- 用料盐糖料酒干辣椒孜然姜丝蒜片香菜羊腰爆炒羊腰的做法羊腰去白筋切片用料酒腌制备用干辣椒姜丝蒜片爆香后加入羊腰翻炒几番后,放入香菜孜然即可装盘开吃拉~...
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- 以前腥膻的肉类总是处理不好,浪费了不少好食材,在下厨房里学习了各路高手的大量菜谱,慢慢的总结了个规律,重口味的菜就要下猛料,家里多备些各类调料,感觉越来越顺手。用料羊外腰1个黄酒(料酒等都可)1勺干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺姜3片蒜粒3瓣青椒1个生抽1勺爆炒羊外腰的做法羊外腰买...
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- 用料青椒丝鸭腰蒜片姜末葱花干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉爆炒鸭腰的做法将鸭腰处理干净后切片,入开水中飞水。碗中加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成碗芡炒锅上火,放少许油,烧热后下干辣椒炸香,放鸭腰快速...
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- 用料猪腰子一对芦笋,花菜姜,葱青红酒,豆瓣酱,胡椒粉,的味精猪腰子爆炒的做法1,猪腰子切开。1,腰子切开后,把里面白筋割掉,和深红的肉一起割干净。2,我是用剪刀,剪里面的白筋,用剪刀尖的一头朝下剪,往边圆剪比较好操作。1,猪腰子除理完泡在水中,可以一到二个小时,没有定时间,拿来切花,切好在...
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- 下酒美食用料茭白5根猪腰1个料酒25克生抽25克老抽5克鸡精3克蒜泥10克野山椒,泰椒各1个葱段5克🔥宁波美食,爆炒腰花,茭白炒腰花的做法猪腰去除中间部分的腰臊,然后改花刀,茭白切片,切少许蒜泥,野山椒,泰椒水开后放入料酒腰花烫15秒去腥之后放入清水中洗去血末另起锅热锅热油放入小...
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- 跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀,再打斜刀,先都不要切断,然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要葱头炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制,不要腌太久,会出水...
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- 下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃腌菜过敏,其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱丝加腰花大火爆炒加红椒加耗油,酱油,盐,料酒出锅...
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- 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
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- 羊腰补肾补气用料羊腰盐适量姜片大葱根酱油适量料酒适量葱爆羊腰的做法新鲜羊腰老板帮忙加工切块剔除腰筋打花刀清水泡一下去异味加芡粉料酒洋葱爆炒美味羊腰...
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- 用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花,生抽醋料酒,糖,继续翻炒放水淀粉翻炒几下关火点香油即可小贴士我买回来的是...
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- 用料猪腰个白酒胡椒粉,淀粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺盐克姜片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法猪腰子去腥骚,切花刀,深度2/3.切开,放入碗中,加入白酒,抓匀,清水洗净控干水分,放入盘中,加入胡椒粉,生粉,抓匀,加入熟油腌制备用,另调一碗料汁,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一点盐,一点胡椒粉,生粉,三...
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- 外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就可以吃了。这一步千万不要因为舍不得白色旁边那一点点...
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- 第一次做炒猪腰,却很成功,带点辣,很爽脆,小朋友也能吃。为了爆炒的时候不会因为炒太短时间,不入味,或是炒太久太老,就需要前期腌制和汆水。用料猪腰1个200g左右大蒜3瓣姜1片洋葱1/4个青椒不辣的3个辣椒干1个胡萝卜1/3根芹菜1根盐2勺蚝油2勺料酒5勺爆炒猪腰腰花的做法猪腰切花刀,...
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- 我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白糖淀粉制作调料汁。烧小锅水,放料酒姜片,煮开后倒入腰花...
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- 吃烤串的时候,一串鲜嫩肥美的大腰子是必须的。没有的话总觉得少了些什么。炒来吃呢,味道更直接更暴力一些,火候也完全是自己掌握的,有试过表皮焦脆的腰子么?这就是了。用料牛外腰两个干辣椒一小把花椒一小把白酒一两盐一勺蒜五瓣姜一块胡椒粉一勺爆炒牛外腰的做法牛外腰切块,蒜...
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- 爱吃辣的小伙伴家中必备重庆泡菜用料蒜5瓣爆炒羊球羊鞭的做法羊球羊鞭煮半熟片片改刀洋葱辣椒切大片准备泡椒嫩姜和小米椒捞出爆炒(我这是中午炒的凑合看)蒜爆香老抽少许生抽糖盐和味精一点点因为泡菜也是咸咸的青椒洋葱出锅时放入翻炒10秒吧(个人口味配菜想吃软点多炒会)出...
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- 用料猪腰2个爆炒腰片的做法🐶...
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- 标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰(爆炒腰花)的做法猪腰切成腰...
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- 吃完才想起拍照。老规矩,年纪大了隔几天没做就想不起来怎么做,纪录一下。用料猪腰葱姜蒜三色彩椒料酒胡椒姜粉(腌制方便用,没有也行)盐生抽老抽蚝油各一勺爆炒猪腰的做法猪腰切花,加姜粉、盐、料酒腌制10分钟腌制过程中,准备炒配菜。三色圆椒,手撕或刀切小片,中大火,热油,加盐,煸炒至...
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- 鸡腰子,不常见的食材。平时只有过年过节的时候杀老公鸡才能有一副,都和鸡肉一起炒了。软软糥糥的,还没细品出味儿就没了!买菜碰到就买了一些回来,可以吃的爽一点。用料鸡腰子250克洋葱半个青椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量爆炒鸡腰子的做法烧开水,鸡腰子下锅焯水,倒入适量料酒,煮2分...
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- 超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后洗干净沥干水分,用料酒盐腌10分钟准备好配菜锅烧热放油...
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- 四月清明将至,今天做个素腰花,素菜荤吃,很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒(红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇,将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置,然后45度拿刀,切大约4mm的刀口。然后再90度拿刀切刀口。这样就切成了十字花刀口。...
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- 下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜,大葱,蒜苗切好备用。2.泡菜,泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水,切好备用。1.切好的猪肝猪腰放料酒,耗油,酱油,豌豆粉,适量盐腌制半小时。1.菜籽油加...
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- 用料猪腰2个洋葱半个辣椒2个葱2根蒜2瓣姜3片盐少许料酒少许醋少许耗油少许生抽少许爆炒猪腰子的做法把猪腰子外侧的白色膜拿掉,把猪腰子切开,把里头白色的筋膜处理干净,不要怕浪费,处理干净才不会有骚味。处理干净后把猪腰切成片,我比较懒没有把他切成腰花,把它放入碗中,放少许...
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- 用料羊腰子3个料酒半勺孜然辣椒面大蒜1瓣爆炒羊腰子的做法羊腰子解冻中间片开取出骚筋洗净,下锅放辣椒面孜然,小辣椒爆炒开造...
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