![两蛋六寸斑纹戚风做法烹饪大全 地道两蛋六寸斑纹戚风如何做]( "两蛋六寸斑纹戚风做法烹饪大全 地道两蛋六寸斑纹戚风如何做")
- 综合了两三个方子做出来的戚风，向原菜谱的主人致以崇高的敬意~蛋糕做出来很柔软美貌。做的时候蛋黄糊是直接用电动打蛋器搅打，不怕也不会起筋，和一般做戚风都不一样。低粉之外用了一部分玉米淀粉，成品如云朵般蓬松。只用了两个蛋，一般的六寸圆模都是可以满模的。当然了，鸡蛋太...
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![无油六寸戚风蛋糕两蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的无油六寸戚风蛋糕两蛋方法]( "无油六寸戚风蛋糕两蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的无油六寸戚风蛋糕两蛋方法")
- 用料鸡蛋2个（57g左右一个）低粉35克牛奶35克细砂糖33.5克白醋两滴无油六寸戚风蛋糕两蛋的做法把牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀筛入低粉Z字形搅拌蛋白打发，我是打发到有直立小弯钩。将三分之一蛋白糊倒入蛋黄中将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌小贴士上次150度55分钟感觉上色有点深...
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![10寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸斑马纹戚风蛋糕方法]( "10寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸斑马纹戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋9个低筋面粉160克牛奶128克玉米油112克玉米淀粉16韩国幼砂糖192红曲粉510寸斑马纹戚风蛋糕的做法（先称一下蛋黄盆的重量，有用😂）把蛋黄蛋白分开分别放无水无油的容器，蛋黄盆加油加牛奶放一边。准备打蛋白蛋白放一克盐和几滴柠檬汁。用电动打蛋器一档（我个有5个档，一档...
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![六寸戚风（两蛋，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风（两蛋，零失败）方法]( "六寸戚风（两蛋，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风（两蛋，零失败）方法")
- 14年入手烤箱之后，戚风是做的最多的，刚开始做也是失败率最高，要么塌陷、要么凹底、要么开裂，功夫不负有心人啊，经过多次尝试，修改配方和做法后，现在的戚风每次都很成功，大家可以试试，做得好的可以在作业里展示下。我的方法里，糖是最后放进蛋白里的，糖是我觉得刚刚好的甜度，喜欢吃甜的...
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![8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕方法]( "8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕方法")
- 春眠不觉晓，处处闻啼鸟。翠珥金丸委芳草。春天来了，做一个有春天气息的蛋糕跟家人分享，过一个有颜有味儿的周末！用料鸡蛋5个合计260克牛奶65克低筋面粉80克玉米油45克细砂糖70克柠檬汁三滴玉米淀粉10克盐1克抹茶粉10克纯净水40克8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕的做法先称好食材，另外准...
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![戚风蛋糕六寸两鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕六寸两鸡蛋方法]( "戚风蛋糕六寸两鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕六寸两鸡蛋方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖40克低粉30克牛奶22克色拉油20克玉米淀粉5克柠檬汁或白醋滴数戚风蛋糕六寸两鸡蛋的做法两个鸡蛋高度差点基本满膜蛋白一定要打到干性发泡糖我每次放30不容易成功可能低糖的不太稳定如果想好看糖不能减少想吃低糖就35吧……150度预热烤架下层120度烤45+5...
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![蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)方法]( "蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)方法")
- 用料蛋黄2个糖(蛋黄)13g水20g低粉33g油20g蛋白2个糖(蛋白)33g蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)的做法戚风分蛋打发法制作蛋糕糊，蛋白打至九分发，打完蛋白时蒸锅内注水，大火烧水蛋糕糊倒入六寸活底模，盖保鲜模，放入蒸锅内，电磁炉温度100℃，煮30分钟。关火立即揭去保鲜模，倒扣，冷却后徒手脱模。...
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![红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸方法]( "红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸方法")
- 上次做了可可味的斑马纹戚风蛋糕，今天朋友给了红曲米，记录下来，后续方便查看，这种做法的蛋糕，养眼，不用抹奶油了。如果没有玉米淀粉也可以不加，把低筋面粉改成90克。用料低筋面粉65克玉米淀粉25克玉米油50克棉白糖10克（蛋黄糊用）绵白糖60克（蛋白糊用）红曲米粉3克鸡蛋5个牛奶60克柠檬...
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![斑马纹戚风的详细做法大全,简单又营养的斑马纹戚风做法]( "斑马纹戚风的详细做法大全,简单又营养的斑马纹戚风做法")
- 看惯了千篇一律的戚风，视觉疲劳！今天就来做一款斑马纹戚风，每一次做出来的纹路都大不相同，变幻莫测，纹路可疏可密，颜色可深可浅，放假在家的你，赶快造起来吧！用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油45克可可粉5克低筋面粉80克零卡糖8克柠檬汁几滴斑马纹戚风的做法食材准备好玉米油加热看到有油...
