- 用料牛仔骨250克椒1个洋葱1/2个黑胡椒粉勺盐克糖克蚝油勺生粉生抽勺蒜瓣姜片料酒勺黑胡椒牛仔骨bywqy的做法椒去蒂去籽洗净切块洋葱去两头去皮切宽丝牛仔骨退冰洗净吸干水分姜片洗净蒜瓣去底刀侧拍扁去皮牛仔骨加0.5汤匙蚝油、0.5汤匙生抽、黑胡椒粉、1汤匙料酒,拌匀,腌制...
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- 牛仔骨是牛胸肋骨横切后的薄片,西式烧法有煎烤,广东厨师有用小苏打嫩化后爆炒的。不是有点老就是碱味重。采用先炖后炒,连骨边的筋膜也相当鲜嫩。黑胡椒用现磨的,香味突出。用料杏鲍菇100克牛仔骨500克老抽10克糖2克黑胡椒碎若干洋葱半个黑胡椒牛仔骨杏鲍菇的做法牛仔骨,洗净...
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- 蒸的牛仔骨比煎的牛仔骨更健康。小美版自制黑胡椒酱的链接:用料牛仔骨(厚约1厘米)500克淀粉10克盐1/8茶匙糖1/2茶匙酱油10克自制黑胡椒酱20克水(蒸煮用)600克小美版·蒸黑胡椒牛仔骨的做法牛仔骨切块,5分钟/50度/速度5去血水,沥干后放入碗中,加淀粉,盐,糖,酱油和黑胡椒酱,拌匀腌制20...
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- 用料牛肉500克(我用的是牛腩,最好用牛里脊或者牛排)茭白1根青椒🫑1/2个姜4片葱1根大蒜🧄1/2个料酒勺生粉勺八角1个蚝油勺老抽勺生抽勺黑胡椒粉勺糖克盐克油勺黄油克黑胡椒蒜片茭白青椒牛肉粒bywqy的做法牛油退冰🧊祛血水洗净切小块茭白去壳洗净切小丁青椒🫑去蒂洗净切小块葱...
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- 醃牛仔骨需要:洋蔥絲少許糖0.3oz生抽2oz蒜頭粉少許(可不放)生粉2oz水100ml喼汁2滴紹酒0.5oz油1oz用料牛仔骨1lb洋蔥1個蒜幾塊蔥兩條黑椒碎0.5oz水150ml糖0.3oz生抽0.5oz老抽0.3oz喼汁4滴鮮露0.3oz蠔油0.5oz生粉水2oz紹酒少許黑椒牛仔骨的做法牛仔骨需要提前半天醃製用洋蔥...
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- 没有黑胡椒酱,也能做出超好吃的黑胡椒牛仔骨。用料牛仔骨500克蚝油10克生抽10克黑胡椒碎适量淀粉10克小苏打3克(可不放)蒸黑胡椒牛仔骨—小美版的做法牛仔骨放入所有调料拌匀,放入冰箱冷藏腌制,腌制时间至少半小时。将高温硅油纸铺在小美蒸盘上,牛仔骨一块块铺好。网锅加入100...
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- 和邻居学习的,真的无敌好吃呀。用料黑胡椒多加点腌制更入味生抽1-2勺老抽同上糖适量淀粉少许超快手黑胡椒牛仔骨的做法材料都在一起腌制一晚上或者来不及的话2小时左右也可以哒热油锅,中小火加点大蒜。再加入腌制好的肉肉。滋啦滋啦,4分钟感觉都好了。来回翻个面。几分熟自...
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- 用料牛排130g黑胡酱(可不加)适量黑胡椒粉适量无盐淡黄油适量橄榄油适量盐适量迷迭香适量大蒜适量黑胡椒牛排🥩bywqy的做法菲力牛排Filet室温退冰用刀背拍扁牛排🥩(我买的牛排比较薄只有0.5cm左右厚也可不用拍)牛排🥩用厨房用纸吸干水份两侧抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉,腌制2h左...
