- 用料鸡爪适量泡椒400g小米椒2个八角2个花椒15粒白醋2勺姜2片料酒1勺胡萝卜半根脆香鲜辣泡椒凤爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲对半切开,这样鸡爪更入味。锅中加水,放入鸡爪,八角,花椒,水开后加料酒和盐继续煮10分钟捞出胡萝卜切条状,然后放入容器中,加入小红椒,凤爪,放盐,白醋,花椒泡椒及...
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- 看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样一种相遇马上操练起来吧用料鸡爪10只白醋适量滴小米椒...
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- 用料鸡爪15只大蒜5瓣老抽3勺白糖2小勺麻油1小勺鲁花酱油4-5勺剁椒5-6个剁椒泡凤爪的做法1.鸡爪洗净,冷水下锅,放入料酒、老抽、大料、快煮熟时放盐。2、煮熟关火闷10分钟3、调剁椒汁(剁椒,蒜,白糖,麻油,鲁花酱油)4、鸡爪捞出放入空盆中,放入剁椒汁5、装盘,开吃!...
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- 我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪(泡脚凤爪)的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲切一半半个柠檬去皮切片去梓白膜冷水下锅加入适量葱姜...
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- 藤椒是这道菜的魂儿用料鸡爪随你酱油适量生抽适量白糖一勺姜几片小米椒一袋大蒜几瓣鲜藤椒适量双椒泡凤爪的做法凤爪热水洗净用凉水冲洗干净用刀切小块锅里放凉水烧开加凤爪料酒姜片一起煮大概10-15分钟煮好后用凉开水冲净反复多重几次待凤爪凉爽找个大盆里放入凤爪加入...
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- 用料鸡爪1000醋1000冰糖200花椒适量大蒜两粒八角适量桂皮适量干辣椒适量泡椒适量生抽100老姜适量凉开水多些麻油50料酒50见泡椒凤爪的做法这是材料用清水浸泡半个小时,洗干净煮好放在凉开水泡一下把都有的材料放在一起把鸡爪放进去搅拌均匀装瓶,五天后吃...
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- 图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗,把油洗掉。(用的自来水,最后一遍用凉白开,讲究点的用凉白开),冲完放凉。4.放合...
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- 香香辣辣脆脆的鸡爪才能显出鸡爪的魅力!用料鸡爪500g大蒜1头剁椒1勺草果2个八角2个桂皮1片花椒100g甘草4片香叶2片味极鲜5盖米醋4盖白糖1勺香油2勺麻油1勺姜片4片干辣椒6个香辣脆凤爪的做法草果,一半的花椒,八角,桂皮,香叶,甘草,干辣椒,姜片放在锅里煮半小时出汁鸡爪一只剁两半,洗...
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- 喜欢吃凤爪,但是市面上不卫生,还是自制健康。温岭是个海滨城市,口味上喜酸,所以自制这款凤爪。用料泡椒两勺料酒1勺醋(康乐醋)120毫升(个人喜酸,觉得算可以兑点冷开水)大蒜夹半个(大概6个7)盐两勺(大约四克)味精两克糖四克凤爪一斤泡椒凤爪(酸辣版)的做法提前将至少500毫升冷...
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- 用料鸡爪10只泡椒若干花椒若干白醋5g姜30g小米椒5个料酒10g盐适量鸡精1g大蒜3瓣适量凉白开水和生抽麻辣鲜香的泡椒凤爪的做法把鸡爪洗净,冷水上锅,加入10g姜,10g料酒,水沸腾后煮8—10分钟,切记不要煮太长时间,否则做好的鸡爪不劲道,影响口感,煮好后迅速放到凉水下冲凉,然后改刀切...
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- 用料鸡爪1000克柠檬1个百香果1个洋葱四分之一个小米红椒6-7个小米青椒6-7个小米泡椒1瓶八角2个香叶3-4片花椒20粒姜片30片盐约15克白醋10勺百香果泡椒凤爪,不一样的泡凤爪的做法鸡脚剪去指甲,宰成两半。锅中放凉水,加入花椒,八角,香叶,10片姜片,5勺白醋,大火煮约10分钟(忘记拍照片了),...
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- 很喜欢吃泡爪,超市里买的那种真空的感觉添加剂太多了,吃完都是味精的那种后甜,然后就自己捣鼓做泡爪,试过好多次了,酸酸辣辣的,很开胃,停不下来~泡的蔬菜脆脆的,也很赞~用料鸡爪8只黄瓜1条胡萝卜半根西芹一瓣莴笋半根洋葱半个泡椒半瓶花椒数粒姜数片白醋适量料酒一汤匙盐适量克蒜...
