- 超级简单不费事,又超级好吃的菜!用料娃娃菜1颗金针1把蒜8瓣蒸鱼豉油2勺生抽1勺醋1勺小米辣1个黄豆酱2勺娃娃菜蒸整金针菇的做法把娃娃菜和金针菇洗干净摆在盘子(随便摆);大蒜切碎,两勺黄豆酱(别的也可以),小米辣塞进摆好的菜中间,淋上醋,酱油,蒸鱼豉油,放进电饭锅的蒸格上,边煮饭边蒸,饭...
- 22890
- 在市场门口买了只鸡,农家卖的,说是三黄鸡,整只鸡,拿回家才想起来不好跺,所以就搜了个整鸡版蒸法,没想到这等美味,故分享用料鸡一只2斤左右姜、葱适量洋葱半个生抽、老抽、料酒各一小勺盐适量蚝油每次大半勺电饭锅蒸整鸡,香的做法清洗,可以提前一晚上完成腌制步骤,我是晩上弄好放冰...
- 19308
- 用料鸡蛋6个蒸整蛋#松下JK180的做法把鸡蛋外壳洗干净预热烤箱,把整碟鸡蛋放进去原气蒸开蒸一般蒸20到25分钟就完全熟了,看自己喜欢的老嫩程度调节上下时间时间到了,想要吃嫩的就可以直接打开拿出来,想吃熟一点就等5分钟后再打开烤箱早餐就真的搞定了...
- 18543
- 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很...
- 13220
- 看了好多菜谱都没有特别完整的过程,今天尝试做总结了一下过程,分享给大家。成品图在最后面,非常好吃口感十分软糯丰富,料多味美,有兴趣的朋友可以尝试这个方法做一下~简单不会失败用料红枣小的25颗左右糯米粉300克粘米粉(大米粉)100克红豆200克红糖50克白糖50克黄米面400克水500...
- 21130
- 大家蒸螃蟹时有没有掉胳膊掉腿的?如果有,教你们一个小窍门,把螃蟹洗干净后,直接放到冷水锅去蒸。保证出锅是完整的螃蟹!和冷水煮青蛙的道理一样!用料膏蟹(螃蟹)水适量白醋或红醋姜蒸完整的螃蟹(膏蟹)的做法把膏蟹洗干净放入蒸锅,直接冷水开蒸,20分钟即可。香喷喷完整的膏蟹就出锅了。...
- 9656
- 恰巧看到新鲜鳟鱼卖~刺少肉嫩又蛋白质含量丰富,没有腥气更是清蒸的首选用料新鲜鳟鱼2条葱青1根姜1小块辣椒碎一小把料酒六月鲜酱油盐花椒7粒蒜头1瓣清蒸整鳟鱼的做法鲜鳟鱼刮鳞,去腮内脏等,(我买的内部都已处理好,可以让店家帮助处理),鱼身两面隔2cm斜切深刀,利于腌制入味姜切薄片...
- 25588
- 小孩子吃菜,有的时候就是个形式感,南瓜切成片蒸熟了,他不怎么爱吃,这样子蒸,整个端上桌,当着他的面打开皮,挖了肉吃,他会更喜欢。这样蒸的话,香味也会保留得更彻底一点。用料贝贝南瓜1只宝宝菜整个儿蒸南瓜的做法南瓜洗干净放进微波炉,十分钟就可以了。...
- 17295
- 前几天刚听朋友说完,结果隔天电视里也说了这个,这种蒸饭法是相当省事又好吃又健康的。做法不难,不过有几个要注意的是1.油可以少,但一定要加,因为番茄里的番茄红素是脂溶性的,所以必须要加油。橄榄油最好,如果没有。色拉油也是可以的。2.因为番茄有汤汁。所以蒸饭的水可以比平时...
- 31789
- 休说鲈鱼堪鲙冰冻鱼比鲜鱼差了好多,所以花了不少力气打整干净,去除腥味用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量葱姜料酒盐适量油2汤勺葱姜红辣椒丝铺满鱼身白醋面粉适量柠檬半个打整干净的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼解冻至鱼身柔软,洗去血水,店家已去除内脏、背鳍、鱼鳃、鱼鳞,都是很腥的地方。剖开...
- 22500
- 主教拆蟹。用料螃蟹1只姜3片料酒/米酒少许清蒸蟹(教拆熟整只蟹详细步骤)的做法把蟹洗干净(可以用旧牙刷,小刷子,主刷钳子和肚皮附近)用比蟹大的锅烧水,放入搁架,静候水滚。此时可切姜片。水开后将蟹肚皮朝上放入,在肚皮上放姜片,倒入些料酒在沸水中。计时中火十分钟关火。关火...
- 10849
- 有了孩子,做更好的自己就是最自然的事。用料鲈鱼1条姜半块蒸鱼豉油1勺玉米油适量小葱4-5根盐适量料酒2勺清蒸鲈鱼(别抢,本宝宝要吃一整条)的做法鲈鱼一条(图片这条是罗非鱼,做法一模一样)去除内脏之后,洗干净,用厨房纸擦干全身。浇两瓶盖料酒,鱼的身体两面抹少量盐,稍加腌制几分钟。...
- 31994
- 购于:龙御海产~山珍海味地点:洪山镇原厝路24号价格:1⃣️一袋5斤装:19.9元2⃣️一袋10斤装:35元2020.8.1用料蒸锅1个整个生蚝蒸牡蛎的做法冲洗:刷子冲洗蒸法1:水开后蒸2分钟,关火焖一分钟,壳自动开启。蒸法2:高压锅生蚝上气即可马上冲水开锅吃法:翘开来,水洗后吃,否则太咸。干贝部分更好...
