- 这个版本的菜谱也可以用于猪肉版的五花肉,猪肉版蒸的时间为90分钟。用料牛后胸(牛五花)500克免淘大米150克去皮土豆(红薯)300克八角(或五香粉)2个(1/2勺)干辣椒(切碎)5克花椒1茶匙料酒1茶匙白味豆腐乳10克(1块)甜面酱1汤匙生抽1茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙郫县豆瓣酱1茶匙水(蒸煮用)1500克葱...
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- 今天周末有时间,早起蒸了个馒头,五花肉炖土豆粉,该菜谱适用于三人,我们家属于能吃的呵呵,如果秀气家庭可以减量哈。用料五花肉适量姜3~4片葱适量生抽3勺大蒜3~4瓣豆瓣酱适量土豆粉根据吃的人数盐适量雨清出品小美版五花肉炖粉的做法各种配料先将五花肉放主锅,以3分钟/V/小勺炒...
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- 用料五花肉500克姜耗油生抽五香蒸肉米粉粉蒸五花肉的做法五花肉切稍厚一点肉片,用耗油,姜片,生抽腌制20分钟左右。去掉姜片,五花肉裹上蒸肉粉,放上蒸锅蒸一个小时,软糯即可出锅。成品图...
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- 用料油15克五花肉100克大葱30克大白菜300克木耳60克(泡好后)粉条200克(泡好后)生抽10➕10克老抽5克蚝油15-20克小美五花肉白菜木耳粉条的做法①油葱五花肉生抽10克放入锅内3分钟V反转小勺爆香②放入切好的大白菜10克生抽3分钟V反转小勺③放入木耳粉条老抽蚝油3分钟V反转小勺...
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- 用料五花肉1-2斤盐少许姜1小块片酱油、蚝油适量蒸肉粉1包(我用的是桥头牌五香蒸肉粉,但还是有点辣)芋头1个料酒适量粉蒸五花肉的做法五花肉洗净切片切好的五花肉放入姜丝,还有适量的盐、蚝油、酱油,料酒和蒸粉包。所以调料拌匀腌半小时左右芋头去死洗净切片备用芋头片放点酱油...
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- 嘴馋想吃粉蒸牛肉,可是粉蒸肉一般都会用软糯的半肥牛腩制作,那绝对热量超标了呀,于是自己摸索怎么把瘦牛肉牛腱肉做成软软的粉蒸肉。总结几个关键点:一是选用筋膜(牛腱白色的那层很有嚼劲的膜)少的牛腱肉。不然最好增加蒸的时间,从40分钟加到60分钟。二是切肉的技巧,牛肉要逆着纹...
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- 用料牛肉克小美版五香牛肉干的做法1...
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- 全世界这么多国家,应该只有中国人民把“饮食”当做是一种“文化”来对待。说白了,国人就是爱吃。我承认…我是个在吃上很讲究的人,平时工作日周一到周五15顿饭都是工作餐,只能算是将就。到了周末还是想吃点好的但又对大多数餐厅都很失望,那就只能自己下厨了。今天我们做个简单...
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- 用料五花肉500克梅干菜80克姜3~4片生抽25克老抽15克料酒40克冰糖50克油15克饮用水100克梅干菜五花肉小美版的做法五花肉切成小方块形状,放入网锅,加水没过肉,先8分钟50度速度5洗肉小美每次洗肉都让我很有成就感,哈哈哈^_^。利用刮刀棒把网锅提起,在水龙头下把泡泡冲干净,清空主...
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- 抓一把五谷米,加一把花生,15分钟,香甜软糯的米浆,专治不爱吃杂粮的姑娘,咕噜咕噜喝了一杯!而麻麻我居然吃出了小时候血糯米棒冰的味道,好感动!《黄帝内经》云:“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”,春天了,好好生发吧!用料花生60克五谷米95克水1000克冰糖粉30克五谷花生米浆小...
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- 用料五花肉600克梅干菜50克生抽20克老抽10克料酒60克冰糖50克姜片2片梅干菜五花肉(小美版)的做法五花肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5五花肉、姜片、所有调味料放入主锅提前浸水的梅干菜放入蒸锅,30分钟/V/反转速度小勺将蒸熟的梅干菜倒入主锅,10分钟/100度/反转速度小勺装盘...
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- 粉蒸肉,四川名菜。稻米经过炒制之后粉碎成为米粉配上四川特有豆瓣酱和葱酱蒜等调料拌上肥瘦相间的五花肉上锅蒸制而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯、土豆等配菜。用...
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- 美味美味!小美做粉蒸系列简直好方便!一锅到底!用料牛肋条300克大米200克糯米50克香叶八角小茴香5克干辣椒5个花椒2克老姜20克豆瓣酱20克老抽5克生抽5克耗油10克白糖10克食用油20克料酒20克红薯1个切块超级美味的小美粉蒸牛肉的做法提前将200克大米+50克糯米洗净沥干或晒干,加...
