- 这道菜最初是在《耀扬的厨房》一书上看到的。处理鸡肉时用了类似白斩鸡的做法,先煮好鸡再过冰水,让鸡肉保持嫩滑的口感,稍嫌麻烦。我改用料理机来处理鸡肉,更方便快捷。用料鸡大腿(手枪腿)2只大葱一根香菜两三根小米辣3个姜片5克食用油10克盐酌情添加生抽15克花椒油10克葱香...
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- “普通小孩热爱生活中”(•̀ω•́)✧用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克盐2克鸡蛋+牛奶180克黄油10克小葱适量鸡肉肠5根香葱鸡肉卷的做法用后油法和面团,发至两倍大后,排气成团,松弛15分钟。(配方大概可以做10个左右。我分了一半面团做手撕面包。)杆开后放入小葱,半根鸡肉...
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- 葱油焖鸡,真的是很省时的下饭硬菜了,调料也非常简单,快一起来试试啦~用料鸡腿肉400g小葱2根姜片5片肉汁浓郁葱油焖鸡🔥葱香、肉香,满屋飘香的做法【食材】鸡腿两个,小葱六根,姜3片【做法】1️⃣鸡腿剁成小块,小葱切成葱段,姜切片2️⃣调料汁:一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽和一大匙...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量鸡腿肉(切成一口大)300g大蒜(去皮,切掉不好的部分)8瓣葱(洗净,去皮,切成4cm长)80gA白料酒2/3勺A味淋(日本)2/3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白砂糖1勺A酱油1勺蛋黄酱,辣椒粉适量...
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- 我看见菜谱里十几行的材料就会头大!这道菜材料超少,味道不错,酱汁还能拌饭、拌面条,实为居家必备!🙈用料鸡半只生抽、白酒、葱、糖适量香葱鸡的做法鸡半只,我让档口的人帮忙斩成4块,就是要大口吃肉的感觉哇。用生抽、白酒、葱腌制一小时。少量油爆葱白,这样油就香了……然后煎鸡...
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- 用料鸡蛋个葱根面粉适量盐适量小葱2根葱香鸡蛋肉饼的做法冷水和面,水量适量加入,一定要不停的快速搅拌鸡蛋皮菜馅随意放自己喜欢吃的,把菜内多余的水挤出来生肉提前炒熟加盐面团醒好后分成小团子,备用添加菜馅像包包子一样再摊成饼下锅炕,最小火哦喜欢用刷油的也可以加一点点...
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- 实现包子自由,可以有!我给的配方正好可以做12个。喜欢香菇白菜素包子的点这里➡️用料1、面团配方面粉200克水100克酵母3克2、馅料配方鸡腿肉200克洋葱1/4个生抽2勺蚝油1勺料酒1勺十三香1小勺白胡椒1小勺淀粉(Q弹关键)1小勺植物油1小勺洋葱鸡肉包子-鸡肉Q弹,洋葱爆香,晶莹剔透的...
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- 只为记录。用料鸡(嫩)1只(2.5斤左右)姜5-6片大葱半根老抽1勺生抽3勺料酒4勺蚝油4勺盐适量黑胡椒适量姜片(铸铁锅打底)适量小葱(铸铁锅打底)1把葱香焗鸡的做法选择2.5斤左右的嫩鸡,从腹部切开,从膝盖下方剁下鸡脚、鸡脖子皮不要(因为淋巴密集),鸡翅剪掉翅尖尖不要;洗净;5-6片姜切成丝,大葱...
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- 容易简单上手用料鸡肉500克印度洋葱100克米两杯蒜米可有可无盐少许香葱鸡饭的做法先炸洋葱,加饭里一起煮,然后放鸡肉,就是这么简单小贴士试做几次就成功了...
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- 除了这个,五花肉还有别的做法吗?附上烤箱五花肉做法:用料五花肉500克姜片6片花椒10粒豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺白糖10克盐10克葱香回锅肉-葱香五花肉的做法五花肉+姜片+葱段+料酒+水煮15-20分钟捞出五花肉五花肉切片蒜末爆香后,加入五花肉翻炒至焦黄、变色加入郫县豆瓣酱、白...
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- 上周做的葱香鸡肉,由于鸡肉不好吃,这周又重试了,用鸡全翅做用料土鸡肉450克姜6片蒜2瓣葱2根辣椒2个料酒1勺酱汁生抽5勺老抽1勺蚝油1勺白糖3勺反面教材·葱香鸡肉的做法材料洗净,准备好姜片,蒜,葱段,辣椒和酱汁姜蒜下锅爆香下鸡肉,大概翻炒5min,鸡翅的话先下小腿(我不知道那个部位叫...
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- 低脂鸡胸吃出健康(低脂)用料鸡胸肉丁20g香葱少许肉松50g高筋面粉200g低筋25g黄油20g酵母3g水110g鸡蛋25g沙拉少许盐3g糖15g肉松之【鸡肉丁香葱肉松卷】的做法顺序:放水盐面粉酵母在面粉中间挖个小洞倒进去启动面包机和面二十分钟到图片状态加入室温软化的黄油和盐继续和面15...
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- 用料面粉300克鲜肉400克葱250克鸡蛋一个酵母3克水磨糯米粉适量盐一小匙鸡蛋香葱肉饼的做法面粉.鸡蛋.酵母.盐.糯米粉一起放盆里倒入温水有筷子搅拌.拌成半成品柔成面团.盖上盖子醒20-30分钟分成小小段.用擀面杖擀成圆形,外薄里厚,肉葱放一起包成包子型,手从中间慢慢往外按按...
