- 用料面粉150克鸡蛋2个草头50克盐少许白胡椒粉适量油4勺营养早餐—草头饼,春天里的专属味道的做法草头洗净剪碎,加入2只鸡蛋,150面粉,盐和白胡椒粉,少许水,调成糊状(不要太稠)不粘锅烧热,加入一勺油将锅底涂抹均匀,面糊倒入1/4摊平中小火煎至两面金黄即成。这个菜谱的量,我一共摊了四...
- 5602
- 虽然早已立春但是北方的天气还是挺冷的到底什么时候算是春天来了呢?对我来说就是春韭、香椿、春笋、芥菜开始纷纷上市的时候一年一度只属于春天的鲜美用料鸡翅10个春笋3根干香菇适量红葱头/洋葱适量姜适量鸡汤适量花雕酒适量生抽4勺老抽1勺芝麻油1勺盐适量糖适量【专属春...
- 6335
- 在这个草莓的季节,教你做一份【抹茶草莓松饼】吧!松饼摞在一起,盖上淡奶油或者糖浆,筛一点糖粉和抹茶粉,再搭配酸甜可口的草莓~泡一杯咖啡或者抹茶卡布奇诺,就是非常美好的周末Brunch啦!抹茶粉换成巧克力粉,或朗姆酒混香蕉泥都很好吃哦୧("̮)୨✧ᐦ̤用料粉:抹茶粉15g低筋面粉95g...
- 19338
- 春天里,回浙江老家,挖笋挖到手软,挖出来就下锅,吃上最新鲜的笋,也是春天的最美好了。如果食材齐备,一锅腌笃鲜是最好的,春笋和咸肉是绝配,没有也没有关系,反正主要是吃春笋的鲜。作为四川人,习惯性地放点点郫县豆瓣酱提个味,用的笋比较多,因为实在挖得太多了。用料春笋(剥壳后)1000克(挖...
- 16338
- 香椿炒鸡蛋是春天的专属味道,每年开春儿,老妈老爸都讲究吃头茬香椿,宝宝安排用料香椿1把鸡蛋5个盐10克油100克春天专属味道香椿炒鸡蛋的做法今年第一次买香椿,四块钱一两,宝宝买了一小把儿,有二两多,结果摘完后,底托那个硬把儿扔了快一两,心疼死了真的是满满的春天的气息呢把香椿...
- 8320
- 春天是菇菇生长的最佳时机,这个季节的菇菇较为鲜嫩可口,总所周知多吃蘑菇可以提高免疫力,但春天吃蘑菇未免过于寒湿,用紫苏搭配一下,立马把这个问题解决了!用料杏鲍菇6个新鲜紫苏叶20片片酱油若干勺芝麻2勺紫苏炒杏鲍菇,属于春天的味道的做法紫苏一定要新鲜,要嫩叶,我用的是自家种...
- 24129
- 春天最美好的记忆就是姥姥门前那几颗香椿树,一到发芽的季节,就会成为餐桌上不可或缺的美食,相比较春芽炒鸡蛋而言,我还是最爱炸香椿芽,虽然碳水高,不利于减肥,但是毕竟春天那么短,香椿那么好吃,忍忍再减吧用料香椿1把鸡蛋1-2个盐适量面粉适量春天专属——炸香椿芽的做法看香椿的多...
- 31939
- 用料香椿100g二荆条1根美人椒1根姜片2片大蒜5瓣玉米油40-60ml糖5g生抽40-50ml盐2g属于春天的味道——香椿(椿芽)酱的做法备料,忽略豆腐干所有材料切碎小火锅中倒入玉米油,加入大蒜,生姜,二荆条,美人椒,炒出香味小火加入5g糖小火加入40-50ml生抽拌匀改中火加入香椿,拌匀加入2g盐,翻...
- 15298
- 迟迟不开学的女大学生,已经在家待到快清明了,以前我们家也会做,在苏州念书感觉苏州青团子更大众化一点。并没有强行要艾草做青团的,其实绿色都可以的呀,本质上就是团子嘛。成本感觉一个2块钱,加包装快递估计4-4.5一个,快递还是太贵了😂谁叫我是小仙宝呢🍀用料糯米粉500克粘米粉1...
- 12716
- 有一年春天在朋友家里吃饭,她妈妈炖了一个菜,当时感觉也太好吃了吧,然后她给我看生的蕨菜是什么样子,感觉自己见过,在农村的山上,自己在乡下长大的,但是我们那吃这个的比较少;去年过年在家妈妈也做了蕨菜,我们老家天气很暖和,所以过年的时候就长出来了,一直到回杭州念念不忘,市区本地...
- 7177
- 人对家乡或对亲人的思念,没有比最初给予你可口食物味觉的人。土鸡汤,色泽浓郁,新鲜的食材永远是通往美味第一道关口,不需要过多的调味。用料土鸡半只老姜7片盐2勺干香菇10个红枣10个料酒少许小葱结1把土鸡汤(专属妈妈的味道)的做法婆婆从乡下带回来的一只大大的土鸡,用一点点盐...
- 27349
- 秋天,最让人醉心的食物是什么?!噔~噔~噔,当然是秋天的专属美味栗子君啦,它甘甜软糯,不管是作为零食,还是用来做菜,都非常受欢迎。用栗子做甜品最经典的非它莫属——蒙布朗(MontBlanc),周美娜老师今天就教大家这款为征服餐桌上的山峰而存在的蒙布朗!蒙布朗是法文勃朗峰MontBlanc(mong~...