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- 用料花生800克八角4个桂皮2块香叶4片花椒一撮盐20克白酒10克白胡椒粉适量昆布粉适量水1500克干辣椒5个水煮五香花生(小美版)的做法新鲜花生先放网篮里,用三个五洗菜法,洗干净!然后把桂皮,香叶,盐,花椒,八角,胡椒粉一起加入还可以加入干辣椒,适量加入一勺昆布粉,没有昆布粉的加适量冰...
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- 用料带皮五花肉500克八角3个桂皮1小块干辣椒3~5个料酒50克冰糖5克盐适量老抽5~10克生抽25克土豆300克土豆烧五花肉(小美版)的做法主锅放入切块五花肉,八角,桂皮,老抽,生抽,干辣椒,料酒,50克热水,冰糖,设置25分钟/V键/反转小勺加入切块土豆的,适量盐,50克热水,设置13分钟/V键/反转小勺【...
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- 这是我最喜欢的一道菜,之前一直用煤气炒的,今天试着用小美做,没想很成功,跟煤气做的一个味,甚至更好吃。用料五花肉100克苦瓜2根西红柿1个尖椒1个蒜瓣2瓣生抽5克老抽10克蚝油1勺盐适量糖适量油10克苦瓜炒五花肉(小美版)的做法先将10克油倒入主锅,再将五花肉和蒜瓣切好的片放入...
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- 最爱老爸做的五香花生米,吃不够,每次老爸做的时候,都要看着锅,不敢走开,怕噗锅,这次,我用小美做,不用看锅不怕噗,味道不比老爸做的差,看来老爸又要失业了!😋用料花生米250克盐10克八角1-2个香叶3片桂皮1块花椒数粒丁香数粒水550克五香花生米(小美版)的做法将250克花生米,提前用水泡2个...
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- 现在流行慢综艺,好多人喜欢看“向往的生活”。最近一期怕鸡的张艺兴冒死去鸡舍取蛋换了鲍鱼。众人都想吃五花肉炒鲍鱼。黄大厨的这道菜端上桌极受追捧,都说好吃,简直停不下来。今天试试用小美炒这道菜。用料五花肉120克鲍鱼4只油10克青、红辣椒4个小米辣2个老干妈10g生抽5g...
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- 家里的大宝超级喜欢吃粉蒸肉,但家里的大厨~外公又上山避暑了,怎么办?不怕,有小美,能以稳定的水准发挥超常厨艺(一年前怎能想到自己还会做粉蒸肉)用料老抽(东坡红)15g生抽10g蚝油10g白砂糖5g蒸肉米粉(五香味)55g五花肉400g料酒15g土豆2个五香粉蒸肉(小美版)的做法五花肉入网锅,加水没过,5...
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- 用料五花肉500克胡萝卜1根老抽15克生抽30克冰糖20克料酒30勺生姜4片水250克八角2个香叶2片桂皮1块经典五花肉(小美版)的做法五花肉切大块,放入网购,5分钟/50度/速度5胡萝卜去皮滚刀切块,所有材料饭放入主锅,30分钟/100度/反转速度小勺20分钟/V/反转速度小勺,根据汤汁的喜好,选择...
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- 又香又糯,肥而不腻。更多菜谱请搜索公众号:颜派生活。用料牛五花500g蒸肉粉200克土豆2个香菜适量豆瓣酱15克小米椒2个菜油30克花椒油5克盐1克粉蒸牛后胸(牛五花含视频)的做法牛五花不完全解冻,将牛五花成长5厘米,厚0.6厘米左右的片待完全解冻后洗净血水,加入盐、豆瓣酱、菜油、...
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- 用料五花肉400克姜3片切丝老抽20克植物油15克盐适量豆角500克小美版五花肉炖豆角的做法五花肉切块,三个5洗净姜切丝,加油入主锅,3分钟120度速度1爆香入五花肉、老抽,6分钟120度反转速度1拌炒豆角洗净切段,入主锅,加盐和干辣椒,10分钟+120度+反转+速度1拌炒...
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- 转狮城李小白菜谱用料盐克小美白菜粉条五花肉的做法好...
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- 难度:中等准备时间:10分钟总时间:1小时50分钟产量:6人份用料蒸肉粉用料:米(洗净,吸干水分)150克粉蒸肉用料:五花肉(切5厘米片)500克八角2粒干辣椒(拍碎)4个米酒1茶匙腐乳2汤匙甜面酱1汤匙酱油1茶匙糖1茶匙辣豆瓣酱1茶匙水1000克粉蒸肉(小美版/美善品TM5/TM6)的做法蒸肉粉做法:將烤箱預熱...
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- 从来粉蒸都是五花肉,或者小排。最近不想吃猪肉,正好看到小高姐更新的粉蒸牛肉,家里有现成的牛肉,就立刻来做了试试看,试新成功。要看小高姐原视频做法的可搜索:🔍小高姐的魔法调料文末有之前做的粉蒸五花肉做法。用料牛肉500克小苏打(可选项)1/4匙【腌肉酱调料】豆瓣酱1勺豆腐...
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