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![双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法]( "双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克低筋面粉55克可可粉7克热水15克双色斑马纹戚风蛋糕6寸的做法牛奶40克，玉米油30克，细砂糖10克，搅拌至乳化（牛奶和油都混合好了的状态）成为牛奶液。三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，蛋黄分次加入步骤1的牛奶液中搅拌均匀，然后放入过筛后的低筋面粉...
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![酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法]( "酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法")
- 用料鸡蛋3个白砂糖42g玉米油42g酸奶78g低筋面粉60g可可粉9g酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法3个鸡蛋，分离蛋清蛋黄蛋黄中加入30g白砂糖搅匀，再加入42g玉米油搅匀，再加入78g酸奶搅匀，再筛入60g低筋面粉之字形搅拌均匀，不要画圈这时候170度预热烤箱蛋清加12g白砂糖打发，打至湿性发泡...
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![六寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸斑马纹戚风蛋糕方法]( "六寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸斑马纹戚风蛋糕方法")
- 六寸模具的配方一般是八寸的减半，懒得每次都计算，自己写个方子留着备用。用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油20克牛奶30克白砂糖50克（蛋黄15克蛋白35克）可可粉6克热水（调可可粉）15克柠檬汁或白醋几滴六寸斑马纹戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，取蛋黄+玉米油＋牛奶+砂糖用蛋抽搅拌均匀。筛...
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![8寸 斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸 斑马纹戚风蛋糕方法]( "8寸 斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸 斑马纹戚风蛋糕方法")
- 双色戚风蛋糕。(o^^o)用料鸡蛋5个幼砂糖（蛋白）60g幼砂糖（蛋黄）30g玉米油70g纯牛奶130g低筋面粉100g可可粉15g8寸斑马纹戚风蛋糕的做法准备好材料。鸡蛋分离。先做蛋黄糊。蛋黄加入糖，牛奶，玉米油完全混合。分两次筛入低粉。搅拌至顺滑。搅拌好蛋黄糊后，分一半出来加入可可粉做可...
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![斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕6寸方法]( "斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕6寸方法")
- 小作业本用料鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉8克牛奶40克细砂糖40克玉米油30克柠檬汁几滴开水16克斑马纹戚风蛋糕6寸的做法准备好所有材料，并且仔细阅读参考的制作方子，做到心中有数。蛋清和蛋黄分离。牛奶和玉米油充分混合，加入面粉和蛋黄，搅拌均匀。滴几滴柠檬汁，去腥味。将三分...
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![六寸戚风蛋糕（两蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（两蛋版）方法]( "六寸戚风蛋糕（两蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（两蛋版）方法")
- 家庭小烤箱制作的戚风蛋糕，超级松软啊！用料低筋面粉40g糖30g水(或牛奶)35g玉米油20g鸡蛋2个盐，玉米淀粉，醋少许黑芝麻粉（或其他想要味道的粉末）适量六寸戚风蛋糕（两蛋版）的做法称量好准备好各类材料首先从冰箱中拿出两只鸡蛋，准备好两只大盆，用分蛋器分开蛋黄蛋白。蛋白放入冰箱冷...
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![可可戚风蛋糕8寸斑马纹食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕8寸斑马纹方法]( "可可戚风蛋糕8寸斑马纹食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕8寸斑马纹方法")
- 记录烘培食谱便于自己，也为了更多爱好烘培的人。用料鸡蛋5个牛奶60克可可粉8克开水20克盐一丢丢（可不加）玉米油50克柠檬汁3-5滴细砂糖10克（蛋黄糊用）棉白糖60克（蛋白用）低筋面粉90克可可戚风蛋糕8寸斑马纹的做法将材料备齐，首先将开水倒入可可粉中，搅拌成没有颗粒，如下图。20克开水...
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![斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法]( "斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法")
- 很喜欢这款斑马纹蛋糕。用料鸡蛋3个低粉51克玉米油30克牛奶30克白糖40克可可粉5克斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，蛋青放在无水无油的盆里备用，先把蛋黄用蛋抽打散，加入牛奶搅拌均匀，再放入玉米油搅拌均匀。筛入低粉。用蛋抽混合均匀，混合至没有面...
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![空气炸锅中（高）筋粉斑马纹巧克力戚风蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅中（高）筋粉斑马纹巧克力戚风蛋糕（六寸）方法]( "空气炸锅中（高）筋粉斑马纹巧克力戚风蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅中（高）筋粉斑马纹巧克力戚风蛋糕（六寸）方法")
- 疫情期间各种琢磨吃，没有烤箱没有低筋粉又想吃蛋糕怎么办呢？综合了好多个方子琢磨出来这个适合我这种情况的配方，屡试不爽，整理出来以备参考，希望能帮到跟我一样有需要的朋友。本来就不是专业人员，很多方面会有欠缺，理解理解哈ヾ^_^♪这方子是六寸的量，我比较喜欢低甜度的，所以这...
