- 鲜掉眉毛的炖蛋用料猪肉未2两蟹油一大勺鸡蛋3个葱、姜、盐、糖、料洒、鸡精适量水、适量蟹粉肉末炖蛋的做法肉末先加入少许水、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精调匀打入鸡蛋、一大勺蟹油搅匀,加入生抽、温水倒入深盘中,入蒸锅开水蒸十分钟左右,最后撒上多多的葱花,再蒸一分钟,完工...
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- 现在有个趋势,就是为了展现自家菜品的独一无二,喜欢加各种各样的调料和配料。其实,食物最美的味道,是它本身。这也是我为什么喜欢这道菜的原因,用最简单的食材,做最忠于原味的美食。如果你疲惫不堪,又要做贤良主妇,那就选这道吧😂用料新鲜猪肉末180克鸡蛋2只盐3克(酌情)肉末炖蛋(肉...
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- 做个蟹柳炖蛋。图片图片图片图片图片(我切的葱花不小心被倒进凉面了,摘了半天只弄出这么一点了),图片用料鸡蛋2个蟹棒3根蒸鱼豉油1勺葱半根蟹柳炖蛋的做法三分之二块内酯豆腐盛入碗里。打两个鸡蛋(104克),加入与鸡蛋同样质量的温水打匀。将蛋液倒入豆腐里,放进上汽的蒸锅蒸17分钟...
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- 用料鸡蛋4个猪肉葱花盐克生抽勺老抽勺蚝油肉末炖蛋的做法猪肉切块,打成肉末。材料准备:肉末鸡蛋葱花。鸡蛋加盐打碎,加温水,过滤。盖保鲜膜扎眼,蒸鸡蛋倒入少许油,倒入肉末,翻炒,倒入葱花,翻炒。倒入生抽,蚝油,老抽。翻炒。倒入清水加少许白糖,倒入调好的淀粉,粘稠后关火。倒到鸡蛋上...
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- 厦门有一道比较有名的梭子蟹粉丝煲,做法比较复杂,经过我们倪大厨稍微改良了一下,做了一个肉末粉丝焗蟹,味道一点都不差。用料猪肉馅50克海蟹1只(200克)粉丝1把葱4段姜3片老抽3毫升蚝油15克盐2克油15毫升水量100毫升肉末粉丝焗蟹—捷赛私房菜的做法螃蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺...
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- 用料梭子蟹1只姜5片鸡蛋1个肉糜料酒勺盐克糖克葱1根蒸鱼豉油勺肉末梭子蟹蒸蛋bywqy的做法蟹去底盖去腮去胃,洗净蟹身切小块蟹身加1汤匙料酒腌制姜片洗净切末肉糜退冰加0.5汤匙料酒、0.5小勺盐、0.5小勺糖,拌匀葱去根洗净切成葱花肉糜加入姜末拌匀,码放入碗内鸡蛋去壳打成蛋...
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- 总嫌弃家里的蒸锅占地方,关键时候用起来又总是不够大?老板电器的新品下嵌式蒸箱SZ01一站式解决痛点。嵌入厨房台面的设计,平时在面板上面放上砧板切配原料不受影响,需要蒸制时掀开盖子放入食物就行,轻松自如。更有鲜嫩蒸、营养蒸、竹笼蒸、发酵、保温等多种功能,比传统蒸锅更智...
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- 用料粉丝2把肉末2只肉圆豌豆少许胡萝卜少许老抽1勺生抽1勺蟹粉2勺盐少许料酒少许蟹粉肉末粉丝煲的做法胡萝卜切丁没有肉末,换之前做的肉圆2个自己做的蟹粉(河蟹蒸熟出肉,加油、盐、料酒炒)先炒肉末、胡萝卜、豌豆,然后加入蟹粉加老抽、生抽,少许料酒,再加入足量的水,直接放入干粉...
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- 鲜甜嫩滑(๑´•﹃•`๑)用料大闸蟹1只鸡蛋2个盐小半匙水450ml蟹粉炖蛋的做法大闸蟹洗干净待用一定要洗干净哟~待会煮螃蟹的汤水也要加到鸡蛋里去的~450ml倒入锅中烧开水开后加入螃蟹煮20分钟~拆蟹粉!煮螃蟹的水放至手温备用鸡蛋画圈打散加入盐画圈打散是为了减少气泡蒸出来的...
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- 用料猪肉红薯粉2块老抽生抽料酒盐小米椒姜蒜葱肉末炖粉条的做法红薯粉用冷水提前泡好剪短一点,🤭泡了半天肉沫剁好,留些肥的出来先过油,往肉沫里切点姜丝,在加入生抽,生粉,老抽腌一会,接着切配菜了,葱白葱叶切段分开,蒜,姜切沫放一起,小米椒不用切太碎(分两半两次加入)锅里热油,放入肥...
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- 下厨房还没搜的这道菜,我来发一次^O^秋天是螃蟹最肥的季节,女儿很喜欢吃螃蟹,这个田蟹蒸肉末很鲜,螃蟹的汁流到肉末里面,肉末特别好吃,但是一定要田蟹用料田蟹两只猪肉半斤田蟹蒸肉末的做法田蟹洗干净从中间切开,倒点黄酒和盐,猪肉剁成肉末放点酱油老酒盐胡椒粉,腌制一会,放好后姜...
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- 到了螃蟹一年的肥胖季,不管是甜还是咸都能再来个好几只!用料螃蟹4只肉末200克姜适量盐适量料酒适量豆瓣酱适量白糖适量白胡椒粉适量肉末蒸螃蟹的做法猪肉剁成末,加适量的盐、白糖、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱,搅拌均匀。肉末平铺在盘子里,怕腥的多放点姜片。螃蟹水里养干净刷干净...
