- 我一直喜欢豆制品,豆花、老豆腐、嫩豆腐、香干...白豆干和香干一样,硬中带韧,经过红烧后的豆干却由外到内的松软~使用工具:LODGE铸铁锅操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:白香干450克配料:牛肉丝100克其它调辅料:开水600毫升、盐5克+3克、菜籽油50毫升、小米干辣椒3克、...
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- 用料粉坨1块胡萝卜🥕1根洋葱🧅1个郫县豆瓣酱1勺酱油醋糖洋葱胡萝卜丝烧粗粉坨条的做法粉坨切粗条,热水里烫至半透明捞出放冷水里胡萝卜切丝洋葱切丝锅里放油,抓一点花椒炸香舀一勺郫县豆瓣酱放入锅中先下胡萝卜丝煸炒再加入洋葱丝一起炒捞出粉坨条下锅,放适量酱油、醋、糖,炒...
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- 用料牛肉丝200豆芽200牛肉丝烧豆芽的做法热锅放油姜葱段蒜爆香,放牛肉丝,放豆芽一起炒,起锅放点醋起锅,很简单而且美味...
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- 用料梭子蟹一只雪菜3两茭白一根葱4根姜半块料酒一小勺雪菜茭白丝烧梭子蟹的做法蟹:切块,姜切丝、葱段.茭白丝.雪菜切段。水开后放葱段,姜丝先煮8分钟,放料酒,放蟹块,盖盖孑煮3分钟,放茭白丝,雪菜煮2分钟,出锅。...
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- 罗卜的辣完全掩盖了带鱼的腥味,最后配上性感的青红椒堪称一绝用料海鲜汁20克白萝卜1根米醋2勺罗卜丝烧带鱼的做法把带鱼洗净,控干水分,白萝卜切丝备用小料备好,姜蒜少不了小贴士盖上锅盖焖烧收汁...
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- 【老东北美食分享经典老菜烧三丝,汁香味浓做法讲究,味道让人拍手称绝-今日头条】用料竹笋1根猪里脊肉(鸡胸)150克海参(香菇)5只烧三丝的做法原材料。肉丝加盐,水,蛋清,淀粉抓匀。肉丝滑油。老师傅用的商业版,给大家介绍自己用的家庭版。1.锅中放少许油烧冒烟,转动炒锅,使油均匀铺到锅...
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- 一丝是莴笋丝,一丝是红泡椒丝,本来应该做个什么三丝的,可是只找到两丝,取个哗众取宠的名字,凑个热闹。不过,挺清淡的,做法也简单,营养应该是不错的。用料莴笋丝红泡椒丝蜜汁叉烧盐少许,菜油少许丝丝爱叉烧的做法将莴笋和红泡椒切丝。叉烧切片起油锅放入莴笋丝和红泡椒丝轻轻翻炒一...
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- 用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天,每天淘洗两次。把丝螺末端减掉,清洗干净。生姜切片备用。锅中放油加热。加入丝螺和姜片翻炒。加入清水没过丝螺。加入料酒,盐,糖,鸡精,生抽,老抽调味。翻炒均...
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- 儿子喜欢吃张家口的特色烧饼___胡麻油扭丝烧饼。用料中筋面粉300克面皮,100克油酥温水200克盐1克酵母3克糖30克面皮,70克油酥胡麻油25克面皮,80克油酥白砂糖适量干果适量扭丝烧饼?盘丝烧饼?树轮烧饼?______胡麻油烧饼。的做法把面皮所用的面粉油糖,酵母和盐及水混合在一起,放在...
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- 用料丝瓜根干烧丝瓜的做法丝瓜去皮切滚刀,放点盐抓均匀,腌制10分钟,用清水洗净挤干水份。锅内倒油,加入葱段小火煸香,然后倒入丝瓜,中火翻炒,加入盐,鸡精,少许糖,然后放入红椒片,快速翻炒出锅。...
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- 用料土豆个青椒个烧土豆丝的做法土豆、青椒切条,八角、花椒、葱爆香,放入土豆丝炒叭炒叭加一点水,加一点酱油,锅边淋一点点醋...
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- 超级简单味美的清爽菜适合夏季,酸酸甜甜就是我😸😸😸用料土豆1个青椒1个胡萝卜半根味好美照烧酱30克水30克牛肉粉1克香油半勺美式辣椒酱半勺味好美甜辣酱两勺大蒜4瓣照烧三丝的做法青椒和胡萝卜切丝土豆切丝,用清水清洗一遍洗去表面淀粉,然后再加上清水浸泡,里面加一勺白醋,泡...
