- 我做的这道鱼香肉丝和外面餐馆做的不一样,没有加木耳,青笋丝那些配菜,只有配料,但是很好吃哦,很下饭。用料瘦肉丝泡姜蒜葱料酒生抽豆瓣酱白糖花椒(不吃的忽略)油豆粉醋鱼香肉丝(家传版)的做法瘦肉切成丝,可以稍微切细点,我这个因为当时赶时间切的有点粗。放入料酒,豆瓣酱,生抽,豆粉拌均...
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- 每个人口味不同,料汁用量请自行调节用料猪里脊肉200克青椒1个胡萝卜1根木耳10朵腌肉用料生抽1勺料酒1勺淀粉1勺鱼香汁生抽2勺醋2勺白砂糖1勺淀粉1勺水2克郫县豆瓣酱1大勺姜蒜适量家常版㊙️鱼香肉丝的做法里脊肉切丝加入腌料抓匀,腌制15分钟提前调好鱼香汁锅中热油加入肉丝煸...
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- 作为一个常常到处跑的四川人,吃过的鱼香肉丝版本真是各种各样,有很好吃的,有齁咸的,但最喜欢的还是泸州大伯家的做法,没有木耳丝和青笋丝,鲜和辣都做到了,小时候辣的泪流满面还是停不下筷子,现在也是Y(^_^)Y关于「适量」的细节请看小贴士(^o^)/用料猪肉(肥瘦1:2)300g泡姜少许泡辣椒...
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- 简单易上手哦用料瘦肉300克莴笋2/3根木耳5朵胡萝卜🥕1/2根青椒1根葱少许大蒜3瓣姜丝少许干海椒5个(这次买的不辣)花椒10粒调料郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、醋、白砂糖(家庭版)鱼香肉丝的做法精肉切丝,加入胡椒粉和淀粉腌制(不要加水哦,那样会变得太黏)配菜切丝如上图(笋丝根据...
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- 用料肉笋黑木耳葱姜蒜酱油醋盐鸡精糖淀粉泡椒(豆瓣酱))鱼香肉丝(家常版)川菜的做法切好肉丝,笋丝,黑木耳,备用.切好葱花,蒜末。肉丝上浆,酱油3克,盐2克,淀粉15克,油10克调整料汁,醋3勺,糖2勺,水2勺,生抽2勺,老抽少许,淀粉1勺笋丝和木耳丝焯水备用。放油炒肉丝。放油炒葱姜蒜末,放人泡椒(豆瓣...
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- 因为老公不吃木耳,且最近北京不能吃猪肉啦,所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法鸡大胸一块,洗净切丝(别切的太粗,否则就成鱼香鸡条啦,不容易入味儿)。鸡丝...
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- 提前一天晚上想好要做鱼香肉丝谁知中午买了菜回家发现家里的木耳吃完了那就用现有食材发挥来个简易版的鱼香肉丝,味道也是美美滴😊用料瘦肉200克豆瓣酱两勺生粉两勺胡萝卜1根生抽两勺盐适量料酒两勺醋1勺青椒两个姜3片蒜两瓣老抽一小勺胡椒粉一小勺白糖少许鸡精一小勺家常...
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- 胃口不好的时候,有一盘家乡味道的鱼香肉丝,我真是可以吃下三碗饭用料精肉半斤干木耳五朵青椒两个胡萝卜半根葱姜蒜适量酱油、醋、糖、淀粉适量食用油、盐、料酒适量郫县豆瓣酱适量大葱头半根鱼香肉丝(重庆家常版)的做法腌制肉丝:精肉丝中依次加入料酒、姜末、少量花椒粉、生抽...
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- 听说有人想吃酸甜可口的鱼香肉丝,走起用料猪里脊/瘦肉250克木耳20朵胡萝卜1根笋50-100克盐3克料酒2勺淀粉3勺白胡椒粉1勺醋2勺糖4勺生抽2勺老抽半勺蚝油半勺葱姜蒜若干鸡蛋1个豆瓣酱1勺【家庭版】鱼香肉丝的做法将猪肉洗净切条放入碗中,加入鸡蛋清,盐,料酒,2勺淀粉,白胡椒粉腌渍...
