![吐鲁番米饭如何做才美味，怎么做吐鲁番米饭简单又好吃]( "吐鲁番米饭如何做才美味，怎么做吐鲁番米饭简单又好吃")
- 用料米饭2碗葡萄干手抓两把吐鲁番米饭的做法洗米，洗干净，泡30分钟（这样做出来米饭不会太硬）适量加水煮饭（根据自己喜好加水）米饭熟后撒上葡萄干盖盖儿焖5分钟，最后翻动均匀...
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![吐鲁番豆豆面做法烹饪大全 地道吐鲁番豆豆面如何做]( "吐鲁番豆豆面做法烹饪大全 地道吐鲁番豆豆面如何做")
- 新疆人，总是去吐鲁番玩，高铁通了以后更方便了，吃了好几次豆豆面，对这个味道念念不忘，现在不在新疆，自己做一下找找家乡味。白豆豆好像是吐鲁番特产，我在当地买的。还有种当地人叫野花椒的香料，我不太知道具体名字，也是当地买的。用料羊肉汤西红柿1个白豆豆盐胡椒粉花椒粉野花椒洋...
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![吐鲁番葡萄干做法烹饪大全 地道吐鲁番葡萄干如何做]( "吐鲁番葡萄干做法烹饪大全 地道吐鲁番葡萄干如何做")
- 用料葡萄适量吐鲁番葡萄干的做法采摘葡萄晾晒。新鲜葡萄就是在这样的凉房凉干的。它是最具有民族特色的建筑之一。现在就剩耐心等待。😊经过时间的洗礼，就变成美味香甜的葡萄干啦。...
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![执着复原去年新疆吐鲁番吃过的羊肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的执着复原去年新疆吐鲁番吃过的羊肉汤方法]( "执着复原去年新疆吐鲁番吃过的羊肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的执着复原去年新疆吐鲁番吃过的羊肉汤方法")
- 历经年月仍念念不忘真正的美食经得起时间考验于吃货更是一幅记忆地图循着味蕾回去就是40度大太阳烤炉中的吐鲁番离开新疆几个月了吧特别想复原去年夏天在吐鲁番吃的羊肉揪片子汤记忆模糊到去问徒弟是配的土豆还是萝卜牢牢记住的是羊排汤的鲜美揪片子可以不下南方人羊肉汤...
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![鲁邦中种玫瑰果干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦中种玫瑰果干吐司方法]( "鲁邦中种玫瑰果干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦中种玫瑰果干吐司方法")
- 这次用部分鲁邦弃种做成了中种，加入之前买的一款好吃的玫瑰花酱以及酒渍了一周的葡萄果干，香气扑鼻，烤到中途的时候，整个客厅都是玫瑰花香，非常治愈。没有鲁邦种的就增加一点酵母量，和平常中种的做法一样。我用的是低糖干酵母，含有维生素C的那款。配方可制作250g吐司模具x4个，或...
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![鲁邦种全麦核桃吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种全麦核桃吐司方法]( "鲁邦种全麦核桃吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种全麦核桃吐司方法")
- 大k每天早上都要面包夹果酱夹奶酪，于是最近痴迷于吐司。这款鲁邦种的全麦核桃吐司，集美味与营养一身，放上3天也能保持柔软，可拉丝又韧性，又不含太多油脂。超爱的一款在这里分享，期待看到大家大作品。用料中种面团：鲁邦种1:1水粉比100克高筋粉300g全脂牛奶208克盐1g主面团：高筋粉1...
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![鲁邦种 100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种 100%全麦吐司方法]( "鲁邦种 100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种 100%全麦吐司方法")
- 🌷做这个方子就想看看自己养的鲁邦种能不能完全代替酵母来用？用鲁邦种的吐司在风味上会有什么不一样？🌻最后发这一次二发用了近3小时都只发至七成满，烤出来最多也就八成满。但是，吐司内部结构、口感和拉丝的情况都令炀子觉得很满意，很赞💗！鲁邦种让吐司的保湿和柔韧性有一定的...
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![干饭神器，吐鲁番羊脖子手抓饭配酸胡萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭神器，吐鲁番羊脖子手抓饭配酸胡萝卜丝方法]( "干饭神器，吐鲁番羊脖子手抓饭配酸胡萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭神器，吐鲁番羊脖子手抓饭配酸胡萝卜丝方法")
- 大盘鸡羊肉串抓饭拉条子烤包子……新疆除了美丽多姿的风景，更有丰富多彩的美食。虽说一到新疆胖五斤，也抑制不住一次又一次踏上旅途的冲动。吃遍新疆南北的手抓饭，最好吃的是在吐鲁番的羊脖子手抓饭。那天早上下了火车就包了一辆一日五游的出租车，晚上九点才结束行程到了市区...
