![全麦汉堡胚（水合）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（水合）方法]( "全麦汉堡胚（水合）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（水合）方法")
- 用料全麦面包粉300g奶/水+鸡蛋200g糖+代糖20g酵母3.5g盐2g黄油15g全麦汉堡胚（水合）的做法除盐、黄油、酵母外，其他所有材料混合，揉至无干粉，保鲜膜放冰箱冷藏过夜。次日取出，粘粉或湿手剪成小块，先加酵母揉匀，再加盐揉至光滑，最后加入软化的黄油，揉至扩展。保鲜膜/湿布，常温/烤箱发...
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![全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃]( "全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃")
- 喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒发致二倍大小刷蛋黄液沾上芝麻点缀烤箱180-200度25分钟...
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![自制汉堡胚➕汉堡➕猪排（水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡胚➕汉堡➕猪排（水合法）方法]( "自制汉堡胚➕汉堡➕猪排（水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡胚➕汉堡➕猪排（水合法）方法")
- 汉堡真的超级简单，只要你会做吐司，汉堡自然也就会做了😄，本方子每个面团为40g，可做11个汉堡，如果你喜欢大一点儿点的汉堡，也可以把面团分成50g一个左右！用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个纯牛奶或水100克（加10g或减10克左右）干酵母（耐高糖）3克盐3克黄油20克温水（溶化酵母）10克（5克也...
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![80%全麦 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的80%全麦 汉堡胚方法]( "80%全麦 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的80%全麦 汉堡胚方法")
- 买了全麦粉以后做了这款汉堡胚，金像就靠边站了😂😂😂只有50克的白面粉哦，大口吃着更过瘾！作为早餐碳水摄入也没啥负罪感的。而且没有揉面到薄膜程度，隔夜后吃口依旧很松软！！机器揉面的话人一定不要离开，避免断筋，避免反水，总之人不要离开。用料砂糖10克牛奶135克鸡蛋51克酵母3克全...
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![全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法]( "全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法")
- 用料高筋面粉210克全麦粉40克干酵母（耐高糖）3克牛奶（冷藏）100克盐3克鸡蛋（冷藏）1个黄油30克细砂糖30克奶粉20克黑白芝麻适量全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）的做法首先切好黄油，提前软化，记住不是融化除黄油，芝麻以外所有材料混合揉至粗膜（可自行搜索揉面技巧）加入软化好的黄油揉至出手...
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![迷你全麦燕麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你全麦燕麦汉堡胚方法]( "迷你全麦燕麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你全麦燕麦汉堡胚方法")
- 馋汉堡又怕高热量？这大概是所有塑形减脂的妹子们最为矛盾的心理状态了吧……没关系，试试这款面包吧，它采用100%全麦面粉和粗粮燕麦制成，低油低糖，既可以让你一解馋瘾，又避免了油脂和碳水的超量摄入，绝对是一款健康美味的家庭自制“快餐”～用料主面团全麦面粉250克燕麦粥115克波兰...
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![全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法]( "全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法")
- 自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉堡模具滚圆也可以用料烫种：全麦面粉110克开水120克主面...
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![全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法]( "全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法")
- 一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出面团排气分成8份，揉圆放烤盘，放烤箱35度发酵2小时烤箱上...
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![全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法]( "全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法")
- 用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继续揉20分钟，然后拿出来称重分成9个加入自己喜欢的馅料，我有几个加了肉松，有几个没加，做汉堡...
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![藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦方法]( "藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦方法")
- 我用藜麦泡水10小时后炒香，加入到面团中做了这个颗粒非常鲜明的藜麦汉堡胚。吃起来口感是可以感受到藜麦颗粒的，如果不喜欢这种口感的话，就把藜麦煮熟。这样吃起来会和面包融为一体，但是视觉上颗粒感他也不会这么明显。看个人喜好哈ps：请仔细查看小贴士另外以下配方可制作六个...
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![汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃]( "汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃")
- 用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦，黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑，放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆，二发。175℃13-15分钟...
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![汉堡（全麦面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（全麦面包胚）方法]( "汉堡（全麦面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（全麦面包胚）方法")
- 人生在勤勤则不匮用料全麦面包胚2个鸡蛋2个火腿肠适量黄瓜、西红柿、生菜适量汉堡（全麦面包胚）的做法鸡蛋煎熟，火腿肠切片也煎熟生菜洗净，西红柿、黄瓜洗净切片将全麦面包胚切成两片取半个全麦面包胚，在上面摆一片生菜再摆上火腿肠再摆放黄瓜片然后是一片西红柿接着放上鸡蛋再...
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![全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法]( "全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法")
- 用料面包粉200g全麦粉100g鸡蛋1个牛奶70克糖25g盐1.5g水100克黄油30g酵母3g全麦汉堡胚和热狗胚的做法除黄油外所有材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段。然后面团放入27度发酵箱，发酵到2倍大，手戳面后不回缩。面团拿出排气称重分成8等份，滚圆后松弛15分钟，然后热狗胚擀...
