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豉汁盘龙鳝的精彩文章

豉汁盘龙鳝如何做才美味，怎么做豉汁盘龙鳝简单又好吃

  • 豉汁盘龙鳝如何做才美味，怎么做豉汁盘龙鳝简单又好吃

  • 白鳝肉质非常嫩，还没有什么刺，就像吃一整条鱼腩。好吃但不易多吃，蛋白质含量高的同时油脂含量也非常高，几乎一半的热量都来自于脂肪。吃多了会有点腻，但味道是好吃没得说。此食谱4人份，360大卡/份。用料豆豉3大勺蒜5瓣糖2克姜2-3片蚝油2勺白鳝2条（一斤半）豉汁盘龙鳝的做法买回来...
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荷叶盘龙鳝如何做才美味，怎么做荷叶盘龙鳝简单又好吃

  • 荷叶盘龙鳝如何做才美味，怎么做荷叶盘龙鳝简单又好吃

  • 用料白鳝1条阳江豆鼓适量生姜1块蒜米4瓣白酒1勺酱油2勺蚝油2勺葱2根朝天椒2个盐适适量荷叶盘龙鳝的做法白鳝鱼杀好清洗干净，锅水煮开把鳝鱼放下去，为了把滑滑得去掉，放下开水里会有一层白色得膜会出来，然后拿出来用刀刮了就可以去掉那层滑膜鳝鱼从背上切到腹部，但是不能切断，豆...
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盘龙黄鳝如何做才美味，怎么做盘龙黄鳝简单又好吃

  • 盘龙黄鳝如何做才美味，怎么做盘龙黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝干辣椒花椒盘龙黄鳝的做法干辣椒（子弹头和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水冲一下。再准备一点姜末蒜末；凉锅下入凉油，然后下鳝鱼，盖上盖子，开火。炸的时候稍微摇一下锅，防止鳝鱼粘锅。里面声音明显变小之后揭开锅盖，轻轻推一下让鳝鱼卷起来。鳝鱼全部卷起来之后，捞出来。锅里油温...
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香辣盘龙鳝如何做才美味，怎么做香辣盘龙鳝简单又好吃

  • 香辣盘龙鳝如何做才美味，怎么做香辣盘龙鳝简单又好吃

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。民间常有“小暑黄鳝赛人参”的说法。前几日，朋友送来自己捉的野生鳝鱼，从未做过吃过鳝鱼的我，一时之间手足无措。上网查找做法，现学现做。第一次学做，色香味竟然都还不错，特记下做法，以示纪念。用料黄鳝500克蒜一头姜适量盐少许白酒适量青椒一只红绿...
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老广味道-豉汁蒸盘龙鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的老广味道-豉汁蒸盘龙鳝方法
豉汁清蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豉汁清蒸盘龙鳝如何做

  • 豉汁清蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豉汁清蒸盘龙鳝如何做

  • 用料白鳝1条(约1斤半)蒜蓉11/2汤匙红辣椒粒适量豆豉少许青葱少许调味料糖1/3汤匙蚝油11/2汤匙盐少许米酒少许老抽少许生粉少许豉汁清蒸盘龙鳝的做法把白鱔去潺，然后从头至尾在鳝背上每隔约3分厚切一刀，背骨断但腹不断，洗净沥干水分。下蠔油、糖、鹽、老抽、濕生粉和酒跟白鳝...
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豉汁蒸盘龙鳝「简单宴客菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸盘龙鳝「简单宴客菜」方法
盘龙鳝如何做才美味，怎么做盘龙鳝简单又好吃

  • 盘龙鳝如何做才美味，怎么做盘龙鳝简单又好吃

  • 超粤式本土做法原汁原味鳝的甘香滑嫩齿颊留香用料阳江油豆豉2茶匙生抽4茶匙海鲜酱1茶匙盐3克蚝油4茶匙酒3茶匙糖3克蒜头3瓣拍碎油3加4茶匙生粉3平勺葱花若干白鳝800到900克1条盘龙鳝的做法白鳝用几勺淀粉搓身体洗净，去身上粘液。沥干水。加入蚝油，生抽，海鲜酱，豆豉，酒，盐，糖，蒜头...
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盘龙白鳝鱼如何做才美味，怎么做盘龙白鳝鱼简单又好吃

  • 盘龙白鳝鱼如何做才美味，怎么做盘龙白鳝鱼简单又好吃

  • 用料白鳝鱼一条约650克豆豉约1汤匙姜数片蒜3瓣盐适量新鲜柑皮1小块花生油适量淀粉一点点白糖一点点味极鲜酱油约3汤匙盘龙白鳝鱼的做法把豆豉，姜蒜，柑皮，剁碎，加一点点白糖拌匀白鳝鱼切成一段段，但是不断的还连着的，然后用盐抓洗，滤干水，加淀粉伴匀上面的剁料，浇上味极鲜酱油和花...
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豉汁蒸盘龙鳝的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸盘龙鳝做法

