![广式白米粥如何做才美味，怎么做广式白米粥简单又好吃]( "广式白米粥如何做才美味，怎么做广式白米粥简单又好吃")
- 清代美食家袁枚说过一句话，叫做“见米不见水，非粥也；见水不见米，非粥也，必使水米柔腻为一，然后方为粥。”这句话字字珠玑地完美阐述出了粥的真谛。菜谱来源：阿邦美食用料大米色拉油广式白米粥的做法将淘好的米控干水分，加入少量色拉油混合搅拌，放上一个小时左右。取一个保温性良好...
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![广式白斩鸡如何做才美味，怎么做广式白斩鸡简单又好吃]( "广式白斩鸡如何做才美味，怎么做广式白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡葱姜，蒜头红枣，枸杞香菜广式白斩鸡的做法把鸡洗干净，一把小葱，若干姜片，若干枸杞和红枣，加入水差不多淹没过鸡。加入枸杞和红枣主要原因使汤更加鲜甜，这样既有好汤喝又有好肉吃。一把小葱和一把香菜洗干净切成小段，姜和蒜头剁成末状，把葱花香菜姜蒜一起放在调油碟加入酱油和...
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![广式菜干粥如何做才美味，怎么做广式菜干粥简单又好吃]( "广式菜干粥如何做才美味，怎么做广式菜干粥简单又好吃")
- 用料大米梅菜干猪肉盐香菇广式菜干粥的做法把猪肉切片，把一些猪骨和猪肉放入热水中炖煮去血沫把梅菜切条状浸泡在水中(梅菜很咸所以需要泡一下)把大米，梅菜和猪肉放入电饭锅中即可(盐放少量就好，梅菜已有咸味)...
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![广式咸骨粥如何做才美味，怎么做广式咸骨粥简单又好吃]( "广式咸骨粥如何做才美味，怎么做广式咸骨粥简单又好吃")
- 用料排骨10块左右瑶柱适量姜3到4片葱花适量生菜两片盐大量料酒1勺白胡椒粉1勺香油花生油适量广式咸骨粥的做法肋排用清水洗俩到三遍，沥干水分，加入大量的盐和一些料酒搅拌均匀，使其充分脱水，放入冰箱冷藏至少四小时到六小时瑶柱洗净浸泡一小时洗好的米，加入开水（米水比例大概1:...
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![广式鸡肉粥如何做才美味，怎么做广式鸡肉粥简单又好吃]( "广式鸡肉粥如何做才美味，怎么做广式鸡肉粥简单又好吃")
- 喜欢吃粥，各种各样的粥，在湖南很难吃到正宗的广式粥，偶然认识一位广东的朋友，很会做菜，煲粥。经常找他探讨一些他们本地菜的做法。用料大米1小杯香菇2朵鸡腿1只盐适量料酒适量花生油适量姜适量生抽适量香葱适量广式鸡肉粥的做法大米洗净后浸泡30分钟，在泡大米时处理鸡腿。鸡腿...
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![广式鱼蓉粥如何做才美味，怎么做广式鱼蓉粥简单又好吃]( "广式鱼蓉粥如何做才美味，怎么做广式鱼蓉粥简单又好吃")
- 目前疫情况下，最好的良药当属增强免疫力，故此：鱼、肉、蛋白质坚果等等营养要跟得上。鱼蓉粥非常鲜味，无须用“鸡精、味精”调味，最适合老人幼儿，但是鱼骨刺一定要认真小心挑哟。用料粥底材料：大米1杯半糯米20克花生油两匙羹盐6克姜2至3片陈皮或桔子皮干3克配料：草鱼500克油炸花生...
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![广式艇仔粥的详细做法大全,简单又营养的广式艇仔粥做法]( "广式艇仔粥的详细做法大全,简单又营养的广式艇仔粥做法")
- 艇仔粥，不仅满足于它的鱼鲜味儿，还有那堆成山的配菜用料清水3000ml米50g鱼骨一条鱼片150g浮皮50g叉烧150g花生50g油条1条鱼滑200g鸡蛋2个盐适量广式艇仔粥的做法将米洗净入锅，倒入清水，放入鱼骨，盖盖，水开后转小火慢煮30分钟浮皮用热水泡软，切丝备用叉烧、油条，切丝备用另起锅，热...
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![广式白鸽云腿粥做法烹饪大全 地道广式白鸽云腿粥如何做]( "广式白鸽云腿粥做法烹饪大全 地道广式白鸽云腿粥如何做")
- 妈妈👩寄了家养的白鸽几只，两只昨夜炖了陈皮绿豆汤，炒鸡好喝呀😁今天这只做了浓郁的粥，香🉐️馋到隔壁小孩流哈喇子囖😋用料绿豆100克火腿10克盐若干克淮山200克香菇4朵瘦肉100克米2杯蚝油半勺生抽半勺广式白鸽云腿粥的做法鸽子剁块加盐和胡椒粉少许腌制，加姜蒜蚝油爆炒两分钟...
