- 用料豆腐皮适量张五香粉3-5克生抽3勺肉馅4:6肥瘦盐3克鸡精3克生粉适量五香干豆腐卷的做法先把肉馅加入调料搅拌匀,加入生粉有粘稠度即可。豆腐皮扑开,把肉馅均匀铺入,四边留出。铺好肉馅卷起来,最好卷实。用绳捆好。用牙签扎入小孔出气。放入锅中隔水蒸10-15分钟干锅放入锡纸,...
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- 心血来潮,很想闻茶叶蛋跟五香豆干的味道。小时候就喜欢吃,觉得这个能煮出香香的茶叶蛋也是要靠水平,咸淡不适不好吃,味道太浓不好吃,颜色不好看也不像茶叶蛋,破壳咬进去没有味道也不是茶叶蛋,总之,做茶叶蛋也不是说谁都做的那么好吃的……用料鸡蛋7个盐适量香叶适量桂皮适量丁香...
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- 绝美的下酒小菜,豆腐营养入味,喜欢的朋友做起来吧,很容易操作哦!用料老豆腐2块桂皮1块酱油1勺干辣椒3粒盐适量八角2个花椒适量香叶1片冰糖适量葱1根姜4片五香卤豆腐的做法老豆腐切成块入油锅炸制两面金黄出锅,用厨房用纸吸油(怕油多可以使用)少许油,八角,花椒,干辣椒,桂皮炒出香味,然...
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- 用料双青豆豆腐干切丝80克彩色甜椒细条50克洋葱细条20克姜丝少许油15ml盐1克鸡精1克五彩豆腐干的做法准备好图中食材热锅冷油爆香洋葱姜丝放进彩椒丝翻炒均匀再加进豆干炒1分钟加盐鸡精调味即可出锅五彩缤纷的豆干可以吃啦...
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- 年节里下酒的菜~调料对了失败的概率很小~用料干豆腐(千张)1斤卤干豆腐卷的做法调料用量:山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘草3片、干辣椒20克(喜欢辣可以多加,或者加一粒魔鬼辣椒)...
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- 清香爽口营养价值高用料胡萝卜半根黄瓜半根葱适量香菜2根豆腐皮3张干豆腐卷的做法豆腐皮3⃣️張准备胡萝卜🥕半根洗净切丝、黄瓜🥒半个洗净切丝、葱少许切丝、香菜洗净切成段。把豆腐皮洗净放入菜板上,将准备好的胡萝卜、黄瓜丝、葱丝、香菜均匀地放在豆腐片儿上。将豆腐皮...
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- 记得以前在家的时候,夏天经常吃这个啊,甚是爽口。现在就自己动手丰衣足食啦,而且也好做,不会一直在厨房觉得被烤着。用料干豆腐皮葱黄瓜肉甜面酱生菜淀粉料酒黑胡椒干豆腐皮卷的做法干豆腐皮解冻,肉解冻烧一小锅开水等水开的时候,肉切成条或者直接用肉馅,放点淀粉,料酒,黑胡椒腌上...
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- 因为疫情的缘故,想吃点豆干竟然买不到。好在抢到了最后一块豆腐,那就自己动手,丰衣足食吧~用料老抽1勺生抽5勺料酒适量八角2个小茴香适量肉蔻2个葱段适量油适量姜片适量五香粉适量卤水豆腐2斤白糖适量五香豆腐干的做法先将豆腐切成小块备用锅中放油,油温达到160-170°左右(筷子...
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- 东北是大豆的主要产区之一,东北的黑土地种出来的大豆味道鲜美,蛋白质丰富。用大豆可以磨豆浆,做豆腐脑,东北老水豆腐,豆腐泡,豆腐干,素鸡,干豆腐,等等。豆腐味道比较寡淡,但是可以和任何食物搭配食用。而在东北的菜市场里,你会看到熏鸡骨架,熏鸡蛋,以及熏豆卷。当然在卖豆腐的摊位上也...
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- 超级美味的🌿香菜香肠干豆腐卷,光听名字就知道很香!以前在烧烤店吃过香菜豆腐卷,回家之后也做过几次,偶然一次加入香肠,觉得比素的豆腐卷更好吃!下酒必备哦用料干豆腐香菜香肠香香香的香菜干豆腐卷的做法香肠提前煎好,干豆腐切成适宜大小放上香菜、煎好的香肠卷起来用牙签固定da...
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- 用料干豆腐香菜大葱炸干豆腐卷的做法将干豆腐切成小块,大葱切成竖条,香菜切成小段用干豆腐将大葱、香菜卷好,用牙签传在一起(一定要卷紧)放入锅中炸,炸好刷上蒜辣酱,根据自己口味可以撒点烤肉蘸料、孜然粉。(一定要卷紧,不然就松开了)...
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- 我卤的五香豆干是真的好吃,你要是也喜欢在家小酌一杯,那一定要学会这个卤豆干的做法,保准能从浅饮小酌练到千杯不倒,因为有了它,酒杯真的很难放下!用料北豆腐1块大葱半根酱油3大勺白糖1大勺五香粉1小勺五香豆腐干的做法做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成厚点...