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- 鱼香肉丝是一道川菜代表菜~鱼香是川菜主要传统味型之一~成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、醋等调味品调制而成~家庭制作也非常适合,请参照以下食谱进行~用料猪里脊肉100g冬笋50g木耳25g葱5g姜3g蒜10g料酒酱油淀粉泡辣椒或郫县辣酱...
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- 超详细~用料猪里脊600克笋丝一把木耳一把青椒一个胡萝卜半根葱白两根姜一小块蒜三瓣郫县豆瓣酱一勺腌肉:葱姜水两勺花雕料酒一勺生抽一勺盐适量糖一勺淀粉一勺白胡椒粉两三抖鸡蛋清一个碗汁:花雕料酒三勺生抽两勺陈醋两勺糖一勺味醂两勺番茄酱一勺白胡椒粉两三抖传统风味家...
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- 我真的太爱鱼香肉丝我家那边鱼香肉丝就是加蒜薹的,但是到了山东这边很少见到,几乎是尖椒胡萝卜笋丝这些配菜,但是我特别爱吃蒜薹啊,自己做也很简单一般会带饭去公司,所以我不加木耳,怕在微波炉噼里啪啦的😂这个不是正宗的,但是是我爱吃的我觉得我上辈子就是一盘鱼香肉丝😂😂封面...
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- 自己做,食材随意放,还能符合家人的口味,尤其是家里的妞宝宝超爱吃。用料木耳7-8朵彩椒各三分之一胡萝卜适量白糖2克淀粉0.5勺料酒2勺笋丝适量鸡胸肉1块(约300克)香菜适量调味葱姜蒜适量味极鲜0.5勺蚝油0.5勺黄豆酱少许郫县豆瓣酱少许家常版“鱼香肉丝”的做法准备好蔬菜:葱蒜切...
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- 买了里脊肉想做糖醋里脊,买了杏鲍菇想做地三鲜,买了胡萝卜炒宫保鸡丁,然后都没用完那就一起炒个鱼香肉丝吧!用料猪里脊300克木耳八朵胡萝卜一根杏鲍菇一个青椒一个淀粉一勺鸡蛋一个豆瓣酱一勺蚝油一勺糖一勺生抽一勺蒜五瓣料酒半勺盐少许酱油半勺醋一勺半红椒半个干红椒五个...
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- 老爸的拿手菜,小时候家里的孩子都爱吃,拌饭吃超好吃。用料鸡胸脯肉(五花肉也可)300g左右葱一棵蒜一头半姜三到四片干红椒四到五个胡萝卜半根青椒一个糖、醋、酱油、盐、淀粉若干木耳几朵家庭版鱼香肉丝(非豆瓣酱版)的做法鸡胸肉改刀,加入稍许盐、料酒和酱油腌制十分钟葱、姜、蒜...
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- 用料木耳若干青椒1个胡萝卜1根料酒半勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺淀粉1勺陈醋3勺白糖3勺蒜2瓣肌肉2块家庭版鱼香肉丝鸡肉版下饭神器的做法胡萝卜和青椒切丝,因为孩子吃所以没放太多辣椒木耳切丝鸡肉切丝放入生抽,料酒和淀粉腌制准备一碗料汁,1勺生抽,3勺醋,3勺糖,1勺蚝油,1勺淀粉先将...
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- 超爱吃鱼香口的菜,有了这个汁,什么鱼香鸡蛋,鱼香日本豆腐,鱼香茄子都不在话下。用料里脊肉200-250g木耳适量胡萝卜一根青椒两个生抽两汤勺米醋或香醋两汤勺料酒一汤勺糖两小勺老抽(上色用)一点点葱末,姜末,蒜末适量郫县豆瓣酱1-1.5小勺淀粉适量香油适量简易版家常鱼香肉丝的做法...