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![斑马纹戚风蛋糕（小烤箱两蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（小烤箱两蛋版）方法]( "斑马纹戚风蛋糕（小烤箱两蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕（小烤箱两蛋版）方法")
- 某APP的方子，做了调整，减油减糖，敲健康👍斑马纹戚风蛋糕（六寸鸡蛋2个白糖10g+25g玉米油30g牛奶35g低筋粉55g可可粉5g柠檬汁几滴用料鸡蛋个2细砂糖（蛋黄）10克玉米油30g牛奶35克低筋面粉55克可可粉5克柠檬汁几滴白砂糖20g斑马纹戚风蛋糕（小烤箱两蛋版）的做法蛋白黄分离，蛋白入冰箱冷...
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![六寸#抹茶斑马纹酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸#抹茶斑马纹酸奶戚风蛋糕方法]( "六寸#抹茶斑马纹酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸#抹茶斑马纹酸奶戚风蛋糕方法")
- 一抹青新翠绿~婉转优美的曲线，搭配酸奶造就成口感细腻的戚风蛋糕！（配方为6寸的量，8寸可自行翻倍）用料蛋白75克细砂糖10克蛋黄35克细砂糖20克玉米油35克低筋面粉50克酸奶65克热水10克抹茶4克六寸#抹茶斑马纹酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄打散加入20克糖“z”字形拌匀加入玉米油“z”...
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![粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法]( "粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法")
- 在悠然爱烘培的方子的基础上，根据自身经验改版而成。记录下来以便以后参考并改进。用料鸡蛋5个低粉75克玉米淀粉10克玉米油40克水或牛奶45克八寸圆模1个糖(蛋黄)25克糖(蛋白)55克白醋适量(可不加)红曲粉1克粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)的做法将水，玉米油，25g糖放入容器用蛋抽打...
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![6寸斑马纹可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马纹可可戚风蛋糕方法]( "6寸斑马纹可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马纹可可戚风蛋糕方法")
- 烤箱温度150度预热140-150度烤我150度有点开裂自行把握用料玉米油30克牛奶40克细砂糖10克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁数滴可可粉7克热水12克6寸斑马纹可可戚风蛋糕的做法牛奶，玉米油，细砂糖放一起搅拌至乳化表现为颜色统一无油花低筋面粉过筛乳化完成后加...
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![两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕方法]( "两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕方法")
- 我也不知道这个模具是不是标准六寸，不过两蛋六厘米高也算合格了吧。用料蛋黄2个蛋黄需白糖15g水25g油20g低粉38g蛋白2个蛋白需白糖35g醋几滴两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕的做法先将蛋黄需要的糖与水，油混合到一起。待其融化后，加入蛋黄搅匀，再加过筛后的低粉拌匀。蛋白加几...
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![六寸蜂蜜酸奶抹茶斑马🦓纹戚风蛋糕的详细做法，六寸蜂蜜酸奶抹茶斑马🦓纹戚风蛋糕做法技巧]( "六寸蜂蜜酸奶抹茶斑马🦓纹戚风蛋糕的详细做法，六寸蜂蜜酸奶抹茶斑马🦓纹戚风蛋糕做法技巧")
- 因为用的是茯苓老酸奶，酸奶本身就是甜的，放了90克所以蛋糕有些过甜，都是酸奶里的糖分。所以大家在做的时候可以减半蜂蜜或酸奶的量，如果是自制的没有糖分的酸奶，90克没有问题的。用料抹茶10克开水约20克蜂蜜10克牛奶40克玉米油35克低粉（我用的小麦粉）60克鸡蛋3个柠檬汁5滴细砂糖...
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![六寸蜂蜜可可酸奶斑马纹戚风蛋糕的详细做法，六寸蜂蜜可可酸奶斑马纹戚风蛋糕做法技巧]( "六寸蜂蜜可可酸奶斑马纹戚风蛋糕的详细做法，六寸蜂蜜可可酸奶斑马纹戚风蛋糕做法技巧")
- 几个菜谱的结合，几个用料量的调整，做出了抖臀Q弹的效果😊口感松松软软🤩因为放了酸奶所以蛋糕口感还湿湿的，好像咬一口能咬出酸奶来😁白色部分有酸奶的香气，黑色部分有可可的香气。非常之颜值完美！口感完美！味道完美！🥰用料可可粉10克开水约20克蜂蜜10克牛奶40克玉米油35克低筋...
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