![半烫面单饼如何做才美味，怎么做半烫面单饼简单又好吃]( "半烫面单饼如何做才美味，怎么做半烫面单饼简单又好吃")
- 这饼真软，想卷什么就卷什么🤔用料面粉300克开水100克盐2克食用油适量常温水100克半烫面单饼的做法热水倒入面粉搅拌一下再倒入凉水，搅拌成大面絮，揉成光滑面团醒20分钟左右。醒好的面揉成长条分成小面剂。我分了14个。其中7个面剂均匀抹上一层食用油用另一个面剂盖上，边上也...
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![半烫面春饼如何做才美味，怎么做半烫面春饼简单又好吃]( "半烫面春饼如何做才美味，怎么做半烫面春饼简单又好吃")
- 粮油作物从业者/不同品种小麦制粉的尝试者/春饼等面食的爱好者，试过简易版饺子皮春饼快捷但食味不够完美，来试一下较常见的做法，我用的是两个品种小麦磨粉的复配。大家用普通面粉就好，口感差异较细微，制作方法中差异主要体现在醒发时间，劲性强的适量延长醒发时间。用料面粉450...
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![烫面单饼的详细做法大全,简单又营养的烫面单饼做法]( "烫面单饼的详细做法大全,简单又营养的烫面单饼做法")
- 在我的老家枣庄，经常吃这种单饼，可以卷任意菜。尤其卷辣椒炒肉，那简直就是灵魂美味啊😋用料面粉300克盐3克开水210-220克烫面单饼的做法面粉加盐倒入开水，用筷子搅成大面絮，稍微晾5分钟左右，揉成光滑面团醒20分钟，分成面剂擀薄。平底锅预热，不用放油，中小火烙。大概一分钟看到面饼...
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![半烫面卷饼如何做才美味，怎么做半烫面卷饼简单又好吃]( "半烫面卷饼如何做才美味，怎么做半烫面卷饼简单又好吃")
- 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧，正好今天（立春）传了成品图，有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、料酒、生抽、干黄酱、甜面酱、香葱适量植物油适量半烫...
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![芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面方法]( "芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面方法")
- 此配方中的半烫面的面团，可以做出芝麻酱红糖饼和芝麻酱椒盐饼各4张，每张饼的直径12CM。层次分明、外酥里糯。为了区分咸甜，红糖的表面蘸白芝麻、椒盐的表面蘸黑芝麻。芝麻需要提前烘香。用料红糖水红糖40克过滤水190克半烫面面团中筋粉450克过滤水110克芝麻酱糖饼的红糖麻酱...
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![甜咖喱烙饼 半烫面食谱大全及做法，烹饪好吃的甜咖喱烙饼 半烫面方法]( "甜咖喱烙饼 半烫面食谱大全及做法，烹饪好吃的甜咖喱烙饼 半烫面方法")
- 此配方可以做直径为22CM的3张甜咖喱烙饼用料中筋粉350克开水210克冷水80克黄冰糖30克咖喱粉3克*3花生油8*3克甜咖喱烙饼半烫面的做法开水和黄冰糖拌匀，烫面。搅拌成面絮，加入冷水，揉成光滑柔软的面团。密封松弛30分钟。平均分成三份。取一枚面团擀成30*20CM面皮。加入8克花...
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![半烫面半发酵韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵韭菜盒子方法]( "半烫面半发酵韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵韭菜盒子方法")
- 半烫面半发酵，皮较软用料中筋面粉312.5克开水84克盐1克食用油10ml酵母1克凉水104克鸡蛋5个韭菜200克面团总重500克馅料总重500克制作个数16个半烫面半发酵韭菜盒子的做法面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状加入凉水，食用油，盐，酵母，搅拌成絮状后手揉至无干粉（不用揉至光滑），醒面20min...
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![半烫面夹油酥的烧饼~食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面夹油酥的烧饼~方法]( "半烫面夹油酥的烧饼~食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面夹油酥的烧饼~方法")
- 半烫面的夹酥烧饼。烫面的烧饼会比较软Q，冷水面的烧饼会比较脆，半烫面就会结合两者的优点外酥内软~~用料面皮材料面粉400g开水220冷水79盐小半匙沙拉油40g油酥材料面粉90g沙拉油40g半烫面夹油酥的烧饼~的做法面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15...
