- 一次做了两种口味的车轮面包,可可和抹茶夹心,除了当做吐司吃,抹各种酱,还可以有多种变化,每一种都令人赏心悦目,做一次就能当好几种面包吃,感觉很超值。用料A面包粉460gA即发干酵母5gA细砂糖55gA盐11/8小匙A奶粉18gA蛋液46gA水水239gA黄油黄油46gB可可粉1小匙B水1小匙C抹茶粉1小...
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- 吃一个沦陷,吃两个堕落,还管不住拿起第三个的手用料低粉面粉170克红薯淀粉30克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶220克食用油25克糖30克盐1克熟芋头250克淡奶油35克黄油20克白糖30克熟紫薯250克淡奶油35克黄油20克白糖30克车轮饼的做法准备一个大点的容器,打入2个鸡蛋,加入2大勺白糖,1克盐...
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- 一直喜欢吃单纯麦香的面包,这个杂粮面包配方简单,制作简单,做完切片扔冰箱,早上起来蒸下或烤下或煎下,口感脆香脆香,配豆浆配咖啡都ok用料高筋面粉250克全麦粉或黑麦粉100克水或牛奶250克酵母3克盐3克糖(可加可不加)5克熟的亚麻籽、奇亚籽、芝麻、松子仁或核桃仁,有啥放啥60克杂粮...
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- 这个配方可以做任意花式面包的胚体汉堡胚、小餐包、夹各种馅、随便扭、随意ZAO优点就在于材料简单,软度适当btw:没有拍横图封面真是要疯了用料面包胚:高筋面粉180克低筋面粉50克鸡蛋1个(50-60克)牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙(3克)黄油25克盐1/2茶匙(3克)内馅:自制豆沙150克豆...
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- 用料挂面鸡蛋香肠(或儿童鳕鱼肠)蒿子秆(其他青菜)木耳胡萝卜Baby水饺车轮面的做法把挂面掰成孩子可以一口进嘴的长度,肠尽量切细一点,拿住挂面的底部,轻轻的从香肠中间穿进去即可先煮水饺,下车轮面条,卧鸡蛋,最后加入木耳,青菜,胡萝卜煮熟即可汤中放些盐,盛出的时候放些香油,撒些黑芝麻...
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- 2020.2.21用料高筋面粉180克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶105克糖40克酵母1/2茶匙黄油25克盐1/2茶匙红豆沙150克豆沙车轮面包的做法除了黄油,盐,豆沙以外的所有材料放入主锅,设置五分钟揉面,完成后放入黄油和盐,设置两分钟揉面。拿出面团后,整形成圆形,发酵至两倍大把面团平均分成六...
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- 模具:三能三连车轮吐司盒厨师机:kitchenaid150ka烤箱:PanasonicNU-JK200W用料高筋面粉500克酵母7克细砂糖50克盐5克水120克淡奶油200克全蛋液50克黄油40克奶酪25g肉松45克肉松车轮吐司面包的做法准备好原材料将酵母和细砂糖倒入面粉中用打蛋器混合均匀,这样做是为了保护酵母...
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- 小白记录一下六只车轮饼的用料,饼壳子还有待改进用料低粉131克牛奶150克大鸡蛋1.5个细砂糖22.5克盐1.5克植物油18克无铝泡打粉2克玉米淀粉22.5克六只车轮饼的做法将所有粉过筛,所有配料混合至无颗粒,饼皮完成加入喜欢的馅料,芋泥,肉松,沙拉,卡士达酱,黑糖珍珠,红豆沙...
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- 用料高筋面粉230克红豆沙150克酵母3克牛奶105克盐1克黄油30克鸡蛋1个细砂糖35克红豆沙车轮面包的做法除了黄油和盐,将以上所有材料放入小美主锅30秒/速度3—6(速度3停留2秒再快速速度6/再揉面模式2分钟)加入15克黄油和盐1克继续揉面模式2分钟,时间到把剩余15克黄油加进去继续...
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- 用料高筋面粉190克豆沙馅150克黄油20克糖40克酵母3克牛奶150克鸡蛋1个水130克豆沙车轮包的做法和面包好卷好醒发烤制...
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- 一次能出三个不同馅料的面包,真的是太棒了。用的是三能车轮面包模具(三联)用料高筋粉500克酵母粉6克细砂糖90克盐6克淡奶油50克牛奶240克黄油50克鸡蛋1个三种口味的车轮面包的做法除黄油所有原料放入厨师机搅拌,成团后加入黄油,揉出手套膜。发酵两倍大,排气,将面团分成三份,盖保...
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- 孙大妈教大家的车轮饼是一个台湾的传统美食,经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,小小个头,却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个糖45克牛奶300克左右酵母5克黄油40克盐5克馅料:蓝莓干适量肉松+沙拉酱适量核桃碎+黑芝麻酱适量车轮吐司的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵1小时左右发酵好的面团等分三份,松弛二十分钟擀开,撒上蓝莓干卷起来第二份面团涂沙拉酱撒上...
