- 这道菜超级简单,但吃过就忘不了!青椒番茄好吃吧,这个再多了金黄杏鲍菇的味道,做的过程中始终不放一滴水,干炒就是这个味!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料杏鲍菇适量青椒适量番茄适量这道简单的美味...
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- 特别爱这道川菜~每回去川菜馆必点,嘬完鱼头还会让店家来一份手工面拌拌。其实自己动手做也超级简单,成本二十块而已~用料鲢鱼头1个剁椒5勺生姜5片大蒜半头大葱白一段小葱末一小碟生抽5勺蚝油3勺料酒3勺盐适量蒸鱼豆豉2勺老抽半勺(可不用)这道硬菜满足酸辣口味!这个方法超简单—...
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- 鱼头豆腐汤,美味又补钙,家人都喜欢。我做饭习惯少调味料,但是又要去掉鱼头的腥味,保持鲜味,所以做起来需要更加用心仔细啦!用料大鱼头半个嫩豆腐1块姜2片料酒少量小葱2根盐少许香菜3根枸杞20粒蒜2瓣水1500克调味简单味道鲜美的鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净用料酒腌30分钟,控干水分...
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- 红烧素鸡是传统的地方名菜,主要材料有素鸡,辅料有油、糖等,属于沪菜系。用料素鸡2个糖,盐,生抽适量葱2根油适量红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法素鸡切成厚一点的片状。热锅冷油放素鸡,煎至两面金黄加适量生抽。加盐和适量清水放入冰糖放姜...
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- 这个汤真心好喝!你们一定要试试!今天喝番茄鸡蛋豆腐汤,简单又好喝!用料材料:西红柿,内脂豆腐,鸡蛋,蒜末,生抽,盐这个汤简单美味!的做法备菜1️⃣锅中倒入少许油,油热后放蒜末炒香,再放入西红柿块炒出汤汁2️⃣锅里加1碗水,水开后放入豆腐丁,加1勺生抽煮5分钟,再把鸡蛋液均匀的淋在锅里,煮开后...
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- 用料剩米饭1碗盐10克鸡蛋2个胡萝卜半根芹菜小半根玉米肠1根蚝油适量鸡精适量五香粉适量葱花适量剩米饭这样吃,简单又美味的做法鸡蛋打到米饭中,加入适量面粉,加入其他所有食材搅拌均匀,注意胡萝卜和芹菜需要提前焯好切碎,玉米肠也一样。加入盐、鸡精、五香粉、蚝油等调料,搅拌...
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- 用料芦笋12根虾仁20只料酒1勺蚝油1勺盐适量鸡精适量大蒜3瓣春天的味道,健康、简单又美味的做法准备食材,芦笋削掉前面的皮斜切段,大虾剥皮放入料酒腌制、蒜切粒。放少量油,油热下蒜粒。翻炒出蒜香味放入芦笋。芦笋翻炒出香味放入虾仁。翻炒至虾仁变色,加入蚝油、盐、鸡精,翻匀...
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- 没有肉却和肉一样好吃。肉味豆腐里没有肉,就像鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没放老婆一样。没有肉却和肉一样好吃…——单位食堂的饭难吃到令人发指,所以每天晚上八点以后开始做第二天中午要吃的便当。用料老豆腐四块红椒或青椒半个蚝油一大勺盐五角硬币大小水三矿泉水瓶盖油五...
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- 花菜超好吃的~变着法子想出来各种做花菜的办法。用料花菜250克鸡翅根4个(剁块)冰糖若干盐若干生抽1勺蚝油1勺料酒1勺葱姜蒜若干生粉一点花菜炒鸡肉,简简单单又美味的一道菜的做法花菜切块。鸡翅根剁块,加入一勺生抽,一勺料酒,一点盐,还有一点点生粉腌制。【注:这里可以用鸡肉代替...
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- 这个西红柿辣酱非常简单。但是味道绝对一流!喜欢的做起来!就馒头,吃面条,拌米饭都香!用料西红柿6个香葱3根姜三四片辣椒碎适量豆瓣酱半碗蒜一头味道一流,做法简单--这个西红柿辣酱!的做法选西红柿要选熟透的!红红的那种!1·西红柿去皮,直接锅里煮的。水开就可以了,不用多煮去皮就可...
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- 味道鲜美且营养的黄骨鱼豆腐汤用料豆腐2块黄骨鱼2条姜6片盐半勺料酒3勺耗油2勺生抽2勺简简单单做一道美味的🐟黄骨鱼豆腐汤的做法黄骨鱼可以让老板杀好,回来清洗两边,加点料酒一点盐腌制5到10分钟。去除一点鱼腥味锅内烧油,油热后下黄骨鱼,两面煎一下,煎到变色即可,放点生姜片,...
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- 来了上海,才知道这种本地的一种小青菜叫做“上海青”。至于为何叫这个名称,我想可能是因为上海人爱吃的青菜吧。但其实,这种青菜在江浙沪皖一带非常流行,无论清炒还是做汤,都可以被当地人烹饪的恰到好处。其实我不是很爱吃这种青菜,作为北方人,这种翠翠的没有太多味道的青菜,远不...
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- 此方子来自台湾王传仁,记录一下方便想吃时翻查,姐记性越来越差了~用料高筋面粉500克糖40克酵母5克奶粉20克盐9克水/奶320克黄油50克最爱这简单纯粹的味道—庞多米的做法1.后油法,揉出手套膜,不知手套膜请看我北海道吐司方子。2.盖保鲜膜或湿毛巾25度左右进行发酵。3.发酵完成...