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- 喜欢来点蟹肉,带点海的味道😊用料香菇10朵猪肉剁成末若干看量胡萝卜四五片剁成末蟹肉丝若干金奖白兰地几滴鸡蛋清一点点照烧酱一点点香菇肉末酿蟹粉的做法剥蟹肉丝,放入剁好的肉沫,胡萝卜末里面,加入蛋清、料酒(金奖白兰地)、照烧酱(小朋友喜欢甜甜的味道)。根据个人喜好,一起搅匀...
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- 我更喜欢把菌类跟肉一起炒,更有味道!用料肉馅100g蟹味菇200g肉末蟹味菇的做法锅里放油,油烧热后放入肉末。翻炒变色后加入蟹味菇,加入盐胡椒粉调味。翻炒熟后出锅!...
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- 小时候爸妈偶尔忙没时间给我做大餐的话,就会给肉食动物的我炖个肉末,又方便快捷,又能满足我吃肉的要求。至今我还依旧深爱着这道菜。用料猪肉300g酱油料酒糖黄豆酱炖肉末的做法所有材料准备好把肉洗干净切小快丢到绞肉机里。没有绞肉机的同学请拿起刀自己剁肉末绞好了肉末放...
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- 主料用内脂豆腐,辅料冬天自己拆的大闸蟹蟹粉、鲜肉沫,入口鲜香嫩滑、老幼皆宜,菜相鲜亮!烧起来简便!用料内脂豆腐1盒猪肉末25g大闸蟹蟹粉25g葱、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉肉末蟹粉玉子豆腐的做法把葱、姜、蒜切成米待用大勺加油先放入肉末炒散,加入备好的葱姜蒜米,炒出香味,加少量...
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- 葱油青蟹,加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克盐1克味精2克啤酒10克自制蒸鱼豉油20克葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹的做法准备两只青蟹,150克肉末肉末剁好加盐味精啤酒搅拌上劲放入盘中铺平青蟹打开蟹盖,去除不能食用的之后斩块,大蟹脚用刀背拍一下这样容易成熟将蟹块...
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- 喜欢肉末炖蛋?喜欢葱油白蟹?怎么办?来,简单的做,一次搞定俩种口味,满足你挑剔的味蕾!绝对秒光!用料梭子蟹1-2只五花肉100g嫩豆腐少许葱、姜、蒜、红辣椒少许老抽、生抽适量鸡精白糖少许料酒2勺食用油肉末蒸白蟹的做法五花肉去皮,剁成肉末,混入少许嫩豆腐【盒装】,加适量的生抽、老抽...
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- 每到十月十一月,正式大闸蟹的高光时刻,鲜美的蟹肉,鲜香的蟹黄,一口下去,满足!用料肉末200克螃蟹2只料酒适量盐适量姜5片白糖适量肉末螃蟹的做法螃蟹用水洗干净猪肉剁成末,加入盐,料酒,生姜,芹菜,搅拌均匀,平铺在盘中螃蟹对半切开,放在肉末上放在锅中蒸15分钟...
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- 快手美食,主食蔬菜以及蛋白质一锅搞定。用料蟹味菇140克猪肉末90克番茄1个(小)盐2克粉丝50克葱花3克大蒜瓣2瓣姜1小块料酒1勺生抽1勺蟹味菇番茄肉末粉丝汤的做法备料:葱切葱花;姜蒜拍碎切末;番茄洗净切块;蟹味菇去根清洗;猪肉末用水清洗去血水,加一勺生抽一勺料酒拌匀腌制(提前清洗...
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- 用料豆腐1块姜2片蟹黄、肉2只盐2克糖2克蟹粉炖豆腐的做法1、大闸蟹蒸熟拆下肉、黄备用;2、豆腐用开水烫一下,除去豆腥味儿,切小方块备用;3、锅中加入少量油,放姜丝炒香,入蟹肉黄翻炒,加入开水,盐、糖、豆腐;4、盖盖子焖煮3min,加入水淀粉勾芡,出锅。...
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- 最近买了个麦饭石不粘锅,发现很好用,所以就想做一道不耗油的肉末茄子炖粉条~用料紫色长茄子1个猪腿肉200克木薯粉条适量油适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量豆瓣酱适量辣椒酱(可选)适量淀粉适量肉末茄子炖粉条(少油版)的做法茄子洗净切块,放1/2茶匙盐拌匀,腌10分钟后,用手用力挤...
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- 蟹肉多了些,得想办法用用料鸡蛋3个盐6克蟹肉200克蟹肉炖蛋的做法拆好的蟹肉敲蛋~打蛋➕盐,混合蟹肉,➕盖子,水开30分钟...
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- 冬天就是特别适合吃热腾腾的炖菜。一口咬下去,各种食材都是软软的。用料猪牛混合肉末芋艿胡萝卜洋葱牛奶黄油黑胡椒日式甜酱油小麦粉肉末炖菜的做法将黄油放在锅里微火融化倒入肉末和洋葱末翻炒至成金黄色倒入准备好的芋艿和胡萝卜继续翻炒翻炒到芋艿胡萝卜表面都有点着色...
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- 用料螃蟹随意。我用了4只猪肉肥瘦3:7蟹粉的一半就好盐半茶匙。慢慢放尝咸淡馄炖皮店里买的。我包了八十多个蟹粉馄炖的做法螃蟹蒸熟。拆蟹肉蟹黄(蟹膏)猪肉剁碎。与步骤1蟹粉混合。放适量盐。放多少看馅料情况。可以一点一点放。尝下咸淡。搅拌混合均匀。馅料有劲不散即可...
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