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- 很随意的一道菜,做法也不复杂,食材可以根据自己的喜好加减。用料豆腐干四五片(一人份)木耳5个(根据个人喜好增加或省略)香菇2个(根据个人喜好增加或省略)瘦肉适量(根据个人喜好增加或省略)五香粉少量(腌肉用)料酒少量(腌肉用)蒜少量郫县豆瓣酱少量小米椒2,3个五香豆腐干香菇木耳瘦肉的做...
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- 用料豆腐1块花椒适量盐适量五香豆腐的做法豆腐切块,放入锅内。倒入清水(水要超过豆腐高),花椒,盐。大火煮开,转小火煮10-15分钟。煮好后凉凉,放入冰箱冷藏一晚。从最下面捞出两块放入碗里,倒适量香油就可以吃啦!可以冷藏一周左右。...
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- 外层包裹油炸三件套的豆腐,隔绝了炸油的高温,内部不会产生大气孔,口感依旧嫩滑,如果豆腐本身豆腥味不重,趁热吃,会怀疑自己吃的是奶酪,是不是感觉超值?有没有很神奇?用料豆腐1块,大约400g盐1/4tsp五香粉1/4tsp淀粉1碗鸡蛋1个水20g面包糠1碗油300ml五香炸豆腐的做法在淀粉中加入盐和...
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- 用料五香豆腐干300克(约4条8个小方块)香菇8朵元葱大的半个,小的1个花生油/菜籽油10+5毫升食盐1~1.5克花椒盐0.5勺(勺是2克控盐勺)元葱香菇五香豆腐干的做法豆腐干洗净,蒸10分钟(杀菌),晾干,切成小条。元葱切碎(花生米般大小),香菇(干香菇需泡发)切成丁。热锅凉油(10毫升),小火炒元葱,元葱变...
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- 这道菜最好用猪肉用料五香豆腐干4块猪肉50克大蒜4瓣指天椒5个盐5克芹菜2根青椒小半个生抽1勺香喷喷的五香豆腐干的做法把所有食材都切好备用猪肉吃完了我这回用的是一小点鸡胸肉(我把肉切的很碎)1、热锅烧油先把蒜沫肉末一起炒香炒至肉末变色(前面这部忘记拍照了)2.然后再开...
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- 皖南传统工艺,加工不复杂。用料水500ml猪油2克五香豆干的做法热锅上油加水谁开后加炒米,出锅加猪油即可。...
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- 夏天对于东北人来说就是烧烤和小龙虾的季节。周末时光,在家做点烤豆腐卷,来杯冰凉的啤酒,一顿夜宵就这样搞定了。豆腐卷里可以卷自己喜欢的蔬菜,金针菇、香菜、葱丝、洋葱或肉丝。传统的豆腐卷都是香菜和葱丝,正好冰箱里有金针菇,卷到里面很好吃呢。你也快来试试吧。用料干豆腐...
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- 用料豆腐皮张猪肉克淀粉勺蒜瓣鸡蛋皮水萝卜丝干豆腐卷菜的做法干豆腐食材切丝卷起来交上卤子!...
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- 用料油豆腐125克油20克八角3个生抽20克老抽15克水150克糖20克美善品版五香豆腐干的做法清美的125克油豆腐,大小正合适。1、将油豆腐剪开,用净水浸泡5分钟,倒入网锅里,沥干水分备用。2、主锅里加入20克玉米油、20克糖、生抽20克、老抽15克、3个八角、150克水,5分钟/V/速度0.5。...
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- 用料干豆腐或者买的熏酱的干豆卷青椒1个香菜3根食盐1-2克香油适量酱油半勺蒜3瓣辣椒油1勺拌干豆腐卷的做法香菜洗干净,切段。青椒洗净切丝。豆卷切丝,宽一点就行,把所有材料放到盆里,一切拌匀,装盘。...
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- 这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅,不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱布五香调料(如果做五香豆干,可根据自己的喜好调配,没硬性要求)自制豆腐与五香豆干(香干)的...
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- 最早认识虫草花是在展示会上,买了很多,以前都是煲汤,炒菜或者炖菜或者做捞面打卤子时加进去。其实还可以凉拌着吃。————————————————以下知识来自百度,喜欢可以了解一下:虫草花的功效和作用类似于冬虫夏草,但是力量却不如冬虫夏草,它也具有补益肺尘、止血、止...
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- 我自己非常喜欢吃各种类型的豆制品,黄豆属于优质的植物蛋白,而且豆类中的大豆异黄酮有助于女人健康。我国古人的饮食以植物为主,健康营养。如今,我们更要注重荤素搭配。用料猪肉肠2根干豆腐1张葱花1根干豆腐肉卷的做法生肉肠是我调好的猪肉馅直接灌装,每次吃的时候也非常方便...
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