- 有人要吃葱油饼干我想蔡澜的蛋卷加了蒜我也要加!算是个家里有什么用什么的方子用料猪油120g葱油36g葱50g蒜一头低筋粉220g大米粉40g蛋黄3只糖100g盐5g葱蒜桃酥的做法葱油加热蒜切末蒜倒入葱油中炸至金黄捞出猪油轻微打发加入蛋黄糖盐葱油打匀加入面粉和米粉加入切碎的葱和...
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- 因家里没有模具,自己想的办法,考前很漂亮,拷好后变样了。用料鸡蛋1个面粉250克泡打粉1克小苏打2克盐4克糖粉30克橄榄油我是根据情况给的葱花适当给的葱油桃酥的做法做了9个没有模具,放在手上直接用叉子按的。提前刷了蛋液,撒上黑芝麻。这是考出来的桃酥这是又考了一下拿出来的...
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- 桃酥在咱们中国算是历史悠久了,香,甜,酥。以前每个月路过饼店都会买两斤。这次的这款桃酥是加了黄油和核桃碎的,真正核桃酥!而且多了黄油的香气。除了很少的食品添加剂外,真正的真材实料。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感...
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- 今天买肉不是很顺利,肉摊只剩下几块肉,都不是我想买的眉毛肉,我只有买二刀肉了。28一斤,我买了大概8两吧,拿回家一看,发现有一小半是肥肉,剩下的肥瘦相间我就炸了。说一个小技巧,炸酥肉一般是直接放花椒,但是如果把花椒捣成面,放到酥肉里,再放一些整颗的花椒,这样超级香。用料猪肉(二...
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- 成品每个约10克左右,共30个。用料冰糖粉或红糖70克猪油40克黄油30克半个鸡蛋液约25克小苏打2克泡打粉2克盐3克低筋面粉200克葱油桃酥饼的做法冰糖粉+猪油+黄油打发。1分钟/37度/2--4渐速从量杯口慢慢加入鸡蛋液。40秒/-/3速加面粉、泡打粉、盐、小苏打。粉类一起混合。因...
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- 用料低筋面粉(可换成普通面粉)100g鸡蛋液1个黄油40g泡打粉1/4tsp小苏打1/8tsp细砂糖35g盐2g葱随意葱油小桃酥的做法小葱洗净沥干后,只取葱绿部分切碎取一个鸡蛋,依次倒入调味品,并加入葱花与面粉,在大碗中搅拌均匀充分揉捏,成团将面团捏成20g左右的小团放置备用,模具上裹一点面粉...
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- 用料低筋面粉300克鸡蛋1个(约50克蛋液)玉米油130克盐4克细砂糖15克小苏打1.5克无铝泡打粉2克香葱末香酥掉渣的香葱桃酥的做法将玉米油,蛋液搅匀,加入绵白糖,盐充分搅匀。加面粉,小苏打,无铝泡打粉,香葱末揉匀预热烤箱,上下火180度。分18到20克一个面团,压模烤箱中层,上下火180度烤18...
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- 加了香葱的核桃酥吃起来葱香味十足,不甜不腻,酥脆可口,做法简单,喜欢香葱味的小伙伴一定要试试!用料低筋面粉100克植物油60克细砂糖40克盐1克小苏打1/4小勺泡打粉1/4小勺蛋液15克核桃60克香葱20克香葱核桃酥的做法盆里放入植物油和细砂糖,搅拌至糖融化,加入盐和蛋液,搅拌均匀。香...
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- 快过年了,想起桃酥这款经典的中式点心,找了蛮多帖子,选了一种调节了一下油糖含量,吃起来酥松鲜香,回味甘咸。用料玉米油(味道不重的油都行)90克绵白糖70克盐3克鸡蛋1个面粉(中筋低筋都行)250克小苏打粉2克泡打粉1克干香葱碎30克葱花桃酥(含烘干葱花的方法)的做法玉米油,盐和绵白糖混...
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- 用料猪油/植物油/葱油等120糖100克/糖70➕盐4糖100克/糖70➕盐4蛋黄20中粉170玉米粉30泡打粉3苏打粉3花生50/肉松➕葱油桃酥,葱油酥饼,香葱肉松软曲奇的做法200度15分钟用8.511的袋子装...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:15个用料葱油食用油80g小葱40g主料普通面粉(中筋)200g鸡蛋1个盐2g白糖60g葱香小桃酥的做法葱油制作:油烧热,倒在小葱上面,搅匀。将面粉、鸡蛋、盐、白糖、葱油混合均匀。取一小团,用手指压扁,表面刷以层蛋液,撒下白芝麻。烤箱提前预热180度,放入烤...
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- 老式桃酥一般是甜的,油大一点,但是酥脆可口,很多人都喜欢吃,但是也有一部分不喜欢甜口的。今天做的这款葱油小桃酥,少油少糖,有浓郁的葱香,兼有咸甜两味,松酥可口。尤其适合爱吃桃酥又怕胖的小可爱们,做法超级简单,一起看下吧!用料鸡蛋1个小苏打2克细砂糖40克葱40克植物油90克盐3克...
