- 好东西与好厨友分享٩(ᐛ)و用料米饭寿司醋海苔坚果碎培根煎蛋丁六种经典饭团🍙的做法🍙1🍙1🍙1🍙2🍙2🍙3🍙3🍙4🍙4🍙5🍙5🍙6🍙6六种饭团的包法每次吃饭团都要让它美滋滋💛...
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- 好做极了用料洋葱一个胡萝卜两根大米三杯羊肉一斤盐两勺开水适量经典抓饭的做法大米提前泡半个小时,没拍照随便放个图洋葱切丁,胡萝卜切滚刀块,不必切太细否则一会儿煮化了。羊肉切丁,用料酒白胡椒抓一下去膻(不介意味道的此步可省)。在锅内倒入油,不必吝啬,比平时炒菜多倒一些;放...
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- 这是一款初夏秋冬都适合的汤,清润系列,男女老少都可以喝!用料海底椰淮山药沙参玉竹薏米芡实百合经典六神汤的做法材料丰富薏米性寒,孕妇禁止🚫食用,可以不放,寒体人群把薏米超热一下再浸泡所有材料提前浸泡3小时,下锅,肉类飞水,炖1到1.5小时即可!小贴士薏米不是个大的好哦,小粒更容...
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- 原方子是18厘米圆模的用量,我转成了六寸圆模的用量。用料奶油奶酪250g糖80g酸奶油108g无盐黄油27g全蛋液67g蛋黄22g玉米淀粉9g蛋糕饼底材料消化饼干100g黄油50g小嶋老师的经典重乳酪蛋糕(六寸)的做法量出各种材料,奶油奶酪切小块软化。量完材料开始做饼底,把消化饼干用料理机...
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- 琼团算是韩国宫中料理,传统做法通常都是煮夹心糯米粉团子,浸冷水,抹香油或者裹黄豆粉、枣、红豆馅、芝麻粉之类的。这个方子的外衣较现代。糯米粉与水用量,按做汤圆的用量来。用料见做法琼团·六种~찹쌀경단(瓊團)的做法【外衣】材料枣,大致擦干净。切开,紧紧卷成卷,用保鲜膜包上,15...
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- 从小吃到大的拌饭,其实贼简单,周末清理剩菜,或者不想做饭的时候,或者看韩剧当宵夜!其实我最喜欢吃我爸做的拌饭他做的不知道怎么回事,就是有灵魂但,如果我放家常剩菜处理法估计你们就不会看了所以弄一下最经典的给大家哈~其实有了灵魂拌饭酱就够了,现在也有现卖的,有几个牌子也是很...
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- 咸蛋黄肉松馅青团超级好吃!家里老人小孩都特别喜欢!!一直要求我再多做点咸蛋黄的!!答应我一定要试试这个口味!!加白芝麻简直是灵魂!!一定要熟的熟的白芝麻!咸蛋黄最好买新鲜咸鸭蛋!!tb上面真空速冻的咸蛋黄口感会差些。奶香红豆馅我个人也很喜欢吃,但是我身边本身很多不吃红豆沙的,相对...
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- 经典低糖红豆沙和咸蛋黄肉松这个配方可以随意改水量喜欢吃筋道Q弹的可以少一点水喜欢吃软糯的可以加一些水量。反之艾草这是一样的,艾草粉也可以转换成艾草汁。用料糯米粉130克澄粉20克猪油15克细砂糖10克艾草粉5克热水125克蛋黄馅料:蛋黄200克肉松300克沙拉酱150克经典青...
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- 又到了艾草疯长的季节,闻着艾叶的清香,想着美味的艾叶青团,口水直流,每年都要做上百个青团解馋,真是百吃不厌呀……有时候做多了会送同事送朋友,朋友们都说好吃到想哭,就想着干脆把青团的方子详细记录下来,给需要的朋友。用料制作艾叶汁新鲜艾叶500g小苏打小半勺水适量制作面皮材...
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- 为什么叫灰汁团呢?老底子在面团里加的是草木灰汁,现在只能用枧水啦~味道还不错哦。用料粳米粉(五桥牌)200克木薯粉8克红糖30克冰糖(古方)30克水320克枧水10克宁波经典小吃~灰汁团的做法成品如图(原图未修)👩🏻🍳冰糖选用古方老冰糖,红糖选择普通的就可以,做出来的颜色就像巧克力🍫...
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- 最爱榴莲饼@谢幕[愉快]还有一饭盒榴莲,昨天还剩了一块面,今天又来了五个饼。这次多加提子干,核桃仁。连续三天,做了19个大小不一的饼,因为有朋友喜欢,要约饼,我就大致算算账,粗算,不算人工体力消耗和烧脑,仅仅成本近200元,平均每个饼,10大洋。嘿嘿,有谁会花这么多银子💰买个发面饼?如果...
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- 一方水土养一方人,你生长的地方就决定了人一生的饮食,哪怕是很爱吃西餐,蛋糕,但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道,中式糕饼永远是小时候嘴边的零食,并且对于小时候的年代物资匮乏,一块酥都分好几次吃,吃完小心翼翼的包起来,又香又酥脆,丰富了孩童时代的岁月。用料低粉(或...
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- 用料乌江榨菜3包小米椒15个泡椒10个大蒜4瓣香葱3根白糖一小勺味极鲜生抽2勺猪肉2两经典下饭菜的做法乌江榨菜丝洗干净沥水切碎猪肉,米椒泡椒,大蒜子,香葱切碎备用热油下锅肉沫爆香米椒泡椒蒜沫下锅翻炒加入一勺生抽继续翻炒加入榨菜翻炒,倒入一勺生抽,起锅时加入一小勺白糖与...
