- 热拌,凉拌,随意哦!酸甜,辣咸,麻辣口想咋吃,自己说了算,儿子特别喜欢的一道清真菜!用料牛肉150g元葱30g白芝麻3g孜然1.5g香菜1根干辣椒2个蒜2瓣姜3片酱油,料酒,香油各1小羹匙糖1小羹匙醋1小羹匙精盐,味素少许拌汁牛肉(热拌)的做法150g的牛肉,正好是一人份,切成长条型薄片。用酱油,料酒,香...
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- 用料酱牛肉100g小葱2把蒜1瓣黑木耳1把生抽1勺香醋1勺糖2勺朝天椒(可选)2个辣椒粉(可选)适量葱油热拌牛肉的做法一、材料准备1)卤牛肉片,适量;2)小香葱,2把;3)蒜,1瓣;4)香菜,适量;5)指天椒(可选项),2根;6)黑木耳,1把。7)生抽;适量;8)香醋,适量;9)糖,2勺;10)油,适量;11)辣椒粉(可选),1勺。二、烹饪过程1...
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- 用料五花肉一点美人椒2个豆豉4个蒜两瓣生姜3片冰糖4个生抽4勺老抽1勺蚝油1勺料酒适量肉汁拌饭的做法五花肉切片姜切片蒜切末热锅炒五花肉➕姜蒜炒制五花肉金黄➕料酒➕老生抽➕蚝油➕豆豉➕冰糖调味最后放美人椒加一点水,加盖焖至入味...
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- 用料面粉400克盐一小勺凉水适量油适量蒜2瓣干辣椒粉适量葱1根辣椒1个醋1勺盐1勺味精一点点腊汁肉拌面的做法腊汁肉的做法请参考,这个配方做出来太好吃了我做的扯面,面粉,盐水和成较硬的面团,醒面半小时,分成手指粗细的小面棍,用油封住,盖上保鲜膜放2小时以上热水,下去扯面和青菜,...
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- 极简单的做法,保留鱼肉的鲜味,川菜的魅力无与伦比用料草鱼一条芹菜一颗香菜两颗葱三根大头菜粒适量豉油50毫升美极鲜酱油20毫升鸡汁5克红油辣椒(前面有讲过做法)两大勺热拌鱼的做法带皮草鱼肉一扇花刀鱼骨头用油煎一下,加姜,葱,熬成汤,汤浓后,滤出骨头转中火,轻轻滑入鱼肉,汤不要...
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- 卤牛肉常常因为一大块,里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌,既不掩盖本身的卤香,又包裹了了更多调料,吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米辣2个桂皮1个香叶1片八角2个调料:生抽6+1瓷勺蚝油2+1瓷...
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- 用料葱蒜末根热拌面的做法切葱蒜,面条开锅两分钟断生混合芝麻酱,生抽,味精,腐乳汁,辣椒油,榨菜末(凉面可选醋,糖)烧热油...
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- 除了煎牛排,牛肉的烹饪一直是我的硬伤,怎么做,孩子都不爱吃,一直用煎的又觉得不是很健康,最重要的!!!天气实在热,实在不爱下锅😔作为一个凉拌狂魔,决定把牛肉也拿来拌着吃,没想到广受好评,于是这道人见人爱的凉拌牛肉就出炉啦😄现在凉拌牛肉已经是我家必点的宴客菜啦🤩🤩🤩方法很简单...
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- 用料有肥有瘦的猪肉几大块克冰糖、料酒、生抽、老抽盐、姜、小茴香、大料等腊汁肉拌饭的做法带肥的猪肉,以及皮,切大块,焯水后备用。少许油,六七颗冰糖化开。加入肉,上色,加料酒、老抽、生抽,适量开水。关火,转入电高压锅,加入姜、小茴香、大料,以及其他家里有的调料,比如干辣椒、枣...
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- 重庆版本的热拌羊杂羊肚羊肉,让你吃了一碗又一碗!用料羊肉250克羊杂250克250克生抽5毫升盐3克香油1勺韭菜150克蒜5瓣白芝麻10克油辣椒20克胡辣壳辣椒15克花椒面热拌羊肉羊杂的做法准备好材料,韭菜切段,蒜切粒,羊肉羊杂我用的煮熟切片的半成品,水开后把羊肉羊杂上锅蒸三分钟,也可...
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- 用料面条三吃牛肉酱拌面,酸辣凉面,耗油茄汁拌面的做法牛肉酱拌面材料:面条、细香葱、葱油、生抽、酱油、米醋、牛肉酱、食盐、白糖。1.锅内水煮开后,下入面条,煮开添半碗冷水,再次煮开再添半碗冷水,煮开后面条出锅过凉水。3.充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下。4....
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- 大冬天的,实在不愿意沾油烟把自己弄得油腻腻的。可点外卖也吃腻了,还不健康。懒人办法多,所以这道又省事,又少油烟的佳肴就出炉了~用料金针菇半把肥牛8根菠菜1把老干妈辣酱见下文盐,生抽,白糖,蚝油见下文热拌牛肉菠菜金针菇的做法准备食材准备食材沸水后,菠菜下锅洗澡1分钟,捞起来...
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- 厨艺零基础,手残党们都能hold住的佳肴,好吃到哭,尤其适合夏天!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料肥牛400克娃娃菜1颗大蒜2瓣小米辣5只干辣椒段10克香菜5根葱花少许芝麻10克生抽10毫升蚝油5毫升色拉油50克热拌蒜香肥牛的做法准备材料,如果一点都不能吃辣可以不加小米辣和干...
