- 用料青花椒5g红薯1个杭椒8根鸡肉蒜1头姜1块八角1颗干红辣椒10根薯香花椒鸡的做法将鸡肉用温水洗净后,加1小勺盐,2勺料酒腌制10分钟;然后沥干或用厨用纸巾吸干汁水,备用红薯去皮切小块,沥干水分;姜和蒜切片;杭椒去蒂,斜切成段(不必去籽);干红椒切成两段锅中倒油,烧至刚刚开始冒轻烟时,...
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- 周末小食用料鸡胸肉块鸡蛋个面包糠克玉米淀粉克盐克香薯鸡米花的做法1.鸡胸肉切小块,先用料酒,生抽,盐腌制一会儿。2.鸡肉依次裹上淀粉,鸡蛋液,薯片碎,我用薯片碎代替了面包糠。然后放入烤箱200度,15分钟。3.好吃的鸡米花烤好了,根据个人口味,粘点番茄酱,香辣酱。...
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- 明天就要去学校了,冰箱里面还有两块鸡胸肉,于是做了一个花椒煎鸡排,又香又嫩。用料鸡胸肉2块大蒜1瓣生抽2勺油10克盐2克老抽0.5勺豆瓣酱0.5勺生粉5克花椒粉2勺料酒2勺「又香又嫩」黑椒花椒煎鸡排的做法鸡胸肉切片,大约0.5CM厚用刀背拍拍鸡胸肉,正反面都拍,这样可以让汁水更加入...
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- 家里有包干的青花椒,因为想要用掉它而尝试做了这道菜。非常简单一次成功,一家老小都赞不绝口。即能满口麻麻辣辣,又能保留鸡肉本身的香味。看来这道菜以后会经常出现在我们家餐桌上了🤪用料土鸡1只青花椒15-20克姜葱少许盐半茶匙生抽2大勺花椒油2大勺小米椒2根橄榄油少许青...
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- 花椒香菇鸡(蒸菜):顺德有道名菜蒸鸡,我的原料比较家常,做法和顺德蒸鸡相似。经过花椒油腌拌以后蒸出来的鸡肉特别嫩。我们家喜欢吃蒸菜,蒸菜很好做,可以头一天准备好材料和腌料,分开放冰箱保存,下班回家蒸上再焖个饭就是很营养的晚餐。用料鸡腿2只香菇10个山药半根酱油4勺蚝油2勺...
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- 用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣,1:1:1花椒(如图步骤5)生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁,鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨,去皮,切丁,放入碗中。加盐,胡椒粉,1勺料酒,少许小苏打(使鸡肉更嫩)。搅匀,腌10分钟+。小米辣,线椒切丁(我用了...
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- 之前看了詹姆斯的厨房台式脆皮葱油鸡鸡油很少有点失败就加了点料也不错吃!用料手枪鸡腿(鸡全腿)1只葱花(我用了普通的葱4根)适量耗油适量海鲜酱适量黄豆酱适量盐适量花椒油适量鸡精适量花椒葱香鸡的做法切葱花鸡腿去骨鸡腿上的鸡油单独拿出来鸡腿去骨后在肉厚的地方划几刀鸡皮...
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- 青花椒的香味一直都很喜欢,这次尝试青花椒椒盐做点不一样的用料土豆1-2个味好美青花椒椒盐若干纷乐味美式浓醇辣椒调味汁若干快手青花椒椒盐薯条的做法土豆去皮,写成条或薄皮都可,不可太厚,切完后用厨房纸吸干水分土豆条均匀的撒上青花椒椒盐腌2-3分钟,平铺进空气炸锅空气炸锅...
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- 用料公鸡半只姜10片蒜5瓣盐适量料酒2勺蒜苗2根鸡精1勺红辣椒2个胡椒适量淀粉1勺菜油2两干辣椒适量青花椒适量生抽2勺花椒鸡的做法公鸡半只剁小块,放料酒,盐巴,胡椒,淀粉拌匀,放置20分钟!放菜油五成油温倒入生姜片,大蒜片,青花椒,干辣椒翻炒1分钟再加入鸡块继续翻炒倒入生抽再翻炒3...
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- 广州人第一次挑战重庆特色菜,一边做一边惊呼美味,藤椒香味充斥着厨房,鸡肉外焦里嫩,米饭绝配。用料鸡半只青红椒各1个姜2片料酒2勺生抽2勺味好美青花椒适量淀粉适量生抽适量盐适量油适量椒香入魂-重庆铁山坪花椒鸡(干煸鸡)的做法半只鸡切块,加入生抽,淀粉,料酒,提前腌制1-2小时备用...
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- 第一次听说花椒叶可以吃,很薄的一片叶子,挂上糊,经油稍炸,其口感有叶子的清香,花椒的微麻,薄脆香酥。花椒叶对人体有去病防病的功效,很少有人探究,花椒叶熬水空腹时饮用,温中散寒,杀虫解毒,熬粥喝能缓解止腹痛等食疗作用。用料新鲜花椒叶40克淀粉、面粉、水各20克鸡蛋2个盐少许食用...
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- 外酥里嫩的香炸鸡柳,当小零食特别不错!味好美青花椒椒盐,清香提味,让白肉增鲜了不少!用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠适量玉米淀粉半碗味好美青花椒椒盐适量料酒1勺盐少许鸡精1勺生抽1勺番茄酱适量㊙️香炸鸡柳(味好美青花椒椒盐)的做法材料如上⬆️鸡肉切条,用料酒、鸡精、生抽、少许盐...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉600g腌肉料料酒7g盐5g老抽5g大葱1段生姜1片炒料花椒6g干辣椒10g生姜3片蒜5瓣料酒10g糖8g大葱1段盐一小撮花椒鸡丁的做法鸡腿肉去骨洗净后切小块,放在碗里,加入料酒、姜、盐、老抽,抓匀,腌制10分钟。锅中烧油,烧到五成热后放入腌...