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- 入味好吃的鸡腿肉😋用料鸡腿(琵琶腿4个)2只姜4、5片生抽适量料酒适量蚝油适量味极鲜适量现磨黑胡椒碎适量葱香鸡腿肉的做法腌制鸡腿,首先去骨,清理干净,用盐搓表皮再冲洗干净。放入蚝油、味极鲜、现磨黑胡椒碎,抓均腌制,放一边备用。洋葱切如图小块,用平底锅炒到发黄发干。再把腌...
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- 因为减肥,所以家里的肉类就是鸡肉、鱼肉,很想吃葱香猪肉饼,所以就改良了一下,做个葱香鸡肉饼吧,一样的好吃哦!用料鸡胸肉100g面粉2杯鸡蛋1个小葱5根食盐适量食用油适量生姜3片花椒粉1勺葱香鸡肉饼的做法调面时用小半碗水(加入少量食盐),调出的面需要偏软,揉面大概半小时(非常重要),放...
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- 超级快手的一份一人食用料鸡胸肉100g料酒适量酱油适量芝麻油少许盐少许胡椒粉少许蚝油少许香葱适量(偏多一点好吃)蔬菜喜好(200g)米饭(糙米)喜好(50g)[超简单]香葱鸡肉饭的做法鸡胸肉去筋整理一下,切成块状(或者你喜欢的),备用调味料直接混合,加入切成原片的香葱(都是写的适量和少许,按...
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- 🍋今天这道“柠香葱姜鸡”同时拥有三个美食标签:肉质鲜嫩,烹饪简单,香味清新。非常适合给喜欢带饭的上班族们做便当餐,也适合配酒小酌。用料鸡腿肉5-8个小葱2根姜适量小米椒1个柠檬1/2-1个淀粉适量盐适量料酒适量生抽适量老抽少量蚝油1勺花生油适量鸡肉菜谱4⃣️-柠香葱姜鸡(鸡...
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- 用料大米适量盐适量生抽适量油适量干香菇5朵姜片小葱根糖克鸡腿1只糯米适量鸡腿肉香菇香葱焖饭的做法一半糯米一半米的,鸡腿肉和泡发好的香菇用生粉,酱油,香油,糖淹好!等电饭锅开始冒气剩下15分钟就把鸡腿肉和香菇放进去!全部煮好后,放上我自己种的香葱沫!再加点酱油和香油,拌一拌...
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- 天气真热起来了,有三十几度,外面的太阳火辣辣的,我坐在靠阳台的沙发上,热气一阵阵的涌过来,蒸的人很不舒服。天气一热,胃口就不太好了,口里就想喝水,这样的天气喝粥是最好的选择。我就琢磨着做点儿点心,老公爱吃蒸包子,特别是肉馅的。冰箱里有昨天买的鸡腿肉、还有一点葱,那晚餐就吃...
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- 偶然创作的,居然很好吃!记录一下,方便以后再来炒平时都买冷鲜的鸡肉,不带骨头那种价格便宜,但是口感不好,不入味都是要解决的问题鸡胸肉太柴,鸡里脊会好点,去皮鸡腿肉最嫩最方便但我通常哪个打折买哪个(看保质期,在保质期内食用)用料鸡里脊500克=1盒A:盐2.5勺A:花椒粒7-10粒A:料酒3勺A:...
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- 盛一口清透鲜香的鸡汤,热量从喉咙进入身体,温暖心胃,直到脚尖。汤头带着淡淡的胡椒香气,喝起来是清口的。香葱释放出来的清甜抵消了鸡肉油腻,整个舌尖都充斥着清鲜之感,空口喝也是超赞。用料鸡腿肉2个小葱1小把盐适量白胡椒适量香葱鸡汤的做法鸡腿肉剔骨,擦干表面水分。锅中倒油...
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- 葱香搭配略焦脆的鸡腿肉,适合配白饭,也适合做一道下酒小菜。用料鸡腿肉350克小葱一把以下是腌肉料:料酒一勺盐适量淀粉一大勺以下是调味汁:水50毫升鸡精一小勺蜂蜜(没有就换白糖)一勺黑胡椒粉或白胡椒粉一小勺盐少许下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法葱洗净切碎末。调料汁...
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- 有次刷微博看到食帖分享的这个方子,照着做给家人吃,反馈不错,搬运过来分享给大家用料高粉450克低粉50克糖20克牛奶250毫升淡奶油150毫升鸡蛋1个酵母6克盐3克香葱肉葱卷的做法牛奶,奶油,鸡蛋一个(留一点刷表面),酵母混合均匀,加高粉,低粉,糖和盐分开两头放入,揉成一个光滑的面团后静置...
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- 这阵子变着法吃鸡胸肉。这种鸡胸煎熟后淋上葱汁的办法是最近蛮喜欢的,制作简单,辛香料多放一点就可以少放盐调味。健身或减重中的朋友也不一定要全吃水煮的。用料鸡胸肉2块青瓜一根葱一把盐1茶匙黑胡椒半茶匙生抽1汤匙生粉1茶匙糖半茶匙葱香鸡胸肉的做法材料、调味料和制作...
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- 一定要用土鸡,土鸡…用料鲜酱油2勺料酒1勺香葱适量土鸡一只3斤左右香菜少许蒜蓉少许红辣椒4~5个白胡椒粉少许姜一块葱香鸡的做法葱,香菜,辣椒,蒜切细土鸡一只,(千万不要拿老母鸡炖。)放黄酒,姜,在高压锅里炖一下。高压锅上气十分钟就好了……切细的香葱什么的下油锅爆香,放白胡椒粉...
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