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- 某人减肥,教练说辣椒有利于减肥,想吃点辣的。正好!看到一个泡椒凤爪的方子,对哦,啃鸡爪也不会胖啊,就做起来试试!放了好多蒜蓉,香菜,泡椒,凤爪冰过脆脆的,起个长点的名字有利于食欲……用料鸡爪1kg蒜5,6头生姜一块香菜一把八角一块桂皮一块香叶几片料酒一大勺生抽四大勺醋四大勺糖两...
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- 唯有爱👄与美食不可辜负,记录生活🌸微信:caiyanting-888888用料鸡爪800g小米辣适量花椒适量料酒适量盐适量八角3个姜10片醋适量柠檬1个泡椒适量生抽适量白糖适量蒜末适量姜粉适量香菜适量芝麻油适量葱适量🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔的做法🌸爱生活👄...
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- 用料鸡爪1斤酱油一碗小米椒适量大蒜两-三头白糖适量白醋3/1瓶盐焗鸡粉半包姜十几二十片,多些没关系胡萝卜按个人喜好西芹按个人喜好盐少许白开水没过鸡爪柠檬可加可不加辣泡凤爪的做法凤爪冷水下锅,加入适量料酒,姜片。水开煮两至三分钟,准备冰水把煮好的凤爪放入冰水中浸泡...
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- 用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,也就...
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- 用料素凤爪泡椒盐白醋糖白胡椒粉鸡精凉白开水半碗泡椒素凤爪的做法把买来的素凤爪用开水轻焯一下。泡椒控干水分取一个大腕,放入盐、白醋、糖、白胡椒粉、鸡精调味,然后倒入凉白开水半碗最后把泡椒和素鸡爪放入碗里浸泡两个小时入味,注意要上下翻动几次...
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- 用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水(泡椒水)适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净,泡下血水。准备好所需材料。香料煮开3分钟后倒鸡脚、料酒煮10分钟,...
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- 用料凤爪一斤小米辣一小包干红椒五个新鲜红椒四五个八角三四朵料酒两大勺生抽两大勺老抽一大勺耗油一大勺大蒜五六瓣鸡精适量生姜一小块泡椒卤凤爪的做法准备好材料凤爪洗净,切去指甲烧一锅水,把凤爪放进去,煮四五分钟,捞起。捞起的凤爪用清水冲洗干净。将所有调料除新鲜红椒...
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- 南宁有种加州八珍,里面的鸡脚可谓一绝,吃了就停不下来。但最近连连涨价,有点觉得吃不消,就自己动手,基本能还原出它的味道。我还用同一批鸡脚做了泡椒凤爪,酸辣鸡脚味道要好出很多。用料鸡爪10只蒜米1头姜3-4片朝天椒5个(可选)料酒1勺花椒10粒盐1-2小勺生抽可以浸没蒜末的量糖1-2...
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- 有段时间经常做这个,大人吃辣的,孩子吃不辣的。今年头一次做,没有柠檬🍋,往常每次一个柠檬,正好分两份,每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒(带汤的一包,半包就够)若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个(本次没放)酱油6勺纯净水适量胡椒粉2克泡椒凤爪,酱油凤爪的做法鸡爪剪指甲,冷水下锅,放几片...
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- 本来极少吃鸡,最近闹非洲猪瘟,买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪,以前总是做母亲传授的泡椒凤爪,因家里有鲜柠檬,改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤,花椒,八角,桂皮,香叶,小米辣,米醋,白糖,姜,蒜,鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放入冷藏室制冰水,小奶锅里放入花椒一小把,八角2个,桂皮1根...
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- 我爱吃凤爪,尤其夏天,配啤酒、看世界杯,日子真是惬意。而且这样做出来的凤爪,不油不腻,补充胶原蛋白还不容易发胖!我的美食公众微信:可可的美食生活,欢迎关注,每天推出一个菜,希望多交流。用料凤爪10只380克泡椒半瓶八角1个桂皮1片花椒20粒生姜3片盐适量醋30-50毫升泡椒凤爪:酸爽脆...
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- 用料鸡爪两斤泡椒300g小米椒几个花椒少许八角少许白醋少许盐少许料酒少许姜少许芹菜少许胡萝卜少许糟卤一瓶鸡爪泡椒小米椒八角花椒白醋料酒白酒盐姜省时不辣超香版泡椒凤爪的做法鸡爪剁小剪指甲,冷水下锅加姜丝料酒煮开,后再煮三分钟(想吃烂一点多煮会)熟了捞出,冷水洗净(表皮...
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- 女儿平时很喜欢吃泡椒凤爪这一类的食物,但在外面买的都添加有防腐剂,特别不健康卫生。于是我便在家自己研究了一下泡椒凤爪的制作,尝试着做了一下,结果大家都说特别的好吃。酸辣爽口,皮韧肉香,实在是好吃极了。主要还特别卫生,自己在家做,吃得也就放心了。想吃的厨友赶紧看过来吧...
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