- 混沌,饺子🥟,怎么做怎么好吃😋!用料香菇20朵鸡蛋2个猪肉500克葱6根姜末10克酱油4勺糖5克生抽1勺香油适量香菇葱肉饺的做法猪肉剁成肉末,加入葱,姜沫。放入切好的香菇,加鸡蛋,酱油,香油,糖,生抽拌在一起。现买的混沌皮,饺子皮都可以,包起来!酸辣香菇饺加上自己秘制佐料,真好吃😋!小贴士饺...
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- 用料馄炖皮50-100张猪肉200g葱100g盐,糖,花椒面,大料面,姜适量鸡蛋1颗香油2勺葱肉小馄炖『做法』的做法葱,肉剁碎。混合。在葱肉中加入鸡蛋一颗,花椒面,大料面,姜面,盐,糖,老抽,香油各适量,充分搅拌。把馅料放在馄炖皮一角用一角压住馅料,往手心方向卷一圈另外的两角重叠即可小贴士简单...
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- 吸取教训,不偷懒,醒面,二发。这次的包子是我最满意的一次,褶子也捏的不错,蒸后松软,就是口子大了点。经验:一是做包子面皮不能擀太薄,四周边缘也不用很薄,二是不能偷懒,一定要一发后醒面,包好包子后要二发20分钟。用料普通面粉500克温水250克酵母5克糖20克猪肉250克小葱一把盐若干...
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- 生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。带你突破平台期,后期低碳维持体重,加酮君微信:hanhan51886。用料猪肉片1盒牙签可略葱段(香菇洋葱都...
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- 用剩下的面团做的一个饼没想到味道挺棒的做饼我真是一般般看别的大神学习学习用料面粉100克水50克肉末15克葱3根盐2克蚝油半勺糖1克鸡精半勺葱肉酥饼的做法用剩下的面榨菜肉丝焖面里面有写和面过程这里不写了肉末加入葱花酱油蚝油水淀粉糖盐搅拌腌制1小时包入肉末随意折...
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- 这个煎饼早上配小美豆浆,是很不错的组合哦。熟练后大约15分钟就能完成。用料牛肉110克猪肉110克小葱100克调味胡椒盐1茶匙酱油1汤匙鸡蛋1个油适量葱肉煎饼的做法小葱洗净切碎将牛肉和猪肉放入小美主锅,Turbo键2秒,2次将肉切碎。请参考小美绞肉要诀将所有食材放入主锅,以10秒/...
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- 在某个武汉小吃摊子上吃到的,惊为天人!当时心想也太好吃了吧,一定要回去研究做法以防自己随时随地可以吃。当时空口就吃了三个。。吓坏了旁边的人们哈哈哈😂不过武汉东西我觉得还真是蛮好吃的哎!整理出来,我们一起开心share一下,我是不是超级好!😳😳夸我呀谢谢啊哈哈哈烧饼本身...
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- 最容易操作的破酥包制作方法!用料面团用料面粉200克白糖4克温水110克酵母2克油酥用料低筋面粉100克猪油50克包子馅用料猪肉末适量豆瓣酱适量老抽适量生抽适量白糖适量葱肉破酥包的做法制作面团:110克温水中加入2克酵母,搅拌均匀。面粉200克,再加4克白糖,分次导入酵母水,把面粉...
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- 现在早饭都没地方买,只能自制了。用料温水克面粉克葱根芝麻克盐克菜油克肥瘦肉末葱肉烧饼的做法面粉加一小勺盐,用温水和面,面粉拌匀后,加一小勺菜油,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒一小时左右。葱切成葱花。拌肉末,没有太多调料,仅盐而已,加了一点点料酒,把盐化开就够了,太多肉末容易出...
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- 不喜欢肥肉,所以用的精肉,怕不香,加的花生油。用料精肉猪肉500g葱一根花生油适量盐适量酱油适量鸡蛋一个水饺皮适量葱肉水饺的做法精肉加酱油盐适量,加鸡蛋一个,葱切碎加入,加花生油。买的水饺皮,比较省劲,可是买的比较干,要蘸水。水开后放入,开锅后加点凉水继续,大概五分钟捞出来。...
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- 我经常去潮州卖饺子的那个店,每次都会买一点肉馅加自己买的青菜,再买点它的饺子皮,中午自己包来吃。它的另一边在卖牛肉丸。今天有一个新的想法,本来是想整颗牛肉丸包在里面,今天尝试另外一种就是切一半,还加点其他的馅。用料肉馅1小揸葱4大条牛筋丸15个左右鸡蛋1个瑶柱1小揸饺...
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- 用料面粉500克牛奶230ml水120克酵母7克鸡精少于酱油2勺姜一小块水100克肉馅600克老抽2勺生抽2勺大葱2根葱肉小笼包的做法酵母用温牛奶泡5分钟,倒入面粉加水和面,和好面,用保鲜膜包裹,在35度°的环境下发酵40分钟,至原面团2倍大。肉馅➕大葱➕姜,放入熟油、五香粉、饺子粉、生抽...
