- 对鸡爪毫无抵抗力可言,在超市看到新鲜的土鸡鸡爪,毫不犹豫买了一些回来,做最爱的姜辣鸡爪!用料鸡爪姜干红辣椒大蒜生抽老抽料酒十三香冰糖花椒姜辣凤爪家常篇的做法将鸡爪修剪干净,洗净,淖水,待血水泡沫出来后盛出沥干备用加入老抽,少许盐,少许料酒,花椒盖上保鲜膜腌制20分钟锅烧热...
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- 姜辣是湘菜的经典味型之一欢迎关注公众号“YUN-KITCHEN”获得更多菜谱用料鸡爪20只姜片100克八角1个(掰成小瓣)花椒1小勺桂皮半根干辣椒1把火锅底料30克老抽1大勺生抽2大勺蚝油1甩(大勺)糖2小勺鸡精1小勺茶油1大勺干紫苏5片(选用)姜辣凤爪|吮指好味道的做法材料用量看图说话凤爪...
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- 作为一个湖南妹子,每次夜宵出门必点的菜就是姜辣凤爪了,那种入口即化的口感,辣在舌尖的味道,吃一次就难忘,特别特别满足的一道美食,快来试试吧。用料鸡爪30只姜片15片干辣椒10个生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺料酒1勺八角6个桂皮1块糖5克湘菜扛把子姜辣凤爪的做法首先把鸡爪剪指...
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- 用料鸡爪大概20只左右油少许蒜一只酱油两小勺十三香一小勺糖两小勺料酒两小勺蚝油一勺盐一勺老抽一勺生抽两勺胡椒粉少许干辣椒两三个八角两三个简单家常版虎皮凤爪的做法鸡爪洗净,剪指甲加入姜片凉水下锅焯水,水开两三分钟后捞出再次凉水洗净晾凉,晾干,我用吹风机吹了吹虎皮...
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- 喜欢吃凤爪的人可以学习一下凤爪的制作方法,凤爪的做法并不难,只要按照步骤来就可以做出美味的凤爪。用料鸡爪12只香菜2根醋2勺生抽3勺姜适量料酒2勺糖30克柠檬1个大蒜6瓣小米椒5个盐适量麻油适量家常酸辣凤爪的做法先把鸡爪冷水解冻,用剪刀剪去指甲,放锅里加入料酒,姜片,煮煮(...
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- 酸辣凤爪改良版用料鸡爪30只姜10片花椒/大料/香叶适量料酒3勺香菜2根小米椒10个黄瓜3根醋适量酱油适量糖/盐适量柠檬1个大蒜1头独家酸辣凤爪,凉拌麻辣鸡爪的做法准备工作:先提前几小时放一盆凉开水在冰箱冰好。鸡爪控干水分给指甲修剪干净(参考如何拆分鸡爪)再给分段切开,切成...
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- 我不喜欢吃辣的,我的配方酸酸甜甜不辣。用料鸡爪500g新鲜尖椒红绿各1个干红辣椒1个小青柠10个葱油料酒20g生姜3片大蒜头2瓣米醋200g生抽15g老抽15g冰糖粉80g盐15g水200g小美家常菜—酸辣凤爪的做法鸡爪剪去指甲一切为二,入网锅。加水,三五(5分钟/59度/5)清洗后清空主锅。清洗...
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- 用料鸡爪500克柠檬1个料酒2勺姜4片冰水1壶蒜1整个(约9瓣)香菜3根小米椒5-6个(约7cm长)醋适量生抽适量白砂糖2勺香麻油1小勺百香果2个酸辣辣凤爪的做法鸡脚洗净切好,冷水下锅放2勺料酒、4片姜,水开后再煮6分钟,鸡脚放入凉水中浸泡15分钟(冰水最佳),捞起沥干煮鸡脚的同时,把柠檬切片备...
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- 都是制作简单家常菜~~分享给大家用料凤爪500克郫县豆瓣酱一勺生姜100克干辣椒适量大蒜头50克玉米油50克砂糖一勺啤酒1瓶盐渍青花鱼一片玉米油20克日本酱油一勺柠檬几片小葱几根干老抽1勺生抽1勺姜辣凤爪&香煎青花鱼的做法风爪焯水2-3分钟过好水的凤爪洗净备用准备好调...
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- 姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中,追剧好伴侣!用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪(小美版)的做法500克鸡爪,加水没过鸡爪,2片姜,10分钟/V/反转小勺,将鸡爪抄熟;取出鸡爪装入大碗,每只鸡爪切2刀,加入花椒、盐、生抽和一勺白...
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- 去年8月,想设计一款盘子的花面,一直没灵感。平时,没灵感的时候,我们会在下午茶时间啃鹅脚,啃出灵感。不知是不是天气太热,鹅脚没给我带了灵感。心想,不如试试鸡爪吧…然后…就有了这个菜谱~用料鸡爪400-500克泡椒100克泡椒水150克料酒1勺桂皮1小段香叶约5片八角约3个花椒约20粒姜...
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- 用料鸡爪10只花椒十多粒姜三片白醋两大勺干红辣椒两个青、红尖椒各2个料酒一勺盐适量白糖少许柠檬4-5片泡椒凤爪(家常版)的做法准备工作:鸡爪剪掉指甲,一个鸡爪切两半,全部切好。(如果家里刀不锋利就等煮好再切也行)三片姜,十多个花椒粒,干红辣椒两个。尖椒,柠檬清洗干净淋干水备...
