- 用料冬瓜鱼面筋虾干梅林沙茶酱糖盐沙茶冬瓜炒鱼面筋的做法冬瓜切片锅里放油,7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻加一杯水(水量根本自己的需求,喜欢汤多一点的就多加一点,喜欢干一点的就少加一点),加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮煮至冬瓜酥软,加糖和盐调味,即可装盆...
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- 用料冬瓜1.5kg红糖200g冬瓜茶的做法冬瓜洗净切成小块撒上红糖拌匀密封冷藏腌制半小时放入电饭煲,用煮粥模式煮熟滤去渣滓即可密封冷藏保存饮用时,倒入2~3倍水调配即可。...
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- 4人份用料鸡半只约500g鲍鱼仔8只姜6片沙姜3粒面筋4个约80g香菜3根葱1根蚝油1勺生抽2勺盐1小勺蒜8瓣娃娃菜1.5棵芝麻油适量鸡粉适量胡椒粉适量油适量淀粉适量清水小半碗沙姜鲍鱼仔面筋鸡煲的做法准备好材料鸡洗干净,甩干水,加入1勺蚝油,2勺生抽,1小勺盐,适量鸡粉和胡椒粉搅拌均...
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- 用料乌冬面鲜虾豆腐泡菜心香菇肉丸调料皇牌沙茶酱花生酱沙茶乌冬面的做法乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手抖散,易断碎;沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;配料可挑选自己喜欢的;锅中烧开水,放少许细盐和几滴油,再入乌冬面和菜心煮好...
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- 逛超市的时候我最喜欢留意水产区,偶然发现了一个让我琢磨不透的事情。有一种鱼在某家超市叫开背鱼,而另一些超市叫龙利鱼。后来经过查找资料终于真相大白。原来这种开背鱼叫做巴沙鱼,巴沙鱼并不是真正的龙利鱼。市场常见的巴沙鱼有两种,一种带皮,一种不带皮。不带皮的一般充做...
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- 最近这几日哈气连天,只要有人见到我准会问:“昨晚没休息好?”“谁说我没睡好?睡的香着呢,可就是老做梦……”以前我做梦总是醒来不记得梦中的情景,可这几日的梦呀,却记的清的很!前一日梦见我家那位有了情人,但是那位比较过份,最终人家回到我身边,而我却毅然离开!转身那阵难过,给我难过...
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- 金针菇的鲜,配合沙茶的香,为平淡的冬瓜加满了分!吃素的~减肥的~吃起来绝对毫无压力~推荐😎用料冬瓜1块金针菇1把香葱4-5根香菜1把沙茶酱1勺耗油1勺生抽1勺盐少许沙茶烧冬瓜「减肥菜」的做法冬瓜去皮切条金针菇切段,香葱的上半截切段香菜切末,香葱叶切末热锅加少许橄榄油,把金针菇...
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- 以前会做面筋塞肉,这次就做鱼肉版本了。面筋是淘宝上买的,12块钱一斤,很多个,保质期只有半年。鱼是在超市冰冻区买到的冻鱼块,类似龙利鱼。用料面筋8个龙利鱼1条大概150-200克小葱1-2根老姜1小块鸡蛋1个胡椒面适量红苕粉适量盐适量鸡精少量骨头汤适量鱼肉塞面筋(面筋鱼丸)的做法...
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- 用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20克,生抽20克,蚝油10克,盐5克,冰糖10克,陈皮5克,姜葱料酒适量用料牛筋500克沙茶牛蹄筋煲的做法用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20克,生抽20克,蚝油10克,盐5克,冰糖10克,陈皮5克,姜葱料酒适量...
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- 夏天来了,就想喝点清爽的汤水,今天煮一个冬瓜汤解解暑用料冬瓜800克干贝一小把盐适量蒜3瓣沙茶酱(可不用)2勺(沙茶)冬瓜干贝汤的做法冬瓜切片,不赶时间可以切厚些,慢慢煮。干贝清洗后泡水,蒜切片锅里放油,一丁点就好。烧热放蒜片,小火煎香放入冬瓜,干贝,和水,中火煮开,转小火慢慢煮煮到...
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- 鮮鱿鱼有很多种做法,但最爱还是这种加了沙茶的炒法!用料新鲜鱿鱼适量瘦肉适量香蒜三片沙茶酱一匙酱油二匙生粉或薯粉一匙沙茶炒鱿鱼的做法1.鱿鱼切花,洗净,香蒜切碎;2.将沙茶酱,酱油,薯粉混合(勾芡用);3.炒锅加水煮开,加点油,将鱿鱼放入,水开即可。将鱿鱼捞起。4.炒锅加少量油,放入香...
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- 买了一袋面筋,一斤重,超级多。家里现在做饭偶尔会用到面筋,本来这个菜应该是油条炒丝瓜的,没买到丝瓜,就用面筋凑合了。用料丝瓜1根面筋6个老姜1小块小葱1根猪油适量盐少量味精少量面筋炒丝瓜的做法备料。就是这6个油面筋,分量并不小哦。丝瓜切滚刀,老姜切细颗,小葱也切一切。锅...