  • 豉汁蒸盘龙鳝的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸盘龙鳝做法

  • 最简单易做的蒸白鳝用料豆豉1勺小独蒜2个姜2片生抽1勺蚝油1勺白鳝1条约8两小米辣1个清洗用盐适量清洗用生粉适量豉汁蒸盘龙鳝的做法拍晕鳝鱼，用淀粉、盐清洗干净鱼身上的黏液开膛破肚，去鱼腮、内脏，洗干净用刀切小段但不要切断鱼身蒜、姜、豆豉打碎，加生抽和油搅匀把调好的豆...
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蒜苗盘龙鳝如何做才美味，怎么做蒜苗盘龙鳝简单又好吃

  • 蒜苗盘龙鳝如何做才美味，怎么做蒜苗盘龙鳝简单又好吃

  • 老爸做的蒜苗炒盘龙鳝用料鳝鱼若干条姜片油适量盐适量蒜苗适量辣椒（青椒或红椒）适量（按个人口味）蒜苗盘龙鳝的做法蒜苗洗净切段辣椒洗净切段生姜洗净切片鳝鱼洗净备用冷锅（不加水）下鳝鱼放上锅盖大火闷死（不跳了就行）放油生姜用小火煎加入少许盐翻炒（锅内混入两条泥鳅）煎至鳝鱼卷曲...
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盘龙鳝鱼如何做才美味，怎么做盘龙鳝鱼简单又好吃

  • 盘龙鳝鱼如何做才美味，怎么做盘龙鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝500克酱油适量姜1小块糖适量盐克油适量花椒少许花椒面适量辣椒面适量八角山奈适量盘龙鳝鱼的做法锅中加入适量油，烧至六成热将黄鳝倒入锅中！炸制酥脆捞出备用！锅中加入少许油，放入花椒、八角、山奈、姜片将黄鳝放入锅中、加入盐、少许酱油、一点点糖，小火慢慢炒最后加...
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（82）豉汁盘龙鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的（82）豉汁盘龙鳝方法

  • （82）豉汁盘龙鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的（82）豉汁盘龙鳝方法

  • 用料白鳝1条老干妈豆豉2勺（82）豉汁盘龙鳝的做法将白鳝杀掉洗净，背部改一字花刀，洗净备用，姜葱料酒胡盐味精鸡腌制摆盘备用。锅内放油，放入小料，青红椒炒香，老干妈豆豉炒香，生抽，味鸡胡，香油辣油，调酱油汁，将酱油汁淋在白鳝上，上笼蒸十分钟，取出撒上红椒粒，葱花末，淋上蒸鱼豉油即可。...
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🧄蒜头豆豉盘龙鳝做法烹饪大全 地道🧄蒜头豆豉盘龙鳝如何做

  • 🧄蒜头豆豉盘龙鳝做法烹饪大全 地道🧄蒜头豆豉盘龙鳝如何做

  • 家常小菜用料鳝鱼1条豆豉蒜头葱姜调料：蒸鱼豉油、蚝油、老抽（一点）白胡椒粉、白砂糖、鸡粉（一点）、米酒🧄蒜头豆豉盘龙鳝的做法1、准备葱、姜、蒜、豆豉剁碎备用调料：蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、老抽（一点）、米酒（1茶匙）、白胡椒粉、鸡粉，调成一碗汁2、热锅放油，然后把配料放锅里炒出香味...
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豉汁盘龙鳗如何做才美味，怎么做豉汁盘龙鳗简单又好吃

  • 豉汁盘龙鳗如何做才美味，怎么做豉汁盘龙鳗简单又好吃

  • 用料500克左右河鳗一条料酒1勺生抽1勺蒜5瓣葱少许姜少许盐少许蚝油2勺豆豉少许豉汁盘龙鳗的做法放血静膛后从背部下刀，切2厘米左右连刀段，10克盐捏5分钟去掉分泌物后清水洗净晾干或用厨房纸吸干料酒、盐、耗油腌制15分钟葱、姜、蒜、红绿青椒切末备用腌制好的鳗鱼摆盘，撒姜...
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豉汁蒸鳝如何做才美味，怎么做豉汁蒸鳝简单又好吃

  • 豉汁蒸鳝如何做才美味，怎么做豉汁蒸鳝简单又好吃

  • 好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材料爆香，然后放凉了就倒入鳝片进行腌制十五分钟！炒到蒜蓉...
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豉汁蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豉汁蒸盘龙鳝如何做

  • 豉汁蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豉汁蒸盘龙鳝如何做

  • 豉汁蒸盘龙鳝是粤菜的一种，用白鳝和豆豉精制而成，味道鲜美，营养丰富。用料白鳝750克豆豉1勺姜数片蒜适量葱适量蚝油1勺糖少许陈皮1片蒸鱼豉油2勺辣椒圈适量香菜适量胡椒粉少许黄豆酱1勺豉汁蒸盘龙鳝的做法商家会帮忙把白鳝宰杀，用热水烫洗去潺液，从头至尾在鳝背上每隔约2厘米...
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豆豉蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豆豉蒸盘龙鳝如何做