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- 在好朋友家现场学的自己做了一次好好吃鸡爪软软糯糯用料盐1勺姜多放点十多二十片吧鸡爪看个人量干辣椒一把/按自己吃辣的程度来料酒少许生抽少许八角随便几个个桂皮1块辣妹子1勺啤酒鸡爪多的话就1瓶不多的话就一罐姜辣凤爪的做法调料鸡爪解冻鸡爪焯水放姜片料酒去腥味捞...
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- 简单易学,容易变成拿手菜😉用料可爱的鸡爪想多少只都可以五香粉一勺香叶几片桂皮一块茴香不加也行(跟香叶差不多的效果)冰糖想甜一点就放多一点生抽放多点(代替盐)家常卤凤爪的做法鸡爪洗净去指甲(这一步会感觉鸡爪很疼,心里很不忍心,要克服)把鸡爪放入烧开的水中焯水等待有一些泡...
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- 新手入门湘菜姜辣鸡爪,软糯入味好吃到爆!用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷水下锅加料酒焯水锅中热油,多放一些姜片加鸡爪炒出香味...
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- 泡椒凤爪属于川菜的小吃类。以酸辣爽口,皮弹肉香而起。此菜具有开胃下饭的神器著称,下面让我们看看这道菜怎么做吧用料鸡爪500g洋葱1个莴笋1根盐适量米醋适量料酒适量葱2根泡椒适量冰糖5-8颗桂皮2块香叶5片八角5个「家常版」泡椒凤爪的做法鸡爪去掉角指甲,改刀凉水下锅。锅...
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- 很常见的一道粤式小食,假期刷剧或闺蜜夜聊必备。用料鸡爪10只沙姜一块姜片适量小葱适量小米椒适量盐少许酱油适量香菜一根沙姜凤爪的做法鸡爪减去指甲,姜切片,沙姜去皮、小葱洗净备用这就是传说中的沙姜,给张特写小葱切粒,小米椒切圈,沙姜剁碎凤爪冷水入锅,加盐、姜片、葱结、料...
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- 冰冰凉凉伴着果香酸辣,越吃越香,越啃越开胃,和夏天简直就是绝妙搭配!包你一学就会超级火爆的网红凉拌酱汁!酸酸辣辣的汁水冲刺着你的舌尖,入味有脆爽。一口一口根本停不下来。这道凉菜你一定要试试!相信我没错!晚上老公看球不可缺少的下酒菜用料鸡爪6只百香果1个柠檬3、4片生抽4...
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- 美食食在情怀每一道食物都是一份分享都是一份沉淀美好的事情有很多种喜爱的美食如同一场幸福的交流。用料鸡爪一斤生姜2个干红辣椒辣1元钱料酒适量海天生抽一汤匙海天老抽适量蚝油一汤匙白糖一汤匙鸡精少许啤酒半瓶郫县豆瓣酱适量小米椒一小包姜辣凤爪正宗湖南味在家也能...
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- ——来自贝贝妈口述家常鸡爪煲顺手加了点薄荷叶提香用料鸡爪半斤冰糖5克桂皮一点点八角一个香叶两三片蚝油勺盐克生抽勺辣椒个老抽勺姜两坨料酒勺蒜瓣花椒粒家常姜辣鸡爪煲的做法鸡爪处理好冷水焯好去腥备用生姜多切一些,辣椒🌶️随个人喜好所有配料加水大火烧开,加一勺白糖,...
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- 湘菜经典,很好做的鸡爪,原料简单,风味独特,我平时不吃姜但是这个鸡爪真好吃,姜辣是个好味型用料鸡爪1斤老姜较大的一块,可多不可少八角两个桂皮指甲大的一块,可无干辣椒5个,按需要来花椒不吃麻可不放料酒1勺,焯水用小葱1根,焯水用,可无生抽2勺蚝油1勺,建议有,可无白糖2克,荤菜起锅时都...
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- 自己爱吃鸡爪,在外面吃过一次姜辣凤爪就开始着迷,曾经有段时间还卖过(当小零食卖),也是好评不断。用料鸡爪按心情姜一大个干辣椒手抓一把大蒜叶1根酱油料酒生抽耗油盐孜然五香粉八角桂皮豆瓣酱糖没有高压锅的姜辣凤爪的做法鸡爪洗干净去指甲,改刀(小块的更好入味,没有高压锅更容...
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- 用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜,20个鸡爪子,一大碗干辣椒,鸡爪子过水捞出,热油爆干辣椒、花椒,葱姜蒜,辣黄豆酱炒出香味后下一半姜,炒出香味,下鸡爪子,略炒后,依次放料酒、老抽、生抽、盐,略炒后把东西都放进铺好辣椒和姜的电高压锅,一会儿就好了...
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- 因为先生很喜欢吃鸡爪,所以就对着菜谱自己试着做了一吃,先生很喜欢吃,说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量耗油适量姜香凤爪的做法步骤请看图片!...
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- 用料鸡爪18只姜适量料酒适量柠檬1个陈醋10ml米醋100ml生抽120ml蒜适量白糖适量麻油适量辣椒适量家常版柠檬🍋凤爪的做法1.给鸡🐔的爪爪剪脚指甲并将鸡爪切开,方便入味2.冷水下锅,加姜、料酒煮沸3.大概10-20分钟,捞出好过凉水在煮鸡爪的时候调酱汁。加入米醋、陈醋、料酒、生...
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