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味噌香煎舌鳎的精彩文章

味噌香煎舌鳎做法烹饪大全 地道味噌香煎舌鳎如何做
  • 味噌香煎舌鳎做法烹饪大全 地道味噌香煎舌鳎如何做

  • 舌鳎是一种比目鱼,肉质鲜嫩,鱼刺不多,之前买的海鲜大礼包里有一条。琢磨了半天怎么烧比较好,突然想起前两天刚买了味噌,所以试试看这个做法,快手又好吃。用料舌鳎1条赤味噌1勺味啉4勺大蒜1瓣玉米油适量味噌香煎舌鳎的做法舌鳎自然解冻去鳞去内脏洗净舌鳎切块挖一勺赤味噌加4勺...
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香煎鳎米鱼如何做才美味,怎么做香煎鳎米鱼简单又好吃
  • 香煎鳎米鱼如何做才美味,怎么做香煎鳎米鱼简单又好吃

  • 用料鳎米鱼葱姜料酒盐花椒大料香煎鳎米鱼的做法1.鳎米鱼简单冲洗一下。2.鱼正面的鱼皮需要剥去。用拇指和食指揪起鱼嘴附近的鱼皮,往鱼尾的方向撕下。3.两只手配合一下,鱼皮很容易就撕下来。反面的鱼皮去不去掉都可以,如果不去皮就把鱼鳞刮去。正面的鱼皮比较厚,口感不好需要...
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红烧舌鳎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧舌鳎鱼做法
  • 红烧舌鳎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧舌鳎鱼做法

  • 舌鳎鱼(龙利鱼)肉嫩刺少,味道鲜美,不管是干炸,清蒸,红烧,味道都不错。用料舌鳎鱼3-4条葱一根蒜数瓣(熬鱼的蒜好吃可以多放)姜10片大料一个花椒5-10粒香叶1片料酒1勺食盐适量酱油/老抽适量米醋适量糖适量面粉适量食用盐适量红烧舌鳎鱼的做法把舌鳎鱼收拾干净(因为舌鳎鳞不好刮,所...
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红烧舌鳎鱼(龙利鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧舌鳎鱼(龙利鱼)方法
香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼方法
  • 香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼方法

  • 用料塔嘛鱼12条料酒适量食盐适量白胡椒适量花生油适量椒盐适量香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼的做法新鲜的塔嘛鱼12条清洗干净,去掉在头下方的内脏,简单点我索性连头带内脏都剪掉了,撕掉深色的上层皮(很容易),浅色的的肚皮层刮掉鱼鳞就可以(有强迫症的可以试图撕掉鱼皮)洗干净的鱼,控干水分,加...
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香煎舌鳎鱼如何做才美味,怎么做香煎舌鳎鱼简单又好吃
  • 香煎舌鳎鱼如何做才美味,怎么做香煎舌鳎鱼简单又好吃

  • 本地人很喜欢煎鱼,去买鱼的时候碰到不认识的,问怎么做好吃,回答一般都是——煎。。岛民的吃法真是简单纯朴用料鱼条蒜瓣姜片盐克香煎舌鳎鱼的做法鱼切段放盐腌制(最好是海盐)锅里放底油,姜片,蒜瓣,鱼,小火慢煎,煎熟出锅即可小贴士1)鱼新鲜的话,就简简单单放盐腌就好,其它的不需要2)鱼入...
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味噌煎肉如何做才美味,怎么做味噌煎肉简单又好吃
味噌酱煎三文鱼(サーモン味噌焼き)食谱大全及做法,烹饪好吃的味噌酱煎三文鱼(サーモン味噌焼き)方法
味噌煎鳕魚如何做才美味,怎么做味噌煎鳕魚简单又好吃
  • 味噌煎鳕魚如何做才美味,怎么做味噌煎鳕魚简单又好吃

  • 用料鳕鱼1/2片姜片1片葱段2支麵粉少许调味料味增1大匙米酒1大匙糖1/4小匙味噌煎鳕魚的做法将鳕鱼洗淨沥乾,加入薑片、葱段与所有调味料一起醃。将作法①醃鳕鱼均匀抹上少许麵粉。取锅烧热后倒入少量油,放入作法2的鳕鱼片,煎至两翻面上色至熟即可。...
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煎舌头鳎目鱼的详细做法大全,简单又营养的煎舌头鳎目鱼做法
  • 煎舌头鳎目鱼的详细做法大全,简单又营养的煎舌头鳎目鱼做法

  • 用料舌头鳎目鱼12条干面粉适量盐3克酱油2勺蚝油1勺料酒1勺五香粉1勺煎舌头鳎目鱼的做法鳎目鱼去内脏洗净控水加入盐,酱油,料酒,五香粉,蚝油拌匀腌制30分钟腌制好后裹上干面粉电饼铛刷油预热,把鱼排列放进电饼铛煎1分钟翻面再煎1分钟煎到鱼表面发黄,鱼肉变白即可,总时间大概是6分...
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“无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的“无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼方法
葱油舌鳎鱼如何做才美味,怎么做葱油舌鳎鱼简单又好吃
烤舌鳎鱼(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤舌鳎鱼(空气炸锅版)方法
味噌煎猪扒如何做才美味,怎么做味噌煎猪扒简单又好吃
  • 味噌煎猪扒如何做才美味,怎么做味噌煎猪扒简单又好吃