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- 经过很多次试验,终于做出了自己喜欢的味道。咸咸甜甜,很酥脆。建个菜谱,方便查找。用料低粉180g玉米淀粉20g植物油100g蛋液20g糖80g盐3g泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺葱适量超酥脆的葱油小桃酥的做法鸡蛋打散,取20g蛋液放进大碗中,依次加入植物油,糖,盐。拌匀。加入葱花,拌匀。低粉...
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- 桃酥是众多饼干中易操作的一种,虽然做起来很简单,但是口感和味道一点也不差哟,酥脆香甜,很多人都喜欢吃。而且桃酥是特别受老一辈人的喜欢,就算市面上有众多不同口感和味道的饼干,也取代不了它在老一辈人心中的地位。欢迎关注我的个人微信公众账号:hai-meishiji用料低筋面粉100...
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- 这款加了香葱和盐的桃酥,非常适合喜欢咸口的朋友们哦用料植物油90克糖60克盐5克鸡蛋1个小葱适量小苏打2克泡打粉1克普通面粉250克葱香咸桃酥的做法首先,将油、白糖、盐混合,搅拌均匀;然后,加入一个鸡蛋和适量的香葱碎,继续搅拌均匀;将小苏打、泡打粉、面粉混合,过筛后加入到液体...
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- 综合了朋友们的配方,配方稍加改良了一下,让桃酥吃上去更酥,入口即化,没牙也能品尝。此方子量可做20个。用料低筋面粉160克淀粉40克鸡蛋液20克植物油90克小苏打2克盐4克泡打粉4克糖40克葱适量香葱小桃酥的做法将植物油、鸡蛋液、盐、糖放入和面盆中搅拌均匀后加入葱花。将低粉...
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- 参考“红叶99”的方子#一直想做饼干,可是每次看到的方子都是需要用到黄油的,我家没有,也懒得去买(没别的,就是嫌贵😂),碰巧看到这个方子,不用黄油且材料简单,更想不到做出来的口感比饼干还好吃,当然它本来也不是叫做饼干,只是外形像而已,就是那种酥松的口感,加上盐和葱花,咸香美味,多吃...
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- 想做这个很久了,刚好今天休息,如愿!用料鸡蛋(小)2个砂糖100克玉米油100克低粉250克泡打粉3克黑芝麻适量小苏打2克桃酥桃酥的做法准备材料!鸡蛋打散(我用了两个小鸡蛋,一个重量在40克以内,如果鸡蛋很大,一个就够了),然后到一些些出来放一边不用(稍后要在做好的桃酥上刷蛋液)➕砂糖搅拌均...
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- 按照我女儿说的,这是什么神仙味道,能再来多一点吗?用料油适量干葱头10颗蒜2大颗盐不到1克葱油酥➕蒜的做法切干葱薄片然后剁几刀给它碎小火热油后把干葱炒到微黄,放剁好的蒜不断翻炒满屋飘来神仙味道了😄有脆的声音,记得关火了也要翻炒一会儿……锅还没有冷却,不翻炒会焦的让它...
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- 比起黄油来说!猪油更具传统味道用料基础版猪油90糖粉80鸡蛋1个小苏打3低筋面粉克盐3克低筋面粉250克葱版葱(葱版)适量核桃/花生芝麻版芝麻适量蛋液少许核桃/花生碎葱花酥饼(猪油版)、酥饼、桃酥的做法猪油融化,冷却!加入糖粉、盐、小苏打、鸡蛋,搅拌均匀!加入面粉、葱花(提前洗净晾干...
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- ✘纯色拉油配方,不地道!不够酥!不建议!✔含猪油/黄油/酥油配方,建议尝试!1.油。不建议配方只用色拉油,完全不用猪油/黄油/酥油的版本,即使配上小苏打、泡打粉,我感觉只用色拉油做出来的成品依然不够标准酥酥酥的桃酥。2.温度。请一定注意你烤箱的实际温度,使用温度计自己测量下,我的...
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- 2020年的春节注定是个让所有中国人难忘的春节,受武汉新型冠状病毒疫情的影响,人人自危,闭门居家避免外出。在家闲的慌,做点美食打发时间。用料中筋粉200克玉米油70克糖65克葱花20克小苏打2克泡打粉1克鸡蛋1个盐5克葱香桃酥的做法所有材料全家福一张为了整理成菜谱,所以分别称...
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- 用料鸡蛋1只葱花30克盐1.5克小苏打2克玉米油85克低筋或普通面粉250克葱香小桃酥(无糖)的做法180度上下火15分钟...
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- 一款传统的中式点心。我家很爱吃。配方来自一贫老师的葱香海苔桃酥略有改动。咸甜口味。用料盐5克糖粉70克小苏打粉2克低粉145克猪油80克葱段20克(熬香葱猪油用)葱碎15克(混合面团用)泡打粉1克全蛋液27克葱香桃酥的做法1.原味猪油加葱段小火熬制。盛出来冷却凝固后用。猪油加...
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- 喜欢咸口小点心的一定要get起来嗷~!喷香酥脆,一口一个停不下来!用料低筋面粉200G无味植物油60G糖50G鸡蛋1个盐5G泡打粉2G干核桃仁适量小葱适量葱香小桃酥的做法食材集合核桃装在保鲜袋里用擀面杖擀碎备用植物油,鸡蛋,糖混合均匀筛入低筋面粉,泡打粉,盐放入核桃碎,小葱碎揉成面团,...
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