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- 用料味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐少许干辣椒3个鸡肉半只盐少许酱油1勺椒盐花椒鸡的做法鸡肉剁小,加入酱油,盐、腌制入味。上油锅里炸至金黄捞出备用。锅里留少许油下入青花椒和干辣椒,小火炒出味道。下入炸好的鸡肉,翻炒几下。洒下青花椒椒盐,翻炒均匀。美味的下酒菜出炉...
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- 用料小鸡腿2只料酒1勺生抽1勺蚝油1勺椒盐适量葱姜蒜适量青红辣椒适量香煎味好美青花椒椒盐鸡腿的做法鸡腿两只去骨用料酒,一品鲜酱油,蚝油调个汁准备青红辣椒粒,葱丝,生姜丝和大蒜末将料汁姜蒜与鸡腿拌在一起,放入味好美青花椒盐适量,腌制一小时左右不粘锅放油,油热后,放入鸡腿煎...
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- 用料鸡翅8个蜂蜜2勺黑胡椒适量面粉小半碗鸡蛋1个薯片1小包蒜6瓣无油蒜香黑胡椒薯片鸡翅的做法鸡翅洗净,两面各划2刀,蒜切末,加入2勺蜂蜜、研磨黑胡椒,给鸡翅充分按摩一下,放冰箱冷藏过夜鸡翅把蒜末剔干净,薯片压碎,按照一层面粉、一层鸡蛋液、一层薯片裹好烤箱预热180度,烤20分钟...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡肉500g线椒300g青花椒30g大葱1根姜30g大蒜0.5头腌鸡肉调味料盐10g料酒10g其他调味料植物油40ml盐3g花椒鸡的做法切成小块的鸡肉加10g盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。热油锅倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉全熟后加入姜和蒜粒继续翻炒2...
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- 孩子不爱吃海鲜,就好点肉类,只有想尽花样啰,参照麦和夕的方子,但没那么多配料👀👀用料叫鸡1只带毛约3斤盐黑胡椒(或花椒)磨成粉脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)的做法叫鸡(不能是母鸡因为烤,肉太老)洗净去头和爪,用钩子挂荫凉处风干至不湿!切记!!切记!!!皮有水分就不脆啦!🐔摊开置砧板上,先里外抹...
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- 用料面团材料:面粉300克酵母3克水175克馅:味好美青花椒椒盐1克葱花100克盐1克植物油30克椒香花卷的做法面团材料揉好后室温静置15分钟碗内加入味好美青花椒椒盐加入盐、食用油、葱花搅匀面团擀开60*25调好的葱花铺到面皮上两边向中间折切大约6cm的段2片叠起来,中间用筷子压...
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- 用料鸡翅10-12个生抽2勺蒜3瓣盐1小勺料酒2勺蚝油1勺生姜3块花椒20-25粒花椒香酥鸡翅(不辣)的做法先把鸡翅洗净,肉上切口,才能腌入味。放入姜片,蒜瓣。1、加入调味料,料酒,耗油,生抽,少于盐,花椒,抓匀,腌4-5小时。腌够时间后,去掉生姜和蒜瓣。鸡翅下锅蒸15分钟(如果有鸡腿的话要蒸25分钟...
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- 快乐申请到了味好美青花椒椒盐的试用,到手一看,还有两瓶辣酱!真是好实在的一份试用礼包,开心!切两个土豆做了烤薯角,都不需要别的调料啦!用料土豆2个味好美青花椒椒盐适量橄榄油1勺青柠辣酱适量椒香烤薯角的做法土豆洗刷干净,切成三角块撒上味好美青花椒椒盐淋上一勺橄榄油,按摩均...
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- 鸡米花简直是我最爱!腌过的鸡胸肉裹满蛋液,把喜欢口味的薯片碾碎后滚上放入烤箱,一出炉马上消灭了。用料鸡胸肉250g盐适量糖适量油适量蚝油适量生抽适量玉米淀粉10g全蛋液30g薯片(按照个人喜好口味)适量薯片鸡米花的做法把250g鸡胸肉切成小块往鸡胸肉放入盐、糖、油、蚝油以及...
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- 用料炸鸡翅鸡翅12个葱、姜、蒜切丝生抽3勺料酒2勺蚝油2勺黑胡椒碎适量盐小半勺面粉+生粉3勺+3勺蒜香椒盐薯条薯条随意蒜3瓣椒盐适量炸鸡翅+蒜香椒盐薯条的做法鸡翅用水泡2小时,捞出沥干水分,AB面各划两刀放入鸡翅调料表中的所有调料放入切好的葱姜蒜抓匀,盖保鲜膜,放冰箱腌制...
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- 用料鸡1只小米椒5个芹菜2根料酒2勺青花椒3两香菇6朵蒜5瓣姜1个大葱2根豆瓣酱2勺酱油2勺胡椒1勺(可不加)盐5克花椒鸡(青花椒版)的做法洗净鲜花椒,洗净香菇。将公鸡宰成小块,洗净备用,清洗时要将血水漂干净,配菜可自行选择喜欢的。锅中放油烧热,将鸡块倒进去酥至四成熟的样子后将鸡...
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- 孜然辣椒的香味让人想到路边烤串,吃起来又伴有花椒香,香而不麻,老公吃的停不下来!做法简单,大家都来试试看吧。用料鸡翅6只葱、姜、蒜孜然粉孜然粒辣椒粉料酒胡椒粉花椒油孜然花椒油香煎鸡翅的做法鸡翅洗净,用刀划口。抹少许盐、胡椒粉,料酒,腌制十分钟。姜和大蒜切片,葱切段。锅...
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