- 用料姜3片大蒜9-10瓣糖少许盐1-2克葱10CM长的葱段小苏打少许生抽1勺老抽1/4勺蛋清1个食用油2勺耗油1勺尖椒4-5个牛肉400克左右尖椒牛柳(杭椒,螺丝椒)的做法姜葱切丝,用温水加少许食用小苏打泡5-8分钟,此时将牛肉按照逆纹理的方向切成薄片。将牛肉用清水泡一下去血水。然后用勺...
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- 对付某人爱吃辣的那张嘴,必须下猛料。用料五花肉两个鸡蛋那么大的方块螺丝椒8根左右葱姜蒜适量豆瓣酱一汤勺老抽一茶勺白糖一茶勺最下饭的螺丝椒炒肉的做法五花肉凉水解冻。差不多以后放到锅里煮,表面一层熟即可,不必全熟,否则容易柴。螺丝椒本来就灰常辣,洗了以后用盐水泡一...
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- 这道菜就一个字:下饭用料尖椒大的4-5个蒜2-3瓣糖2生抽3或4勺醋3水一点油焖虎皮尖椒焦烧螺丝椒的做法1.尖椒去籽切二三段喜辣的留点籽蒜切末生抽米醋糖调汁备用油稍微多点小火煎软出虎皮二三十秒翻一次别弄糊了两面出虎皮软了放蒜末出香味发黄后倒入调料汁盖盖子焖几分钟...
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- 用料料酒2勺鸡1只大料下图郫县豆瓣酱半炒勺甜面酱半炒勺酱油1勺盐适量螺丝椒炒鸡的做法鸡剁块凉水下锅卯洗小料全家福螺丝椒切段备用炒小料,煸出香味加郫县豆瓣酱,甜面酱,酱油加入鸡块翻炒均匀加水炖,(根据自己口味加盐、鸡精),我没放加辣椒收汁出锅...
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- 鸡蛋的鲜嫩搭配辣味,这道菜用来夹馒头,拌面条,下饭都贼香。螺丝椒是偏辣的哦,吃不了辣的可以替换为尖椒。用料鸡蛋个螺丝椒盐克十三香螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)的做法准备材料:(1)螺丝椒去蒂,清洗干净;(2)准备2个鸡蛋。螺丝椒切碎或者用搅拌器搅碎;热锅冷油放入螺丝椒,翻炒5秒。加入适量...
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- 憨憨爱吃的茄子和螺丝椒用料生抽1勺蒜2瓣盐适量小米辣2根茄子炒螺丝椒(少油)的做法蒜切片,小米辣切粒,放入碗中待用茄子洗净,竖着切两半,然后切片,放入水中浸泡10分钟后抓干取出螺丝椒去除籽,切片。热锅冷油,两勺,7成热油放入蒜片和小米辣冲香5-10s倒入茄子,翻炒至变色,加1勺食盐继...
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- 每次和朋友吃宵夜都会点一份嗦螺,但是总吸不出来肉,又不方便带手套,也不想故作优雅的用牙签,那么最好的解馋办法莫过于自己在家煮上一份,想怎么吃就怎么吃,今天和大家分享一下我的烹饪方法。用料姜6片蒜3瓣酱油1勺盐适量青椒2个八角桂皮2片小的香菜6根小葱3根蚝油适量鸡精少量...
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- 其实这道菜来源于Dou音啦~不过有小小的改版~希望大家喜欢。🎉🍻用料牛肉200克韩国辣酱/排骨酱1勺干辣椒面2勺蛋清1个老抽1勺姜3-4片淀粉2勺盐2克料酒2勺洋葱半个蒜1瓣螺丝椒2根干辣椒面2勺螺丝椒洋葱爆炒牛肉的做法将牛肉切片尽量切的不要太薄将牛肉、生姜、韩国辣酱先放入...
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- 又是一款下饭神器啊…(跪)爱吃辣的你赶紧试试!!!!怕辣的厨友们可以换成青椒来炒,味道也很棒哦~用料五花肉适量螺丝椒3条豆豉少许蒜3瓣鸡粉适量——五花肉腌料——腌10~15分钟料酒1勺酱油2勺盐巴少许糖1勺五香粉少许《豆豉五花炒螺丝椒/青椒》的做法准备好食材洗净备用。豆豉提前泡...
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- 春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳,自己回来剪太麻烦了,毕竟我懒。以下用量按照四...
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- 从小到大我都喜欢吃辣椒,记得小时候妈妈做的油焖辣椒那叫一个辣一个香。可以吃两碗米饭。现在人不在国内,很少出去吃,自己做饭很好,可以做自己喜欢吃的。逛超市遇见很新鲜的螺丝椒,买回来做湖南朋友教的做法。好吃下饭!用料豆豉一勺螺丝椒300克蒜4瓣姜三片盐5克生抽1勺豆豉螺丝...
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- 用料瘦猪肉一块腌制材料:生抽适量腌制材料:老抽适量腌制材料:盐一丢丢腌制材料:白糖半小勺腌制材料:白胡椒粉少许腌制材料:橄榄油适量腌制材料:玉米淀粉一勺油适量蒜蓉3瓣青椒大半个红椒半个橙椒1/3个黄椒1/4个螺丝椒(尖椒)2个生抽少许肉丝炒彩椒螺丝椒的做法肉切丝放生抽老抽盐糖...