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![烫面、半烫面、发面、死面的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面、半烫面、发面、死面的区别方法]( "烫面、半烫面、发面、死面的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面、半烫面、发面、死面的区别方法")
- 用料面粉中筋面粉烫面、半烫面、发面、死面的区别的做法烫面：热水和面，软中带韧。常用于制作：菜角，糖糕，虾饺等。烫面黏手，要撒底粉或手抹油防粘。延展性最差，筋最容易断。半烫面：一半热水一半凉水和面。有凉水面（死面）的筋性和烫面的柔软。常用于：蒸、煎。鸡蛋灌饼，烙饼，烫面饺子等。...
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![烙春饼（半烫面单层简单零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的烙春饼（半烫面单层简单零失败）方法]( "烙春饼（半烫面单层简单零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的烙春饼（半烫面单层简单零失败）方法")
- 不是只有立春才吃春饼啊，一年四季，卷菜卷肉肉卷酱卷鸡蛋卷蘑菇。。。单吃一口春饼、浓浓锅烙的麦香，真是怎么吃都不够。这不昨天冰箱里还有剩的炸肉酱，今儿就想一定要烙春饼吃。*烙春饼是特殊的烙面香的，要是蒸春饼的话又是不同的味道。*半烫面是说和面时，先加水量的一半是热水...
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![烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼方法]( "烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼方法")
- 一次做四张饼，每张一种口味，吃不够。面粉的吸水性不同，水量可适当增减，揉出柔软面团即可。手抓饼明白纸：和好面抹油松弛1小时，涂抹油酥折叠拉长卷起后再松弛30分钟，可以防止擀开面皮回缩，然后再擀成薄面皮放平底锅烙饼，盖上盖中小火，反正面几分钟就好。用料面粉300克开水200克盐适...
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![萝卜丝酥饼(半烫面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝酥饼(半烫面版)方法]( "萝卜丝酥饼(半烫面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝酥饼(半烫面版)方法")
- 配方来自孟兆庆的《面食小点》。用料面团(半烫面)中筋面粉150克滚水60克冷水50克色拉油10克软油酥低筋面粉100克色拉油40克萝卜丝酥饼(半烫面版)的做法这本书，好几年前在书店买的。里面的面点做法我觉得很好操作。这次分享一下😋这是原方，我做的3倍的量。(水注意调整，我按配...
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![半烫面油饼如何做才美味，怎么做半烫面油饼简单又好吃]( "半烫面油饼如何做才美味，怎么做半烫面油饼简单又好吃")
- 我是靠各种饼续命的。这个半烫面油饼做法简单，适合早上做。醒面的间隙可以做个配菜打个米糊，搭配油饼，美味早餐走起。用料面粉300克盐3克开水130克常温水80克玉米油10克半烫面油饼的做法和面没有拍过程图。面粉加入盐拌一下，一半用开水烫面，一半用凉水，搅成大面絮，加入食用油和...
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![千层油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层油饼（半烫面）方法]( "千层油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层油饼（半烫面）方法")
- 油饼，一般都喜欢吃，但是发面的还要等待醒发，而且凉了后有时候还是硬。今天做一个半烫面法油饼，并且凉了之后还不硬，特别适合胃不好的，老年人和孩子吃。用料中筋面粉香葱盐油开水五香粉千层油饼（半烫面）的做法普通面粉一分为二，准备和面一半用开水和面，一半用凉水和面，并且搅拌成面絮...
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![韭菜肉饼（一半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉饼（一半烫面）方法]( "韭菜肉饼（一半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉饼（一半烫面）方法")
- 别嫌麻烦，韭菜肉饼很香，很好吃哒！用料普通面粉克韭菜五花肉木耳生抽老抽料酒花生油香油盐葱姜花椒八角1颗五香粉韭菜肉饼（一半烫面）的做法1.用开水和一半面，一边倒一边搅。搅成这样，出现一些大面疙瘩为止。2.另一半用凉水和面。全部都成大面疙瘩状态后，就开始用手揉。3.揉成一个...
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![老式炸油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式炸油饼（半烫面）方法]( "老式炸油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式炸油饼（半烫面）方法")
- 口感柔软凉了不硬饼坯整形好，放入冰箱冰冻，第二天拿岀回温，再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼（半烫面）的做法面粉加入热油，用筷子搅拌均匀；搅拌均匀的面粉从中间划开，一分为二，一半面多次加...
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![半烫面蒸饺如何做才美味，怎么做半烫面蒸饺简单又好吃]( "半烫面蒸饺如何做才美味，怎么做半烫面蒸饺简单又好吃")
- 既简单又好吃的蒸饺，晚上熬点稀饭，吃点蒸饺也不错。用料面粉500克西葫芦1个胡萝卜半根香菇6朵鸡蛋3个粉丝适量开水适量盐适量饺子/包子料适量生抽适量香油1勺葱1根半烫面蒸饺的做法西葫芦洗净擦成丝，加适量盐搅拌均匀，放一边腌20分钟。和面:一半用开水烫，另一半用冷水，加水之后...