- 30402
- 用料鸡蛋3个菠菜20g左右米粉26g左右菠菜米粉蒸糕(整蛋版)的做法菠菜焯水捞出放入辅食搅拌机加入三个鸡蛋(全蛋)加26g左右米粉搅拌三分钟以上玻璃碗铺硅油纸刷一点点油(好脱膜)冷水上锅蒸20分钟闷5分钟晾凉切成喜欢的形状就好咯🥰...
- 21377
- 最近家里人减肥,少吃碳水多吃蛋白质,整鸡拿来清蒸,减肥的吃净肉,不减肥的吃鸡翅鸡腿,各取所需,光盘了。用料鸡一只生姜一块蒜多瓣香菇适量料酒两勺清蒸整鸡——健身党都能吃的做法鸡清洗干净,去头尾脖子(喜欢的可以留)。薄薄的抹一层盐按摩一下泡几朵香菇生姜蒜香菇垫底,可以放几粒...
- 13956
- 婆婆给了绿豆粉,不知道做什么,老大说我想吃绿豆糕,于是查了查食谱,就动手做起来了下面的用量都是老大称重搅拌的,做型由我来进行。用料绿豆粉440克糖107克黄油63克开水136克糖浆10克蒸搅整形三部法的绿豆糕的做法绿豆粉放入大碗中放锅上开锅蒸制30分钟,水蒸气滴入粉中也不要紧...
- 29425
- 材料4人份66kcal用料新洋葱2个(400g)奶油奶酪40克木鱼花1.5克酱油适量微波炉蒸新洋葱整个球的做法1.洋葱从上方切十字,深度约到一半。每个单独包裹保鲜膜放在耐热的盘子上,微波炉(600W)加热约5分钟,之后静置约5分钟。2.去除保鲜膜,轻轻摊开切口处装盘。当中摆上撕碎的奶酪,撒上木...
- 33059
- 用料走地鸡1只葱若干根姜若干片椒盐若干克酒少许枸杞一把椒盐整蒸走地鸡的做法整只鸡洗净,去头、去爪子。倒一小盘椒盐备用,我这只鸡中等个子,我目测大概用了一勺半的椒盐,那种玻璃勺(椒盐华人超市都有卖,如家中正巧没有,那就用盐和黑胡椒混合,味道一样的)葱可以多用些,切段,加几片...
- 29095
- 都说:好吃的鸡不需要任何的食材搭配和特别的厨艺,要的就是原汁原味!如何简单高效烹饪一顿满足众人口味、色香味俱全的晚餐,对于一个需要兼顾事业和家庭的妈妈来讲,是每天必经的挑战。有汤有菜、有荤有素是最低标配!今天,【有贝厨房】将给妈妈们支招,用一道原汁原味的“一鸡多食”...
- 17206
- 经过反复试验、不断修正整理出来的低盐、少油、鲜美的清蒸鱼流程。用料鱼二条300克清蒸鱼的完整流程的做法葱、姜、胡萝卜切成细丝,葱、姜去腥减腻,是广式清蒸鱼必备料头,胡萝卜美观增色,还微甜,丰富一些味感。过水捞起,减一点辛而不减香,也让葱丝有些卷曲增加美观。姜葱丝备料...
- 18590
- 拒绝外卖给宝贝家的味道用料鸡蛋3个盐适量生抽1汤匙🥄香油少许又滑又嫩又平整的蒸蛋的做法拿三个鸡蛋🥚打在平常吃面大小的碗里充分搅拌,放盐搅匀锅中放水,把搅拌均匀蛋的碗放入锅中,拿一个比碗大一些的瓷盘盖在碗上。(注意!这点很关键!)这里多说一点,我用的是瓷盘子,不是保鲜膜,盘...
- 24125
- 最爱的泰国米和最爱的芝士焗各种~用料番茄1个西兰花8朵火腿一大根黄瓜半根马苏里拉芝士3片韩式炒年糕一份番茄辣椒酱适量整个番茄蒸饭+芝士~最爱的做法生米!不要放多水…但也不要放太少。2人份,西红柿一个有点少。西兰花一朵一朵放,黄瓜、火腿切丁,喜欢芝士味浓郁就多加几片咯...
- 16555
- 假日聚餐,随便整整用料酱油勺糖克姜片盐克随便整整的做法花胶炖乌鸡清炒菠菜卤猪蹄蒜泥西兰花奥尔良烤翅虾仁炒西芹葱爆羊肉花开富贵一品烤翅清蒸鲈鱼蟹肉煲蒜泥基围虾...
- 13580
- 在一篇文章里看到这个做法,我用的蒸蛋器,他用的蒸锅,水蒸气还是鸡汤,蛋里面加了虾仁,我的简单一点、链接:_auth=1&__biz=MjM5MTM5MTAyMA%3D%3D#rd&appinstall=1用料鸡蛋1个温白开水白开水鸡蛋的三分之二香油适量整个番茄蒸鸡蛋的做法切掉番茄的三分之一,也许切掉尾巴部...
- 34402
- 到底是蒸还是烤,一起看看吧用料鸡整翅4只奥尔良烤翅料1包姜5片料酒2勺水100克蒸烤鸡整翅(松下蒸烤箱JK180)的做法鸡翅焯水洗净。焯过水的鸡翅,水分较足,而且可以去除鸡本身的腥味儿。将鸡翅表面切花刀,以便于入味儿。鸡翅放置料理碗中,放入姜片,料酒,奥尔良鸡翅料,水,抓拌均匀。盖保...
- 5899