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- 用料乌梅25克陈皮2克黑枣25克黄冰糖130克山楂30克水1800克霏妈小厨^o^酸梅汤的做法准备材料把所有材料都放到养生壶中，加入清水。启动养生壶的花草茶功能。夏天的最佳饮品。小柠檬外出要求把酸梅汤倒入她的杯子里要带出去喝。...
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![霏妈小厨^o^猪肉脯食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^猪肉脯方法]( "霏妈小厨^o^猪肉脯食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^猪肉脯方法")
- 用料肉眼285克白糖18克料酒6.8克蚝油10.9克鸡粉2克盐2.6克白胡椒粉0.8克老抽2.8克生抽2.8克白芝麻适量蜂蜜15克水9克霏妈小厨^o^猪肉脯的做法洗干净的肉控干水剁成肉沫，将（除蜂蜜、水和白芝麻）之外的所有配料放进肉沫里。肉沫朝一个方向搅上劲，中间插上一根筷子倒不下来就可...
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![霏妈小厨^o^绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^绿豆糕方法]( "霏妈小厨^o^绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^绿豆糕方法")
- 用料脱皮干绿豆500克黄油160克细砂糖100克霏妈小厨^o^绿豆糕的做法500克绿豆洗净加入清水浸泡一晚，其间多次换水。将绿豆洗干净，滤干水分放在盘子里隔水蒸熟(蒸好的绿豆状态是取一粒绿豆，用手轻轻一捏就能轻松成泥)蒸好的绿豆放入石窟中用石锤锤。小柠檬帮忙把蒸熟的绿豆锤...
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![霏妈小厨^o^拉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^拉肠方法]( "霏妈小厨^o^拉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^拉肠方法")
- 用料肠粉专用粉200克清水500克花生油适量鸡蛋2个肉沫适量玉米粒适量肠粉汁：清水适量酱油适量鸡粉适量玉米淀粉适量蠔油适量糖适量花生油适量霏妈小厨^o^拉肠的做法准备材料。200克的肠粉专用粉加入500克的水搅拌均匀后静置30分钟。锅中水沸后，上空盘蒸一分钟，拿出来扫油，把粉...
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![霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤方法]( "霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤方法")
- ☺用料☺猪肉适量新鲜泥丁适量葱段适量花生油适量盐适量清水适量霏妈小厨^o^猪肉葱段泥丁汤的做法可以查看我的菜谱“如何清洗新鲜泥丁”☺☺凉水时放入猪肉片，煮沸后放葱段和泥丁放点盐提味煮十几秒就关火倒点花生油就可以出锅。小贴士泥丁放入沸汤中十几秒就行了，要注意...
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![霏妈小厨^o^菠萝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^菠萝饭方法]( "霏妈小厨^o^菠萝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^菠萝饭方法")
- 用料菠萝1个鸡蛋2个热米饭2碗火腿肠2条玉米粒适量红萝卜1条蒜苗适量海虾3条蚝油适量糖适量盐适量酱油适量茶油适量霏妈小厨^o^菠萝饭的做法把菠萝洗净，菠萝直立从1/3处切开。用刀沿着菠萝的四边划开，用刀把菠萝划成小块再用勺子将菠萝肉挖出来。红萝卜、火腿肠、蒜苗切丁，玉...
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![霏妈小厨^o^炒薏米食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^炒薏米方法]( "霏妈小厨^o^炒薏米食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^炒薏米方法")
- 用料薏米2袋霏妈小厨^o^炒薏米的做法我都是买袋装的薏米，省了洗的那一个步骤。锅要干净无水，冷锅倒入薏米。一直开小火慢炒直至有香味。放凉装瓶子密封保存。...
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- 用料樱桃萝卜适量纯米醋适量白糖适量盐适量霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜的做法看到樱桃萝卜很新鲜，买了4小盒回来。流动水把樱桃萝卜冲洗干净，控干水分备用。将樱桃萝卜切薄片，每一刀都不要切断（可以在樱桃萝卜两侧各垫一支筷子）；切好的萝卜撒上盐用手抓匀，腌制15分钟左右至软。将腌...
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- 用料钵仔糕粉100克清水150克自制红蜜豆适量白糖50克霏妈小厨^o^钵仔糕的做法在钵仔糕模具中放入自制红蜜豆待用在盆中倒入钵仔糕粉100克与75克清水搅拌成粉浆在75克清水中加入50克白糖静置5分钟后再煮沸将步骤3煮沸的糖水倒入步骤2的粉浆中趁热搅拌均匀倒入步聚1备好红蜜...
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- 用料藕带适量醋适量白糖适量清水适量冰凉开水适量小米椒适量盐适量霏妈小厨^o^酸辣藕带的做法将藕带清洗干净，斜刀切（方便入味，藕带里面的泥沙也容易冲洗干净）。水煮沸，放入盐把藕带焯水1分钟，捞出马上放入冰凉开水中。凉透后沥干水分备用。放入一点盐和小米椒。将醋与白糖按1:...
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- 用料麻薯粉200克鸡蛋1个盐1克糖25克牛奶110克黄油56克熟芝麻15克霏妈小厨^o^麻薯的做法黄油隔水加热使其溶化，把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。加入熟芝麻。用橡皮刀搅拌均匀。由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，我是带...
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- 用料酸奶100克淡奶油200克细砂糖50克霏妈小厨^o^酸奶雪糕的做法淡奶油加入细白糖打发出纹路呈流动状态。加入酸奶到打发好的淡奶油中用刮刀搅拌均匀。在模具中加入巧克力浆。将雪糕液倒入模具中后轻轻振动几下把泡泡振动出来。放入冰箱冷冻6小时左右。脱模一支😊图案的给...
