![传统锅鸭如何做才美味，怎么做传统锅鸭简单又好吃]( "传统锅鸭如何做才美味，怎么做传统锅鸭简单又好吃")
- 传统的锅鸭大家做可以加九层塔或者紫苏！味道出来非常好！如果不加味道也非常的好！这煮法时间缩短版，希望大家喜欢！用料鸭一只葱少量九层塔或紫苏少量酱油一碗酒一碗黄糖半块传统锅鸭的做法其它的做法很多都不会做这步骤。1.准备好葱姜九层塔洗好鸭子。2.首先将鸭子洗好先用水煮...
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![传统鱼腐的详细做法大全,简单又营养的传统鱼腐做法]( "传统鱼腐的详细做法大全,简单又营养的传统鱼腐做法")
- 这是一道经典的广东家常菜，小时候冬天每次吃喜酒都会有兆菜炆鱼腐，过年很多家庭都会买上几斤以备不时之需，一直想复刻这道菜品，几年前翻了车后就放下了，直到去年底鱼档老板把配方给我，一次成功，但是吃起来总感觉差了点东西，后来跟前同事聊天时她给了我一个配方，今天终于有空做起来...
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![最传统的咸鸭蛋做法烹饪大全 地道最传统的咸鸭蛋如何做]( "最传统的咸鸭蛋做法烹饪大全 地道最传统的咸鸭蛋如何做")
- 喜欢传统的美食，更喜欢学老一辈人做传统的美食，今天的咸鸭蛋是总结了四五个老人家的经验得出的配方，伴好的黄泥都是香的用料鸭蛋100个黄泥3斤盐450克高度白酒100克水1000克食用油100克八角一小把桂皮一块香叶10片片花椒一小把最传统的咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗干净晾干水分放...
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![传统咸鸭蛋如何做才美味，怎么做传统咸鸭蛋简单又好吃]( "传统咸鸭蛋如何做才美味，怎么做传统咸鸭蛋简单又好吃")
- 沙沙微微出油的咸鸭蛋，配上浓稠的大米粥。这样的早餐既朴实又温情。用料鲜鸭蛋20只盐160克开水1600毫升高度白酒30毫升乐扣2.4升会呼吸玻璃瓶1个传统咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗干净。放在空气中自然晾干。提前一日，烧开水，先将玻璃瓶洗净，开水烫好备用；160克的盐和1600毫升水入玻璃...
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![传统点如何做才美味，怎么做传统点简单又好吃]( "传统点如何做才美味，怎么做传统点简单又好吃")
- 中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...
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![传统法式油封鸭（简单易做）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统法式油封鸭（简单易做）方法]( "传统法式油封鸭（简单易做）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统法式油封鸭（简单易做）方法")
- 油封鸭是法国西南部地区的传统美食，有着食用美味，保存方法简单及保存时间长等优点。用料主料：鸭腿3-4根油足量水半杯腌料（层）：粗盐10克/层黑胡椒3克/层香叶（撕碎）4片/层大蒜（切末）3-4瓣/层迷迭香（撕碎）2-3根/层百里香（撕碎）（可加可不加）1枝/层花椒（可加可不加）3粒/层烤料：大蒜（从中间切半）1整...
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![传统回锅肉如何做才美味，怎么做传统回锅肉简单又好吃]( "传统回锅肉如何做才美味，怎么做传统回锅肉简单又好吃")
- 传统做法的回锅肉，用料和步骤都固定的，按步骤搞就行了。用料肉克蒜苗根豆豉勺姜片料酒勺花椒粒二刀肉克豆瓣酱勺酱油勺传统回锅肉的做法二刀肉下锅煮20分钟，注意10分钟翻面。肉凉透后，切片。郫县豆瓣剁细，蒜苗清洗，斜刀切，备用。加少亮菜籽油，烧热下肉片，爆香至出油。下豆瓣酱、豆...
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![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
- 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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![传统锅包肉如何做才美味，怎么做传统锅包肉简单又好吃]( "传统锅包肉如何做才美味，怎么做传统锅包肉简单又好吃")
- 用料猪通脊土豆淀粉克传统锅包肉的做法土豆淀粉加水，提前泡好水淀粉，静置几分钟，会出现分层，把上面的水层倒掉。（非牛顿流体状态）猪通脊切片，挂淀粉糊，加一点油防粘连。锅中烧油，六成油温下肉片，炸到起酥定型捞出。提前调好酱汁：4小勺白糖、2小勺白醋，1大勺生抽、1大勺料酒、半茶匙盐...