- 31126
- 用料盐4克糯米粉500克小蒜(野蒜)一把春天的专属~小蒜饼的做法小蒜洗净切末,和糯米粉混合,加适量盐和温开水充分搅拌,反复揉搓搓成团子,按扁,电饼铛加适量薄油,烙烙到起壳,两面金黄就可以了一次做的比较多也没关系,两面起壳就出锅,吃之前再复炸就可以了。...
- 9826
- 过年老王单位发的年货中有咸肉,想着怎么也得做个腌笃鲜才行呀,刚好市场有卖春笋的,赶紧买来试试吧!用料春笋2根咸肉150克姜片3片千张1张小葱1根属于春天的味道——腌笃鲜的做法春笋两根去皮清洗干净,底部老笋去除不要(忘拍照了)切成滚刀块冷水下锅烧开焯水3分钟捞出备用咸肉切片...
- 27454
- 油茶可是我以前每天上学都要喝的😄😄😄今年过年的时候家里买的花生还有瓜子都没有人吃,所以今天就想到了做油茶(主要还是爸爸爱喝油茶)用料面粉适量食用油不是猪油就好花生适量瓜子适量芝麻适量油茶(小时候的专属味道)的做法根据你要做的量,盛面粉啦。把面粉用容器装起来放入锅...
- 28658
- 蚕豆上市也就意味着到了春夏之交的好时节。北方人对于蚕豆的印象大都是怪味豆吧,第一次见到新鲜蚕豆还是在周庄古镇游玩的时候呢,老奶奶就在路边摆着一大竹篮的蚕豆夹随便给你挑,个个都嫩,回家跟小香葱一炒就是一盘好菜。现在北京也有的卖了,赶忙买回来尝鲜。蚕豆易老,尝鲜趁早...
- 11033
- 一到冬天就会开始期待热乎乎的浸透着大头菜鲜甜的烤菜年糕。烤菜年糕是宁波人民冬天里的一道专属美味,也是年少远行时对家最真切的思念,,霜雪天后的大头菜就会变的好吃起来,于是每年冬日妈妈都会心领神会的煨一大锅烤菜等我回家。年糕又有步步高的寓意,也是宁波人特色的传统美...
- 9111
- 早餐要吃好,还要快手好做。专属春天的这个绿色甜豌豆米糊,营养美味,喝一杯元气满满呢!用料新鲜甜豌豆40克大米30克矿泉水900ml春天专属的快手甜豌豆米糊~营养美味的做法豌豆和大米冲洗干净,放入九阳破壁免洗豆浆机水箱中加入900ml矿泉水选择米糊,0.6升容量键,开始制作,制作米糊的...
- 31093
- 又到了春意盎然的时节年已经过去很久了。去到郊外踏春时就会看见满眼的金黄越是金黄越是茂盛。偶尔有些刚长出的油菜,正在努力生长。家里阳台上还晾着爸妈过年时准备的咸肉和腊肠想要将那娇嫩的枝干,绿色生命融合在一起变成一道简单淳朴鲜香的美味。其实我就是个懒人懒到...
- 23234
- 香甜的芒果果肉与冰凉丝滑的奶油,再配上软糯的外皮,三种口感,不同体验,叫我们爽到心里!我们无论是制作千层还是毛巾卷,最重要的环节都是如何制作饼皮,今天就全部教给大家!接下来跟我一起学习吧!用料鸡蛋4个面粉120克牛奶300克淡奶油200克白糖50克食用油30克芒果1个芒果毛巾卷丨夏...
- 31956
- 把春天的味道吃进嘴巴里:D用料香椿80g鸡蛋2个盐少许油少许春天专属香椿炒蛋的做法香椿焯水10s,切碎,鸡蛋打俩。混合~加入一点点盐就可以了,我们用最简单的方法吃到香椿本来的味道。油烧热,下锅煎蓬松,凝固后翻炒,香椿变绿以及鸡蛋凝固后盛出装盘。这里补充一下,入锅前油需要有中...
- 31410
- 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。又到踏春时节,田边地头到处都有这种不起眼的小草,顺手摘回来,做成棉花草馍馍用料棉花草100克糯米粉适量芽菜肉馅儿适量专属于春天的味道(青团)的做法今天的棉花草是菜市买的,回家自己摘了一下,留嫩尖儿来用洗净,...
- 17791
- 春天里特有的草头,以前只会用来做酒香草头。前些天看到朋友做了草头汤团,我们很好奇草头和糯米的组合会是什么味道,于是周末动手尝试。刚煎出来的草头饼,其貌不扬(关键是煎的水平比较弱😅),但咬一口,满嘴的春天的味道!草头和糯米绝对是春日最佳CP!用料糯米粉350克开水260~280克草头...
- 27828
- 雨水不断,气温下降。为家人做一道冬季里的专属菜:粉蒸羊肉🍁🍁用料羊肉300克豆瓣酱一大勺姜末一大勺花椒少许(可以不加)料酒一勺生抽一勺老抽半勺白糖半勺孜然粉、胡椒粉共半勺菜籽油50克清水适量蒸肉粉超市购买冬季里一道专属菜之粉蒸羊肉的做法羊肉切片,用清水泡40分钟以上...
- 27035
- 春天的味道我知道!用料豌豆2把盐或酱油5克或1勺胡萝卜1根料酒1勺春天专属炒豌豆的做法把买来的豌豆扒开,皮和粒分开。把皮里面的硬硬的夹层去除即可,炒熟的皮的口感是脆脆的,很好吃呢胡萝卜切丁后加入豌豆粒焯水,5分钟后加入豌豆皮煮1分钟即可捞出切一点葱,起锅烧油下入葱花爆...
- 20937