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- 营养美味又简单的菜用料瘦肉适量木耳适量胡萝卜大半根辣椒4个葱蒜适量鱼香肉丝(家庭简易版)的做法胡萝卜、木耳、辣椒切丝儿猪肉切丝加入一点料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉一起搅拌均匀搅拌如图备用葱蒜切好备用锅内放油烧热猪肉下锅翻炒盛盘锅内再次倒油烧热后葱蒜下锅...
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- 用料猪里脊肉400克蒜3瓣六月香豆瓣酱1勺木耳适量胡萝卜半根青辣椒1个料酒2勺盐1勺生抽3勺老抽1勺醋2勺白糖1勺淀粉2勺家庭速成版鱼香肉丝的做法1.干木耳用清水泡发20分钟左右。起锅烧开水煮2分钟,出锅后过凉水冲静备用。2.里脊肉洗净切条,放入两勺生抽,两勺料酒,两勺淀粉,(这里...
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- 大约是二人食一顿的量~根据微博“美食大厨王刚”视频,再结合我们可获得的食材,以及自己的口味,改良成简易家庭版~用料猪肉(里脊肉or腿肉)250克干黑木耳25g胡萝卜1根(200-300g)青椒2个(150g左右)郫县豆瓣酱约1瓷勺老干妈1/4瓷勺花生油20克干辣椒3个大蒜4瓣生姜20-30g葱5根左右盐1勺...
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- 自从在英国吃到了带鱼刺的鱼香肉丝,就想要自己尝试一下……用料料酒2勺木耳若干淀粉若干生抽4勺白糖1勺盐少量老抽1勺胡萝卜1根葱蒜若干豆瓣酱1勺陈醋3勺青椒1个家常零失误版鱼香肉丝的做法肉丝腌制:料酒,生抽,淀粉,盐,一点油鱼香汁:2勺生抽,3勺陈醋,1勺白糖,1勺淀粉,半勺老抽,2勺清...
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- 最早是在东北菜馆吃过这道菜,酸酸甜甜,香香微辣,非常开胃。虽然叫鱼香,但里面可是没有鱼的,不要说人家老板欺骗消费者啊,哈哈哈哈哈。我这个是家庭简单版的,简单易上手。ps:记录食谱只是为了方便自己,喜欢的朋友随便拿走,不喜欢当没看到刷过去就是了,杠精请自觉离开,谢谢。用料瘦肉20...
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- 鱼香肉丝最费时间的步骤就是切丝了,剩下的就是很简单的炒一炒了,厨房小白也能快速上手炒出超级下饭的鱼香肉丝。用料瘦肉200克6月香葱伴侣豆瓣酱1勺淀粉1勺胡萝卜1根木耳适量蒜3瓣青椒4个笋半个炒-家常版鱼香肉丝的做法四个青椒,一个胡萝卜,肉切丝加料酒、生姜、少量淀粉腌制...
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- 菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,又是一道下饭菜!用料猪瘦肉150g左右黑木耳50g左右青椒一个胡萝卜半根姜丝些许蒜末些许玉米淀粉10g左右糖适量盐适量生抽适量水适量料酒适量鱼香肉丝(家常简易版)的做法将泡发的黑木耳切丝,胡萝卜片切丝,青椒切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末用少许盐、...
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- 用料瘦肉300克胡萝卜1根番茄酱1勺糖30克料酒15克盐10克醋1勺姜少许蒜少许青椒3个生抽1勺清水适量郫县豆瓣酱2勺土豆2个香油少许鱼香肉丝(家庭版)的做法胡萝卜切丝,提前用油炒熟土豆切丝用油炒熟青椒切丝用油炒熟瘦肉切丝用生抽料酒淀粉提前腌制过油锅中加少许油放入葱姜蒜炒...
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