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![回锅肉（传统做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉（传统做法）方法]( "回锅肉（传统做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉（传统做法）方法")
- 用料主料：带皮五花肉配料：黑木耳，（笋尖，）青蒜，红椒。调料：小料，（生姜蒜，）盐，味精，料酒，白糖，豆瓣酱，甜面酱，（干辣椒）。味型：香辣回甜技法：炒（熟炒）回锅肉（传统做法）的做法工艺流程：五花肉焯水——配料改刀——配制成菜操作步骤：1.将五花肉放入冷水中焯水，至半熟改刀备用。2.将黑木耳撕成片装，冬笋，红椒改...
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![传统厦门姜母鸭家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的传统厦门姜母鸭家庭版方法]( "传统厦门姜母鸭家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的传统厦门姜母鸭家庭版方法")
- 想家了就吃点家乡味道。这个家庭版的姜母鸭做出来可不输外面老店的味道～用料鸭半只姜两大块香油七八勺八角两小个桂皮两小节香叶两小片黄芪一小截当归一小截桂圆肉干三粒干辣椒一个冰糖一小撮米酒半瓶老抽两勺生抽三勺白胡椒粉适量盐适量传统厦门姜母鸭家庭版的做法鸭子半...
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![传统川菜～姜爆鸭子🦆食谱大全及做法，烹饪好吃的传统川菜～姜爆鸭子🦆方法]( "传统川菜～姜爆鸭子🦆食谱大全及做法，烹饪好吃的传统川菜～姜爆鸭子🦆方法")
- 对仔姜🈶一种情节，特别经典的是姜爆鸭子、仔姜回锅肉、仔姜肉丝，大上市的时候，翻来覆去的轮番上桌。用料仔鸭半只仔姜2块青椒2个大葱2根调料详见过程传统川菜～姜爆鸭子🦆的做法仔鸭🦆斩小块，泡十分钟换水再泡十分钟，去除血水，沥干备用。仔姜切片，青椒滚刀切片，大葱切段热锅凉油，下...
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![传统春卷的详细做法大全,简单又营养的传统春卷做法]( "传统春卷的详细做法大全,简单又营养的传统春卷做法")
- 上海特色点心春卷，是春节待客的一道点心。但因为要油煎，春卷皮也不是很容易买到，工序也比较复杂，现在人们大多数不愿意自己做，但饭店里的春卷有点馅料少，有的皮子粘，总不如自己做的可口。又到大白菜上市季节，还有冬笋，又有闲暇时间，难得做一次解解馋，还能把传统的小吃制作过程留存下...
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![传统上海菜 茨菇扣鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的传统上海菜 茨菇扣鸭方法]( "传统上海菜 茨菇扣鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的传统上海菜 茨菇扣鸭方法")
- 梅龙镇学校邀请东上海饭店姚大师，分享传统上海扣鸭🦆用料草鸭半只400g茨菇250g盐克糖克生抽勺老抽勺白胡椒克味精克麻油勺传统上海菜茨菇扣鸭的做法茨菇热水烫熟去皮，一切四鸭子洗净开水煮熟，切段将鸭腿部分先铺在碗中央，倒扣时候美观，其他部分铺侧面中间放茨菇一大勺糖一小勺...
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![扬州传统素食•素烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州传统素食•素烧鸭方法]( "扬州传统素食•素烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州传统素食•素烧鸭方法")
- 最近在看一本书《中国人超会吃》里面介绍到扬州传统素食素烧鸭图文并茂，看着都咽口水了于是我便买来食材有所改动地做了一次果然是对上我的口味了汁水饱满每一口都巨满足吃起来也毫无负担用料豆腐皮2张红萝卜半根香菇6朵杏鲍菇1个豆芽菜（原方竹笋）50克色拉油35毫升香油5毫升...
