- 从湖南老家带回来的香肠和粑粑(北方好像叫年糕),香肠美味,粑粑软糯,全是家乡和童年的味道。用料青菜适量水500克猪油1勺盐适量香肠半根老抽1勺粑粑(年糕)3个猪油香肠下粑粑的做法蒸香肠(煮饭的时候顺便丢进去蒸一蒸)熟了之后拿出来,剥掉外面那层皮(我麻麻说现在的香肠在外面做的,不像...
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- 昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋、辣椒.艾叶糯米、籼米磨成粉和艾叶汁拌一下做成形ok,出...
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- 云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也可以不加,根据自己的口味调整就好.4、然后然后捏成手掌大小的块状,用玉米叶子包裹好。5、...
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- 用料艾叶粉适量糯米粉200克水适量白糖适量芝麻碎适量艾粑粑#松下JK180蒸烤二合一的做法用艾叶粉和糯米粉放水搅匀弄成一个小窝窝把芝麻碎和白砂糖放中间包好揉圆后放入烤盘中铺好后放入烤箱中放入松下蒸烤箱里,使用原气蒸功能蒸20分钟时间到,好吃美味的艾粑粑就出锅了...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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- 用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表面可以撒点熟芝麻,我家刚好没😋...
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- 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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- 用料糯米粉150克牛奶140克红糖25克鸡蛋1个橄榄油(食用油)40克红薯泥70g红糖粑粑糕·红薯粑粑糕的做法准备好食材红薯大火上锅蒸15min左右1⃣️橄榄油加入牛奶中搅拌至乳化状态2⃣️打入一颗鸡蛋把鸡蛋打散3⃣️加入红糖(提前把红糖块压碎,或者打成糖粉,不然不容易搅开)4⃣️糯米粉少量...
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- 留住春天,找回故乡的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)的做法学名:鼠曲草。我们叫水曲,你们那里叫什么呢?淘宝也有你啦,一根一根摘干净,吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分,北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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- 米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样吃好(有时候大街上还会碰到有卖的,但是也是可遇不可求,关...
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- 直接吃超好吃,Q弹。煎一下,外脆内软。🧐不是这款面包机的,可以看看说明书,哪个程序适合做,这个就是先加热,把糯米煮熟,然后一边加热一边搅拌,把糯米搅烂,搅细腻。有年糕功能的面包机也可以做🤪实在没有的,可以把糯米泡好滤干水,蒸熟,然后用擀面杖锤吧。用料长糯米280克水200克糖15-25...
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- 武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母,混合均匀成为稀米糊。稀米...
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- 简单的菜品,可以下饭,也可以当零食这道菜的灵魂在辣椒,其次是蕨粑这个辣椒炒好了可以直接淋在皮蛋上,美味可口的凉拌皮蛋超级好吃用料姜适量蒜适量蕨粑500g辣椒10个生抽适量葱2根好吃停不下来的蕨粑的做法材料汇总辣椒切碎,葱切碎,姜蒜切末。姜蒜可以稍微多一些,这样炒出来的辣...
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- 用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳,剥出豆米,豆米过水煮熟,稍微多煮一会,然后盛出捣烂,稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概是1:1.5(蚕豆多了饼不够粘,糯米多了蚕豆味太淡),适当加一点点水和匀。热锅烧油,揉成小饼,下锅...
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- 从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水洗干净糯米待用,不用泡淘干净就好,玉米粒用搅拌机打成糊状打成...
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- ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二是为了使粑粑本身在炸制过程中更容易均匀受热,三是这种...
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- 油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿豆沙馅的最好吃。街上卖的都是一锅很大的热油,做好的饼在里面稍微炸一下就好了,自己在家...
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- 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸...
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- 本来打算做青团,感觉没睡好,懒了一下,材料一拌一烤,完事🤗感觉挺好吃的,下载APP不到两个月,第一次创建菜谱,多多捧场,多多包涵🤗用料糯米粉150克白糖20克艾泥160克玉米油15克烤年糕艾草青团最简单不用下手捏的艾粑粑的做法①艾泥里加入白糖搅拌融化②再放入糯米粉搅拌均匀,我是用...
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- 原来粑粑这么简单用料鸡蛋1个白砂糖40克玉米油40克牛奶140克糯米粉150克粑粑糕的做法将所有步骤放在一起搅拌均匀调成无颗粒的糊状就可以放烤箱170度烤35分钟就可以啦...
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- 用料玉米粒适量玉米皮适量水适量糖适量云南人田间地头的下午茶——玉米粑粑的做法要用有玉米皮的新鲜玉米,玉米皮完整的剥下来,去除玉米须,玉米粒可以用手剥,也可以用刀切下来加适量水,一般是刚好没过玉米粒,可以少放点,料理机打成糊,越细越好。按自己口味,适当加糖,新鲜玉米本身有...
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- 在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭碗凉开水120-125克植物油适量红糖粑粑(糖油粑粑)的做法1.水磨糯米粉150g加入120-125g凉...
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- 真是时代变革,以前这个是煎还是蒸,现在用来烤,反而非常好吃,儿时食譜,改革后,变时代潮流,非常受追捧,又养生又好吃,全家老小都喜歡用料糯米粉10O克红薯泥200克白糖2O克奶粉15克食用油15克熟栗子6个蜜豆适量杏仁6个南瓜子12个盐少许栗子🌰蜜豆红薯粑粑【松下微蒸烤箱DS90O】的做法...
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- 棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状的棉籽菜材料。不懂市场上能不能买到..但是同样按照菜...
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- 我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉,白糖,加入适量水,搅拌均匀揉成一个一个的团子,如果太黏可以手上摸一点香油。锅里...
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