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- 用料糯米500克黄豆150克白糖50克油条一支重庆经典早餐糯米团的做法黄豆小火翻炒至变色并且闻到香味将炒好的黄豆倒进破壁机磨成粉,加入白糖将糯米提前浸泡5小时以上上锅蒸熟,舀一勺平摊开;将油条撕成小段备用。将油条、黄豆面、白糖平铺到糯米上用一次性手套将糯米和油条包...
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- 你是不是也和我一样,每年春天如果不吃点绿的,总会觉得缺了点什么!那就赶快和我一起做起来吧!方子都是自己调整过的,豆沙馅甜而不腻,还带着蜂蜜独特的口感。咸蛋黄海苔肉松也不像传统的馅料那么油腻,搭配酥脆的海苔肉松,咸甜结合的刚刚好。笋干肉馅是最经典的,也可以根据自己的口味...
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- 与其每天早上排队买早餐,不如提前把料准备好,第二天早上用2分钟时间就能给自己做出一道美味营养的紫米饭团啦~紫米跟糯米的清香,裹着肉松和榨菜的味道。一口咬下去,糯米q弹有劲,夹裹着油条酥脆的口感,简直是妙极了!用料圆糯米1/3碗紫米2/3碗油条半根肉松1勺榨菜1勺咸鸭蛋半个杭州...
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- 外面的牛肉饭太肥,不适合家里的健美人士,所以自己动手丰衣足食!用的是乌拉圭金钱腱,嫩而不肥,筋而不硬!既补充高蛋白又满足口腹之欲!配上新出锅的稻花香木饭,味道棒极了!用料金钱腱或肥牛洋葱胡萝卜香菇料酒、淀粉、生抽、蚝油冰糖经典牛肉饭的做法牛腱切薄片放淀粉、料酒腌制后煸...
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- 过年最后一天假期,早上起来想起昨晚还有一碗剩饭,嘿嘿,拉开冰箱门,把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来,打蛋,切丁,让儿子去阳台剪了几根葱,加上一小撮香菜,OK,开🔥!用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根剩米饭一碗东莞香肠1根虾仁3只盐适量经典炒饭的做法先...
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- 用料鸡蛋个米饭碗胡萝卜根盐克黄瓜根火腿肠老干妈牛肉酱生抽经典蛋炒饭的做法锅中加油,把剩米饭翻炒到不结块,炒熟后加入一个搅碎的鸡蛋,继续翻炒。把火腿、黄瓜、胡萝卜切丁后一起下锅翻炒,再加入一勺生抽、小半勺盐、一勺牛肉酱和半勺老干妈(没有可以不放)喜欢辣的可以多放点...
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- 用料五花肉500克洋葱1个香菇6朵油菜3棵冰糖少许蒜4瓣葱少许姜三片鸡蛋三个白胡椒粉少量生抽少许红烧酱油少许料酒少许经典卤肉饭的做法带皮五花肉洗干净,切大块,冷水下锅煮熟,放凉备用鸡蛋煮熟剥壳备用油菜洗干净,对半切,焯水捞出备用煮肉的时候把葱姜蒜切末香菇洗干净切小丁...
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- 在超市买来现成的咖喱块,做咖喱饭特别简单,基本不会出错。1盒咖喱能做3-5份。快来试试吧。用料鸡胸1块胡萝卜1根土豆1个洋葱半个米饭两份咖啡块半盒经典咖喱饭的做法准备用料肉和蔬菜都切成小块热锅放油将材料一起翻炒加一碗水,煮沸后调至中火再煮10分钟关火,将咖喱块放入锅...
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- 上海人的早晨,有“四大金刚”守护:大饼、油条、豆浆、粢饭。比起其他三大金刚,上海人把性子里的刁钻苛刻一股脑儿全倾注在了一握粢饭团里。木心曾写过洋洋洒洒的《上海赋》,讲尽上海人的衣食住行,十里洋场的气度风华尽收其中。里面单有讲“吃”的章节,粢饭位列其中。木心先生把...
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- 同事的奶奶是个做美食高手,高手在人间。给我带了正宗的麦草汁,据说是调配的,这个是青团关键,还记得刚毕业来到这个小城,吃到一次麦草汁的青团后再也无法忘怀,一直想复制再现这个美味。后来买了各式各样的青团都黯然失色,没有麦草汁原味。光是看到这个瓶子里的麦草汁,我就强烈的感...
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- 老公做的蛋炒饭💕用料鸡蛋3个小葱多一点盐米饭油也可以多放一点经典蛋炒饭的做法小葱切葱花,米饭翻松,鸡蛋打好。放少许油,润锅后。再放中量油(尽量多,还要炒饭),油热后放鸡蛋,拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老,不追求嫩,追求香。最后放上葱花(葱花可以多一点,我这个放少了)和...
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- O(∩_∩)O~北海道吐司,怎么做都不过瘾,妃娟的100%中种法、爱和自由的70%中种法(我个人非常推崇),那这款怎么称呼呢?蕾蕾的波兰种法,欢迎大家这么称呼,因为蕾蕾的大胆的创新,才能有这样的方子。附上链接这款的口感我觉得是介于两者之间的,爱和自由的70%中种法拍首位,妃娟的100%中种法...
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