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- 老爸和自己最喜欢的面汤!用料黄鳝200克蒜2瓣沙茶酱半小勺盐少许克油克通心菜适量面条一人份上汤,煲好的猪骨汤!沙茶鳝鱼面的做法先把鳝鱼洗净着,蒜拍下切脆备用,把鳝鱼用沙茶酱、盐、味精淹制半小时,开火放油中火加入蒜泥炒至微黄,大火把淹制好的鳝鱼爆炒盛起,上汤煮开放入滤过水...
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- 用料油面筋丝瓜毛豆蒜头2瓣植物油芝麻油盐白糖水淀粉鸡精少许丝瓜炒面筋的做法丝瓜刨去外皮切成滚刀块,油面筋用开水泡软,蒜头切片热锅入油,油温后放入毛豆仁和蒜片煸炒至变色,放入丝瓜块炒软放入面筋翻炒,调入盐、糖、鸡精调味大火煮至丝瓜和面筋软糯,加入水淀粉勾薄芡,最后淋...
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- 用料冬笋冬菇油面筋生抽老抽糖盐蚝油双冬炒面筋的做法冬笋切片,冬菇,油面筋对半切热锅凉油炒冬菇然后放入冬笋,翻炒片刻,加半碗清水,放入油面筋,加入生抽,老抽,糖,盐调味,收汤后即可...
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- 双冬即冬菇和冬笋,现在的季节正好是吃冬笋,这是一道上海的家常菜,也称炒素。用料油面筋1包冬菇数朵冬笋1/2支或1支生抽、盐、砂糖、鸡粉各适量水溶生粉麻油食用油双冬面筋的做法冬菇泡软去蒂(泡冬菇的水要留用),冬笋剥去外壳,煮熟,切成片备用;油面筋先提前用淡盐水浸泡;起油锅,先将...
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- 妈妈的菜谱~今天早上北京的雨来得太突然,放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面的做法沙茶盐黑胡椒淀粉橄榄油腌制牛肉准备白菜、洋葱、小米椒、蒜蓉开水加...
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- 感觉还不错๛ก(ー̀ωー́ก)用料冬瓜一片豆泡8-9个冬瓜面筋的做法热油(别多了),花椒,捞掉小米椒,姜片,八角,爆香冬瓜条略翻炒,加酱油上色,加水,加小勺糖,小勺香醋上盖,5Ms豆泡破开,下锅吃汤,三五分钟下蒜粒,勾芡香菜末,出锅...
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- 沙茶面是厦门的特色小吃,其妙处在于汤头,那个味道,咸鲜香辣,吃过以后让人念念不忘。用料主料碱面300克墨鱼丸80克鱼豆腐60克海虾60克鸡毛菜80克辅料食用油10毫升沙茶酱40克花生酱30克开水500毫升鱼丸沙茶面的做法食材准备【方太燃气灶】大火7档烧水,放入碱面烧煮煮熟的碱面取...
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- 适合夏天用料丝瓜2根鱼面筋100克生抽1勺丝瓜炒鱼面筋的做法我是超市买的冰冻的鱼面筋丝瓜去皮切滚刀块,鱼面筋焯水丝瓜先下锅翻炒,多炒一会儿,直至炒软加鱼面筋一起翻炒放点生抽和盐装盘就好了!...
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- 用料水1020克自制南瓜面条200克沙茶酱20克洋葱丝20克猪肉丝60克料酒10克淀粉5克胡萝卜丝20克黑木耳20克笋丝30克生抽15克白胡椒粉少许糖5克沙茶炒面的做法猪肉丝加一勺淀粉10g料酒腌制备用…1000克水放入主锅,以7分/Varoma/速度1烹煮…加入面条以6分/100°C/速度1烹煮,因为...
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- 冰箱里只有丝瓜了,就地取材啦!另外发现这里没有这个食谱,就顺手写下来了,连汤带菜都有了,还很方便,懒人专用,嘿嘿😁用料巴沙鱼一片丝瓜两根面筋球几个盐少许姜少许葱花少许料酒少许鸡精、白胡椒粉、淀粉少许巴沙鱼面筋丝瓜汤的做法1、超市买的巴沙鱼片,化冻后控干水分2、改刀成厚...
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- 用料冬瓜面筋香菇盐生抽胡椒粉冬瓜烧面筋的做法香菇提前泡好切丝都是易熟的东东,所以直接如开水,炖炖就好最后放盐,撒点胡椒粉会更香小贴士面筋已经比较油了,所以可以不用放油的,实际上,俄做汤菜也很少用油......
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- 用料冬笋半个荷兰豆适量蹄筋适量肉皮适量香菇4个盐适量鸡汤(或水)适量水淀粉适量糖适量香油适量白胡椒粉适量冬笋炒蹄筋的做法冬笋炒蹄筋——香菇切片,冬笋切片,焯水至七分熟,荷兰豆处理好对半切后焯水断生,用凉水冲洗一下,肉皮蹄筋焯水后冲洗干净,平底锅适量油烧热,倒入冬笋煸炒...
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- 最爱乌冬面Q弹的口感,无论煮汤还是炒制都是都能享受到面条在齿龈间蹦开的美妙。炒乌冬可以引入无数种不同的风味和食材,端上饭桌就是一道一人份的便当。沙茶酱带着海的味道,与陆地的食材碰撞,给乌冬面造就了绝妙的味道。用料乌冬面冷冻的或新鲜的猪肉香菇青椒洋葱胡萝卜沙茶...
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