- 作为潮汕地区的孩子,妈妈做的豆腐鱼时常出现,豆腐鱼咸菜汤,豆腐鱼苦瓜汤,豆腐鱼烙,炸豆腐鱼,酱油芹菜焖豆腐鱼……今天我们就来做个芹菜酱油焖吧~吃块豆腐鱼,生活都富裕用料豆腐鱼4条芹菜随意,多点会香些蒜头姜丝蒜苗半根酱油生抽酱油焖豆腐鱼的做法不一定得用砂锅,什么锅都行鱼切...
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- 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂...
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- 用料豆腐适量块油焖豆腐的做法油焖豆腐主料:老豆腐片辅料:青尖椒块木耳葱段姜片马蹄蒜调料:豆瓣酱倒半锅油烧至七成热下豆腐(豆腐定型以后再拿勺子轻推)豆腐炸至金黄色表面微微发干盛出两勺盐--勺糖焯青椒和木耳盛出半勺油炒料头炒香加水一勺豆腐一点盐两勺糖--勺味精半...
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- 超级爱吃炸酱面每次吃剩下的炸酱都会用来做其他菜的调味料和任何菜都可以百搭毫无违和感用料豆腐1盒(白玉北豆腐)炸酱3大汤勺蒜5-8瓣蒜苗1根(配色的有没有都行)小米椒1个(不吃辣的可以不放)炸酱焖豆腐的做法豆腐切成小方块蒜2/3切片1/3切末蒜苗和小米辣切成小粒热油爆香蒜片放...
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- 用料鱼头半个豆腐1块姜3片料酒3勺葱2根盐10克线椒2个朝天椒2个香菜2根鱼头焖豆腐的做法准备食材,半个鱼头「一个人量」,一块老豆腐鱼头切开,豆腐切厚片,配料如图准备好豆腐平底锅两面煎黄把煎好的豆腐转移到砂锅里面平底锅继续两面煎鱼头把煎好的鱼头放入砂锅豆腐上面,加热水,...
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- 用料草鱼1000克豆腐600克大葱段4段大蒜4粒姜3小块大料2粒去皮五花肉60克生抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、麻油各适量。烧焖豆腐鱼的做法鱼洗净后抹上盐腌上30分到一小时,葱姜蒜备好。油锅六成热下鱼炸至表面有金黄色捞出。起油。五花肉切片下锅煸出油后先下大料煸出香味...
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- 在HK的五年里,每一年都努力寻找我们东北的干豆腐,大大小小的街市跑遍了,每次都要满怀希望地问“有冇百页ga?"阿婆总是摇摇头,"冇啊.."见我失望,又要解释一番,"以前有啊,但系冇人买ge...所以就冇gala.."真不明白为什么香港的餐厅里有万年不变的雪菜毛豆百页却在街市里买不到,怨念...
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- 用料风干黄鱼2只红辣椒、胡萝卜适量洋葱、西蓝花适量葱姜蒜、小米椒适量煎豆腐适量生抽3勺蚝油1勺鸡精1勺白糖1勺黄鱼焖豆腐的做法风干黄鱼改刀切块红辣椒、胡萝卜、洋葱、西蓝花焯水,熟的更快黄鱼干焯水,吃起来口感更鲜嫩锅中加入葱姜蒜、小米椒爆香倒入蔬菜翻炒再加入一...
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- 用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
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- 今天去市场看见新鲜的光鱼,突然想吃光鱼焖豆腐了,今天个大家分享一下做法。用料光鱼6条豆腐一斤韭菜一根葱姜花椒少许盐味精少许油100g清水两碗豆瓣酱小半勺光鱼焖豆腐的做法将光鱼剖腹洗净葱姜切成小碎块等油热了将葱,姜,花椒,豆瓣酱放进去抄出香味将光鱼放进锅里,然后倒入清...
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- 我自己很喜欢的一个菜用料九肚鱼7条姜适量蒜头适量葱适量酱油适量酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法葱切段,蒜和姜切块九肚鱼洗净内脏切段锅里下油,姜和蒜爆香爆香之后直接倒九肚鱼,加点酱油(大概一勺)加少许水(一点点就好哦)盖上盖子闷5分钟左右开盖下葱段,也可以加点红椒圈配色出锅...
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- 平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1小勺豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法鱼尾剁块,小葱切碎,生姜切丝直接加到鱼中;往鱼中加料酒和盐...
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- 灵马鲶鱼,是我们广西一道本土佳肴,讲究原汁原味,鲜美无比,每每想吃这道菜,要开车60多公里去到灵马,及为不便。索性在家学着做这道鱼肉鲜美,豆腐鲜嫩的豆腐焖鲶鱼,做好后味道及色泽真不比饭店逊色哦,还超级下饭!!用料鲶鱼1条豆腐1块蒜瓣姜片大蒜瓣芹菜适量西红柿2个小米辣豆腐焖鲶鱼...