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- 做水饺的时候顺便一起做的用料精肉猪肉五元葱一小根混沌皮两元花生油适量酱油适量鸡蛋一小个盐适量紫菜包一包葱肉混沌的做法调馅,肉馅加入酱油盐花生油鸡蛋,葱切碎加入,搅拌均匀。盐味大小可以吃点葱尝尝。买的皮,随便包,买的皮需要蘸水。水开后,放入煮,开了后,火调小点加点凉水...
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- 用料葱肉馅油酱油香油盐糖花椒面饺子皮葱肉饺子的做法葱剁碎加入买来的肉馅,花椒末,油,酱油,香油,盐和糖把馅顺时针和匀,包好饺子就可以下锅喽成品😬😬...
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- 手抓饼的108种花式吃法!手抓饼真的是宝藏啊啊啊~~用料手抓饼1张肉末80克葱2根生抽2勺料酒1勺葱肉千层饼(不和面的懒人版)的做法肉末加葱搅拌均匀,加生抽调味,料酒去腥手抓饼室温软化抹上调好的肉末,两边留一点空隙一圈,从下往上卷起,两头封住二盘,整理成长条的面饼,从头到尾盘起来,把...
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- 小时在家乡很喜欢吃的一道小吃,但是嫁到另一个城市后在街上没有看到过。不过现在网络发达了啊,就在下厨房上参考了另一个厨友的方子,制作后基本接近我记忆中的味道。我自己再根据之前参考的厨友的方子稍作改变,记录下自己记忆中的味道。用料面粉300克水150克酵母5克苏打2克小...
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- 用料高筋粉500克酵母5克泡打粉3克改良剂3克白糖20克盐5克肉馅儿适量小葱一小把温水350克葱肉油炸粑的做法根据个人口味调肉馅儿醒发好的面团做成想要的大小包肉馅儿放平底锅煎煎到两面金黄外脆理软超好吃...
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- 从小学二年级的时候我就开始自己一个人上学了,大概每天都会走15-20mins吧。早上饿的时候我会去买早饭吃毕竟爸妈早早地就去上班了。兴丰小吃,沙县小吃,自然就成为了我常去的地方。一碗拌面,一碗馄饨,或者是一些简单的煎饺都是我经常吃的东西。而这其中,我最爱的还是一家叫做熊...
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- 大学门口有家超🔥煎饺铺,作为常客和老板熟了,就问来了配方,自己在家又做了两年,男朋友说可以每天吃都不会腻🤩用料饺子皮400克肉馅500克香葱50克盐3小匙油少量白胡椒粉1勺料酒1勺蚝油(可无)1勺酱油(可无)1勺鸡精(可无)1勺香脆葱肉煎饺的做法1.准备500克猪肉馅,500克饺子皮,50克葱,调料...
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- 心血来潮自创了这个葱肉千层饼,居然很好吃,卖相也不错。天气真的好冷,胃口也变大了,做饭吃饭成了一天中最暖的事情。用料面粉200克猪肉糜150g大葱1根盐一小勺姜末少量黑芝麻少量酵母1g葱肉千层饼的做法和面+发酵。酵母用温水融化,倒入面粉里,和成面团。面团常温静置1个小时,发酵...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.11#82。にんじんとねぎの肉巻き这次用的是日式火锅里面的猪肉片,略厚一点,足够长,包起来很好看。这道料理有一个缺点是,小葱段加热之后不容易咬断,吃起来不方便。用四季豆来做效果更好一些。猪肉只有200g,用量大概是书中的一...
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- 用料面团面粉180克水105克酵母2克盐少许砂糖少许玉米油5克馅料肉沫适量小葱适量生抽小半勺蚝油小半勺鸡精适量葱肉馅饼的做法先来准备面团。将面粉倒入盆中,加入少许盐及适量砂糖。酵母用适量温水化开(水温不超过40度)化开后的酵母水。将酵母水倒入面粉中,用厨师机的低速档和...
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- 用料猪肉适量葱适量生抽适量盐适量淀粉少量蚝油适量胡椒粉少量水少量油适量糖少量葱爆肉(小葱炒肉,好炒肉嫩)的做法肉切丝,将生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉加入肉中搅拌均匀,调一点淀粉水倒入肉丝抓至吸收,腌制。起锅热油,下葱段炒稍微蔫些,下肉翻炒至肉变色炒熟,出锅。小贴士把肉揉淀粉水是...
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- 有次刷微博看到食帖分享的这个方子,照着做给家人吃,反馈不错,搬运过来分享给大家用料高粉450克低粉50克糖20克牛奶250毫升淡奶油150毫升鸡蛋1个酵母6克盐3克香葱肉葱卷的做法牛奶,奶油,鸡蛋一个(留一点刷表面),酵母混合均匀,加高粉,低粉,糖和盐分开两头放入,揉成一个光滑的面团后静置...
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- 老父亲的美食传授!用料包子馅洋葱半个70克小葱头5个五花肉350克白糖15克盐适量五香粉适量鲍鱼汁适量生抽20克包子皮面粉700克酵母3克白糖80克洋葱葱头肉包的做法五花肉整块煮熟后晾凉,葱头洋葱切小块,五花肉切小条(形状自己爱吧,有人喜欢大口肉就切大块点),加上述肉馅调料,搅拌均...
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