- 用料南瓜1块红椒1个青椒1个大蒜1头盐适量胡椒粉适量蒜蓉南瓜片的做法南瓜去皮去瓤,切成2mm左右的薄片。红椒青椒切片。大蒜用拉蒜器拉细。南瓜加一小勺盐拌匀腌制15分钟。加盐的目的是为了南瓜在炒的时候不容易碎。锅内放油,油量比平时炒菜稍稍多一点,加热到5成热,放入蒜蓉小...
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- 小南瓜用料小南瓜1个蒜片少许蒜片炒南瓜的做法热锅放入植物油,煸炒蒜片,加入切片的南瓜,翻炒完成啦!...
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- 用料南瓜70克熟米饭150g面粉30g鸡蛋40g黄油/植物油10g蒜末10g盐2g黑胡椒粉1g蒜蓉南瓜饼的做法南瓜蒸熟,压成泥,加入熟米饭,油,搅拌均匀再加入蛋液和面粉,蒜末,盐,黑胡椒粉,拌匀搓成大小均匀的团子,放在烤盘,压扁成饼中层烤盘上200下15015min...
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- 南瓜分三种,嫩的、老的和不老不嫩的。今年雨水较多,南瓜成熟的晚,最近集市上的都还没老。在地里发现了一个南瓜,不规则的形状,切开后飘出一股清香,表面布满水珠,真是分外惊喜。这种南瓜适合用蒜末清烧,嫩南瓜适合炝炒,老南瓜适合清蒸或者煮小米粥,各有各的吃法。用料南瓜半个蒜5瓣...
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- 一道超快手的中式南瓜汤蒜香和南瓜的甜味在一起,热乎乎的超级适合雨天用料南瓜克蒜糖盐水蒜蓉南瓜汤的做法南瓜洗净,保留皮切块蒜切蓉,油热小火下锅炒香后加入南瓜翻炒均匀,直接在锅中倒入开水末过南瓜南瓜炖到软烂,大约十五分钟,过程中加入盐和糖调味出锅小贴士蒜和南瓜煸炒一...
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- 用料南瓜250克蒜蓉勺生抽勺辣椒有葱的话,加点葱花会更好,家里没有,所以就没下蚝油蒜蓉蒸南瓜的做法蒜头切末备用辣椒也切碎南瓜切块热锅下油,爆香蒜末,蒜末变成金色就可以,然后蒜末连有一块倒进辣椒圈里,然后加入生抽,蚝油搅拌均匀把调料均匀铺在南瓜上,水开蒸差不多10分钟就好,出...
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- 暴雨肆虐的广东,南瓜苗也蹭蹭蹭生长。识食的老饕说,南瓜苗最好吃的不是叶子和芯,而是南瓜藤!今天体验了一把,果真是,撕开扎手的毛茸茸南瓜藤表皮,露出嫩生生的藤芯,热油爆香蒜蓉,炒到褪去青涩,又脆又嫩的夹杂蒜香滋味,超赞。这个夏天,你吃过了吗?用料南瓜藤200克蒜一大只盐少许不时不...
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- 用料藕2节蒜5瓣食用油适量生抽2勺盐适量蒜蓉莲藕片的做法先将莲藕去皮,切成薄片将切好的莲藕放入冷水的锅中,加热,直到水沸腾后10分钟左右,将莲藕片捞出,放入盘子中大蒜去皮剁成蒜蓉锅内放入适量食用油,烧至三成熟,放入蒜蓉,炒出香味,加入生抽和盐,制好的蒜蓉酱汁盛出将制好的蒜蓉...
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- 南瓜营养非常丰富,具有养胃、助消化、防癌等功效,而且很有饱腹感,很适合减肥人士。而且这道菜做法也很简单,大家都可以学会!用料南瓜1个蒜6-7瓣盐少许鸡精少许蒜蓉南瓜🎃的做法南瓜去皮洗净切半用勺子挖去内瓤将南瓜切成小块蒜切末锅内热油蒜蓉炒香倒入切好的南瓜中小火翻炒均...
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- 用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣猪肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗净切片放一些盐用手抓一下,静置大概5分钟左右,主要是去掉苦瓜的苦涩待苦水渗处后永清水洗净肉片用油,酱油,生粉,糖腌制锅内放入肉,肉片炒至8成熟洗锅后再放油,把蒜蓉和豆豉爆香加入苦瓜翻炒,放一点盐,喝多一些糖,加水翻炒...
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- 这是一道快手菜,用时不过十几分钟,却改变了以往白灼的味道,浓浓蒜香渗入虾肉,脆脆虾壳,也可一并下咽。用料基围虾30只生粉8克水5克蒜泥50克油80克蚝油5克生抽15克糖3克味精2克胡椒粉少许葱适量辣椒少许蒜蓉开片虾的做法先把基围虾尖刺切掉,然后从头开始横切一半,不要切断冲洗一...
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- 本地传统时令菜,炒南瓜藤🎃南瓜藤是100%健康菜,有次看电视上播云南某地喜食南瓜藤,甚至家里有客来,必以瓜藤招待之。所以当地老百姓非常长寿,后来追本溯源,原来是南瓜藤吸脂去油,能清理肠道,所以对身体非常有利。撕得好的南瓜藤,吃起来又嫩又滑,一点不糙哒😂️夏天吃南瓜藤非常清新,清...
