- 第一次做水煎包,菜谱不一定详尽,还请不要嫌弃用料面粉300克酵母5克鲜肉500克小葱看你喜欢宅家水煎包的做法温水加入酵母,加适量砂糖,化开搅匀。面粉加入上述温水,揉至成团,盖盖醒发鲜肉加适量清水,一个方向搅至上劲,加入姜粒,葱花,耗油生抽,盐,糖等调料搅拌均匀面团发至两杯大左右,开...
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- 平时还是比较在意食物的热量的,所以冰箱有不少鸡胸肉,疫情当前,困在家里唯一能慰藉心灵的就是美食了,所以决定吃了多运动。而且相对一般炸鸡,鸡胸肉没有皮也没有什么脂肪,算健康了吧,哈哈。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个盐少许克料酒少许勺黑胡椒粉勺牛奶面包糠(没有可以用麦片,薯片代替)...
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- 我们这里都叫水煎包(河北省)我吃过最好吃的水煎包是婆婆调的韭菜馅,公公做的水煎包,因为好吃的水煎包,不光馅好吃,而且要每个水煎包的底部都要有黄澄澄的袼渣(gezha)哈哈(意思你懂的)面:用中筋面粉(也就是家里常用蒸馒头的面粉)需要提前发好面,因为水煎包是发面的。馅:和平时包饺子的馅...
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- 记录每日所食用料蛤蜊干若干西红柿1颗白蘑菇(口蘑)3个腊肠1根木耳面条宅家午餐的做法和煮泡面一样简单只需将所有食材洗净、切片,待锅内水温30℃左右,都扔到锅里。欧拉~...
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- 用料面粉300克鸡蛋2个韭菜1小把西红柿1个虾皮1把花椒粉/十三香3克耗油1勺盐3克鸡精1勺家庭版—五彩水煎包的做法食材准备西红柿中间划开形成十字,开水在上面浇水使西红柿皮脱落。韭菜切段,西红柿切丁,鸡蛋煎好捣碎,虾皮一把。加入耗油,盐鸡精,花椒粉或者十三香即可调制。馅调制...
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- 前几天想吃韭菜饼买了一个拗(ao)子,看形状想起了很多年前邻居卖的水煎包,想着想着就有了今天的水煎包。用料就不详细讲了,和面,调馅都有各自的秘方。今天我做的是韭菜鸡蛋粉条虾仁,西葫粉条鸡蛋虾皮两种素馅。用料面适量馅适量水煎包(家庭燃气版)的做法韭菜现包现切皮要稍微厚一些...
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- 用料面粉360克酵母3克肉沫100克葱花15克宅家生煎花卷的做法准备面粉加入酵母少加点白糖也行,加入适量清水并搅拌至大棉絮状,揉面至光滑,盖盖子醒发至两倍大。锅中少量油,放入葱姜爆香再放入肉沫,煸香炒出油脂,放入料酒去腥,盐、糖、生抽等调味发酵好的面团取出揉搓排气,用擀面杖...
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- 用料鸡蛋2个肉适量西葫芦半个胡萝卜半截香菇四朵葱大蒜子小米椒玉米半截莲藕半截🥕水饺宅家包🥟👩🏻🍳的做法🥕备菜清洗削皮🥕装盘很多种颜色搭一起很好看🥕热锅冷油放入大蒜小米椒小火炒香将切好的馅料放入锅内炒熟调味(生抽盐蚝油少许)🥕鸡蛋馅儿的需要将鸡蛋炒熟捣碎...
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- 烤箱买了五年但戚风蛋糕都做不及格。2020疫情宅家月余,在失败中终于在烤面包这条路上有所突破。为什么是硬面包,因为做不到香香软软的软面包,当“法式”硬面包还是可以的!无水,小麦的香气很好。用料高筋面粉适量酵母适量克鸡蛋1个速溶咖啡1袋黄油适量白砂糖可加可不加宅家无水...
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- 这种煎包经常做,这次拍了些照片,记录了一下时间,馅料用的是:猪肉、西葫芦、木耳。西葫芦也可换成芹菜或白菜,也可以不加菜,只用猪肉,会更香。本次煎包为一次发酵一次发酵很省时间,但要提前准备好馅料,下面步骤虽然是先揉面团,但馅料是需要提前调制好哦用料中筋面粉500克干酵母5克水...
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- 作为天津人因为疫情宅在家几天不吃煎饼果子能馋死😄自己瞎鼓丘做,给家人解馋…我的方子是做6个的量按大家所需来更改方子用料鸡蛋6只小葱1根甜面酱一勺五香粉4-5勺芝麻一撮腐乳半块食用油少许绿豆面一小杯中筋面粉一小杯蒜蓉辣酱一勺辣酱适量馄饨皮12个宅在家做天津煎饼果...
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- 记得怀我家宝宝时,天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到,奈何离家太远,直到宝宝百天后才回了娘家!昨天又想念家乡的水煎包了,好吧,那就自己做!问了邻家妹妹做法,成品满满家乡的味道😄😄!用料面粉适量水适量酵母粉适量肉馅适量水煎包(家乡的味道)的做法温水将酵母粉化开...
