- 用料土豆3个油25克青椒1个大蒜2瓣我的私房土豆丝的做法土豆去皮洗净,刀切丝,过水备用。锅里加油爆炒,加入调料,青红椒,最后加入葱丝,蒜沫。出锅...
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- 妈妈的味道用料五花肉100克我的私房菜的做法油锅一起炒...
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- 夏天,吃着脆感的土豆丝,嘴角都会上扬。用料土豆1个花椒5壳盐适量醋适量葱1根董太的私房菜--凉拌土豆丝的做法将土豆洗净,然后去去皮,切丝,冲水去吹淀粉,然后焯水,凉凉。葱剥好,然后切碎。锅中放入油,然后放入花椒粒,炒香,然后放入葱末,将油浇在土豆丝上面,然后放入适量盐和醋。...
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- 这个戳孔炸土豆的方法我是无意中发现的,没想到那么好吃。因为有孔,所以孔内也完美的炸焦了,吃起来就有更多焦香面,尤其是蘸蘸水的吃法,孔内也会渗进去,好吃极了,如果蘸干碟,那就细细享受更多面焦香味吧。用料土豆随意几个都行辣椒面适量盐适量花椒面适量味精适量私房炸土豆的做法...
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- 曾在一家经济实惠的四川小饭店吃到的,朋友赞不绝口的双椒炒土豆丝,其中一种是泡椒,另外一种是常规的红色干辣椒。今天特买来泡椒一试身手,配上米饭真的很下饭。用料红色干辣椒2-3个土豆1个葱1根大蒜2-3瓣泡椒5-6个生抽1勺盐1勺醋1勺花椒粉1勺董太的私房菜--双椒土豆丝的做法...
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- Awu哥传授的私房土豆丁。用料土豆胡萝卜洋葱青椒香菇鸡蛋盐私房土豆丁的做法全部食材都切丁,鸡蛋打成蛋液。油锅烧热,下胡萝卜丁,接着倒入土豆丁一起翻炒土豆5成熟的时候,倒入洋葱和青椒继续翻炒(都按顺序加进去哦,不是分开炒)等洋葱青椒炒出香味的时候,土豆差不多有7成熟了,倒入...
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- 凯撒爸爸切土豆丝炒鸡腻害,做出来很好吃哦用料土豆1个蒜3~4瓣葱少许红辣椒1个盐、醋、酱油、花椒粉适量凯撒爸爸私房土豆丝的做法切丝,纯手工!土豆一个切丝,中等大小,凯撒爸爸说切的土豆丝比工具弄出来的更好吃哦!切配料,如图油烧开,放入葱姜蒜辣椒等配菜,翻炒出香味,加入花椒粉,酱...
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- 爆好吃!!!鸣谢供应此菜谱的张大厨以及默默实践菜谱的马大厨!人民会记住你们的!用料土豆适量青椒适量大蒜一瓣恒顺香醋少许生抽少许盐适量张氏私房青椒土豆丝的做法土豆、青椒切丝备用,蒜压扁切成片状,切好的土豆丝放入水中浸泡以滤去淀粉(这样炒好的土豆丝口感会更脆)锅热后放入适...
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- 清脆的黄瓜,紫色的甘蓝,淡雅醇香的土豆丝,百吃不厌的油饼,清淡与浓香的组合,清新与颜色的互补,这个夏天,祝您用餐愉快!用料土豆2个紫甘蓝2片黄瓜1根面粉200克水120克盐适量生抽适量黑胡椒粉适量私房土豆丝卷饼的做法面粉200克,水120克,盐2克,搅拌均匀,活成面团,松弛30分钟。松弛好的面...
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- 做为食材,土豆算的上一款丰富食材,炒土豆丝、炒土豆片、红烧土豆、炸土豆条、拌土豆泥…总之怎么做都很美味,你是不是也这么认为😉用料云南红皮小土豆5个胡萝卜豌豆玉米粒少许火腿粒少许黑胡椒粉少许盐少许酸奶100毫升鸡蛋2个私房土豆泥的做法云南红皮小土豆7个,上锅蒸熟(蒸好...
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- 找到了心爱的想要相伴一生的人,可是自己并不会做饭呀。在家的这段时间跟着妈妈好好学习厨艺,麻麻很开心,倾囊相授。因为是新手中的新手,所以我这个菜谱乍一看很水,但其实挺实用的。中国菜对于新手并不友好,什么都是少许,稍微的,用克来计量也不太现实,所以想出了这么个办法。每天都...
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- 用料土豆1胡萝卜半根青椒1个盐少许糖1大勺白醋2大勺鸡精少许香油少许小葱少许花椒1勺辣椒1个【爸爸教我私房菜】醋溜土豆丝的做法胡萝卜,青椒切丝,土豆切丝放在热水里浸泡2遍去腻。胡萝卜+青椒过油翻炒至7成熟,加1小勺盐,盛出。加油,入花椒,辣椒小火爆香。(一定要小火,花椒很容易...
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- 用料土豆1个葱4~5根面粉半斤盐适量董太的私房菜--土豆丝饼的做法将土豆去皮,然后切丝。将葱剥皮,然后洗净切成末。将面粉放入碗中,加入凉白开,加入切好的土豆和葱,然后让如盐搅拌。锅中放入适量的油,然后加热到7成热,用筷子将土豆丝夹起来,然后放入锅内炸,炸到金黄就可以出锅了。...