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- 家里大小老板都说想吃鱼,买了条骨鱼和两块豆腐,做起用料鱼1条豆腐2块姜几小片豆鼓适量生抽1勺耗油1勺盐适量糖半小勺骨鱼焖豆腐的做法鱼叫卖家杀好,砍好,回家用大老板的洁面巾吸干水分(大老板说这个洁面巾吸水一流,确实一流😁)开煤气炉的最小火,煎个七八分钟,关火,待油冷却,给鱼鱼翻...
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- 豆腐新吃法用料豆腐块豆瓣酱勺淀粉勺姜片葱根蒜瓣蚝油勺糖盐油酱焖豆腐的做法提前把豆腐用勺子(就这么大的)外一块一块的!用热水把豆腐煮一下,(四块钱豆腐一大块),加盐!大约三四分钟!这样!捞出备用!热锅放油少许,放葱姜蒜,加糖半勺,加三勺豆瓣酱!加水,放豆腐煮一会,加蚝油,加一点...
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- 沙茶酱焖豆腐今日小贴士:配料:嫩豆腐500克,生抽20克,沙茶酱15克,香葱适量,淀粉3克,油适量用料豆腐500克沙茶酱焖豆腐的做法沙茶酱焖豆腐...
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- 最喜欢吃妈妈煮的豆腐焖鱼,今天七夕,自己也尝试探索妈妈的味道用料鱼1条姜6片番茄2个豆腐1块葱2根青蒜3根蒜6瓣青椒4个生抽4勺老抽1勺蚝油2勺白糖1勺豆腐焖鱼的做法切好料备用鱼用盐和姜片腌制20分钟,鱼肚子里也要放盐和姜片豆腐裹一层蛋液和玉米淀粉小火慢慢煎至金黄放入盘...
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- 用料银祥豆腐1块油适量糖少许葱头3个自制香菇肉酱3汤勺三层肉适量肉酱焖豆腐的做法豆腐切四方形小块备用,三层肉炒出油,放葱油炒香加入豆腐块,煎至一点金黄。加入香菇肉酱,加入糖,加入许水,上盖闷煮三分钟。...
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- 用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干糖少许洋葱半个啤酒适量豆腐1块鲈鱼1条小米椒1个耗油适量黑胡椒适量快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼的做法鲈鱼切块,加入豆瓣酱、耗油、酱油、小米椒、姜丝、黑胡椒。腌十五分钟以上。砂锅里油加热后,加入洋葱、葱姜蒜爆香。我妈喜欢吃洋葱,强烈要求洋葱多放...
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- 用料草鱼1条豆腐1块葱5根姜10片蒜4瓣蚝油1勺酱油1勺盐西红柿1个红尖椒5个草鱼焖豆腐的做法准备佐料,西红柿,青椒,红尖椒,姜,蒜头,葱头草鱼洗净沥干,在鱼身抹盐,腌制大约20分钟。放入油锅,煎鱼🐠要煎至鱼肉发黄可以煎至这个颜色,捞出来备用豆腐一块切成小块,在表层抹点盐,放入油锅煎至...
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- 油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。你们都叫什么?用料油豆腐一盘子芹菜2根蒜头4瓣小米辣3根生抽2勺老抽一小勺蚝油1勺白糖一勺盐一勺焖油豆腐的做法3块钱油豆腐,两根芹菜,蒜头捡的路上的,小米辣问卖菜老板要的,准备妥当油豆腐对半切开芹菜切...
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- 用料虾250g大葱2g青椒半个蚝油少许盐少许鸡精少许鱼豆腐焖虾的做法油下锅,大葱,青椒炒香加入虾爆炒加入鱼豆腐,盐,蚝油,鸡精...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒、老抽、黄豆酱、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,放入豆...
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- 吃了蛋豆腐营养价值高。用料鸡蛋60个豆浆1马犊水2马犊盐3小勺半酱焖蛋豆腐的做法鸡蛋打均后倒入拖盘里,用保鲜模一封。用刀划成豆腐你小块。一定把握好时间。小贴士必须有味道。...
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- 就是突然想吃鱼🐠用料鲩鱼500克老豆腐1块生抽1勺蚝油1勺生粉、面粉适量盐1勺花生油适量菜椒1个香葱香菜两棵姜蒜若干鱼焖豆腐的做法食材处理:①鱼肉切厚片状②豆腐切厚片状③辣椒、西葫芦切片④香葱、香菜切段⑤姜、蒜切片锅热下油,开始煎豆腐豆腐煎至两面焦黄,盛出备用①准...
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