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香卤鸡肝的精彩文章

香卤鸡肝如何做才美味,怎么做香卤鸡肝简单又好吃
  • 香卤鸡肝如何做才美味,怎么做香卤鸡肝简单又好吃

  • 鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,巴拉巴拉~~重要的是,卤鸡肝是很棒的下酒菜。用料鸡肝1500克葱半根姜4片辣椒2个桂皮1块白芷1片花椒1小撮八角2个小茴香1撮香叶3片酱油2勺料酒2勺盐10克醋2勺香卤鸡肝的做法准备好...
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卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪方法
卤味(鸡翅, 鸡肝)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味(鸡翅, 鸡肝)方法
  • 卤味(鸡翅, 鸡肝)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味(鸡翅, 鸡肝)方法

  • 没啥技术含量,加油有的大料随便丢一丢就行,卤的东西也可以自己选择。用料鸡肝若干花椒适量八角个老抽适量茴香适量盐适量生抽适量桂皮适量料酒适量鸡翅自己看着办卤味(鸡翅,鸡肝)的做法从超市买回来现成弄好鸡肝打开泡个水把血水泡一下大概15分凿个水,把脏东西去一下,凉水放!...
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卤鸡心肝如何做才美味,怎么做卤鸡心肝简单又好吃
  • 卤鸡心肝如何做才美味,怎么做卤鸡心肝简单又好吃

  • 用料鸡心,鸡肝500克姜3片,葱一根八角1个花椒少许料酒1勺香叶1片老抽1勺生抽1勺糖、盐视个人口味卤鸡心肝的做法鸡心肝洗净,焯水。锅中倒少许油,放葱姜、八角、花椒、香叶炸香。加开水,放鸡心肝,所有调料一并加入,大火开锅后转小火20分钟后收卤捞出放凉切块装盘,卤好的鸡心肝口感...
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香卤猪肝如何做才美味,怎么做香卤猪肝简单又好吃
  • 香卤猪肝如何做才美味,怎么做香卤猪肝简单又好吃

  • 老妈最近贫血,需要补养,听人数猪肝不仅含有多种维生素,而且对眼部疾病也有一定的预防作用,在外面买过几次都感觉硬硬的口感不好,今天自己在家试试!用料猪肝250克料酒20克花椒10粒八角2个姜3片葱段3段香卤猪肝的做法生猪肝洗净,加入10克料酒浸泡2小时,将血水泡出来洗净备用!锅中放...
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啤酒卤鸡肝如何做才美味,怎么做啤酒卤鸡肝简单又好吃
  • 啤酒卤鸡肝如何做才美味,怎么做啤酒卤鸡肝简单又好吃

  • 不知道应该是卤还是酱,反正就是贼好吃,贼下酒。东北这旮旯现在大雪封山,粮食得省着点吃,弄点酱的,不费菜😄用料鸡肝六个啤酒一瓶啤酒卤鸡肝的做法把花椒,麻椒,干辣椒用热水泡上。原因有二:1泡后的下油锅不爱糊,2去灰。不信你品,你细品,泡完的碗底一层灰。挑新鲜的鸡肝,清洗干净,控水。...
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卤鸡肝/心如何做才美味,怎么做卤鸡肝/心简单又好吃
  • 卤鸡肝/心如何做才美味,怎么做卤鸡肝/心简单又好吃

  • 今天给家人做个补肾护眼的菜☺☺。用料鸡肝500克鸡心400克鹌鹑蛋24个香叶,干辣椒,花椒姜,桂皮少许卤鸡肝/心的做法准备食材。鸡肝/心解冻后泡一小时左右泡出血沫。再冷水下锅,放入料酒姜片鸡肝心,焯1分钟左右,捞出洗净。把鸡心切花刀,鹌鹑蛋去皮。起锅烧油,炒点糖色(中小火炒)。再放...
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卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝方法
  • 卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝方法