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- 用料切片牛仔骨6片洋葱中等大小两个雪碧半杯老抽少许蚝油少许黑胡椒颗粒黑胡椒牛仔骨(烤箱版)的做法牛仔骨用老抽蚝油和雪碧腌一下,时间1-2小时就足够了洋葱切块,铺在烤盘上,把腌好的牛仔骨放在洋葱上摆好,撒上一层现磨黑胡椒颗粒,适量盐烤箱200度,10分钟翻个面再烤10分钟就够了...
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- 家里木有牛里脊,用的是牛眼牛排🥩太败家了用料牛肉250克青椒3个洋葱🧅1/2个姜3片料酒勺淀粉勺生抽勺蚝油勺黑胡椒粉勺盐克糖克黑胡椒青椒牛柳bywqy的做法牛眼肉退冰辣椒去蒂去籽洗净切丝你眼肉切丝加1汤匙料酒、1汤匙生粉、适量黑胡椒,拌匀,腌制~姜片洗净洋葱去底去皮切丝热...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料牛仔骨400g洋葱0.5个红彩椒0.5个黄彩椒0.5个蒜4瓣黑椒汁45g食用油20g糖3g腌料黑胡椒粉0.5小勺生抽15g料酒15g老抽5g黑椒牛仔骨的做法牛仔骨泡进冷水里1小时以上,捞出充分沥干水分。顺着骨缝切成大片,加入料酒、黑胡椒粉、老抽和生...
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- 木有培根🥓只能靠上脑🐮硬凑😂用料培根🥓(我用的是上脑牛肉)金针菇1把姜3片蒜3瓣牙签根料酒勺生抽勺蚝油勺黑胡椒(粉)勺糖克油克生粉黑椒牛肉金针菇卷bywqy的做法金针菇去根洗净一撮撮撕开牛肉退冰蒜瓣去底去皮洗净切蒜末姜片洗净切末牛肉包住金针菇,用半根牙签固定混合调料1...
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- 用料黑胡椒酱适量面包蟹🦀️1只姜3片柠檬🍋1/4个洋葱1/2个葱2根白葡萄酒适量椰浆粉(或椰子汁)1袋糖适量黑胡椒粉适量盐适量蒜2瓣生粉适量黑胡椒蟹🦀️bywqy的做法螃蟹去后盖去胃、去腮洗净切小块蟹嵌用刀背拍裂(易入味、易食用)大蒜刀侧拍扁去皮切蒜蓉姜片洗净切姜末洋葱去两头去...
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- 用料牛排块柠檬🍋适量黑胡椒酱适量番茄酱(依据个人口味)可不加黄油适量香菜(装饰用)可不加圣女果(装饰用)可不加黑胡椒牛排bywqy的做法牛排去冰牛排洗净控水柠檬洗净切适量薄片圣女果切成可爱兔子造型冷锅热油放入黄油油化小火煎牛排每面25秒(可根据牛排厚薄自己调整)盛出牛排锅...
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- 用料口蘑12个黑胡椒适量盐适量黄油适量橄榄油适量原汁黑胡椒口蘑bywqy的做法口蘑洗净摘下圆杆取一口锅加适量橄榄油油热放入口蘑中火加热在口蘑上淋上黄油待口蘑熟取出码盘注意口蘑汤汁不要流出(因为我不放心口蘑熟度又在微波炉里加热了20秒这样口蘑不用成焦黄色也不会不...
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- 用料猪脆骨300克洋葱🧅(可用4瓣大蒜🧄代替)1/4个青椒1个小杏鲍菇3个姜片3片料酒勺生抽勺老抽勺蚝油勺黑胡椒粉勺盐克糖克生粉黑胡椒猪脆骨bywqy的做法猪脆骨退冰去血水洗净姜片洗净切丝洋葱🧅洗净去皮切丝杏鲍菇洗净切片青椒洗净去蒂根据耐辣程度留籽切丝猪软骨内加1汤匙料...