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- 入冬后最叫人馋的时令蔬菜就是冬笋了,过季可就得再等一年,所以早早就安排起来了。炒菜、炒肉都是很好的选择,但小分队觉得最鲜的,莫过于炖一锅汤。冬日里喝汤最是舒服,热乎乎的一碗下肚,暖得不得了。笋片搭配排骨,再切些口蘑,经过炖煮,食材的鲜美已完全融入汤汁里,只需简单调味,佳肴...
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- 口味花甲是夜宵摊的一道必点美食,味道鲜美,回味无穷,每次都会有意犹未尽的感觉。因为去外面吃有时间和地点的局限,同时还需要考虑卫生,原材料是否新鲜等方面的因素,所以决定自己在家做。尝试了才知道有多简单,喜欢吃花甲的不妨试试哦~用料花甲750克姜3片蒜6颗小米椒6个韭菜35克料...
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- 今天我就来分享一下,我给孩子准备的午餐,花钱也不多,有肉有菜有海鲜,分量搭配合理。午餐:海蛎豆腐汤+炒里脊肉+清炒西兰花和胡萝卜+米饭小碗用料米饭1碗海蛎🦪100g西兰花🥦1朵胡萝卜🥕1根豆腐1块午餐这样吃,做法简单味道好的做法海蛎豆腐汤:海蛎加点胡椒粉、生抽调味,再裹上地瓜...
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- 以前上班的时候,公司有个小饭堂,打着服务员工的旗号,菜式可是千年不换呀,肉菜永远需要筷子撩拨几下,才能找到那沉底的肉丁。不过厨房师傅们也是费尽了心思,誓要让食肉动物喜欢上素菜,上图的“虎皮尖椒”就是常备之一,即使没有肉,但足够下饭呀,就着一个青椒,小伙伴就能扒拉下两碗米饭...
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- 好吃的红烧鸡腿,孩子老人都喜欢吃用料鸡腿一只土豆一个生抽1勺老抽1勺冰糖5克料酒1勺八角2个盐5克干辣椒3个葱1根姜5片红烧鸡腿——简单又美味的家常味道的做法鸡腿剁成核桃大小的块加盐、料酒、胡椒粉、老抽腌制土豆切块切小葱粒和小米辣热锅凉油,加八角桂皮爆香加葱蒜爆...
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- 用料鹌鹑蛋12个生抽1凉白开2白砂糖少许大蒜半瓣线椒适量小米辣适量洋葱适量香菜适量鹌鹑蛋这么做简单又美味的做法鹌鹑蛋清洗干净,冷水放入锅中,煮8分钟。煮蛋的时间,准备:小米辣,线椒切圈,洋葱切小块,蒜末(线椒,洋葱,蒜末,比例1:1:1,小米辣,香菜根据个人口味添加)捞出过凉水,方便剥壳。放...
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- 是宵夜啊~用料粉丝一圈大蒜5瓣金针菇1把花蛤半斤虾8只生菜8片红油豆瓣酱1勺香醋半勺蚝油1勺盐适量味精适量这是一份简单美味的砂锅🍲的做法食材如图👆🏻依据个人喜好准备。(粉丝提前浸泡20分钟)锅里放一点油,蒜末爆香,后加入1勺红油豆瓣酱,翻炒3分钟。加温水,放入粉丝煮2分钟。...
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- 今天我跟大家分享的是清炒南瓜丝,做法很简单,将南瓜切丝,配上红辣椒,大火翻炒,吃起来清香爽口,开胃下饭!用料小南瓜1个蒜4瓣干辣椒3个生抽1勺食用盐1勺醋适量这道菜2块钱炒一大盘,香辣美味,开胃下饭,做法超简单的做法将食材准备好大蒜用菜刀拍扁去皮,切碎,干辣椒切碎,南瓜先切成薄片再...
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- 我们这有家糕点店从我爸妈那辈就开始经营。里面的菠萝包很好吃,芝麻糊也很香甜,但小学的零花钱每天一块钱根本买不了一杯芝麻糊,一直很馋那个味道。原以为很复杂,其实材料简单,制作步骤更简单。用料芝麻80克粘米105g(就是南方煮饭细长米,糯米也行,但要加多一些水)水芝麻加粘米加水...
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- 用料牛排1块黄油橄榄油蒜瓣迷迭香(或百里香,都有更好)黑胡椒盐简单美味又地道的牛排的做法取出牛排,室温解冻。等牛排完全化开并且不是很冰之后,两面均匀撒上食盐(这里我不喜欢撒黑胡椒,煎了容易有一点点苦,影响口感)。腌制一会儿之后,再两面都撒上适量橄榄油(多点也没事),并轻揉几下,...
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- 夏天喝粥是最简单省心的晚餐,虾粥既美味又营养。用料大米一把糯米一小把葱一根生姜一块沙虾半斤冬菜适量简单易做味道鲜美的虾粥的做法把虾剪须洗干净,把虾头切下来,准备少量葱姜。煮粥锅里放少油,下葱姜,煎虾头。虾头煎红,放少量水,一点点就行,让虾头的油煮出来,一两分钟就好。然...
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- 酸奶一直是孩子成长中不可缺少的一份子。正巧家里有菌粉,可以给孩子制作零添加的健康酸奶。为了孩子的成长。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,它能调节体内微生物的平衡。给孩子的成长助长。每次做的酸奶,孩子...
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