  • 为了给孩子吃没放辣椒如果喜欢吃辣,可以在第一步炒香调料步骤放红干辣椒用料鸡胗200克鸡心200g鸡肝200克鸡爪8只鸡蛋6个八角1个桂皮半块茴香一小把,三个手指头捏一点香叶3片花椒4-6粒姜2片老抽4勺生抽4勺糖半勺,冰糖最好卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝的做法所有的材料(除鸡肝)放入凉水加...
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砂锅卤鸡肝如何做才美味,怎么做砂锅卤鸡肝简单又好吃
  • 砂锅卤鸡肝如何做才美味,怎么做砂锅卤鸡肝简单又好吃

  • 用料鸡肝800克香叶,桂皮,八角,小茴香,花椒,辣椒适量砂锅卤鸡肝的做法洗净,浸泡除去鸡肝上包裹的筋膜开水里放点料酒,焯一遍鸡肝后捞出鸡肝过一遍凉水,把浮沫洗净砂锅里放葱姜蒜,鸡肝,还有准备的各种调料,水没过鸡肝。再加入两勺老抽调色。开火,等锅开后转中火炖十分钟后关火。鸡肝在...
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先卤鸡肝,再拌麻油鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的先卤鸡肝,再拌麻油鸡肝方法
嫩卤鸡肝如何做才美味,怎么做嫩卤鸡肝简单又好吃
  • 嫩卤鸡肝如何做才美味,怎么做嫩卤鸡肝简单又好吃

  • 夏天好像是喝啤酒和各种豪放撸串的季节,下酒小菜就特别值得研究了。卤鸡肝的背后还有呵护眼睛的需要吧。希望下酒、豪放之后,还能对小眼睛好一点,哈哈!留着好好的眼神儿,记录我的下厨房之旅,当然还有...........(某某的盛世美颜!)用料鸡肝1000克香叶5片八角适量花椒适量干辣椒2只...
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三宝卤鸡肝如何做才美味,怎么做三宝卤鸡肝简单又好吃
  • 三宝卤鸡肝如何做才美味,怎么做三宝卤鸡肝简单又好吃

  • 天气变得越发寒冷了,宅家自己动手做一锅卤味,不仅可以驱走寒意,还可以根据自己的喜爱加入喜欢的食材,特别方便。今天用味达美初榨原酿生抽和葱伴侣6月香甜面酱做的这个三宝卤鸡肝,入口鲜香,酱香浓郁,口感也很软烂,特别适合家里有老人或者是小孩食用。用料鸡肝500克鹌鹑蛋250克豆...
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卤鸡肝如何做才美味,怎么做卤鸡肝简单又好吃
  • 卤鸡肝如何做才美味,怎么做卤鸡肝简单又好吃

  • 现在啥都涨价鸡肝可太便宜了!就是南方好像很少卖回东北就让我妈给我做了一锅第二次就干脆记录下来以后买着自己做用料主食材鲜鸡肝1000克焯水用料料酒5克生姜片10克卤料生姜片10克(约3片)干辣椒5个香叶3-4片大料2克(约2整个)花椒20-30粒料酒5克盐20克(约5勺)大葱1/3根生抽10克老...
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软嫩卤鸡肝如何做才美味,怎么做软嫩卤鸡肝简单又好吃
五香卤肝如何做才美味,怎么做五香卤肝简单又好吃
  • 五香卤肝如何做才美味,怎么做五香卤肝简单又好吃

  • 用料桂皮块干辣椒个姜片冰糖克八角个生抽勺料酒勺老抽勺草果个盐克香叶片花椒粒调料香菜小葱自制蒜蓉辣椒酱醋生抽砂糖大葱段段新鲜猪肝克五香卤肝的做法新鲜猪肝放入容器用凉水浸泡两小时左右期间有空闲了就挤一挤猪肝增快猪肝排血水为了口感尽量无腥味(我一般是不吃内脏...
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下酒小菜--香卤鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒小菜--香卤鸡肝方法
  • 下酒小菜--香卤鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒小菜--香卤鸡肝方法