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- 用料杏鲍菇1个牛排(牛肉)1片250k秋葵10根蒜2瓣姜1片朝天椒1个盐克料酒勺黑胡椒粉勺生粉食用油克蚝油勺黑胡椒秋葵杏鲍菇牛排粒bywqy的做法牛排退冰冲洗干净切丁加1小勺黑胡椒粉、1汤匙生粉、1汤匙蚝油、1汤匙料酒,拌匀腌制片刻杏鲍菇洗净切丁蒜瓣去底刀侧拍扁切蒜末姜片洗净...
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- 家里正好有牛腩肉就用现成的材料烹饪最好用牛里脊因为牛肉不多最后觉得配1个杏鲍菇足够了没有使用2个用料牛腩(最好用牛里脊)300克杏鲍菇1个黑胡椒酱适量黑胡椒粉适量黄油适量料酒适量盐适量糖适量蚝油适量蒸鱼鼓油(或生抽)适量姜4片葱2根料酒适量大蒜6瓣(淀粉适量,或鸡蛋1个)蒜...
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- 用料墨鱼仔300克青椒2个盐克姜片糖克料酒勺青椒炒墨鱼仔bywqy的做法墨鱼仔去外面的薄衣去褐色的嘴(大只的身体可以对半切)青椒去蒂去籽洗净切1cm宽的丝姜片3片洗净切丝热锅冷油油热倒入姜丝爆香倒入辣椒丝翻炒倒入墨鱼仔加1汤匙料酒、0.25汤匙醋、1小勺糖加3汤匙水墨鱼仔断...
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- 茶餐厅最喜欢点的碟头饭豉椒xx这个是有豆豉的,比一般的黑椒牛仔骨好吃!这个牛仔骨是腌过的,微商小姐姐卖的没想到腌的味道非常不错用料牛仔骨n克青椒2个红椒2个洋葱1/2个姜5、6片阳江豆豉2勺蒜2瓣油适量盐适量料酒2锅铲酱油1锅铲黑胡椒若干生粉1勺黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨的做...
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- 用料牛仔骨500g,厚约1cm盐1小撮生抽10g糖1tsp黑胡椒酱(或美善品自制黑胡椒酱)20g淀粉10g水(蒸煮用)500g美善品*黑胡椒牛仔骨的做法清洗牛仔骨:在主锅中放入网锅,接着放牛仔骨、加水,水量刚好超过肉。用50度清洗法,三个五:5分钟/50度/速度5洗干净的牛仔骨是不是很漂亮^—^取出网锅,把...
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- 用料千岛湖鱼头1个(1.22kg+)(黑豆)豆腐1块黑木耳10朵姜4~5片红枣3颗枸杞10粒京葱1/2根盐克糖克料酒勺白胡椒粉克醋(可不加)勺白胡椒千岛湖鱼头(黑豆)豆腐汤bywqy的做法鱼头去鳞去腮洗净吹干黑木耳洗净浸泡豆腐去壳洗净切块取一口锅加适量水加1小勺盐水滚放入豆腐块(去豆腥)滚开去水...
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- 用料鸡半只(约400克)黑胡椒勺新奥尔良调料包(约20克)蜂蜜勺姜片4片料酒勺食用油克盐克蜂蜜黑胡椒烤鸡bywqy的做法鸡洗净去内脏、去鸡脖子皮、去屁股,取半只鸡外侧和内侧用牙签扎洞洞以便于入味准备调料:蜂蜜1勺、黑胡椒1小勺、盐1小勺、生姜片4片、料酒1汤匙、新奥尔良调料大半...
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- 用料乌冬面适量洋葱适量(2个)牛肉(牛里脊比较好)300g蚝油适量黑胡椒酱适量甜椒1个蘑菇🍄适量(10个)大蒜适量料酒适量姜片适量生抽适量糖适量盐适量生粉适量食用油(或黄油)适量葱适量白芝麻(熟)适量(可不加)黑胡椒牛肉蘑菇炒乌冬(面)bywqy的做法牛肉(牛里脊比较好我的家里只有牛腩了)去冰...
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- 用料黑胡椒3勺盐适量生抽1勺淀粉适量糖适量小美~黑胡椒牛仔骨的做法步骤如图...
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