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![半烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面葱油饼做法]( "半烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面葱油饼做法")
- 用料油20克小葱2根面粉400克开水83克盐6克室温水167克半烫面葱油饼的做法400克中筋粉，2克盐，83克开水，167克常温水，和面至水面均匀后，醒20分钟。加12克油，和至均匀后，醒2个半小时。将面团分成6等分，擀成长条形，浇上油，让面团表面全部裹上油。将面团擀成长条形。将小葱切碎，加入适量...
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![春饼（半烫面）做法烹饪大全 地道春饼（半烫面）如何做]( "春饼（半烫面）做法烹饪大全 地道春饼（半烫面）如何做")
- 今天2月2龙抬头。有些地方会吃春饼，又叫咬龙鳞。用料面粉200克盐1克开水55克凉水50克干面粉（防粘）适量春饼（半烫面）的做法面粉+盐55克水烧开一边加开水一边用筷子搅拌面粉，之后加入50克凉水，继续搅拌搅拌到成棉絮状用手揉成面团，松弛20分钟松弛后的面团搓成长条形，分成10个剂子一...
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![半烫面猪腿肉荤香馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面猪腿肉荤香馅饼方法]( "半烫面猪腿肉荤香馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面猪腿肉荤香馅饼方法")
- 用料面粉250克开水50克清水100克猪腿肉250克荤香150克鸡蛋1个食盐适量蚝油2勺香油1勺黑胡椒粉2勺蒸鱼豉油适量半烫面猪腿肉荤香馅饼的做法250克面粉中倒入50克开水搅拌，然后倒入约100克清水搅拌成絮状…和面成柔软光滑的面团或更软一些都行…盖保鲜膜醒面30-60分钟…肉馅...
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![半烫面口袋饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面口袋饼做法]( "半烫面口袋饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面口袋饼做法")
- 用料中筋面粉500克盐3克开水200克凉水140克半烫面口袋饼的做法盆中面粉加入适量盐，一半用开水，一半用凉水和面，揉成光滑面团静置半小时。这个期间可以准备菜。煎蛋，炒土豆丝等。醒好的面分成均匀的面剂。我分了10个。擀皮中间抹植物油。像包包子的手法包起来擀成牛舌状锅里抹...
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![半烫面馅饼如何做才美味，怎么做半烫面馅饼简单又好吃]( "半烫面馅饼如何做才美味，怎么做半烫面馅饼简单又好吃")
- 喜欢这种半烫面馅饼，吃上去软软的。而且方便快捷。做了多少年了，始终就喜欢这种方式和这种素馅儿。今天做的时候家里没有青菜，大部分就是虾和鸡蛋。用料鸡蛋5个虾500克木耳5，6朵粉丝1小把香油少许盐少许蚝油1匙姜末少许胡椒粉少许蒸鱼豉油少许面粉300克开水80克冷水80克半烫...
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![半烫面饼如何做才美味，怎么做半烫面饼简单又好吃]( "半烫面饼如何做才美味，怎么做半烫面饼简单又好吃")
- 混合配方和方法，为了方便记录，截图的别人菜谱用料面粉500克半烫面饼的做法热油倒入面粉，制作油酥做半烫面按照这个手法叠饼摁饼小贴士按照上面方法即可...
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![我的那些半烫面饼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的我的那些半烫面饼饼方法]( "我的那些半烫面饼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的我的那些半烫面饼饼方法")
- 因为我经常做各类半烫面饼饼，有友友让我一定要出个此类菜谱。写的时候诚惶诚恐，只能尽己所能，把知道的一星半点写下来，当抛砖引玉用。用料中筋面粉200g油一小勺盐一点点开水冷水各半125g左右我的那些半烫面饼饼的做法中筋粉加入油和盐，加入配方里一半水量的开水，用筷子拌匀，再加...
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![盘丝葱油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘丝葱油饼（半烫面）方法]( "盘丝葱油饼（半烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘丝葱油饼（半烫面）方法")
- 宝宝过了十八个月，解锁香葱，终于能跟她一起吃我爱的葱油饼了。烙饼两种方式：上色后水煎。为了给娃少吃点油，烙饼会用这种方式。成品偏软，上色和分层不会特别明显直接烙熟。如果是自己吃可以油多一些，这样子外表酥脆内里比较软，分层也明显。看自己喜好了。食谱共做葱油饼8个用料...
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