- 在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。带着香醇的酒香,嗯,真的是好吃😋用料手指饼干16根咖啡酒原料热水150ml速溶咖啡10g细砂糖40克马沙拉酒25g芝士糊原料蛋黄50g细砂糖50克水40克马斯卡彭芝士160g马沙拉...
- 29002
- 给儿子做的提拉米苏,特意把里面的咖啡换成了可可,我觉得更适合小朋友吃,我这个大概每次可以做两个盒子,如果想做多一点的朋友可以自己成倍增加材料。用料手指饼干1包奶油250克鸡蛋2个可可粉15克糖粉25克朗姆酒1勺👶🏻超爱的提拉米苏的做法先来一张集体照,因为要给小孩吃,我把咖...
- 22269
- 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点,一次偶然的机会,学会了它的制作,今天...
- 32774
- 六寸提拉米苏用料蛋黄2个咖啡酒适量咖啡5克手指饼干适量鱼胶10克可可粉适量细砂糖40克奶油120克朗姆酒5克马斯卡彭250克牛奶25克消化饼干100克黄油50克提拉米苏🎂的做法首先制作手指饼干,方法很简单,材料就是蛋白、蛋黄、砂糖、低筋面粉。接着做蛋糕底层(消化饼+黄油)入模具...
- 30189
- 8寸+6寸用料鸡蛋黄6个白砂糖45g手指饼干1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g马斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋挂耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米苏的做法将吉利丁片放入冰水中软化(最好使用冰后的冷开水)将牛奶加热至冒热气(此处使用苏泊尔微波炉...
- 33847
- 提拉米苏有个很浪漫的故事,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所剩的酒、奶酪、饼干等放一起做成了这道点心,让他带走。Tiramisu的意大利文原意就是“带我走”,士兵带走的不止是美味,还有爱和幸福。今天的方子是一位居住在...
- 28358
- 用料牛奶80g鱼胶片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纤维饼30g提米拉苏的做法鱼胶片加入冷水浸泡备用,将高纤维饼用搅拌机搅碎,加入黄油混和。高纤维饼和黄油搅混后放进盘子压好。将淡奶油加糖打发至7成大,再加入可可粉,搅混将淡奶液加入高纤维饼上将乘下的可可粉加水装入袋子中...
- 22658
- 最爱提拉米苏入口香醇的感觉,混合苦咖啡和朗姆酒的醇香配上顺滑的奶酪,真是享受啊用料鸡蛋黄2个马斯卡彭奶酪250g淡奶油(铁塔)150ml吉利丁片2片细砂糖75g纯净水75ml手指饼干一包黑咖啡50ml朗姆酒15-20ml防潮可可粉少量防潮糖粉少量Cris的爱心提拉米苏的做法将吉利丁片截断泡...
- 33315
- 用料奶油奶酪240g细砂糖65g蛋黄1个淡奶油170g速溶咖啡粉1袋装饰草莓、奥利奥饼干碎、可可粉、椰蓉提拉米苏(不用吉利丁的提拉米苏)的做法1.室温软化奶油奶酪;2.稍稍打发下奶油奶酪;3.将细砂糖放入奶油奶酪中混合均匀;4.再将蛋黄放入混合均匀。1.淡奶油打发至6-7分;2.先取部分奶...
- 8843
- 我是阿琴琴一个在厨房倒腾十五年的女孩子今天我们来做爱情提拉米苏因为传说中提拉米苏一定要为自己心爱的人做一次用料咖啡酒50ml蛋黄2个可可粉10克手指饼干一包奶油250克白砂糖80克速溶咖啡15克朗姆酒2瓶盖马斯卡彭芝士500克爱情提拉米苏的做法在2个蛋黄中先加入50g白砂...
- 9180
- 最适合和爱人分享的提拉米苏,醇厚伴着细密,苦涩伴着甜蜜,酥脆伴着轻柔,就像是和爱人一起经历的人生的种种,就像是她的另一个名字“带我走”~~~~~~用料马斯卡彭芝士200g淡奶油100ml水55ml白砂糖55g蛋黄2个速溶黑咖啡8g水40g朗姆酒15ml吉利丁片10g可可粉适量手指饼干适量巧克力...
- 11011
- 自从在网上刷到后备箱提拉米苏蛋糕后,就特别想自己尝试看看,没想到做法简单味道超好!留着自己以后看的方子~此方可以做一整盘28×22×6的提拉米苏,如需做少量的可自行调整比例。写在前面:1、不管是经典版还是莓果版,两种的蛋糕体我做的是一样的,可跳至不同步骤操作。2、正宗的提...
