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种方法")
- 原方来自吴克己老师「职人手感吐司」，方便自己做个记录。用料450g吐司模4个老面200克中种高筋面粉700克乳酸菌饮料300克水200克干酵母4克本种：高筋面粉300克细砂糖80克盐13克牛奶150克鸡蛋100克鲜酵母18克黄油80克乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种的做法西门子下火195度32分钟。风...
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![老面酸奶葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶葡萄干吐司方法]( "老面酸奶葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面酸奶葡萄干吐司方法")
- 用家里常买的市售小盒酸奶，加其他材料，做了这款软软的吐司，切片，手撕都很相宜。适合450克吐司盒一个。用料高筋面粉250克牛奶58克酸奶（市售小盒白酸奶）92克全蛋液26克细砂糖18克盐2.5克老面30克可以不加黄油25克酵母2.5克葡萄干50克老面酸奶葡萄干吐司的做法除黄油、盐、葡萄干...
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![老面酸奶吐司做法烹饪大全 地道老面酸奶吐司如何做]( "老面酸奶吐司做法烹饪大全 地道老面酸奶吐司如何做")
- 超柔软的一款吐司用料老面材料高筋面粉120克细砂糖10克干酵母2克酸奶50克牛奶45克主面团材料高筋面粉130克细砂糖40克干酵母1克全蛋液45克酸奶45克盐3克黄油30克老面酸奶吐司的做法把老面材料里所有的材料倒入主锅，30秒速度3-6混合，取出放入大碗中盖上保鲜膜放温暖处发酵。...
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![面包机版酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版酸奶吐司面包方法]( "面包机版酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版酸奶吐司面包方法")
- 做个记录，怕自己忘了。这个方子还可以再懒一点，材料全丢进去直接做，口感会偏硬一点。酸奶我用的自己做的，比较浓稠，像如实酸奶那样的感觉。糖我都放了木糖醇，不戒糖的朋友直接放30g白糖一样的用料酸奶120克高筋面粉250克酵母3克黄油20克木糖醇25克盐2克鸡蛋1个面包机版酸奶吐司...
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![吐司酸奶包如何做才美味，怎么做吐司酸奶包简单又好吃]( "吐司酸奶包如何做才美味，怎么做吐司酸奶包简单又好吃")
- 抖音系列，超好吃用料酸奶适量吐司面包2片鸡蛋1个花生油适量吐司酸奶包的做法将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。取两片吐司面包，其中一片中间挤上酸奶，拿另一片将酸奶盖上，用刀把吐司面包四个边边切掉。将切好的面包裹上蛋液，待油温五成热时放入油中中火炸至金黄捞出即可。...
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![面包机版老面酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版老面酸奶吐司方法]( "面包机版老面酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版老面酸奶吐司方法")
- 很多人最开始自己捣鼓面包可能都会入手面包机，但是却很难烤出松软的面包，这款是安琪的面包课的配方，我自己用面包机试做的，松软的不要不要的，推荐给你们！用料老面高筋粉175g水100g盐2g干酵母2g主面团高筋粉80g盐1g糖40g奶粉20g原味酸奶65g干酵母1g黄油15g面包机版老面酸奶吐司...
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![酸奶盐面包&酸奶米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶盐面包&酸奶米吐司方法]( "酸奶盐面包&酸奶米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶盐面包&酸奶米吐司方法")
- 用料无糖酸奶150克高筋面粉450克新日清大米粉150克糖20克黄油20克酵母5克盐6克奶粉20克水350克酸奶盐面包&酸奶米吐司的做法酸奶与大米粉混合，打均匀加一克酵母28度室温发酵半小时后放冰箱过夜其他材料除黄油混合后打面至拓展，冷藏发酵酸奶大米种与主主面团混合打到8分...
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![柏翠PE8990SUG面包机做吐司---酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠PE8990SUG面包机做吐司---酸奶吐司方法]( "柏翠PE8990SUG面包机做吐司---酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠PE8990SUG面包机做吐司---酸奶吐司方法")
- 今天做的这个酸奶吐司，是用柏翠PE8990SUG双管面包机做的，先用这个面包机和面、发酵，再手工整形，然后再用面包机烘烤而成。柏翠PE8990SUG双管面包机拥有靓丽的宝石红拉丝铝机身，和面的力度也很强大，45分钟和面就可以拉出非常柔韧的手套薄膜，烤出来的吐司上色非常漂亮，组织很棒，吐司...
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![老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法]( "老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法")
- 昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部入厨师机搅拌1档10分钟。然后2档20分钟。搅拌到出膜，孔...
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![烫面酸奶吐司的详细做法大全,简单又营养的烫面酸奶吐司做法]( "烫面酸奶吐司的详细做法大全,简单又营养的烫面酸奶吐司做法")
- 这个方子是取自酸奶吐司的配方，但是对方是手揉…这里根据自己面包机跟面粉问题进行了改良，自己也没习惯做汤种或者中种比较繁琐的步骤，为了提高成品含水量（这里才用了烫面，不得不得说一时头脑发热效果还可以）此方仅用于自己记录，方便以后做面包。。。。再次感恩(≧∇≦)原来酸奶...
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![酸奶老面吐司做法烹饪大全 地道酸奶老面吐司如何做]( "酸奶老面吐司做法烹饪大全 地道酸奶老面吐司如何做")
- 用料老面高粉100克海盐2克干酵母0.5克水65克主面团老面150克高粉500克海盐7克砂糖80克奶粉15克鸡蛋1个（约45克)浓稠酸奶150克牛奶170-180克干酵母5克南瓜子100克无盐黄油45克酸奶老面吐司的做法老面:提前一晚上做一坨老面。老面所有材料混合揉搓成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏18...
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![酸奶吐司（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（面包机）方法]( "酸奶吐司（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（面包机）方法")
- 这款酸奶吐司也挺好吃的！自己建菜谱做备忘用料高筋面粉315克酸奶175克鸡蛋1个（约50克）砂糖48克盐3克酵母4克黄油30克酸奶吐司（面包机）的做法这个是放酸奶盐糖鸡蛋的状态成品图做法：1、把除黄油外所有的材料按先液体材料，将牛奶、鸡蛋液、酸奶放入面包桶内。2、再把粉类材料的顺...
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![老面面包，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包，老面吐司方法]( "老面面包，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包，老面吐司方法")
- 如图，方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉，元宝样哈哈180度45分钟...
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