- 以下三段话来自维基百科中文版:奶油甜餡煎餅卷(西西里語:cannolo,英語:cannoli)是義大利西西里地區的一種糕點。作為西西里飲食中重要的組成部分,它在義大利稱作「西西里奶油甜餡煎餅卷」,列於義大利農業、食品和林業部設立的《傳統義大利食物名錄》中,在美國則視為義大利甜點的代...
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- 意大利甜点笔记未实践用料面粉糖咖啡巧克力猪油混合香料醋(作用在于使煎饼表面起泡)食用油馅料:乳清乳酪糖巧克力碎、坚果、水果(根据口味添加也可不加)奶油甜馅煎饼卷的做法看感觉加吧……醋的作用在于使表面起泡而非调味混合后的面团放入冰箱冷藏2~3小时最好可以醒一晚上搓...
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- 用料奶黄馅配料:鸡蛋2个面粉30克油(猪油,大豆油,黄油)都可以30克牛奶50克糖80克水油皮配料克面粉130克水60克油30克酥皮配料面粉130克油60克其他:蛋液一份一会要刷的克香香甜甜奶黄馅老婆饼的做法做奶黄馅,奶黄馅材料混合搅拌,锅内烧水,水热了,放进去蒸15分钟,每五分钟搅拌一次。直...
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- 这次做的煎甜卷饼,有点类似广东小吃甜薄餐。用做馒头面粉和糯米粉混合做面团,花生馅是糯米糍多出来的,就换个做法做好吃😊趁热吃软糯香甜,很不错😊用料糯米粉90克面粉30克花生米100克白砂糖50克椰蓉15克花生油适量开水适量煎花生馅甜卷饼的做法花生小火炒香去花生衣花生放进...
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- 用料面粉500克鸡蛋1个盐面粉一勺,肉馅一勺猪肉250克缸豆6根新鲜香茹2个肉馅里加酱油,麻油,胡椒粉温水320克左右肉馅煎饼的做法面粉慢慢加入温水搅拌,加入一勺盐面粉揉到不粘手,醒30分钟(刚开始揉很粘手,揉个十来分钟)。切成7团,手上粘少许食用油将面团摊平加入肉馅包成肉包子样子,...
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- 【原味小四卷】小卷(蛋白霜)鸡蛋:4个白糖:40克醋:几滴(蛋黄糊)植物油:40克,牛奶:40克,低粉:40克(烤制)上下火,180度,20分钟。【咸摩卡奶油卷】中卷(蛋白霜)鸡蛋:4个白糖:60克醋:几滴(蛋黄糊)植物油:40克牛奶:40克低粉:60克可可粉:10克雀巢黑咖啡粉:1包(1.8克)(烤制)上下火,180度,20分钟。【原味奶油】安...
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- 我家娃爱吃的煎饼用料猪肉200克葱150克胡萝卜🥕1小根红薯粉丝少量面粉100克鸡蛋2个酱油4勺盐少量油少量肉馅煎饼的做法买的新鲜的肉和胡萝卜还有葱把肉剁碎然后把胡萝卜🥕粉条、葱切碎,加入食用油,酱油,蚝油,盐,搅拌均匀馅儿调好之后加入面粉和鸡蛋,在加入少量的水搅拌成面糊,干...
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- 用料印度薄饼用全麦粉(低筋粉亦可)150克低筋粉150克水140毫升植物油3大勺盐适量馅料用猪里脊肉(五花肉也可)500克酱油50毫升生姜1片蜂蜜1大勺葱10厘米甜椒2个洋葱半个胡萝卜2根植物油4大勺香菜籽(可不加)半小勺蒜1片无盐番茄汁(100%)190克(约一罐)煮毛豆粒1大勺味增1大勺水1大勺咖...
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- 一款用层酥面,包裹奶油馅的小甜点,外酥里糯,很好吃的。用料做好的层酥面一块(一块黄油做成)蛋黄3个砂糖150g牛奶250ml樱桃酒一小饭勺朗姆酒一小饭勺葡萄干适量黄油约30g那不勒斯卷边奶油馅饼干的做法层酥面擀成大片,抹一层软化黄油卷成卷,冷藏30分钟做奶油馅:3个蛋黄,150g砂糖打蛋...
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- 虽称奶油椰蓉馅,却并未用到奶油。这个方子,自己包起月饼来非常容易。2016.8.27更新:1.针对近期少数说太散,抱不成团的,我今日刚做今年的第一次这个馅,很好的抱成团了。抱不成团的,第一可以检查下用料。鸡蛋小的两个我是只平均重量40g左右的去壳鸡蛋。其实看配料表可以看出液体...
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- 西西里奶油甜馅煎饼卷的起源极其古老,亦颇有争议。随着诺曼底人来到西西里岛,乃至从撒拉逊人那里获得解放,事实上,许多生活在伊斯兰后宫的妇女皈依了基督教;其中一些人退隐到修道院,带来了一些古老的阿拉伯食谱,包括蛋糕食谱,经过各种修改后,形成了令人欣喜不已的西西里奶油甜馅煎...
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- 这个卷卷不太甜,内陷的奶油奶酪散发乳脂味,与蛋糕体的清爽茶香呼应,蔓越莓是惊喜!一口下去,好个有趣的卷卷!(蛋糕体方子参考奶油樱桃!谢谢啦!)用料蛋糕体鸡蛋(45G)4个橄榄油30Ml豆浆65Ml抹茶粉7G低筋面粉60G白砂糖30G内陷奶粉20G奶油奶酪100G牛奶20G蔓越莓15G低糖抹茶卷(奶油奶酪馅)的...