  • 用料猪梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或姜末葱丝味噌煎猪扒的做法猪梅花肉切半厘米左右厚片,可以在白色脂肪上轻划两刀,防止接下来受热卷起两大勺味噌,两大勺料酒,一大勺蜂蜜(或者味淋),少量姜末或姜粉,一把芝麻,如果有日式高汤(出汁)也可以加点,调成咸甜适口的腌肉酱汁猪肉片均匀裹...
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蛤蜊舌鳎鱼如何做才美味,怎么做蛤蜊舌鳎鱼简单又好吃
  • 蛤蜊舌鳎鱼如何做才美味,怎么做蛤蜊舌鳎鱼简单又好吃

  • 用料蛤蜊350克舌鳎鱼4条蒜4瓣姜4片葱段3段盐少量淀粉少量糖少量蛤蜊舌鳎鱼的做法鱼刮鳞去肠腮,正面拉斜刀,三刀即可。擦干水,少量抹盐,两面沾干淀粉,放一旁待用。蛤蜊洗净控水。葱姜蒜并放入极少盐爆香,立即倒入蛤蜊。翻炒几次后倒入凉水约200毫升,待汤色乳黄,放入糖少量提鲜,立即...
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干煎舌鳎鱼如何做才美味,怎么做干煎舌鳎鱼简单又好吃
  • 干煎舌鳎鱼如何做才美味,怎么做干煎舌鳎鱼简单又好吃

  • 用料舌鳎鱼4条,姜50克,蒜50克,盐少许干煎舌鳎鱼的做法舌鳎鱼去鳞洗干净后,用少许的盐两面抹上,腌10分钟待用。姜切姜丝,蒜切片将鱼身用厨房纸巾试干水,如果鱼大的话,可以一分为二空锅烧到六分热(即手置于锅上能感觉到热气),然后入油,烧到七成热后(开始冒烟),将油在锅壁荡匀,加入姜丝和蒜...
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葱烧舌鳎鱼如何做才美味,怎么做葱烧舌鳎鱼简单又好吃
  • 葱烧舌鳎鱼如何做才美味,怎么做葱烧舌鳎鱼简单又好吃

  • 一般鱼摊上这种鱼叫舌鳎鱼,价钱是20元一斤,没有硬刺,特别适合孩子食用,鲜嫩可口。或许很多人不认识这个鱼吧,体侧扁,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。我们处理这个鱼是把鳞刮下,再把皮剥离,鱼肉细嫩白净,看去就很好吃。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质1...
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干煎笋配奶香味噌酱食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎笋配奶香味噌酱方法
舌鳎鱼如何做才美味,怎么做舌鳎鱼简单又好吃
  • 舌鳎鱼如何做才美味,怎么做舌鳎鱼简单又好吃

  • 用料姜一小块蒜1坨生抽少许盐糖舌鳎鱼天车麻辣酱黄酒舌鳎鱼的做法去鱼肠腮,撕去舌鳎鱼腹背两面皮,咸盐腌片刻,油锅放盐粒,放洗净舌鳎鱼、大蒜瓣、姜,煎香翻面续煎,放生抽、黄酒、咸盐、水开锅改中小火炖至二十分钟左右用筷子蘸少许天车麻辣酱放入锅中,中小火续炖十分钟出锅...
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香煎鳎目鱼如何做才美味,怎么做香煎鳎目鱼简单又好吃
  • 香煎鳎目鱼如何做才美味,怎么做香煎鳎目鱼简单又好吃

  • 婆婆寄了好多鱼过来,鳎目鱼刺很软,煎着吃煎的焦一点都可以带刺吃,嫁到潮汕吃饭越来越南方了,喜欢原汁原味,煎鳎目鱼从头到尾只用到盐,可以说超级省事。用料盐少量鳎目鱼根据人口决定香煎鳎目鱼的做法把买回来的鳎目鱼直接把头那块切掉,洗干净,撒少量盐在鱼身上,抹均匀,提前腌上,腌一...
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香煎牛舌如何做才美味,怎么做香煎牛舌简单又好吃
  • 香煎牛舌如何做才美味,怎么做香煎牛舌简单又好吃

  • 用料牛舌100克西兰花4朵洋葱四分之一个蒜蓉少许酱油2勺蚝油1勺黑胡椒少许黄油一片料酒少许盐少许香煎牛舌的做法我用的是超市里买的处理好的牛舌片一盒,洗净后,加点料酒和一点点盐腌制10分钟。调酱汁:2勺酱油、1勺蚝油、蒜蓉、洋葱丁,加入少许清水,调匀。西兰花切小朵,焯水。黄...
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味噌牛舌煮萝卜。和风料理食谱大全及做法,烹饪好吃的味噌牛舌煮萝卜。和风料理方法
香煎舌鳎鱼(龙利鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎舌鳎鱼(龙利鱼)方法
味噌煎蛋如何做才美味,怎么做味噌煎蛋简单又好吃
  • 味噌煎蛋如何做才美味,怎么做味噌煎蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋1个味噌1勺味噌煎蛋的做法5克味噌,与鸡蛋打匀。碗事先刷油。放微波炉30秒,翻拌,再30秒。开吃。鸡蛋呈蓬松馒头的微孔质感,味道好像加了糖和甜面酱、豆酱。有一丝猪肉感,可能是我的幻觉。...
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红烧舌鳎鱼如何做才美味,怎么做红烧舌鳎鱼简单又好吃
  • 红烧舌鳎鱼如何做才美味,怎么做红烧舌鳎鱼简单又好吃

  • 这种鱼学名叫:舌鳎鱼,就因为长得像舌头,它的皮可以剥离烹饪,也可不剥把鱼鳞剔除就可以。这种鱼为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美,这个时节所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。关键刺特少,最适合孩子吃了,就是价钱有点贵我们这边靠海也要3...
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