- 用料鸡胸肉150g蛋清1个糖、盐、料酒、胡椒粉、酱油适量炸鸡柳巧裹生粉的做法1.鸡胸肉150克,切条,倒入料酒.盐.酱油.蛋清.胡椒粉,抓均腌一会儿2.生粉和面包糠一起放保鲜袋里混合,3.把腌制好的鸡柳倒入刚才的保鲜袋里,摇啊晃啊,粉就裹好了,方便快捷4.锅里倒入橄榄油,小火,油热后倒入...
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- 用料花生米200克鸡蛋一枚盐3克面粉50克炸花生米(裹面粉)的做法花生米水泡沥干,装碗里,加入面粉,搅拌均匀。让他粘在一起。加入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。上锅用菜籽油小火慢慢炸,炸到金黄色就可以起锅了。还是蛮香的。...
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- 我坚持生酮饮食几个月了,不仅瘦了还突破了平台期,但我是个懒人,不喜欢太费事的料理,所以我做的都是化繁为简的菜,力争再忙也能吃上生酮料理。用料盐克鸡中翅个酱油较多食用苏打粉少量赤藓糖醇看个人喜好加也可以不加胡椒粉5克料酒适量毫无技术含量的生酮版炸鸡(不裹粉)的做法生...
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- 气炸锅刚入初试手,没想到效果惊艳到不行了……气炸锅:九阳KL-J63A(白)用料鸡翅500克酱油适量白胡椒适量五香粉适量葱姜蒜粉适量盐少许克【生酮】气炸锅-无裹粉鸡翅的做法将所有调味料放置一起腌制(趁气炸锅预热时腌了10分钟)气炸锅150度预热10分钟将皮面朝下,安放烤盘上,设定20...
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- 用料鸡胸肉1块盐适量十三香适量胡椒粉适量鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量懒人裹粉法炸鸡柳的做法鸡胸肉切块或者条,随你喜欢。放入盐,十三香,胡椒粉,抓匀。不急就放冰箱第二天炸,急就至少腌制半小时吧。我比较喜欢头天晚上腌制,第二天做。玉米淀粉,鸡蛋打散,面包糠准备好。一般是...
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- 要想炸鸡做的好吃,外脆里嫩,裹粉是关键。。。要想炸鸡做出外面卖的鱼鳞状,裹粉也是关键。。。😂说来说去,还是要把裹粉弄好,家里没有炸鸡裹粉的福音哦,今天分享自制调配炸鸡裹粉与炸鸡脆浆,只要三种材料就可以哈,大众化配件,家家必备的食材!用料炸鸡裹粉:普通面粉225克玉米淀粉75克...
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- 因为爷爷奶奶和妈妈都不吃辣,所以找了两种口味的炸鸡腌料配方,忙了我一中午。还有尝试了不同的裹粉方式,看看哪种口感更好。得记下来!用料炸粉:面粉3生粉1炸鸡的4种裹粉技巧+2种腌料配方的做法【用牙签在鸡腿/鸡翅上扎一些洞】tips:一方面,便于入味;另一方面,和划刀相比,可以锁住汁...
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- 最喜欢吃妈妈做的裹芡油炸花生米,在外面吃不到就自己做了!用料花生米适量鸡蛋看花生米多少芡粉,面粉也可以喜欢吃面多的可以多放,面粉没有芡粉做的酥脆盐看自己口味,先少放,炸一点试试淡了再加十三香或南街村调料可以在加点鸡精同盐芡粉裹面油炸花生米的做法先将花生用水冲洗干...
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- 用料鸡腿n只黑胡椒粉+花椒粉酥炸鸡腿(不裹粉)的做法鸡腿洗干净,盐+黑胡椒粉+胡椒粉+姜+葱,按摩均匀放冰箱冷藏过夜鸡腿拿出直接蒸锅蒸熟,大概要30分钟蒸熟后晾干水分,油锅炸到表面酥脆...
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- 家里人都爱吃花生,所以这次尝试一次油炸花生米,第一次做借鉴了dy和下厨房。但是觉得不够细致,所以借着偷来的厨艺,给大家详细解说一下,也算将功补过了。用料花生米适量盐一勺五香粉1勺鸡蛋一个淀粉3勺面粉适量糖适量详细版裹面粉油炸花生米的做法之前的图片忘记拍,但是文字会给...
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- 用料油克鸡蛋个料酒勺盐克油炸裹粉的做法OK...
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- 借鉴YouTube上介绍的香港一家卖生炸鸡腿的店的做法,就简单的用盐和胡椒粉腌制后不裹粉直接炸,女儿说比裹粉的好吃😋用料鸡翅1斤盐3/4小勺糖2小勺胡椒粉半小勺五香粉半小勺沙姜粉半小勺麻油1小勺不裹粉的生炸鸡翅的做法鸡翅洗净沥干水份,放入所有调味料拌匀,放进冰箱冷藏一夜...
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- 裹粉的炸鸡以前尝试过用杏仁粉,椰子粉,圆苞车前子壳粉……但是都挺难挂糊,即使挂上了,也容易掉落,不是裹的很紧实,咬上去松软不脆,觉得不太好吃。这次采用了谷朊粉来裹粉,容易挂糊,脆。但是有一说一,和面粉挂糊相比,肯定没有面粉来的脆哦!谷朊粉具体可百度百科,是小麦里提取的蛋白质,低...