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- 微博上看到的方子,来自jenny近期想要做月饼,搬到这里到时候方便查看由于自己还没有做所以无图,随便拍了买的美心月饼现用一下O(∩_∩)O用料黄油25g菜油或者融化的黄油50g糖粉70g奶粉+淡奶油+水5g奶粉加液体成50g牛奶液全蛋液60g椰蓉125g熟糯米粉30g奶油椰蓉馅【月饼馅】的做...
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- 小山蛋糕卷的配方,黄油馅儿换成了简单的奶油馅儿,加上芒果一样好吃。用料蛋黄4个芒果1个低筋面粉47克蛋白107克细砂糖10克蜂蜜20克细砂糖40克无盐黄油10克牛奶24克淡奶油150毫升细砂糖20克芒果蛋糕卷(奶油馅)的做法四个蛋黄加细砂糖10克拌匀,然后加入蜂蜜20克蛋黄搅拌到体积增...
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- 就是想给俩娃做不同的馅!思妈的方子我改成炒制比较省事🤣喜欢吃甜品但又讨厌太甜感觉会腻,外面卖的奶黄包吃一次就不想再吃了,还是自己做的奶黄馅合口味!婆婆都说好香啊😀奶黄馅方子:小思妈妈营养餐用料鸡蛋2个牛奶100克糖50克植物油(我用的核桃油,或者没有味道的油都行)30克面粉...
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- 网图用料网图奶油煎饼的做法粉类,糖,盐混合,后加入黄油搓匀加入葡萄汁,醋,蛋黄,拌匀揉成光滑团分成两份,冷藏1小时擀至超薄片卷360或370℃炸或放烤箱250℃烤5-10分钟吸油重复填充小贴士搬运工...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5个玉米油60g纯牛奶60g盐1克可可粉5g红曲粉15g低筋面粉50g玉米淀粉10克蛋白糊蛋白5个细砂糖58g奶油馅奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克盐0.8克红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅的做法蛋白和蛋黄分离,牛奶和油搅拌乳化均匀,液体呈微微乳白色。红曲粉、可可粉、低粉、玉米淀...
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- 煎馅饼非常的简单,适合在家里操作!而且刚煎好的馅饼口感超爽!用料白菜按量鸡蛋随意香菜一把粉丝一把油条一根葱姜各少许煎馅饼的做法活好面放一会不软不硬把准备好的馅放入盐、味精、豆油、麻油搅拌均匀。包馅饼,可以包成包子。也可包成大饺子,按遍。把锅烧热,中火,放入少许油。...
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- 昨晚妞宝说想吃外婆做的煎饼,外婆不在,我也没做过。理了一下思路,觉得自己应该能接下这个任务,于是6点起来做了萝卜丝馅饼,很棒!分享给大家!(抱歉临时准备的馅料只有这个,和之前的包子撞馅咯)用料面粉400克温水200克酵母3克白糖30克色拉油20克白萝卜半只五花肉泥100克葱姜蒜末适...
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- 在外面吃了一次,尝试自己做了下。简单又好吃。用料鸡蛋2个面粉2/3cup/100g牛奶1cup/240ml色拉油/黄油1.5汤勺盐少少量,不咸那种任意水果(最爱草莓加香蕉)适量奶油适量巧克力酱可有可无法式薄煎饼(水果奶油卷)的做法混合除水果奶油外的所以材料(油、盐,面粉,牛奶,鸡蛋)整出来是液状拿...
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- 每年月饼都有自己的奇奇怪怪,口味吸睛的同时口感也出乎意料。从喜茶到星巴克,从奶茶月饼到咖啡月饼,总之食用下来“都不错子”,所以也尝试做了两款特别的月饼馅儿。用料低糖白莲蓉馅250克浓缩咖啡60ML巧克力酱50克淡奶油100ML低糖奶黄馅儿250克百利甜酒100ML创意月饼馅儿|摩...
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- 用料面粉400克开水240克胡萝卜1根干香菇9朵鸡蛋3个红薯粉1把生抽适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量植物油适量素馅煎饼的做法开水到入面粉,用筷子一边搅拌一边倒水,搅成絮状后,稍微凉一下,开始揉面,揉好后用湿布盖起来静置半小时左右。鸡蛋打散,锅里放适量植物油,油热后倒入蛋液,炒成...
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- 这款甜面包虽然目前只做过两次,但是可以明显地看出孩子们(尤其是闺女)喜欢。它极有可能成为我家最受欢迎的一款甜面包,所以赶快把方子记录下来。这个方子基本上是参照了@我很家常的方子,但是原料用量差不多是原来方子的用量的1.5倍左右。整形有一些不同,大致可以做12个50克左右...
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- 用料奶油克奶油小煎饼的做法12...
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- 虽不是北方人,但喜欢吃各种面食。。。用料面粉500克冷水120克开水120克煎饼卷饼的做法前面的图片没拍1,500g面粉,一半加冷水搅拌成面絮,一半加开水搅拌成面絮。(每种面粉吸水性不一样,所以一边倒水一边搅拌成面絮状就可以了)和成光滑稍软的面团醒10分钟。2,手里案板刷油,把面团那...
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