- 烘焙新手在各种小尝试中☺️用料黄油35g消化饼干80g榴莲肉150g吉利丁片15g牛奶175g淡奶油175g白砂糖25g(视榴莲甜度可增减)榴莲慕斯(6寸)的做法用料理机把消化饼干打成粉末状。没有料理机的可以用擀面杖把饼干压成粉末。个人觉得榴莲慕斯搭配柠檬味饼干最好,可是我没有买到qwq~黄...
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- 榴莲配芝士非常经典,做出来的慕斯蛋糕口感非常棒,吃过后都不想用其他水果代替了,一款不需要烤箱的蛋糕,美味又简单,喜欢吃榴莲口味的小伙伴们,可以试试咯用料榴莲肉160g淡奶油180g纯牛奶60g吉利丁片10g(2片)奶油奶酪80g糖粉30g柠檬汁数滴榴莲冻芝士慕斯蛋糕6寸的做法吉利丁片提前...
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- 之前试水失败过一次,介个比较成功,分享一下。用料八寸戚风蛋糕两片榴莲300g奶油400g酸奶(最好凝结是成块的酸奶)150g吉利丁片20g糖20g装饰若干榴莲慕斯(八寸)的做法两片戚风备用冰箱拿出来的奶油加糖打发到出现明显纹路吉利丁片加少许水上锅蒸化榴莲肉取出,如果想口感细腻可以过...
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- 喜欢榴莲,所以各种吃法…6寸的配方少糖用料榴莲200克牛奶100克鱼胶5片奶油200克糖粉30克戚风蛋糕榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)的做法吉利丁片凉水泡软,隔水加热,变软。牛奶和吉利丁片混合榴莲打成泥,和牛奶,混合一起搅拌均匀奶油,加糖打发至六成就可以。牛奶榴莲吉利丁片+奶油,搅拌均...
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- 用料榴莲肉680克奶油350克牛奶230克吉利丁片8片(40克)砂糖120克老酸奶540克柠檬汁几滴黄油70克奥利奥饼干碎250克草莓500克10寸加6寸慕斯榴莲双层蛋糕的做法500克草莓洗干净,用料理机打碎,放入80克砂糖,倒入不锈钢锅或砂锅里熬煮,边熬边搅拌,避免糊锅。熬到草莓酱浓稠,关火,凉凉备...
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- 用料鱼胶粉100克榴莲果馅1000克纯牛奶1000克细砂糖250克甜奶油(打发)1000克君力度娇酒酒瓶的一勺榴莲慕斯的做法....
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- 7030170150107040用料饼干70克黄油30克酸奶200克淡奶油150克吉利丁10g糖40克6寸慕斯的做法饼干+黄油混合...
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- 做了这个漂亮的慕斯,自己很喜欢,当时用的方子是集合了几个方子才做成的,所以自己建个方子留存,下次不记得的时候可以来看,哈哈,健忘症患者的痛苦你们不懂。用料海绵蛋糕:低筋面粉60克黄油20克细砂糖40克鸡蛋两个慕斯层:淡奶油250ml榴莲果肉250克牛奶90克吉利丁片2.5片砂糖25克蓝...
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- 用料戚风蛋糕坏八寸鸡蛋5个低筋面粉120克糖,蛋清70克糖,蛋黄30克牛奶80克油80克慕斯材料榴莲隔渣350-400克榴莲馅自己喜欢任加牛奶80克糖,加牛奶中50克糖,加淡奶油中30克鱼胶片5片八寸榴莲慕斯蛋糕的做法1.分离蛋清与蛋黄,一定要用无水无油的盆,蛋黄加入30克糖拌好加入80克油,拌...
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- 做过一次,失败就不敢再做了,三四年都不碰慕斯蛋糕,刚好今天清理橱柜,竟然发现有很多材料,乘着没有过期,做一个榴莲蛋糕给自己。烤箱自从被山竹台风泡了,就一直没有清理。只能做个不需要烤箱的蛋糕,唯有慕斯。好吧,挑战一下自己并累及诀窍吧用料黄油50g奥利奥饼干碎120克吉利片2.5...
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- 来多伦多8年,第一次买新鲜的空运泰国榴莲,于是土豪了一把,将一半的榴莲用来做个榴莲慕斯蛋糕!用料鸡蛋5个榴莲请查看下方具体份量低筋面粉请查看下方具体份量椰子请查看下方具体份量芒果请查看下方具体份量奶油请查看下方具体份量柠檬汁请查看下方具体份量白糖请查看下方具体...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉70克水70克玉米油40克白砂糖60克白醋几滴榴莲肉泥150克雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克温水30克糖粉60克榴莲慕斯蛋糕(6寸圆模)的做法制作蛋糕层:5个蛋黄和蛋白分离,面粉过筛3次备用。一个碗中倒入40克油和70克水,20克糖用打蛋器搅拌均匀,然后倒入过筛后的70克...
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- 容器:220ml(15g底+90g慕斯+15~20g果肉+裱花),可做6杯。用料·榴莲慕斯:榴莲肉240克牛奶60ml细砂糖30克柠檬汁5ml奶油奶酪(史密斯奶油奶酪)80克吉利丁片10克淡奶油170克·奥利奥饼干底(或消化饼干底):奥利奥饼干粉80克黄油30克·夹心:水仙芒1只or草莓适量·裱花:淡奶油150克糖粉9克榴...