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![鸭母捻「潮州传统汤圆小食」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭母捻「潮州传统汤圆小食」方法]( "鸭母捻「潮州传统汤圆小食」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭母捻「潮州传统汤圆小食」方法")
- 潮州传统名小食：形状洁白如去皮荔枝，清香软滑，刚煮熟的好吃，煮得过熟的也好吃，各有特色。鸭母捻名字的由来有两种说法：一是这种汤圆过去形状大如鸭蛋（鸭蛋，潮州话又叫“鸭母卵”），故称为鸭母捻；二是这种汤圆煮熟后浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。用料糯米粉250克白芝麻200...
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![东北传统菜‼️锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统菜‼️锅包肉方法]( "东北传统菜‼️锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统菜‼️锅包肉方法")
- 每天不知道吃啥，家里有肉，脑子里突然想到以前吃的锅包肉。那就吃这个吧用料里脊肉马铃薯淀粉适量鸡蛋1个东北传统菜‼️锅包肉的做法里脊肉去筋切片用祖传的锤子敲打肉片让它变薄碗中打入一个母鸡蛋加入马铃薯淀粉➕水调成糊状这个糊筷子放进去看不到筷子的颜色就可以了。也...
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![传统锅包肉的详细做法大全,简单又营养的传统锅包肉做法]( "传统锅包肉的详细做法大全,简单又营养的传统锅包肉做法")
- 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星级风味的吧！用料里脊肉200g蛋清少量大葱半根姜适量蒜3...
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![非传统八宝蒸鸭做法烹饪大全 地道非传统八宝蒸鸭如何做]( "非传统八宝蒸鸭做法烹饪大全 地道非传统八宝蒸鸭如何做")
- 用料土鸭肉500克红枣6颗枸杞10粒八渡笋10克雪莲子5克雪燕5克桃胶5克香菇5朵小朵银耳1朵盐、鸡精各1/4茶匙白糖1克蚝油1/2汤勺生抽1汤勺姜1片料酒2汤勺非传统八宝蒸鸭的做法锅中放入适量清水，加入一片姜，一汤勺料酒，鸭肉冷水下锅焯水两分钟后，用流动清水洗去血沫。银耳，香菇，八...
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![传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃]( "传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃")
- 从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”现在也有很多隔...
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![传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法]( "传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法")
- 这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴好，这过程烫s了，因为用手捏成圆型成型了，大小均一一斤爆...
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![传统铜火锅如何做才美味，怎么做传统铜火锅简单又好吃]( "传统铜火锅如何做才美味，怎么做传统铜火锅简单又好吃")
- 有一种火锅叫做正宗[愉快][愉快]婆婆家的传统火锅[强][强]老家的味道[烟花][烟花]低调记录一下摆锅的过程……想象一下红红火火过大年，热热闹闹吃火锅的豪情[爆竹][爆竹]用料油炸土豆块若干个油炸的牛肉丸若干个酸菜若干克蘑菇若干个熟五花肉片若干克蒜苗2根熬制母鸡汤一...
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![山西传统面食—锅来食谱大全及做法，烹饪好吃的山西传统面食—锅来方法]( "山西传统面食—锅来食谱大全及做法，烹饪好吃的山西传统面食—锅来方法")
- 锅来这个名字，不知道用普通话咋说😣。锅来的做法类似于焖面，就是用水汽把面蒸熟。用料面粉适量土豆1只豆角适量黄萝卜或者胡萝卜2个花椒少量葱姜蒜适量干辣椒2个盐适量五香粉适量山西传统面食—锅来的做法将土豆，萝卜，豆角切丁葱姜蒜切好油7成熟后，倒入葱姜蒜干辣椒，胡椒，翻炒至...
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![传统老鸭汤如何做才美味，怎么做传统老鸭汤简单又好吃]( "传统老鸭汤如何做才美味，怎么做传统老鸭汤简单又好吃")
- 秋季，天气干燥，燥热经口、鼻等入肺，因此，秋季需要进补营养，着重于补充体内水分，补肺润燥、滋养阴气。那么，秋季食用老鸭汤是最佳的食补之一。老鸭汤以老母鸭炖制最佳，民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法，因公鸭肉性微寒，而母鸭肉性微温。家常做法中，老鸭炖制汤品基本以滋补类为主，添加...
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![传统如何做才美味，怎么做传统简单又好吃]( "传统如何做才美味，怎么做传统简单又好吃")
- 用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...
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