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- 少油多菜有蛋白质的一顿饭,适合要瘦身的你用料食材3人量!!菠菜1把胡萝卜1根香菇7朵西葫芦1个豆芽1大把牛肉馅(推荐肥牛片)100克鸡蛋3个拌饭酱做法如下一人量!!清静园酸甜辣椒酱3勺(如图)蒜泥半勺(不喜欢可以不放)无糖纤维雪碧2勺白芝麻随意香油几滴可加可不加低热量易学版韩国牛肉拌...
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- 三人份的韩式热拌饭让你整个冬天都是暖暖的~用料黄豆芽菠菜1/2斤烤过的白芝麻适量胡萝卜1根红椒1个西葫芦1根黄瓜1根小葱4根牛里脊1斤左右蕨菜(提前用水泡发)适量鸡蛋3个(每人一个喽)香油适量蒜泥适量食盐适量酱油适量韩式热拌饭-牛肉石锅拌饭的做法提前用水煮一下蕨菜干,浸泡...
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- 用料辣子油材料:蒜8瓣小葱葱白10根辣椒粉10g花椒粉1.5g芝麻5g油120g酸辣凉拌汁:辣子油30g盐3g糖2.4g陈醋27g生抽15g酱香麻辣拌菜汁:辣子油30g盐3.6g糖1g醋1.5g酱油6g芝麻酱24g拌粉拌面汁:辣子油32g盐2.5g糖0.6g醋2.4g酱油13.5g拌的食材的量是大份儿的,酸辣凉拌汁/麻辣拌菜...
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- 这是一道快手简单版、有小时候记忆香喷喷的米饭。用料大米150一300克胡萝卜丁30克玉米粒30克青豆粒30克腊味香肠1根(切丁)蕃茄1个(切丁)水1000克【汁料】香油1茶匙生抽1茶匙蚝油1汤匙猪油10克糖1/2茶匙热拌饭的做法将大米洗净与所有切丁的材料混合。主锅放1000克水,放入网兜,设...
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- 家人喜欢吃肉,作为上班族,时间紧张。这道菜就成了首选,牛肉香长肌肉不容易发胖,下饭,青红(辣)椒维生素含量高,快捷。用料肥牛片(可用牛肉片代替)250克青红椒各一根小米椒2根姜1块(切成粒,约20克)蒜蓉4瓣(约24克)料汁碗盐1小匙(4克)生抽2汤匙(20克)蚝油1汤匙(10克)胡椒粉1小匙(1克)水2汤匙(30克)炒...
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- 我在做这道菜的时候,孩子一直在喊好香,昨晚是牛肉香,中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1-5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1-5根凉拌牛肉-凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条,泡水1个小时...
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- 为什么叫热拌菜啊?因为怕冷。。。,所以就用温水过滤来保持西蓝花的爽脆,吃到嘴里还有温度,哈哈😄温热的西蓝花和美丽的冬天很配哦用料鸡胸肉半块西兰花1/4朵盐适量白胡椒适量葱花适量香油/液体芝麻酱(最重要!)一勺醋一勺西蓝花拌鸡胸肉(热拌菜)的做法西蓝花切小瓣(切得稍微小...
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- 想吃三里屯雁舍的肉汁拌饭,没机会拔草惊觉其实很简单,自己也能做,于是就……用料彩椒、洋葱、五花肉、老抽、生抽、盐、老干妈肉汁拌饭的做法锅底倒油中高火,五花肉下锅加热,煸出油后捞出不换锅,用这个油,切成丁或块的洋葱下锅炒到金黄有香味,下五花肉,彩椒块,生抽,老抽,多放一些,略咸...
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- 一个容易做的下酒小菜。至于有多下酒,反正这个菜是当天上桌的第四个菜(按理说客人也该吃得五分饱了),然后我又回头花了十几分钟弄了另外一个菜,然后我就打算自己也坐下来小酌几杯,这个菜就只剩下一堆香菜了。弄了半天,也没好好尝尝。用料牛肉400克香菜5根葱姜蒜适量小米辣15只料...
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- 用料六月鲜轻盐酱油2勺醋1勺芝麻油0.5勺色拉油适量盐5克青蒜15根木耳一小把胡萝卜1根鸡蛋2个热拌菜的做法木耳泡发,蔬菜洗净木耳胡萝卜切丝青蒜切段锅里烧水,放盐,色拉油,烧开放木耳胡萝卜丝锅烧开再放青蒜,再次开锅捞出控水鸡蛋摊成蛋饼,切条两勺六月鲜轻盐酱油一勺醋半勺芝麻...
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- 用料香醋适量生抽适量蚝油适量花椒面适量辣椒面适量十三香适量鸡精适量青椒圈适量小米椒圈适量老干妈适量糖适量盐适量花生碎适量白芝麻适量蒜末适量葱末适量香菜末适量香油适量不用热油浇的凉拌汁的做法把上面所有料放入碗中,搅拌均匀即可。...
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- 去青岛平度吃过的一份特别的菜,因为在那里的饭店里的其他菜在很多地方都能吃到,唯独这热拌凉算是平度的特色菜,别的地方没有用料肉200克东北大拉皮200克黄瓜一根(约150克)胡萝卜一段(约80克)西红柿1个(约150克)西红柿和胡萝卜有一个即可干木耳1把鸡蛋2个豆腐皮适量(可以代替鸡蛋饼)...
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