![清蒸梭子蟹（倒笃蟹）的详细做法，清蒸梭子蟹（倒笃蟹）做法技巧]( "清蒸梭子蟹（倒笃蟹）的详细做法，清蒸梭子蟹（倒笃蟹）做法技巧")
- 顾先森说他网上看见一道上海菜，他也没有吃过，做来试试看。成品很不错哦，蟹甜，肉香。很下饭～用料梭子蟹4只姜3片葱10根料酒2勺盐少许胡椒粉少许鸡精1勺鸡蛋1个臭豆腐2块五花肉泥200克毛豆仁适量雪菜少许生粉适量糖少许清蒸梭子蟹（倒笃蟹）的做法将五花肉泥，毛豆仁，鸡蛋，雪菜。混合在...
- 25078
![倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）方法]( "倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）方法")
- 我喜欢吃蟹，禁渔期过，菜场里的梭子蟹多了，虽然我们不是海边，但现在买买也挺方便，喜欢梭子蟹烧乌冬面，还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法三只活的梭子蟹准备一只深盘，把梭子蟹对开切，放入盘中，铺上生姜丝，葱白...
- 12347
![清蒸梭子蟹/花盖蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹/花盖蟹方法]( "清蒸梭子蟹/花盖蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹/花盖蟹方法")
- 爸爸:今天晚上吃什么？孩子:我想吃螃蟹。安排!用料梭子蟹4只姜8片葱1根盐2克花盖蟹3.5斤清蒸梭子蟹/花盖蟹的做法蒸锅加水，烧至微微冒气（这一步很重要），梭子蟹洗个澡，躺着下锅，放入葱，姜，每只螃蟹上撒一点点盐。这样螃蟹腿肉可以很容易和螃蟹腿壳分开，吃到大腿肉.梭子蟹是半斤多一只...
- 12511
![粉蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做粉蒸梭子蟹简单又好吃]( "粉蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做粉蒸梭子蟹简单又好吃")
- 用料梭子蟹2只龙口粉丝50克黄酒15克老姜10克白糖3克食盐5克蒜泥3瓣小葱3根小米椒1个鸡精可选蒸鱼豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用厨房剪刀✂️剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖，去鳃去胃，清洗干净，然后一切为四。用上述调料腌制半小时。粉丝放入热水中泡...
- 12324
![梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的详细做法，梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法做法技巧]( "梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的详细做法，梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法做法技巧")
- 梭子蟹又大又肥又便宜的季节，公蟹满肉是母蟹满黄，不买些吃，感觉对不起自己的舌头啊！奉献出三种梭子蟹的做法，炒着吃又鲜又香又简单，蒸着吃原汁原味更便捷！先马后看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材：梭子蟹、葱姜蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
- 15902
![蛋蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做蛋蒸梭子蟹简单又好吃]( "蛋蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做蛋蒸梭子蟹简单又好吃")
- 又到了吃蟹的季节给宝宝们尝个鲜叭用料梭子蟹一只鸡蛋两个宝宝食用油适量宝宝蚝油少许宝宝食盐上午葱花适量蛋蒸梭子蟹的做法准备好全部食材梭子蟹处理好洗净一分为二50毫升的温开水+少许食盐和两个鸡蛋一起打散搅拌均匀然后梭子蟹摆放到蛋液上即可冷水上锅盖上盖子中火...
- 11545
![清蒸螃蟹（梭子蟹、红蟹、青蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（梭子蟹、红蟹、青蟹）方法]( "清蒸螃蟹（梭子蟹、红蟹、青蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（梭子蟹、红蟹、青蟹）方法")
- 隔水清蒸各种螃蟹需然很简单，清蒸最能尝到螃蟹的本真原味道。用料各种螃蟹：红蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹（梭子蟹、红蟹、青蟹）的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢，然后用清水冲洗干净；锅里放入清水，将螃蟹反身肚朝上隔水放入盖上盖开火蒸15--20分钟（量多适当蒸长时间），关火后可以在锅里...
- 20715
![倒笃毛蟹如何做才美味，怎么做倒笃毛蟹简单又好吃]( "倒笃毛蟹如何做才美味，怎么做倒笃毛蟹简单又好吃")
- 吃完才想起拍照上传。^_^用料毛蟹n只，对剪。海鲜酱二勺，鱼露4滴，山粉水一点点倒笃毛蟹的做法洗蟹剪指甲，盘子里放海鲜酱，鱼露，把半边的蟹放上去，蒸20分钟这样，水开放蟹，先大火后中火。差不多好了放点山粉水就是红薯粉。出锅。...