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![鲁邦种，天然酵母吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种，天然酵母吐司方法]( "鲁邦种，天然酵母吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种，天然酵母吐司方法")
- 用料奶酵鲁邦种5克牛奶50克粉50克主面团山茶花250克蜂蜜18克牛奶175克奶油奶酪20克奶酵100克盐2.5克黄油10克鲁邦种，天然酵母吐司的做法除了油，其他材料用5档打至8成膜，面团光滑，抻开的膜有弹性。加油，4档打至黄油全被吸收，面团不油腻、细腻光滑紧致，能抻开有弹性的薄膜，破口小锯...
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![布鲁塞尔巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的布鲁塞尔巧克力吐司方法]( "布鲁塞尔巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的布鲁塞尔巧克力吐司方法")
- 腰果，巧克力，核桃，橙皮丁。不要太好吃喔～每次克己老师上课做布鲁塞尔的时候，我都会默默的偷吃果料🌝三能吐司盒4个✉️：hehuili7⚠️请看小贴士用料中种职人高筋粉567克全蛋液81克淡奶油81克鲜酵母17克砂糖16克水178克可可粉16克本种职人高筋面粉243克砂糖81克盐10克鲜酵母8克牛奶2...
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![鲁邦种椰香全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种椰香全麦吐司方法]( "鲁邦种椰香全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种椰香全麦吐司方法")
- 用料高筋面粉400克全麦粉100克水290克奶粉20克酵母（耐高糖）4.5克鸡蛋（全蛋）1个糖40克盐8克鲁邦种（100%）100克椰油25克鲁邦种椰香全麦吐司的做法除椰油外所有食材放入冰箱冷冻全部食材放入厨师机打面，先低档成团后，调至中档出膜密封放入冰箱冷藏发酵12小时后取出回温，排气整形，38℃...
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![网红日式白吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红日式白吐司（鲁邦种）方法]( "网红日式白吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红日式白吐司（鲁邦种）方法")
- 收到了面包达人朋友送我的鲁邦种（用T65养的），赶紧撸个🍞~天然酵种面团自带的既松软又有韧劲儿的口感，还有蜂蜜淡淡的清香和奶香的醇厚完美结合，实在是让人无法抵挡~以下方子是一个450g吐司盒的分量~用料鲁邦种（原种:水:粉＝1:1:1）100克高筋面粉200克盐3克奶粉10克炼乳30克淡奶油40...
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![哈鲁哈鲁如何做才美味，怎么做哈鲁哈鲁简单又好吃]( "哈鲁哈鲁如何做才美味，怎么做哈鲁哈鲁简单又好吃")
- daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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![奶香吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（鲁邦种）方法]( "奶香吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（鲁邦种）方法")
- 养了鲁邦，舍不得丢弃，随心而做的吐司，记录记录，450g吐司两个用料鸟越高筋粉375克盐5克糖30克炼乳50克鲁邦种200克淡奶油150克牛奶70克鲜酵母9克奶粉20克奶香吐司（鲁邦种）的做法所有材料混合均匀打至十成筋，面温26，基础发酵至两倍大分割150g/个，滚圆松弛30分钟进行第一次擀卷，松弛15...
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![水立方100%全麦吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的水立方100%全麦吐司（鲁邦种）方法]( "水立方100%全麦吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的水立方100%全麦吐司（鲁邦种）方法")
- 想吃健康的100%全麦吐司，家里又有鲁邦种，来试一试自己养的酵种怎么样。其实我觉得下次可以尝试一点干酵母都不放，应该也会成功。😜炀子准备怀着一颗折腾的心❤️不断尝试各种100%全麦吐司🍞！💪🏻💪🏻💪🏻用料全麦粉（红磨坊）140克鲁邦种（可以换成波兰种）60克鸡蛋45克牛奶50克蜂蜜10...
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![鲁邦种脆皮双峰吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种脆皮双峰吐司方法]( "鲁邦种脆皮双峰吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种脆皮双峰吐司方法")
- 天暖了，室温24-25度太适合养种了，做吐司终于不用发酵那么久了。这个吐司出炉后皮会回软，但是你复烤或者热压一下，那个薄脆，做三明治太绝了！有天然酵母的宝宝赶紧撸起来～配方可制作450g吐司模具x2，添加了20%的全麦，没有的话换成等量高粉吧。龙眼蜜没有就用普通蜂蜜，吃不出差别的。这...
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![消耗鲁邦|鲁邦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗鲁邦|鲁邦吐司方法]( "消耗鲁邦|鲁邦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗鲁邦|鲁邦吐司方法")
- 为了无糖无油把吐司做香，可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作为记录，不断调整没错，我第一次用了家里存了好久的中筋粉，总之，就是爱尝试新鲜的玩意儿，总有意外惊喜，真香用料中筋粉290g鲁邦种60g低糖干酵母0.3g冰水210g盐7g老面包粉+水43+43g消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法材料...