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- 2020.3.28竟然下雪了,那就心心念念想着做个炸鸡,一个人跑去超市买了材料,方子来源于詹姆士厨房,稍做一下改动用料鸡腿2只面粉一大碗糯米粉面粉的1/6tabasco一勺韩式辣酱二勺泰式甜辣酱二勺沙拉酱二勺糖或蜂蜜适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量盐适量白芝麻一把麻油裹酱炸鸡的做法...
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- 心血来潮想做油炸食品,虽然知道不是很健康,但是想难得做一次解解馋虫应该没有关系吧……为了节约油,特地买了一个小小号奶锅,每次可以炸两到三块,特别方便。没有面包粉,就想到用麦片裹一下试试,没想到超级松软脆口!就来这里分享一下咯。用料鸡胸肉一块生抽一勺料酒一勺玉米粉适量...
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- 吃腻了油焖大虾、清蒸大虾,不妨来试试我今天这道炸虾!用粉丝缠绕住虾仁,鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合在一起,再配上番茄酱,沙拉酱,这种味蕾的碰撞真的太喜欢啦!虾肉味道鲜美,营养丰富,相对于猪肉,牛肉等红肉,脂肪更低,更加健康。当你在追剧,看电影,打游戏,看球的时候,端出这样一盘高颜值又...
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- 根据个人喜好还可以加各种香料粉增添风味180度50分钟,中间翻面。用料鸡腿若干蚝油适量料酒适量奥尔良粉适量生抽适量姜丝适量面粉(炸鸡裹粉)110克淀粉(炸鸡裹粉)40克泡打粉(炸鸡裹粉)3克清水1碗空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法先用叉子在鸡腿上插许多小洞洞帮助入味把所有的...
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- 适合糖醋里脊,锅包肉,炸茄盒炸红薯炸土豆片都可以。用料盐克低筋面粉糯米粉玉米淀粉炮打粉吉士粉糖油脆皮粉⁽炸鸡裹粉⁾的做法低筋面粉100克(没有用中筋面粉和高筋面粉也可以)口感只是比低筋面粉差一些。25克玉米淀粉(加玉米淀粉是为了食物炸出来更加酥脆。再加入10克糯米粉(...
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- 用料鸡胸肉2块鸡蛋2个料酒1勺淀粉很多很多盐4克白胡椒粉3克生抽2勺奥尔良料2勺芝麻20克玉米油100毫升葱花半个耗油1勺大蒜1瓣炸鸡柳(裹芝麻)的做法鸡脯肉洗净。顺着切成长条。放入奥尔良料,耗油,葱花,大蒜,白胡椒粉,生抽盐。腌制入味1小时。准备鸡蛋,淀粉,芝麻。把腌好的鸡柳放...
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- 今天家旁边的超市开业,带鱼挺新鲜买了两条,顺便做一下裹粉与不裹粉干炸带鱼对比用料带鱼2条约2斤(未除杂)盐8g(码底味)黑胡椒粉、花椒粉、鸡汁少许姜片广东米酒土豆淀粉干炸带鱼(裹粉与不裹粉对比版)的做法带鱼处理干净切段,尽量去除表面银皮,我将鱼肚子也剪掉了加上姜片、盐、黑胡...
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- 自用记录,综合了深夜小鱼干和绵羊料理两位美食po,自己觉得还行用料鸡翅随意盐克蒜瓣黑胡椒粉勺面粉克淀粉炸鸡翅裹粉的做法腌制方法主要参照绵羊料理分享的酪乳炸鸡的盐水腌制方法,但是可能是我步骤出错,吃起来感觉没想象中美好,在b站找绵羊料理就能找到。裹粉,绵羊介绍的是粉...
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- 油炸裹粉用的椰子面粉和洋车前子壳粉,面包糠用了椰蓉替代,生酮友好。用料鸡翅根7个鸡蛋1个椰子面粉20克洋车前子壳粉10克椰蓉适量棕榈油适量大蒜适量黑胡椒适量辣椒粉适量盐适量纯咖喱粉1勺泡打粉4克【生酮】裹粉超低碳水炸鸡翅根的做法鸡翅根用叉子扎几下方便入味,大蒜用拉...
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- 用料面粉150克玉米淀粉75克小苏打2克炸鸡裹粉的做法材料混合...
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- 這是取自butterBob影片中的食譜由於本人太愛吃炸雞尤其是皮(肯德基我想你了)昨天試了這個食譜後驚為天人,外面雖然沒裹粉但酥脆到你會怕一口咬下皮卡滋卡滋的肉也不會柴,絕對是生酮路上渴望炸雞的好選擇。用料豬油大概雞肉放下可以淹到一半雞肉(拜託請有皮畢竟我們在生酮你...
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- 奶奶教的用料花生米克面粉克盐克花椒面五香粉葱姜鸡蛋裹面炸花生的做法先用开水,将花生米烫一下。然后将水倒掉。加入面粉,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面,五香粉,盐,一个方向搅拌。锅中放油,油热后(冒小泡)用筷子下入拌好面的花生,不要一次拨进太多,防止粘连,粘在一起的可以用筷子夹开。小火慢...
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