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- 不喜歡太甜所以這是減糖配方,奶油份量也減少,增加了酸奶份量相對比較健康。第一次試做6寸,口味很好,小夥伴們試過都很喜歡😋,不到15分鐘就幹掉整個蛋糕🎂,賣相有待修整🥳用料消化饼干85克有鹽黄油40克台農芒果1个奶油120克细砂糖40克吉利丁粉10克酸奶200克鮮奶100毫升榴蓮肉200...
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- 淡淡的奶味儿,清爽不腻。因为女儿爱吃安慕希酸奶,所以尝试以安慕希为主做了这个酸奶慕斯蛋糕。用料消化饼80克无盐黄油40克安慕希酸奶2支(每支205g)淡奶油180克白糖25克吉利丁片10克安慕希酸奶慕斯(6寸)的做法消化饼压碎,黄油隔水加热至融化。将消化饼和黄油充分混合拌匀。铺在...
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- 用料饼干碎80克榴莲200克奶油250克细砂糖35克牛奶60克香草精1滴吉利丁片2片(10克)6寸榴莲慕斯的做法80克饼干碎(奥利奥或者原味消化饼干)加入少量淡奶油搅拌后铺底压紧,能够凝结不散即可。然后放入冰箱冷冻20~30分钟250ml淡奶油加糖打发至六分奶油糊200克榴莲肉+60克牛奶搅拌机...
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- 自制慕斯生日蛋糕用料黄油35克草莓6个淡奶油250克牛奶100克奥利奥6块吉利丁粉10克糖35克榴莲200克QQ糖一包大(大)大6寸榴莲草莓慕斯的做法1、奥利奥饼干去白心用破壁机研碎,黄油融化拌入饼干碎中,拌匀,倒入六寸戚风模具里压实。放冰箱冷藏待用。2、榴莲200g加100g纯奶倒入破壁...
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- 不要被我的样子欺骗,我只是蛋糕,不过你吃一口,还是榴莲的味道😄😄😄,怎么着都是榴莲!用料榴莲慕斯部分七寸戚风蛋糕片3片榴莲肉270克淡奶油300克糖45克吉利丁粉15克牛奶90克裱花部分淡奶油适量总统发酵黄油适量糖粉适量色素适量仿榴莲样子的榴莲慕斯蛋糕的做法榴莲肉用搅拌棒...
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- 热爱榴莲的一切,想做榴莲Pizza已久,今天终于行动起来。简单美味满足!用料酵母1克高筋面粉65克低筋面粉35克白砂糖6克盐2克葵花籽油8克榴莲肉150克冰水小半碗马苏里拉芝士碎60克6寸榴莲芝士Pizza的做法先把1g酵母放进冰水里面,再把酵母水和糖、盐葵花籽油一同倒入面粉里面,搅拌...
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- 用料奶油奶酪200克榴莲肉100克鸡蛋2个淡奶油100克细砂糖50克松饼粉10克6寸榴莲巴斯克蛋糕🥰的做法所有食材搅拌均匀烤箱预热220摄氏度25分钟小贴士方便快手,只需要搅拌机和烤箱。成功率目前100%...
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- 一款非常好吃的酸奶榴莲慕斯蛋糕,黑色奥利奥底胚、浓郁的榴莲慕斯、酸酸甜甜白色酸奶层,口感冰冰凉凉,kitty萌萌的少女心,你一定会爱上它!用料慕斯底:黄油40克奥利奥饼干碎90克榴莲慕斯:榴莲肉200克纯牛奶120克细砂糖20克淡奶油200克吉利丁10克+50克纯牛奶;酸奶慕斯:酸奶85克吉利...
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- 这个是做给朋友的,6寸加高15✘7。自从做蛋糕得心应手之后,去朋友家坐坐再也不用纠结带什么礼物了,哈哈😃。用料很足的款,榴莲用的很多哦。用料🥭慕斯底:奥利奥/消化饼干70克黄油30克🥭慕斯糊:榴莲肉300g牛奶90克吉利丁18g白砂糖45克淡奶油230克🥭慕斯镜面:吉利丁片4g70度温开...
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- 又臭又香的巴斯克!入口即化~也可不加榴莲!就是个原味~用料Kiri奶油奶酪200克(一盒)淡奶油100克代糖(爱乐甜)(蔗糖1:1甜度)20克龙舌兰糖浆/蜂蜜/枫糖20克盐0.5克鸡蛋(去壳55克左右)2个玉米淀粉6克香草精1克榴莲肉110克6寸蛋糕模(活底不活底都可以)1个榴莲巴斯克(代糖龙舌兰糖浆版)6寸的做...
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- 6寸饼底:奥利奥饼干90克(饼干也可以换成其他的消化饼干)黄油45克芒果泥150克淡奶油300克糖30克吉利丁片2片共10克芒果肉适量(夹心和装饰用)镜面:芒果泥30克水65克糖5克吉利丁片1片5克用料8寸饼底//奥利奥饼干230克黄油80克慕思液://芒果泥/草莓300克/250克淡奶油400克白砂糖40克...
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- 零失误的榴莲慕斯蛋糕配方用料淡奶油200g牛奶50g细砂糖30g榴莲泥380g鱼胶片3片消化饼干70~100g黄油40g6寸心形榴莲慕斯的做法蛋糕底是用饼干加黄油,饼干用料理机打成粉,黄油加热融化,将饼干粉和黄油混合搅拌均匀,倒入活底蛋糕模具,薄厚均匀压实待用。榴莲去核,捣成泥鱼胶片冷水...
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