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![纯鲁邦种蓝莓脆皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的纯鲁邦种蓝莓脆皮吐司方法]( "纯鲁邦种蓝莓脆皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的纯鲁邦种蓝莓脆皮吐司方法")
- 低温发酵的脆皮吐司真的百吃不厌！加了点紫薯粉和蓝莓酱，颜色太好看了～配方可制作250g吐司盒x4个或者450g吐司盒x2。椰子油可换成等量无盐黄油。蓝莓酱也可以换成室温解冻过的冷冻蓝莓，再加一点糖或者蜂蜜调味，因为蓝莓酱里本身有糖，所以配方就没再放糖了。我的一发室温20度左右...
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![鲁邦种酸奶豆沙吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种酸奶豆沙吐司方法]( "鲁邦种酸奶豆沙吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种酸奶豆沙吐司方法")
- 一直好奇为啥要用各种“种”来发酵，酵母粉不是一样的么？不试不知道，一试下一跳。种发的面包跟酵母粉发的不在一个层级。用料糖糖浆20克鸡蛋1个老酸奶50克自制鲁邦种80克黄油30克丝麦耘雪花粉300水（酌量）大约20克汤种（65℃面粉糊）120克鲁邦种酸奶豆沙吐司的做法将汤种凉至室温，黄...
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![鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法]( "鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法")
- 鲁邦种的练习用料高筋面粉300克100%鲁邦种吐司甜面包面团的做法给自己记录鲁邦种原则上可以和波兰种相互替换，而且比波兰种风味更好。都是粉水1:1.这个方子加了30%鲁邦液种，成品不管是小面包还是吐司，爆发力超强。值得注意的是，鲁邦种只有在常温25度左右发酵，才不会酸，不然成品...
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![宜甜宜咸的鲁邦种藜麦吐司 | 消耗鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的宜甜宜咸的鲁邦种藜麦吐司 | 消耗鲁邦种方法]( "宜甜宜咸的鲁邦种藜麦吐司 | 消耗鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的宜甜宜咸的鲁邦种藜麦吐司 | 消耗鲁邦种方法")
- 在这个亦寒亦暖的季节，需要一款宜甜宜咸的吐司来抚慰身心。它需要健康，又得又吐司的质地。它需要有欧包的风味，又不能喧宾夺主。它需要柔软，又不能柔致无骨。所以，选择加入可以饱腹的藜麦代替一定粉量，运用了鲁邦种和鲜酵母共同作用于风味和发酵的速度平衡，没有蛋奶让它保持清爽...
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![鲁邦种紫薯旋风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种紫薯旋风吐司方法]( "鲁邦种紫薯旋风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种紫薯旋风吐司方法")
- 为了消耗紫薯粉，做的三色紫薯吐司。没想到切开颜色这么好看。配方可做4个225g水立方吐司。用料鲁邦种高筋面粉200g牛奶200g酵母2g主面团高筋面粉300g糖70g牛奶150g奶油20g盐6g酵母3g黄油50g紫薯粉20g+10g鲁邦种紫薯旋风吐司的做法提前一天晚上鲁邦种材料混合均匀，看不到干...
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![鲁邦种牛奶吐司（无蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种牛奶吐司（无蛋版）方法]( "鲁邦种牛奶吐司（无蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种牛奶吐司（无蛋版）方法")
- 昨天为了消耗鲁邦种做的一款吐司，挺好吃的，所以记录下来以便下次再做😊用料高筋面粉400克鲁邦种200g细砂糖50克盐6克牛奶250克（我喜欢大水量，加到285g）黄油50克鲜酵母12克鲁邦种牛奶吐司（无蛋版）的做法我这个是加285g牛奶的面团，会有点黏手，还能接受。如果不喜欢太大水量，按250g加，...
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![鲁邦种老面全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种老面全麦吐司方法]( "鲁邦种老面全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种老面全麦吐司方法")
- 鲁邦种在烘焙中的运用有延缓面包老化和保湿的作用，并且，激发面香饱满丰富的风味。步骤中，我将简洁明确地告知鲁邦种老面的制作方法。这款全麦吐司完全不是一些全麦面包粗糙的口感，柔软、拉丝，面香四溢。用料高筋面粉156克全麦面粉104克干酵母2克鲁邦种老面52克盐3克砂糖21克鲜...
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![原创生吐司（烫+鲁邦+波兰）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创生吐司（烫+鲁邦+波兰）方法]( "原创生吐司（烫+鲁邦+波兰）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创生吐司（烫+鲁邦+波兰）方法")
- 用料烫种高筋面粉47克水47克鲁邦种48克波兰种高筋面粉94克牛奶104克鲜酵母（或干酵母）1（或0.3）克本种高筋面粉70克海藻糖15克糖20克盐2.8克淡奶油47克炼奶19鲜酵母（或干酵母）6.5（或2.2）克黄油24克原创生吐司（烫+鲁邦+波兰）的做法450g，3峰，每峰165g金波上下210℃，45分钟...
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