![霸道姜辣鸭翅鸭掌做法烹饪大全 地道霸道姜辣鸭翅鸭掌如何做]( "霸道姜辣鸭翅鸭掌做法烹饪大全 地道霸道姜辣鸭翅鸭掌如何做")
- 一时兴起想吃姜辣鸭翅，下厨房搜索一圈，发现都是鸡爪，于是半参考半创新，自己摸索着做了一份，姜辣风味还是蛮成功的用料鸭掌300克鸭翅300克姜1大块干辣椒8个生抽2勺老抽1勺料酒4勺盐2克卤料包1小包郫县豆瓣2勺大葱1根啤酒/红酒1厅/300ml左右花椒一小把香菜3-4根白砂糖2克霸道姜...
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- 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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![酸辣鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸭掌做法]( "酸辣鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸭掌做法")
- 用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟，在煮鸭掌的过程中就可以开始调制自己所喜欢的酱料啦！鸭掌煮好十分钟后捞出，用冷水再清洗...
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![鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌方法]( "鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌方法")
- 在异国他乡吃不到周黑鸭却想念那一口鲜香甜辣的鸭子只能自己卤鸭！此菜谱结合了下厨房的几个方子，再按我自己喜欢的调料比例做了调整，适用于卤鸭翅和鸭掌，以下的步骤图我就是鸭翅鸭掌一起做的！用料鸭翅/鸭掌20只姜一块香叶6片花椒20粒蒜大半头生抽一大勺老抽半大勺盐随意料酒半...
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![卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法]( "卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法")
- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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![卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃]( "卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃")
- 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
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![卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃]( "卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃")
- 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化变成琥珀色，加入大概没过肉类的水，放入生姜片5-...
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![周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）方法]( "周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）方法")
- 周黑鸭出锅，我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀，但是停不下来，怎么办？”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花椒1汤匙（4克）、干辣椒3-5克、生抽40克、老抽25克、冰糖40...
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![鲍汁鸭掌翅如何做才美味，怎么做鲍汁鸭掌翅简单又好吃]( "鲍汁鸭掌翅如何做才美味，怎么做鲍汁鸭掌翅简单又好吃")
- 用料鸭翅两个（大）鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净，把前面指甲那一小部分切掉，然后，鸭掌切开两半，鸭翅随关节处剁开，再分为两半。葱头切丝，姜、蒜切末。热锅下油，将切好的葱姜蒜一同倒入锅中，煸香。然后倒入鸭掌翅，翻...
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![干锅香辣鸭掌鸭翅的详细做法，干锅香辣鸭掌鸭翅做法技巧]( "干锅香辣鸭掌鸭翅的详细做法，干锅香辣鸭掌鸭翅做法技巧")
- 简介不写了，边吃边编辑，我要快点写完专心吃，太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒（黄／红）分别半个啤酒1瓶干锅香辣鸭掌鸭翅的做法准备你想要加在里面的食材，强推土豆玉米香菇，又...
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![姜爆鸭掌如何做才美味，怎么做姜爆鸭掌简单又好吃]( "姜爆鸭掌如何做才美味，怎么做姜爆鸭掌简单又好吃")
- 又到吃子姜的季节，以前喜欢用鸭掌来炖酸萝卜，海带.......各种炖！现在喜欢用子姜各种爆炒.......用料鸭掌克料酒勺生抽勺姜片花椒粒蒜瓣姜爆鸭掌的做法1个鸭掌切成2半，开水里面煮10分钟，沥干（煮的时候放些姜片、葱段、料酒）。准备佐料，子姜切片，美人椒切段，泡姜泡辣椒少许（没有的可以...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法")
- 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
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![卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法]( "卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法")
- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法洗净鸭头...
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![不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅方法]( "不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅方法")
- 用料香料部分：罗汉果1个丁香2克陈皮2克八角2克花椒2克香叶4克桂皮4克甘草3克草果1颗液体部分：生抽300克冰糖50克花雕酒40克清水2000克食材部分：鸭掌500克鸭舌260克鸭翅1000克虾增鲜用，可不加不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅的做法准备好香料部分。中火焙香，装入调料袋...
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- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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- 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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- 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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- “听说周某鸭快要上市了，卤鸭掌鸭翅果然是吃货们必备的小零嘴呀，我们又推动了一家企业的昂扬发展了，哈哈哈~对爪爪翼翼真的有依赖，三五天就想整一打过过嘴瘾。心动不如行动！这就是吃货的执行力！哈哈~”用料鸭掌500克鸭翅500g姜3片葱3根八角3个香叶2片干辣椒适量桂皮2块料酒1勺...
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- 很喜欢吃绝味鸭脖，但甜辣味的太辣了，每次只能吃原味，突然就想到自己也可以做，然后就试了一下🤗零失败，第一次就很好吃哦！！！用料鸭脖2根干辣椒适量鸭翅6只鸭掌8只八角适量花椒2勺生抽3勺老抽3勺香叶3片冰糖适量干辣椒适量料酒适量姜片6片郫县豆瓣酱两大勺大蒜5瓣零失败的蜜汁鸭掌...
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![卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃]( "卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃")
- 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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![姜辣鸭掌如何做才美味，怎么做姜辣鸭掌简单又好吃]( "姜辣鸭掌如何做才美味，怎么做姜辣鸭掌简单又好吃")
- 调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个（中等大小）姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲，冷水下锅加料酒煮开去血水，冲洗干净备用。一大块姜切片，葱切小蒜，...
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![霸道肥肠鸭如何做才美味，怎么做霸道肥肠鸭简单又好吃]( "霸道肥肠鸭如何做才美味，怎么做霸道肥肠鸭简单又好吃")
- 肥肠很多人都爱吃，但很少人自己做，一是清洗麻烦，二是制作麻烦。我也很怕麻烦，但这道菜我愿意一次又一次的做，可想它有多好吃！😊用料肥肠1000克鸭子半只花椒10粒八角2个桂皮半支小茴香适量香叶2片蒜5瓣老姜1块蚝油1勺盐适量白糖3克豆瓣酱3勺老抽1小勺泡尖椒5个味精适量霸道肥肠...
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![麻辣鸭掌鸭翅做法烹饪大全 地道麻辣鸭掌鸭翅如何做]( "麻辣鸭掌鸭翅做法烹饪大全 地道麻辣鸭掌鸭翅如何做")
- 还在吃市售的鸭掌鸭脖么？都是色素和添加剂，多不健康呀！快和我一起学习自制的方法吧！配方来自“E路拾缘”老师，根据南方人口味，做了少许改进。不想吃麻辣的，见小贴士。用料鸭掌（鸭翅）500克桂皮3克香叶2片花椒5克八角2克干辣椒2克生抽50克料酒50克老干妈油辣椒40克葱段30克姜片20克...
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![Keto海鲜辣卤鸭翅鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的Keto海鲜辣卤鸭翅鸭掌方法]( "Keto海鲜辣卤鸭翅鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的Keto海鲜辣卤鸭翅鸭掌方法")
- 生酮期间总是想要变化口味，这不就想吃鸭翅鸭掌了。那么开干吧。用料主材料鸭翅10只鸭掌10只焯水香料八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量山奈适量陈皮适量草果适量肉桂适量黄酒适量开卤调料虾油适量代糖适量香叶适量花椒适量干辣椒适量黑胡椒粒适量姜片适量蒜瓣适量Keto海鲜...
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