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- 以清蒸的手法烹调,可保留鱼片鲜甜味,再搭配蒜味满点的酱汁就是一道美味佳肴。用料鲷鱼片250克蒜头2-3瓣青葱1支糖少许姜1-2片调味料小磨坊蒜风味油1大匙酱油膏1大匙料酒1小匙酱油1大匙蒜蓉蒸鱼片的做法将鲷鱼片切成适当薄片,蒜头切蒜末,青葱切葱花。将糖、料酒、酱油、酱...
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- 南瓜尖清脆好吃用料南瓜尖一把大蒜6颗蒜蓉南瓜尖的做法南瓜藤撤掉丝,选择嫩的。蒜瓣切片,锅里倒入少许油,然后倒入大蒜片翻炒,再倒入南瓜尖,翻炒几下,差不多可以出锅。...
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- 用料南瓜适量大蒜适量花生油适量蚝油适量盐适量葱花适量克蒜蓉焖南瓜的做法南瓜切0.7厘米厚片、蒜切粒,备用锅内倒入适量油烧热(油可以多一点),放一半蒜蓉小火煸香倒入南瓜,中火炒一下倒入蚝油、盐,稍微翻炒均匀倒入剩下的蒜蓉,翻炒均匀倒入适量清水,炒匀,中火焖约5分钟至软熟即可...
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- 做法非常简单实用,而且超级超级下饭好吃!!!也可以当夜宵啊反正是藕片吃不胖的又好吃!用料藕一节蒜4瓣酱油适量(用来调色)蚝油适量(大勺的量左右)葱适量辣椒粉一撮椒盐适量(放了椒盐就不用放盐了,所以是普通的放盐的量即可)蒜蓉藕片的做法首先把藕洗干净,切片儿!!!再烧锅水等水滚了把藕片...
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- 天然的秋日小菜用料南瓜叶一小把大蒜四瓣油适量盐适量蒜蓉南瓜叶的做法锅烧热倒入油(稍微多一点)小火放入切好的蒜蓉蒜蓉爆香后放入南瓜叶,转大火爆炒,放入适量盐即可出锅小贴士蒜蓉放入要小火,防止烧焦,放南瓜叶时需要大火,这样炒出来才比较嫩而且不变色...
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- 每到南瓜苗的季节我基本是天天南瓜苗,因为真的很好吃。爽脆爽脆的感觉吃多少都不会腻😍ི用料南瓜苗一把蒜五瓣干辣椒几个盐适量鸡精一丢丢生抽一丢丢,可放可不放蒜蓉南瓜苗的做法首先你得要去买一把瓜苗,不会剥皮的可以买人家剥好的。我个人喜欢自己剥,哈哈大概就是这样剥,左...
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- 用料南瓜藤一把蒜3个子姜1芽油适量盐适量蒜蓉南瓜藤的做法小区门口一个老大爷卖的,买了一把。一些菜市也有卖。回家择去较老的部位,洗净备用。子姜、蒜,切粒备用大火,锅热后下油,烧至八成熟倒入蒜蓉翻炒倒入南瓜藤,翻炒炒至南瓜藤焉状,往锅中加入一小勺水。南瓜藤较粗,不易干炒熟...
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- 这是我从小吃到大的一款饹饼,很香!有厨友让我写菜谱,好难哦!我试试吧!请厨友们笑纳!用料南瓜500克面粉500克蒜头1整个瘦肉3两盐适量香油适量蒜蓉肉末南瓜丝饹饼的做法将500克中筋面粉用温水调好揉成光滑的面团。(因为没有图片只能这样说明一下)软硬适中,放在盆里盖上湿毛巾防止面...
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- 用料黄鳝四条蒜三颗料酒适量盐适量金针菇适量酱油适量辣椒四颗花椒适量蒜蓉烤鳝片的做法鳝鱼去骨切段洗净,放入料酒,盐,酱油,糖腌半小时,这样比较进味。金针菇洗净晾干备用。锅倒入油,烧热后入花椒,辣椒,蒜蓉,盐爆香。我用的烤箱专用盘,刷上一层油,放入金针菇打底,铺上鳝片。把炒好的...
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- 用料嫩南瓜一个蒜四瓣盐食用油花椒粒20粒蒜蓉炝拌南瓜片的做法嫩南瓜去皮去瓤,切片,入开水锅焯烫约半分钟,捞出过冷水沥干,撒盐,备用蒜切蓉备用锅注油,冷油时即下花椒粒,小火炸香后,捞出花椒粒不要,将蒜蓉放入,拌匀,倒在南瓜片上拌匀即可小贴士1.嫩南瓜不要焯烫时间长,长了不脆就不好...
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- 用料嫩南瓜干辣椒蒜蓉蒜蓉南瓜丝的做法南瓜切丝用盐淹一下辣椒切小段蒜蓉放油。油热了放辣椒蒜蓉有香味了。放入南瓜丝。南瓜丝用盐淹了一定要把水挤干。炒熟了放一点味精。即可。可以不放盐了。...
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- 这是一道我家经常吃的家常菜,用微波炉做,5分钟搞定!既快手简单又美味粉糯好吃,分享给大家有兴趣你试试用料小南瓜(菜市场买粟味粉南瓜)250克左右蒜瓣2个~3个蚝油12克~15克食用油,味精,葱花适量蚝油蒜蓉南瓜(微波炉)的做法准备好所需食材和锅(如果没有就用微波炉专用餐具)。把南瓜削皮后...
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- 妈妈教我炒的菜用料南瓜克250油10克盐6克白糖6克蒜蓉6克蒜蓉炒南瓜的做法准备蒜蓉,南瓜切片锅里放油,油热后,南瓜先下锅炒一下,再加蒜蓉,加少量水,转低火,盖锅焖南瓜焖熟后,加糖,起锅...
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