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- 用料黄心土豆700克葱10克姜片10克葱末10克鲜柠檬(可以用米醋或白醋10克代替)30克盐5克酱油40克可乐100克啤酒150克干辣椒段3克水淀粉(淀粉6克和水10克搅拌成)15克油50克鸡粉(没有可以不放)2克私房土豆的做法姜蒜干辣椒切好,鲜柠檬片30克放入碗中加入清水60克抓拌匀出味后过滤掉...
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- 自从搞对象开始,土豆这个我最爱的食材就离我远去了,因为--媳妇不爱。还记得小时候姥姥的土豆丝真是人间美味,现在饭店各种香辣的,醋溜的,家常的,没有一个是以前那种味道,也许是生活好了的缘故吧。记忆中的土豆丝就是酸酸辣辣,配上一碗白米饭,没有比这幸福的时候了,今天媳妇特别告知...
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- 用料扁扁豆400克洋葱1个五花肉100克生抽1勺白糖1勺私房扁豆丝的做法1.扁豆切丝。2.洋葱切丝。3.五花肉切丝。4.锅中做开水,焯一下扁豆丝。5.锅中倒入油,放入肉丝煸炒变色。6.加入洋葱丝,煸炒片刻,加入生抽。7.加入扁豆丝,煸炒至熟。...
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- 有点奇怪的搭配,但是味道很清新呢,好吃极了。用料土豆1个黄瓜1根葱姜末十三香盐生抽少许油20克炒黄瓜土豆丝(勾氏私房菜)的做法土豆切丝,用冷水泡一下,去掉淀粉。黄瓜切丝备用。热锅凉油放葱姜末十三香爆香,放入土豆丝中火翻炒,至土豆丝九分熟时改大火,放黄瓜丝翻炒均匀,放入盐和生...
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- 用料小土豆个辣椒2葱孜然花椒椒盐蒜私房小土豆的做法油锅下花椒孜然煸炒放入小土豆块放入辣椒,葱,蒜入酱油,盐出锅前放入椒盐粉,出锅...
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- 家常小菜可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料土豆2个红辣椒3~4个青辣椒1个盐,醋,酱油少许老丁的私房菜-酸辣土豆丝的做法土豆刮皮,切丝土豆丝泡水洗净,因为土豆富含淀粉,这一步可以洗去大部分淀粉,让土豆丝更脆,也更...
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- 下班回来,到了菜市场,买了根丝瓜就回来了,单独吃丝瓜,丝瓜炒鸡蛋都做过了,那就来个不一样的,土豆炒丝瓜。用料丝瓜1根土豆1个大蒜2-3瓣葱1根盐一勺酱油一勺董太的私房菜--土豆炒丝瓜的做法将葱、大蒜剥好,洗净,然后切好备用。土豆和丝瓜去皮洗净,然后分别切丁。小锅中放入适量水,然...
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- 改良版!用料鸡蛋低筋粉土豆黑胡椒碎纯牛奶盐私房土豆饼的做法全部材料!最后香肠没放而已捣碎煮熟的土豆。倒入加了盐的纯牛奶搅拌!凉了以后再倒入全蛋液!搅拌!黑胡椒碎!搅拌!加入低筋粉或者糯米粉!搅拌至类似糊状!就可以下锅啦!翻面之前可以在上边放几粒小葱!用不粘平底锅!done!...
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- 用料红色干辣椒4个土豆1个葱1根大蒜2-3瓣醋1勺盐1勺鸡精1小勺董太的私房菜--酸辣土豆丝的做法土豆洗净,去皮,切丝,然后过水,去淀粉。葱洗净,然后切段儿;大蒜洗净,切块;干辣椒洗净,切段儿。锅中放入稍微多一点的油,烧热,然后加入葱、辣椒、大蒜,然后加入土豆丝爆炒,然后关中火,加入醋,盐...
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- 用料土豆个芹菜肉丝盐酱油醋葱姜蒜花椒面芹菜土豆丝#三姨私房菜#的做法肉切丝,葱姜蒜备用用水泡一下,去除土豆的淀粉炒肉丝煸炒出香味花椒面葱姜酱油下土豆丝,芹菜继续翻炒食材入味儿,这个步骤很关键,不能炒两下就加水加水盐少许点少许醋出锅前放蒜末完事儿!...
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- 小时候质朴的我最爱吃的就是妈妈做的这道炖土豆了,鲜香入味,跟香菜的味道特别搭,属于就它能吃三碗饭,没饭直接吃两碗的那种。现在自己住时不时的也会怀念这道简单纯粹的土豆,一做就给妈妈打电话,这次终于有时间把它记下来了。主要是给自己提醒用的哈哈用料土豆1-2个葱适量姜2片...
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- 用料土豆2个牛肉适量葱1根大蒜3瓣盐适量董太的私房菜--牛肉土豆丝的做法葱和蒜都剥好,切好备用。土豆去皮洗净,然后切丝备用。锅中放入适量油先将牛肉切丝,炒熟,然后放葱和大蒜,然后放入土豆丝,关小火不断的翻炒。滴入适量水,盖上锅盖,5分钟后放入适量盐,根据土豆熟的程度再捞出锅...
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