  • 豆豉蒸盘龙鳝做法烹饪大全 地道豆豉蒸盘龙鳝如何做

  • 用料豆豉1勺蒜4瓣豆豉蒸盘龙鳝的做法1.选一条约1斤多一点的白鳝，不用太重，不然不好吃，可以让鱼档师傅帮忙处理切好，如果师傅没切太多，就自己再切断骨，但是不要切断腩部。摆上一个盘型2.先用葱姜做一个葱姜水，然后姜丝，葱丝铺白鳝上面，顺便放入葱姜水，油和盐淋一点在白鳝上面，先抹匀...
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盘龙黄鳝的详细做法大全,简单又营养的盘龙黄鳝做法

  • 盘龙黄鳝的详细做法大全,简单又营养的盘龙黄鳝做法

  • 用料黄鳝500克孜然粒适量辣椒面3勺香葱1小把生抽2勺老姜1大块白酒适量盘龙黄鳝的做法准备一干锅，倒入黄鳝，盖上盖压住，开🔥焖死，关🔥迅速把黄鳝倒入盆内用清水洗净控干备用控干水的黄鳝长这样啦😀上面少拍一图，锅里留茶油烧热，倒入黄鳝慢炸，千万别乱动，最好之前用姜把锅擦一遍，以...
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清蒸盘龙鳝如何做才美味，怎么做清蒸盘龙鳝简单又好吃

  • 清蒸盘龙鳝如何做才美味，怎么做清蒸盘龙鳝简单又好吃

  • 家人包括自己都超爱吃白鳝,特别是清蒸白鳝;外面吃觉得下油量太大了,腻得很,所以琢磨着在家做来吃,健康又美味.😬用料鳝鱼1条(约2斤)阳江豆豉±20粒蒜±8粒葱适量姜适量芫茜适量白酒少许胡椒粉少许盐少许生抽少许蚝油1/2茶匙糖少许清蒸盘龙鳝的做法把白鳝身上的粘液清理后...
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蒜子盘龙鳝如何做才美味，怎么做蒜子盘龙鳝简单又好吃

  • 蒜子盘龙鳝如何做才美味，怎么做蒜子盘龙鳝简单又好吃

  • 鳝鱼咋做都喜欢，这样做出来的鳝鱼没有蒸盘龙鳝的腻，可以多吃(๑´ڡ`๑)用料白鳝1条蒜2头姜3片老抽适量料酒适量生抽适量冰糖适量水适量鱼露少许蒜子盘龙鳝的做法白鳝让商家处理好，回家后用盐腌洗身上粘液洗净沥干水分蒜、姜片放入锅里爆香后盛起备用不粘锅放入油烧热再放入...
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美极盘龙鳝如何做才美味，怎么做美极盘龙鳝简单又好吃

  • 美极盘龙鳝如何做才美味，怎么做美极盘龙鳝简单又好吃

  • 这是一道极具营养价值的菜品，这种做法，用来做下酒菜，相得益彰。用料黄鳝、鸡腿菇适量盐、油、十三香、青花椒、八角、料酒、牛肉辣椒酱适量美极盘龙鳝的做法黄鳝洗净去头(个人喜好)鸡腿菇切片热窝烧油，油要多；加入青花椒、八角爆香；黄鳝吸干水份，入锅香煎，直至鳝身盘卷，色泽金黄，再...
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蒸蒜头豆豉盘龙鳝做法烹饪大全 地道蒸蒜头豆豉盘龙鳝如何做

  • 蒸蒜头豆豉盘龙鳝做法烹饪大全 地道蒸蒜头豆豉盘龙鳝如何做

  • 阿爷厨房用料白鳝蒸蒜头豆豉盘龙鳝的做法基本上买条白鳝回家就可以了然后就是泡陈皮荷叶一张荷叶，切掉中间用蒸笼，荷叶剪好会有一个洞周围剪一剪，铺在洞上白鳝让菜场人切好入冬后有得吃腌制：生粉、油只抹皮，不要抹进肉干身2薄片姜的姜蓉蒜头可以多，切蓉果皮2片，主要切蓉，小部分切...
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豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）方法
盘龙鳝鱼（盘龙鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘龙鳝鱼（盘龙鳗鱼）方法

  • 盘龙鳝鱼（盘龙鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘龙鳝鱼（盘龙鳗鱼）方法

  • 鳝鱼爽口，豆鼓香，人间美味用料白鳝（鳗鱼）一条姜末，蒜末少许豆鼓少许盐，糖少许酱油少许油少许葱末少许盘龙鳝鱼（盘龙鳗鱼）的做法将鳝鱼清洗干净，用白醋洗，能白粘液洗去（或者用热水过一下，方便些，但我喜欢用醋洗），然后用刀把鳝鱼切开，大概2-3cm左右切一刀，要求骨断肉不断把切好的鳝鱼，摆入圆...
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