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![广式白切鸡如何做才美味，怎么做广式白切鸡简单又好吃]( "广式白切鸡如何做才美味，怎么做广式白切鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只姜葱(蘸料)若干红葱头(蘸料)若干姜片3片广式白切鸡的做法准备食材：鸡+红葱头+姜末+葱花。把红葱头切片，装入小碗；把姜切片拍碎剁成姜蓉+葱花+细盐1勺，装入另一个小碗。准备两个锅，一个锅烧水开，另一个锅放入冷水，用手拎着鸡头，把鸡先浸泡开水再浸泡冷水，冰火两重天的动作...
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![广式猪杂粥如何做才美味，怎么做广式猪杂粥简单又好吃]( "广式猪杂粥如何做才美味，怎么做广式猪杂粥简单又好吃")
- 匆匆忙忙煮的粥，忘记要拍过程图了，下次补上。用料大米杯猪肝克瘦肉克粉肠克葱花克姜丝克盐克油克广式猪杂粥的做法淘米下锅煮至差不多要开花的状态，下入提前腌好的猪杂，继续煮至米开花调味撒葱花即可。...
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![广式腊八粥如何做才美味，怎么做广式腊八粥简单又好吃]( "广式腊八粥如何做才美味，怎么做广式腊八粥简单又好吃")
- 原来经常不舒服就会在老东粥皇有腊八粥的时候去喝，而且每次喝完都会特别的舒服，所以这次专门找来了这个配方，希望也能给您带来健康。用料大米一把紫米一把小红豆一把红腰豆一把红枣（枣片）一把莲子一把花生一把冰片糖（红糖）一块广式腊八粥的做法除了糖，所有食材洗净，高压锅煮涨，小火...
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![广式糖粥·黄金白玉粥（金银堆满屋）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糖粥·黄金白玉粥（金银堆满屋）方法]( "广式糖粥·黄金白玉粥（金银堆满屋）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糖粥·黄金白玉粥（金银堆满屋）方法")
- 在我家乡这边，无论是结婚还是新屋入住，都会熬一锅带有吉祥寓意的糖粥，喝一碗既暖胃又喜庆。金：指金灿灿的黄小米玉：指洁白无暇的糯米用料约3人量👇黄小米30克（可增减）白糯米60克（可增减）白莲子10克（可增减）红枣6粒（可增减）百合干10克（可增减）黄片糖160克（可增减）煎堆/油果子3个（可不加）广式...
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![广式虾粥如何做才美味，怎么做广式虾粥简单又好吃]( "广式虾粥如何做才美味，怎么做广式虾粥简单又好吃")
- 用料米适人口定虾大4只料酒淹没虾盐少量多次白胡椒粉适量广式虾粥的做法米配水入砂锅熬上，加葱姜虾剪头，榨油虾身分段去屎，淹入料酒+白胡椒+盐混合液油炸好倒入粥锅，连同虾头熬好后加入虾段3分钟即可...
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![广式白灼虾如何做才美味，怎么做广式白灼虾简单又好吃]( "广式白灼虾如何做才美味，怎么做广式白灼虾简单又好吃")
- 用料虾只广式白灼虾的做法材料：活虾、姜片、盐、水制作方法：1、油15克三薄片姜，4分钟温度最高V速度小勺，同时加入盐2、热油后将虾从量杯口放入，加150—180克热水，时间和水不定，根据量来确定。盖好量杯盖温度最高V反转小勺。量杯盖有蒸汽出来就烧好了。此方法不要葱、酒...
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![广式牛肉粥如何做才美味，怎么做广式牛肉粥简单又好吃]( "广式牛肉粥如何做才美味，怎么做广式牛肉粥简单又好吃")
- 冬日，暖暖的味道。用料大米1杯牛肉300克姜5片盐1小勺生抽1汤匙老抽半汤匙花生油1汤匙广式牛肉粥的做法牛肉切成薄片姜去皮切片把牛肉加姜片，盐，生抽，老抽，花生油，拌匀大概腌制10分钟我用电饭煲，大米1杯，加水，粥熬到40分钟的时候把拌好腌制的牛肉放进去搅拌均匀搅拌好的牛肉粥，还差2...
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![广式海鲜粥如何做才美味，怎么做广式海鲜粥简单又好吃]( "广式海鲜粥如何做才美味，怎么做广式海鲜粥简单又好吃")
- 我的粥比较稀，哎呀，原来是很浓稠的，都怪电饭煲坏了，粥都浑出来了，还要搞卫生😭😭后面又要加热水用煤气炉继续熬才变得这么稀啦，两个人吃不是很够喔。这一锅粥熬得真曲折啊😥😥不过还是好吃的啦，虽然稀了点😄用料鲜虾数量自行添加花甲数量自行添加蛏子数量自行添加姜少许香芹1根...
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![广式白凤爪如何做才美味，怎么做广式白凤爪简单又好吃]( "广式白凤爪如何做才美味，怎么做广式白凤爪简单又好吃")
- 过去参照下厨房做的鸡爪味道虽然不错，但总觉得步骤稍嫌麻烦，而且一旦放进冰箱，泡凤爪的水都会凝固起来，结成一层油，吃起来比较恶心。偶然一次机会，品尝到美女同事亲制的白凤爪，一试就根本停不下来，果断求配方，制作方法如下：用料鸡爪一斤白糖荞头一瓶盐三分之一包鸡精适量辣椒油适量...