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- 青椒肉丝想必大家都吃过,今天教大家用青椒炒一个不一样的肉丝,烧椒肉丝。把青椒在锅里煎至虎皮状,然后和肉丝一起炒,更香更美味。用料二荆条青椒大葱仔姜里脊肉烧椒肉丝的做法洗干净的二荆条青椒用刀拍一下(喜欢吃辣的可以加一点青小米辣),大葱斜刀切成片,仔姜切成丝,里脊肉剃掉筋...
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- 用料八角个盐克姜片粉丝烧鸡的做法1....
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- 小时候的一到下饭菜用料丝瓜根尖椒一根烧丝瓜的做法丝瓜洗净切片尖椒切断被用。锅里烧油放郫县豆瓣酱炒出红油。放姜丝炒出香味放丝瓜翻炒。放酱油继续翻炒放入蚝油和水翻炒出丝瓜的汁。即可装盘。小贴士少放盐郫县豆瓣有盐喂...
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- 用料鸡胸肉350克尖椒10个盐5克生抽5克米醋15克糖10克鸡精5克芝麻油两滴蒜末2瓣烧椒鸡丝的做法尖椒烧起泡捣碎加调料拌匀装盘即可...
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- 用料丝瓜青椒2,半圈蒜子2沫烧丝瓜片的做法小中火,放油,辣椒,丝瓜,快熟了蒜子,最后盐。如果炒的快干了,可放点水,不要太晚放,水不要多,不加水最好。我加多了...
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- 用料笋丝鸡胸肉胡萝卜青椒烧双丝的做法所有食材切丝备用锅中烧底油炒制鸡丝变色加入笋丝胡萝卜丝青椒丝并加入料酒生抽蚝油鸡粉食盐调味儿翻炒均匀出锅...
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- 用料蒜适量瓣老抽1勺鳝丝适量料酒1勺姜3片红烧鳝丝的做法鳝丝洗净热油爆香鳝丝,加入料酒一勺去腥加入1勺老抽,蒜姜辣椒,一点水,翻炒片刻收汁成品...
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- 陈先生今年种的丝瓜丰收了,第一次用来烧鸡,没想到味道还不错哦!用料鸡半只丝瓜两根色拉油适量豆瓣适量干花椒适量三奈两三个八角两三个大蒜随意泡椒几个泡姜一块盐适量料酒适量味精少许香葱随意白糖适量丝瓜烧鸡的做法鸡半只洗净切块泡椒泡姜泡姜切片,泡椒切段锅内放油适量,五...
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- 上个月回上海,从妈妈那里带回了好多干笋丝,和肉炖在一起,我觉得最好吃的是笋丝,笋丝很嫩,又吸收了肉香,而我男人却觉得肉好吃,所以,一盘笋丝烧肉,我吃笋丝他吃肉,我吃素来他吃荤,吃到最后一点都没剩。用料干笋丝五花肉盐冰糖料酒酱油蒸鱼豉油笋丝烧肉的做法干笋丝现在水里浸泡一天;锅...
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- 丝瓜的做法很多,可炒,可烧,可涮,可做汤。最爱的就是,每次吃都要把汤喝点,很香。用料丝瓜两根大蒜三大瓣淀粉一汤匙蒜烧丝瓜的做法丝瓜大蒜切片,香菇可有可无,我是清理冰箱。少油,油热放蒜瓣(蒜瓣不要放完,多留着后用)蒜瓣煸香放丝瓜翻炒翻炒一分钟加一点点水,(因为丝瓜吸油,加水是为了防...
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- 用料丝瓜2根500g瘦肉150克蒜,姜少量丝瓜烧肉的做法姜蒜爆锅,下丝瓜翻炒片刻,加开水,下肉片,搅匀,闷5分钟,加盐酱油葱粒,调味,起锅。吃...
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- 笋,膳食纤维,肉,不可缺少的优质蛋白用料笋1根通脊肉50克生抽少许糖少许淀粉少许笋烧肉丝的做法笋拨净,切片肉切丝,用姜腌好热火凉油,倒入肉,轻轻煸炒,直至发白,倒入笋片,翻炒加热均匀调味,生抽简单调色,白糖增鲜出锅前,淋上水淀粉,颜色更好看,会更加有食欲...
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- 用料丝瓜根大蒜克盐克糖香油素烧丝瓜的做法丝瓜洗净削皮,切成滚刀块。拍扁大蒜,再切一切。倒油,放入蒜,炒一下。放入丝瓜,翻炒,加一点糖。炒一会儿,加入一些清水,将丝瓜烧透,加入适量盐,最后淋上少许香油。...
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