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- 随便做了一下,没有用称量重量。。。就很巧的没有剩材料。还是记录一下大概得配比~用料黄油20克水35克盐一点点细砂糖5g低粉25克鸡蛋1个奶油奶酪50克淡奶油50克糖粉10克Nutella榛子酱一大勺车轮泡芙的做法水,盐,糖,黄油,放入锅中,加热至黄油融化。加入过筛的面粉,快速搅拌均匀。...
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- 模具:三能三连车轮吐司盒厨师机:kitchenaid150ka烤箱:PanasonicNU-JK200W用料高筋面粉500克酵母7克细砂糖50克盐5克水120克淡奶油200克全蛋液50克黄油40克奶酪25g车轮吐司面包的做法准备好原材料将酵母和细砂糖倒入面粉中用打蛋器混合均匀,这样做是为了保护酵母的活性将盐倒...
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- 小时候的味道,酥酥脆脆的饼皮,里面可以包鹹口,甜口等馅料用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉160克牛奶100克盐2克面粉40克泡打粉3克液态酥油10克水100克吉士粉20克红豆馅少许台式车轮饼的做法A.全蛋100公克,细砂糖30公克,盐2公克,B.牛奶100公克,水100cc,C.低筋面粉160公克,中筋面粉40公克,...
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- 车轮饼因为形状似车轮,所以得名。刚出锅的时候外皮酥脆里面软软的,可以是香甜的红豆沙,也可以是拉丝的芝士,又或者是细腻的紫薯或芋头泥用料饼皮材料用量鸡蛋2个牛奶150克白糖30克低筋面粉160克玉米淀粉40克泡打粉4克玉米油30克紫薯馅材料用量去皮紫薯200克白糖20克紫薯车轮...
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- 用料高筋面粉120克全麦粉60克酵母3克糖10克牛奶105克盐1/2茶匙黄油15克葡萄干40克橙皮丁60克全麦粉(装饰用)适量小美版·全麦车轮面包的做法黄油提前放室温软化。把橙皮丁和葡萄干过一下热水,用厨房纸巾吸水备用。主锅里加入牛奶、白糖、干酵母粉,2分钟/37度/速度3,激活酵母。...
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- 川上文代的蛋糕书有介绍这个,觉得颜值还真高,圆滚滚一圈,像车轮所有叫车轮饼这个和普通泡芙的做法是差不多的,所以不难不是书里的配方比例,另外用了其他的书里的夹馅是英式奶油酱,我换成焦糖咸奶油了,可以换成自己喜欢的酱分量刚好够做6寸直径一个用料【车轮饼】牛奶42克水42克...
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- 这是给孩子准备的晚餐,初衷是消化剩的半个海螺面包。营养均衡的一道点心或者主食,配上番茄酱没有孩子不爱的!用料海螺面包半个鸡蛋1个玉米淀粉10克蔬菜一小把核桃5克肉松5克金针菇一小把面包车轮饼的做法剩的半个海螺面包,或者其他有洞的面包吐司,切成三片。这样肉松,核桃,金针...
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- 不喜欢吃甜面包的宝宝有口福啦!这是一款柔软、咸香、带馅的车轮面包。馅料是培根芝士火腿香葱,真是太美味啦,一次能吃好几个。用料高筋面粉200克纯牛奶70克鸡蛋1个酵母2克黄油25克砂糖30克盐2克培根80克马苏里拉芝士碎40克火腿肠60克葱2根沙拉酱50克柔软、咸香、带馅车轮面...
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- 最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀大面片总感觉有些施展不开。用料黄油205克鸡蛋65克低粉360克糖粉180克...
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- 爆浆卡仕达车轮饼简单好吃的街头小吃车轮饼试着做一次才发现,车轮饼是万物皆可,只要你想,就都可以做成馅料,最重要的一定是馅料要爆满哦!@Kenny肯尼妈妈用料卡仕达酱蛋黄3个白糖40克玉米淀粉20克牛奶150克面糊鸡蛋2个白糖30克牛奶150克低筋粉170克玉米淀粉10克泡打粉5克融化黄...
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- 用料蜜豆适量克黄油15克鸡蛋2个糖30克盐1克低筋面粉200克牛奶150克泡打粉10克蜜豆车轮饼的做法复刻网红蜜豆车轮饼🌟用料准备:低筋粉200g鸡蛋2个白砂糖30g椰子油15g泡打粉10g盐1g牛奶150g蜜豆适量🌟做法:把除蜜豆之外的食材混合搅拌均匀,锅内涂油,倒入面糊,起泡泡时放蜜豆,将另...
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- 早餐换个口味尝试中式汉堡🍔打扫囤货~全麦粉;保存记录,有待继续完善。2021.5.26日完成菜谱✅用料全麦粉泡打粉水蛋肉肠=馅料全麦车轮饼的做法面糊1:蛋液50g水140g橄榄油10g全麦粉100g泡打粉3g~拌匀面糊2:全麦40g水55高粉80g水80g泡打粉2g~拌匀4个蛋清切丁+黑椒肉肠丁124g...
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