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![广式鱼骨粥如何做才美味，怎么做广式鱼骨粥简单又好吃]( "广式鱼骨粥如何做才美味，怎么做广式鱼骨粥简单又好吃")
- 买了一条草鱼。鱼身，切片吧，水煮鱼；鱼头，鱼头汤好了。这条鱼骨，，，煮粥吧(๑><๑）用料鱼骨1条青菜随意米（或者剩饭）1杯（1碗）油，盐，酱油，料酒，醋适量广式鱼骨粥的做法煮粥。把粥煮好，然后倒砂锅里再煮鱼骨切段，放点油，一点酱油，一点盐一点料酒再来一滴醋吧，还有姜丝，腌制5分钟青菜切小段。可以...
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![广式瘦肉粥的详细做法大全,简单又营养的广式瘦肉粥做法]( "广式瘦肉粥的详细做法大全,简单又营养的广式瘦肉粥做法")
- 广东下雨的早晨，来碗热粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5颗瑶柱2粒玉米粒20粒胡萝卜20粒胡椒粉少许酱油1/2勺广式瘦肉粥的做法提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁，猪肉切丁容易熟，第二天准备煮时再放盐一杯米三个人的量，放上瑶柱一起煮开，关火焖15分钟左右再开煮，这样比...
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![白糖米发糕 广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖米发糕 广式点心方法]( "白糖米发糕 广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖米发糕 广式点心方法")
- 爸爸说想奶奶的发糕了，可是奶奶在爸爸十几岁的时候就不在了，于是我昨晚出去买了粘米粉，尽量满足爸爸的愿望用料粘米粉200克白糖40克酵母3克温水200-250克白糖米发糕广式点心的做法第一步，用少量温水化开酵母第二步，将所有材料混合均匀，静置等待发酵，起泡就是发酵好了第一次，会发...
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![简制广式海参小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的简制广式海参小米粥方法]( "简制广式海参小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的简制广式海参小米粥方法")
- 用料海参1只小米葱姜高汤简制广式海参小米粥的做法准备好食材，海参需要完全发泡好的海参。海参切丁，葱切段，姜切丝。小米淘洗千净，在清水中浸泡30分钟，锅中放入足量的水，煮沸之后放入浸泡后小米，煮2~3分钟，用漏勺捞出小米。将小米重新入锅，加入高汤煮至熟烂。小米煮过后滤一遍是为...
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![广式砂锅粥如何做才美味，怎么做广式砂锅粥简单又好吃]( "广式砂锅粥如何做才美味，怎么做广式砂锅粥简单又好吃")
- 10年前去过广州一个路过摊，看到一对年过半百的两口子说的一口流利的东北话，卖的确是广东本地的砂锅粥于是我在旁边的小桌子说坐了下来要了一份皮蛋瘦肉粥。在与两口子交谈过程中了解他们来广州已有20多年与孩子早定居在广州，说着说着我的粥就做好了，老板那着架子吧砂锅夹起来...
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![广式白糖糕如何做才美味，怎么做广式白糖糕简单又好吃]( "广式白糖糕如何做才美味，怎么做广式白糖糕简单又好吃")
- 我建议凉了以后吃。不建议热的时候吃。越凉越显出口感。用料粘米粉100克白砂糖65克热水210克温凉水（偏凉）15克酵母3克泡打粉1克亚麻籽油5克广式白糖糕的做法锅➕粘米粉➕水➕糖，搅拌均匀。开小火，边煮边搅拌，如果粘刮勺（如上图）马上离火，到边上搅拌均匀以后，再上火。再煮到粘稠，就...
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![广东老火靓粥（白粥）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓粥（白粥）方法]( "广东老火靓粥（白粥）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓粥（白粥）方法")
- 上好的白粥传统方法，需要人工搅拌，一小时左右才起稠~有小美轻松25分钟搞定，自动烹饪不用看锅[嘿哈][嘿哈]小美白粥潮汕粥口感颗粒饱绽浓稠绵密[悠闲]3-5人份厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料大米100克水700-1000克广东老火靓粥（白粥）的做法大米和水的比例按1...
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![广式老火白粥，看见米花，吃到清爽，品出甘香的详细做法，广式老火白粥，看见米花，吃到清爽，品出甘香做法技巧]( "广式老火白粥，看见米花，吃到清爽，品出甘香的详细做法，广式老火白粥，看见米花，吃到清爽，品出甘香做法技巧")
- 广东的粥不等同于稀饭，其基本要求是：“看见米花，吃到清爽，品出甘香”。跟着阿李一步一步做起来吧。用料籼米（粘米）100克水2.5升盐1克花生油2毫升广式老火白粥，看见米花，吃到清爽，品出甘香的做法100克籼米，洗干净，控干水分，也不用控得太干。用一丢丢的盐（1克），一丢丢的花生油（2毫升），拌匀腌...
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