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- 用料冬瓜900克红糖300克霏妈小厨^o^冬瓜茶的做法冬瓜洗净连皮带籽切小丁。洒上红糖拌匀腌上两小时左右，冬瓜会自然出水。将冬瓜连同腌制出的糖水一起倒入锅中。大火烧开后转小火熬制。熬至冬瓜肉全部呈透明状即可。用漏网将熬好的冬瓜茶过滤。晾凉后放入干净的玻璃瓶内密...
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- 这道汤的味道很鲜甜用料泥丁适量丝瓜适量猪肉适量水适量盐适量芝麻油适量霏妈小厨^o^泥丁丝瓜汤的做法先用清水洗干净泥丁身上的泥用竹签弄干净泥丁的肠，操作和沙虫的一样凉水时下的猪肉，煮沸就放丝瓜再煮沸就放盐再将泥丁放下去用勺子搅匀关火倒点芝麻油就可以开吃了...
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- 用料韭菜猪肉云吞适量香菇猪肉云吞适量紫菜猪肉云吞适量清水适量盐适量花生油适量葱花适量霏妈小厨^o^三味上汤云吞的做法香菇用清水浸泡30分钟左右。挤干水分切丁。加入猪肉沫中……拌匀的香菇猪肉馅。开始包香菇猪肉云吞。韭菜猪肉云吞。紫菜猪肉云吞。3种馅的元宝云吞...
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- 用料椰浆400克纯牛奶250克吉利丁片3片（共15克）细砂糖40克凉开水适量霏妈小厨^o^椰奶冻的做法玻璃瓶横放进锅里，倒入凉水，水量淹没瓶子用中火加热。水开始沸腾之后，把火调至中低火，再煮10分钟。如果玻璃瓶没有完全淹在水中，可以用夹子翻动瓶身，把瓶子全部烫一遍。用夹子挟出瓶子，把...
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- 用料橙皮666克白糖533克盐适量清水适量霏妈小厨^o^橙皮糖的做法小弟和他铁友买的赣南脐橙，果园直销，很新鲜，好吃得我们连陈皮都不放过[愉快]做了陈皮糖像花一样的橙子。洗干净的橙皮用盐水浸泡24小时以上（我是放在冰箱冷藏中浸泡）浸泡期间要更换6次以上的水。锅中倒入适量的清...
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- 用料光鸡一只约2斤粗盐适量盐焗鸡粉适量霏妈小厨^o^盐焗鸡的做法先把粗盐炒热(盐是白色的，我这个是做了2次剩下的盐。焗好鸡后锅底部的盐因有鸡油流下去会有点焦和油油的，这些第二次就不能用了。把上面干爽的盐可拿出来下次用，但隔的时间不能过长，长时间留着不用也会有味道就...
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- 我们喜欢吃酸菜，想要吃的放心就自己做！用料腌菜材料：芥菜适量热开水适量玻璃瓶1个炒酸菜材料：花生油适量姜适量蒜适量醋适量白糖适量酱油鸡汁适量霏妈小厨^o^自制酸菜简易版的做法芥菜买回来洗干净然后用夹子夹着控干水分，不要有生水。晾干水分的芥菜看起来有点焉把晾焉的芥菜...
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- 用料李锦记生抽100克李锦记老抽50克葱几根姜适量冰糖50克水300克鸡半只霏妈小厨^o^酱油鸡的做法鸡肉洗干净，滴干水。生抽、老抽、冰糖和水放入不粘锅煮滚至冰糖融化将葱、姜片、鸡肉放进锅中，盖上盖中火煮15分钟15分钟后打开盖子把鸡翻面继续调大火煮5分钟收汁(要留点汁，不...
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- 用料干米线适量清水适量牛肉适量盐适量鸡粉适量李锦记卤水汁适量蒜适量姜适量金针菇适量鲜薄荷适量霏妈小厨^o^卤牛肉汤米线的做法将干米线，放入冷水中一起煮。干米线和水比例为1:3。盖上锅盖大火煮至水沸后再打开锅盖煮4分钟后关火,盖上锅盖焖8分钟左右。把米线捞出来备...
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- 用料蕃薯适量大米1杯清水适量盐适量花生油适量霏妈小厨^o^蕃薯饭的做法蕃薯洗净去皮滚刀切小块备用。电饭锅内放入洗净的大米、清水和切好的蕃薯块并加入适量的盐和花生油。电饭锅选【精煮】按开始键即可。煮好的蕃薯饭。...
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- 这款芝麻酥是朋友做开的方子，她是参照“坐隐（三什）”自制桃酥的配方，方子我略有改动。用料黑芝麻15克白砂糖240克中筋面粉560克油260克小苏打5克鸡蛋2个霏妈小厨^o^芝麻酥的做法将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。加入炒好的黑芝麻。面粉和小苏打混合均匀，过筛...
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- 用料甘蔗1节羊肉适量姜适量盐适量大葱适量枸杞适量五香粉适量清水适量霏妈小厨^o^甘蔗羊肉汤的做法羊肉斩小块用水冲洗干净。凉水下锅，加几片姜片。大火煮沸再继续煮1分钟，去除血水和膻味。用温水把焯过水的羊肉洗干净放入砂锅中，加入准备好的甘蔗段。倒入温水，大火煮沸后转...
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- 用料纯牛奶500克细沙糖35克酸奶发酵剂1克霏妈小厨^o^自制酸奶的做法将奶罐冲烫清洁。倒入少量的常温纯牛奶。倒入酸奶发酵菌搅拌均匀，再把剩余的纯牛奶倒入奶罐中并搅拌均匀。酸奶机倒入适量的沸水。将奶罐放入酸奶机中。发酵8-12个小时。等待中。酸奶做好了。随自已的喜...
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厨趣阁