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- 佛卡夏面包浓郁的迷迭香和橄榄味让你回想到地中海的小镇上吹着海风来一口佛卡夏面包和白葡萄酒用料高筋面粉400克红薯泥70g个燕子酵母15克海盐8克匹萨香料1勺辣椒粉1勺水250-300克迷迭香橄榄油30g番茄干12个橄榄15颗宅家必备佛卡夏面包的做法请把黄油、橄榄油先准备到20...
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- 用料家里有啥吃啥自制肉皮冻宅家美食的做法发财树溜肉段蚕蛹麻辣小龙虾水果捞过年啦...
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- 新冠肺炎防疫期间,由于来到了海口过年,家里东西都不太齐,就用家里的材料做了一个水煎包,没有平底锅,用炒锅,所以底儿有点糊,但不影响好吃哈哈!祝我们国家早日战胜疫情!春暖花开。用料面粉200克香油1勺酱油1勺花生油10克茄子半个粉条1小把鸡蛋1个黑木耳1小把蚝油2勺盐5克水100克抗...
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- 用料花菜1把秋刀鱼条牛肉串火腿肠面筋手撕豆腐腐金针菇、土豆等可自行选择食材烧烤酱汁(自行调制)宅家烧烤的做法将用来烧烤的食材洗净,按类排列到烤盘上制作烧烤酱料(蒜蓉2勺,蚝油2勺,生抽4勺、烧烤粉半小碗,热油淋入搅拌均匀)将调制好的酱汁用刷子均匀涂抹在食材上放置20分钟以...
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- 用料面粉1000克韭菜400克香油5勺蚝油2勺盐20克鸡蛋3个水50克生抽2勺花生油50克酱油2勺酵母2克火腿肠1根干豆腐3片家常水饺,水煎包两吃的做法1.面倒入容器,加温水,和面,“三光”2.面团分成几块,切成1.5-2厘米直径小面团3.擀成皮,中间厚两面薄1.洗净韭菜,凉干后切碎;2.鸡蛋炒熟;火腿...
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- 疫情期间不能出门的日子也把想吃的一个没落下,刚好家里过年囤了很多肉类,猪牛羊鱼虾贝,只要喜欢的都可以,还有喜欢的素菜也可以用料辣椒粉2勺孜然粉2勺砂糖1勺芝麻2勺盐1勺油100g五花肉250克牛肉250克羊肉250克洋葱1个青椒1个蒜片适量西葫芦1小个金针菇半把生菜1大颗宅家烤肉...
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- 用料鸡蛋2个蛋挞皮12个淡奶油120克(蛋挞液)纯奶140克白糖50克(蛋挞液)水果根据喜好准备宅家必备~水果蛋挞!的做法把鸡蛋、白糖、纯奶、淡奶油混合。搅拌均匀。过滤一遍。烤箱200度预热。倒入蛋挞液。放入烤箱中下层,200度烘烤25分钟。烘烤最后几分钟注意观察着色情况。烘烤...
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- 用料面粉500克酵母5克馅儿500克家常水煎包的做法发好面,尽量揉匀后,分成小剂子,揉圆压扁。擀皮,包入馅儿。平底锅加热后调小火,加入一些油,放入包子,尽量让每个包子都沾点油。加一小碗水,大概漫过一小半包子,盖上锅盖,调中火。一小点淀粉加半碗水,搅拌均匀,接近熬干时,倒入淀粉水,不再...
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- 孩子不爱喝水,喝饮料又不健康,喝酸酸甜甜的百香果水,一天能喝好几杯!用料百香果酱几勺百香果水/宅家懒人系列的做法洗好手,准备好所需材料,如:百香果酱、杯子(玻璃杯更漂亮哦)、一个碗和勺子挖几勺百香果酱,放入杯中(一般铺满杯底就够了,如果特别喜欢甜的话,可以再加点,我的这个牌子只...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个胡萝卜1根香菇2朵虾10只木耳10朵粉条1把西葫芦1只[宅在家]荤素包子的做法准备馅料荤馅木耳葱肉粉条素馅萝卜木耳鸡蛋葱圆白菜西葫芦虾包一包蒸一蒸...
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- 用料面粉2.5碗水3分之2碗酵母7克(约)鸡蛋6个胡萝卜2根木耳6-10朵盐1勺生抽3勺酱油1勺蚝油1勺十三香半勺香葱,姜末适量家常蒸包子+水煎包的做法平时吃饭的碗,2.5碗面粉,3分之二碗温水,慢放水,搅拌成面絮状面揉成团,盖上保鲜膜,发酵半小时(发至两倍大)面团发酵好后,揉面排气后再次醒发...
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- 青岛家乡到处可见的吃食,经典的韭菜刀切肉,家庭常做的美食。用料中筋面粉1000克酵母7克左右花生油约100ml(馅用)盐5克(馅用)温水适量(和面用)酱油15ml(馅用)猪肉约400g(馅)家庭水煎包(炉包)的做法酵母和温水调,分多次加入面粉揉合。盖保鲜膜,放入烤箱发酵至两倍大。猪肉切小块。韭菜切丁...
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- 还能有什么故事?隔离的故事呗用料花椒10粒淀粉好几勺勺郫县豆瓣酱2大勺辣椒面2勺疫情宅家快手菜水煮肉片的做法蔬菜包里再也不想看见的圆白菜,洗净手撕成小块?下锅炒蔫盛出。肉切薄片,撒淀粉抓揉腌制在疫情中不可缺少,能调理口味的存货中午没舍得吃完的午餐肉入锅微煎(可有可无...
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