  • 这个鸡肝有明目的效果,尤其是夏天还可以作为下酒小菜来食用,切记不要贪杯哦!哈哈!制作时间30分钟用料鸡肝500克料酒1汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺香叶3片花椒10粒八角3个桂皮1块盐5克葱姜蒜适量十三香1克下酒小菜--香卤鸡肝的做法鸡肝除去多余部分,提前浸泡2个小时,换几次水,除去血水...
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卤鸡肝鸡爪如何做才美味,怎么做卤鸡肝鸡爪简单又好吃
  • 卤鸡肝鸡爪如何做才美味,怎么做卤鸡肝鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪15只鸡肝一斤酱油2勺料酒2勺干辣椒4个花椒无数粒八角5个姜5片盐适量桂皮2块卤鸡肝鸡爪的做法这是我放的所有的干料,中间又加了辣椒和麻椒。像我一样喜欢吃麻辣的可以多放点辣椒和麻椒😊葱姜适量😊特别喜欢吃所以就一次做的特别多小贴士鸡爪和鸡肝建议买回来先用开...
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五香卤猪肝如何做才美味,怎么做五香卤猪肝简单又好吃
  • 五香卤猪肝如何做才美味,怎么做五香卤猪肝简单又好吃

  • 越来越临近新春佳节了,忙碌了一年,到了年底,似乎更忙了哇😅😅😅除了工作,还得各种置办年货,搞好家里卫生。。。。。。真的,更忙了,忙里偷闲的卤个喜欢的猪肝吧,一起为您家的年夜饭桌增添一道菜╰😎╮╰😎╮╰😎╮记得前几年卤猪肝的时候,生肝三块六一斤,短短两年时间,猪肝已然13元一...
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补铁首选👉👉五香卤鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的补铁首选👉👉五香卤鸡肝方法
如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋方法
酒香卤鸡肝如何做才美味,怎么做酒香卤鸡肝简单又好吃
  • 酒香卤鸡肝如何做才美味,怎么做酒香卤鸡肝简单又好吃

  • 常在电脑前工作的人可适当多吃,可以有效地保护我们的眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。但如果高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者就要少食。用料老卤鸡肝白酒酒香卤鸡肝的做法鲜肝买回来冲洗干净放流动水里泡30分钟以上,去...
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卤香猪肝如何做才美味,怎么做卤香猪肝简单又好吃
  • 卤香猪肝如何做才美味,怎么做卤香猪肝简单又好吃

  • 妈妈前几天去买了年猪肉,得一副好新鲜的猪肝,年年都拿来做微熏风干的,今天突然想自己卤来吃!没想到味道一点也不比买的差!用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只(可加可不加)卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天,我加了...
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卤水鸡肝如何做才美味,怎么做卤水鸡肝简单又好吃
  • 卤水鸡肝如何做才美味,怎么做卤水鸡肝简单又好吃

  • 用料新鲜鸡肝4个葱适量姜适量八角适量大料适量香醋少许料酒少许盐适量卤水鸡肝的做法洗净买来的新鲜鸡肝,去除不能吃的部分。用水浸泡1个小时左右,中途常换水。准备生姜,葱,八角,大料水沸腾后,倒入准备好的料,放入鸡肝。倒入料酒倒入陈醋加入适量的盐中火煮15分钟即可,美味的鸡肝...
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香菇卤鸡肝如何做才美味,怎么做香菇卤鸡肝简单又好吃
  • 香菇卤鸡肝如何做才美味,怎么做香菇卤鸡肝简单又好吃

  • 小朋友爱吃鸡肝,可外面买的吃着总是不放心,自己制作,虽然没有外面买的那么漂亮,但实实在在的吃着放心。用料鸡肝1000克香菇9朵香叶3片八角1个桂皮1小块葱1根姜10片盐1勺糖1勺味达美臻品料酒2大勺六月鲜红烧酱油2大勺香菇卤鸡肝的做法准备所需食材除去鸡肝里的筋膜、杂质。用...
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卤猪心、猪肝(卤心肝)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪心、猪肝(卤心肝)方法