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- 用料q椒盐螺丝的做法qq...
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- 我在南宁那会儿净吃这个用尖椒和线椒在一起炒鸡蛋。用料鸡蛋7个螺丝椒6个线椒6个螺丝椒炒鸡蛋的做法尖椒和线椒斜刀切带锅里炒制塌扬然后放油滑炒鸡的炒制鸡蛋凝固给弄出来炒好的线椒和记得在一起翻炒均匀即可出出盘小贴士炒了尖椒和辣椒的时候放点食醋白糖他没有刚强的...
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- 螺丝椒有稳定的鲜辣味,配合香喷喷的五花肉,实在是好吃又下饭。我用普通瓷勺定量,一做就成功,就按这个菜谱,不到两分钟就能学会用料食材五花肉半斤螺丝椒4根青蒜2根小米辣5个豆豉10粒左右姜一小块蒜2瓣调味料蒸鱼豉油2瓷勺盐1/2瓷勺味精1/4瓷勺蚝油1瓷勺老抽1/2瓷勺带饭菜【螺...
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- 昨天自己卤的牛肉,卤多了没吃完,第二天就想着拿来回锅吃。我卤的牛肉不咸偏淡,所以我又加了食盐。用料【主料】卤牛肉250克螺丝椒100克【辅料】老姜适量花椒适量豆豉适量【调料】酱油适量食盐适量白糖少许螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法热锅冷油,放卤牛肉片下锅煸炒出香。放入花椒...
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- 螺丝肉一般都是跟韭菜一起炒,去菜场买了螺丝肉忘记买韭菜,家里有青椒跟着青椒一起味道也很不错!用料螺丝肉250克薄皮青椒2个小米辣1个蒜头3瓣姜2片料酒5克蚝油5克生抽8克葱2根青椒螺丝肉的做法螺丝肉清洗干净配料切好锅内入油,配料和青椒入锅爆炒。入螺丝肉翻炒入所有材料翻...
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- 从这道菜爱上了小尖椒,好吃又下饭。用料螺丝椒6根猪肉丝300克蒜片3瓣老抽生抽勺料酒香油勺白胡椒粉勺螺丝椒炒肉的做法少量生抽将肉丝腌20分钟,这段时间可以切蒜和辣椒。辣椒斜刀切丝,蒜切片备用。锅中加入足量底油,大火下肉翻炒,肉变色发白倒入老抽上色,调中火,炒匀后捞出肉。...
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- 我和好友都喜欢辣椒的素香气。用料螺丝青椒12只大蒜6粒红椒2只水煮螺丝椒的做法螺丝椒按纹路剪开,红椒切碎,蒜切片。起沸水锅,倒入螺丝椒,加点食用油,断生捞出沥干水份。起适量热油锅,加适量食盐,关火,入蒜片爆香后,加适量沸水开火,放入红椒碎,适量酱油或者味极鲜,最后入青椒煮开至微...
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- 用料泡椒个花椒粒白醋滴盐克纯净水泡椒螺丝菜的做法泡椒,螺丝菜淹制密封两三天...
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- 调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量,至八分满。2加入基酒,伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁,左边我用的柠檬汁)100ml,一般加到八分满左右。4用吧勺搅拌底部10次左右调和。5装饰,用橙子片挂杯。END小贴士...
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- 用料腊肉块螺丝椒炒腊肉的做法材料如图腊肉先蒸5分钟,或者在微波炉微1分钟.建议蒸一下腊肉。热锅凉油,放入腊肉,煸炒5秒。放入螺丝椒,洋葱放入味极鲜,盐,鸡精,五香粉。...
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- 用料螺丝椒四4根大蒜4-7瓣盐适量鸡精适量香菜适量螺丝椒捣辣椒的做法螺丝椒洗干净放入烤箱烤熟上下火180度十分钟左右(根据自己家的烤箱温度烤哈~只要烤熟了就可以)香菜洗干净切段留着拌入辣椒里面~大蒜、皮蛋放入容器撒盐捣烂加入烤熟的辣椒捣烂最后放入适量鸡精加香菜搅拌...
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- 以前常常做的是青椒肉丝总觉得不够味偶尔有一天发现有卖螺丝椒的买来终于做出了家乡味好吃的螺丝椒炒肉用料姜3片蒜4瓣酱油1勺盐一点点螺丝椒3只肉丝若干料酒若干豆瓣酱一勺香菜个人喜好可以不用青椒肉丝\螺丝椒炒肉的做法1、备料切好葱姜蒜2、非常重要的一步,是我自己的...
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- 我的天,酱汁太重要了,比下厨房上的菜谱简单一百倍不踩雷,看我看我。这味道太香太上头了!用料健硕新鲜的牛蛙4只螺丝椒3条花雕酒若干姜片若干大蒜若干淀粉若干黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖2勺孜然半勺黑胡椒半勺鸡精1勺快手螺丝椒黄焖牛蛙的做法牛蛙洗净,浸泡10分钟去血...
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