- 29938
- 提拉米苏(Tiramisu),最知名的意大利甜点之一,享誉四方,在意大利语中的意思为Cheermeup或者wakemeup。相比其他甜点,提拉米苏的食材相对简单,且不容易失手,但其味道却融合了咖啡的香醇,马斯卡彭奶酪的柔滑,苦中带甜、甜而不腻,堪称为经典。这一道产生于上个世纪60年代的甜品,在当时所...
- 9647
- 提拉米苏是儿子的最爱,一家去西餐厅的时候,这个小甜点是必须的。在吃到美味的时候,就在想,自己什么时候能做出一款呢?终于通过一家小小手工烘焙坊,慢慢的学会,直至做到儿子一段时间不吃就有意见,会叨叨“好想吃妈妈做的提拉米苏啊!”下面,我们一张图一张图的看过来吧......用料芝士...
- 21144
- 有空的时候,做一份小熊提拉米苏,犒劳一下自己,也可以送给朋友做一份特别的伴手礼。红花需要绿叶配,烘焙好的甜点,再搭配一瓶ASTI莫斯卡托起泡酒(法国香槟的价格想想还是算了),与三五闺蜜小酌一番,美哉美哉!闲话少叙,下面我们来看看制作过程吧用料蛋清4个细砂糖40g蛋黄5-6个细砂糖100...
- 30031
- 用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中,用电动打蛋器搅打至颜色发白,然后放在一边自然降温。20克细砂...
- 27924
- 心心念念已久的提拉米苏,今天终于安排上了!好吃到Cry!!棒棒哒!!!用料鸡蛋3个可可粉适量手指饼干100克咖啡适量朗姆酒10克马斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克细砂糖70克吉利丁片2片提拉米苏!的做法准备好食材。现磨咖啡~煮糖水~取三个蛋黄,开始打发~加入糖水,继续打发~打发至发白~体积变大...
- 22851
- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
- 15764
- 用料手指饼干细砂糖30克(加入蛋白)细砂糖30克(加入蛋黄)低筋面粉60克鸡蛋2个(50克/个)提拉米苏动物性淡奶油120克马斯卡蓬芝士250克kahlua咖啡酒200克吉利丁片2片(5克/片)细砂糖70克蛋黄3个水60克装饰防潮糖粉适量防潮可可粉适量《Tinrry+》提拉米苏的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家...
- 19777
- 杏仁咖啡糖浆(共:570克)400克……浓缩咖啡液100克……TPT糖浆(1:1)70克……苦杏仁酒(Amaretto)制作:1、冲调浓缩咖啡(比如淘宝可以买“大卫·杜夫”Davidoff等使用)并待其冷却。2、将TPT糖水(就是1:1的糖水啦)和苦杏仁酒加入拌匀,一定要确保浓缩咖啡冷却后再加入,避免酒因热挥发损失。...
- 27825
- 配方应该是一个八寸的量,我翻倍做的,所以做了两个六寸,还有三个罐子。用料夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个,可可粉15克,黑巧克力40克,糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克,玉米油40克,盐1克,低筋粉55克,细砂糖50克,新鲜柠檬汁几滴。咖啡液:速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克马斯卡彭奶酪糊...
- 29872
- 颇有提拉米苏情节的我,每每吃到提拉米苏都会有一种幸福感。研究之后发现做提拉米苏没有我想象中的那么难,而且比起其他蛋糕,提拉米苏不需要烘烤,更加简单易学。亲手做一个提拉米苏给心爱的人也是最幸福的事情之一吧。。。用料马斯卡彭芝士453克(1磅)浓缩咖啡103克(1/2杯)蛋黄6个...
- 19130
- 这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发(手动也可以)程度煮糖水糖水到达120度之后放置一会,让温度稍微冷却一下...
- 9196
- 用料鲜奶油300ml马斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉适量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指饼干2包提拉米苏的做法将鲜牛奶,马斯卡彭芝士,咖啡利口酒,香草精,咖啡粉,糖粉打发至奶油状。容器中,一层打好的奶油,一层手指饼干,一层奶油,直至铺满。冰箱冷藏3小时,不着急过夜更好,吃之前,...
- 16493
- 用料糖粉10克马斯卡彭奶酪100克奶油80克香草精几滴鸡蛋酒少许手指饼干2根咖啡酒适量克巧克力1块超超超快手提拉米苏的做法1、奶油➕糖粉打发2、马斯卡彭奶酪➕鸡蛋酒➕香草精打匀1➕2混合均匀。手指饼干掰两半,放入咖啡酒中浸泡数秒,取出放入杯中。被子里加入搅拌好的奶酪...
- 13539