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![100%全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦汉堡胚方法]( "100%全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦汉堡胚方法")
- 我用的红磨坊全麦粉，面粉吸水性不同，注意预留水量。用料全麦面粉250克牛奶185克盐4克细砂糖20克鲜酵母9克黄油15克100%全麦汉堡胚的做法将除了黄油以外的材料倒入厨师机，揉成一个光滑的面团。揉成光滑面团后，加入黄油，揉匀即可。不用讲究出不出膜的，面团光滑柔软有弹性就可以了...
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![汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法]( "汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法")
- 很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜，看样子就很有食欲！一口下去，全部都能吃到，口感丰富又少油健康，外面的汉堡哪里...
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![全麦汉堡胚100%食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚100%方法]( "全麦汉堡胚100%食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚100%方法")
- 100%的全麦面粉做的汉堡胚，没有添加一丝高筋粉，所以口感不会那么好，但是对于瘦身养生的人确实很合适的。用料全麦面粉300g糖20g盐3g安琪酵母4g燕麦若干水若干黄油20全麦汉堡胚100%的做法将除了黄油外的材料混合，我先加了180g的水，然后再慢慢添加水，直到面团可成型。边揉边抹点...
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![全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法]( "全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法")
- 综合了网上几个老师的的方子，为了消耗家里的全麦粉，做的30%全麦胚，模具有限，做了四个圆形胚四个长方形胚，长的可以做夹层也可以做热狗🌭，这个方子还是挺万能的，不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过控制图片模具为学厨WK9023（方）和WK9024(圆）记录贴用料波兰...
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![全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法]( "全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法")
- 好吃又健康，操作简单不复杂，不需要手多巧，只要份量，温度，时间掌握好，人人都可以做好！用料高筋面粉250克硬红全麦粉50克耐高糖酵母4克盐3克糖30-40克自己决定黄油50克奶粉30克鸡蛋1个约50克牛奶150克芝麻适量全麦汉堡胚or全麦小餐包的做法除黄油以外其他材料全部一起开始揉团。建...
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![超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法]( "超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法")
- 黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接：用料中种面团（冷藏）黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主面团（水合）高筋面粉78克奶粉8克水25克砂糖10克全蛋液55克主面团（辅...
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![蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦方法]( "蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦方法")
- 昨天逛超市的时候看到熟燕麦在打特价，包装还挺好看我就买了一包。妈妈单位发了一小瓶椴树蜜，正好是那种10g一小条的包装。我就计划着做个蜂蜜燕麦全麦包吧。因为是刚买的燕麦，也没有提前准备时间，就用直接法了。乱配了个配方，没想到真的超级好吃啊。汉堡胚非常柔软凉透后面包...
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![全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡方法]( "全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡方法")
- 🍔10cm左右汉堡胚/热狗胚6个✅冷藏水合法（见贴士）✅液体量需要根据南瓜泥湿度调整，一定要用甜糯水分少的南瓜✅25%全麦，不影响面包组织、体积，蓬松柔软。🍔牛肉汉堡的组成部分✅0.5cm厚度的肉饼。做得比较薄不仅仅是因为快熟（2分钟能煎好），也能保证肉饼鲜嫩多汁不会柴。如果只用...
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![全麦餐包（汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）方法]( "全麦餐包（汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）方法")
- 快手早餐必备面包，煎个蛋和香肠，切点蔬菜和西红柿，简单🍔就OK，空口吃也非常香，非常纯正的麦香味！配方🉑️做14个，正好是我们家一周早餐，吃不完的冷冻，烤箱复热一下很脆很好吃呀！用料高筋面粉420克全麦粉80克鸡蛋1个55克左右水300克（依据面粉吸水性增减）细砂糖40克盐5克酵母6克黄油40克...
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![全麦汉堡胚一次发酵水合法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚一次发酵水合法方法]( "全麦汉堡胚一次发酵水合法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚一次发酵水合法方法")
- 用料高粉200g全麦粉50克鸡蛋液50g牛奶135克糖30克黄油25克盐3克酵母3克全麦汉堡胚一次发酵水合法的做法把面粉、糖、奶、鸡蛋，混合至无干粉保鲜膜盖好放冰箱冷藏4小时以上。我用了一个晚上。大概12小时。不要太久。这是一个能放进冰箱的厨师机搅拌碗哈哈哈。第二天。把酵...
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![减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法]( "减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法")
- 上班的减脂期很麻烦要快要好吃要低卡还有抽空健身加油宝贝用料黑全麦粉250克荞麦粉（可不放）50g牛奶220克橄榄油2勺盐4克酵母4克干的柠檬皮屑（可不放）适量黑白芝麻适量减脂增肌期无糖全麦汉堡胚空气炸锅版荞麦汉堡胚快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡增肌碳水的做法除了橄榄油其他...
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![全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法]( "全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法")
- 今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个（50克左右）全麦汉堡（汉堡胚制作）的做法1、黄油提前室温软化。将除黄油以外的所有材料放...
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