- 29777
![清蒸螃蟹（梭子蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（梭子蟹）方法]( "清蒸螃蟹（梭子蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（梭子蟹）方法")
- 海边儿人的最爱♥️要说海鲜渤海湾的最鲜最肥~超级简单的清蒸梭子蟹送给大家♥️期待你们的收藏和赞👍🏻用料梭子蟹20只水5000克清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法准备好渤海湾梭子蟹♥️新鲜的要选壳子凸起来的~这种最肥啊~底部圆圆的是母蟹，黄会超级多♥️底部尖尖的是公蟹，比母蟹更加鲜美♥️...
- 8672
![清炒梭子蟹如何做才美味，怎么做清炒梭子蟹简单又好吃]( "清炒梭子蟹如何做才美味，怎么做清炒梭子蟹简单又好吃")
- 用料梭子蟹3只蒜适量姜适量鸡蛋1个清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗干净剪刀剪成小块，姜蒜切末锅烧热下多一点的油，下蒜末姜末，稍微翻炒，下蟹块，油跟蟹差不多齐平，蟹壳蟹脚放旁边，盖盖闷两分钟，打入一个鸡蛋，多半打在蟹壳上，避免糊锅，下一点点耗油，翻均匀，盖盖继续闷两分钟。盛出就可...
- 6992
![倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱方法]( "倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱方法")
- 疫情之下做了好久的菜，其实是没什么激情的，然而！架不住自己馋啊。。。(ಡωಡ)hiahiahia，论一个吃货的个人修养～用料梭子蟹3只鸡蛋3个盐1小勺姜1片葱1根油1瓷勺生抽少许水100g左右倒蒸梭子蟹蛋羹-蒸烤箱的做法收拾梭子蟹备用。（新手可参照：梭子蟹冲一冲，掰掉贴在腹部上的“尾巴”...
- 20565
![清蒸梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸梭子蟹做法]( "清蒸梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸梭子蟹做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料梭子蟹2只生姜10g姜丝10g香醋20g清蒸梭子蟹的做法先烧一锅水，放几片姜大火煮开，等待上汽。烧水期间清洗一下梭子蟹。切少许姜片和姜丝。香醋中放少量姜丝，作蘸料。蒸锅上汽后，将蟹腹部朝上，摆入蒸锅。根据梭子蟹大小蒸15-20分钟。吃...
- 10631
![清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）方法]( "清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）方法")
- 蒸蟹其实很简单，死的蟹蒸出来脚是不会断掉的，若是活蟹马上蒸的话就是断脚，螃蟹就是要买回来即时的蒸煮这样红膏才不会漏掉。就要用最简单的方便让螃蟹死掉，又不是漏膏，又不会断脚。用料梭子蟹清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）的做法处理蟹：净活蟹放入水中，拿一支筷子，插入蟹的嘴巴，也就...
- 27425
![倒笃蟹（蟹蒸蛋） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的倒笃蟹（蟹蒸蛋） <302小厨房>方法]( "倒笃蟹（蟹蒸蛋） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的倒笃蟹（蟹蒸蛋） <302小厨房>方法")
- 倒笃蟹其实是水蟹蒸蛋的另一种呈现方式，风味也很鲜美而且操作起来更加简单一气呵成，不妨来试试。淋汁可以直接用蒸鱼豉油，但也还是很推荐自制一下，很鲜香！用料螃蟹1-2只鸡蛋1个（约60g）清水60g盐1小撮淋汁生抽3勺花雕酒3勺白糖1/2小勺葱绿4节倒笃蟹（蟹蒸蛋）<302小厨房>的做法原料图...
- 24819
![清蒸梭子蟹（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹（快手）方法]( "清蒸梭子蟹（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸梭子蟹（快手）方法")
- 用料梭子蟹4只小葱4根油适量蒸鱼豉油适量清蒸梭子蟹（快手）的做法梭子蟹洗净，掰开壳，再掰成两半蒸锅蒸10分钟出锅后撒小葱，淋热油，浇蒸鱼豉油，完美上桌！小贴士很简单的快手蒸海鲜，随时想吃都可以很快做出来...
- 16378
![梭子蟹蒸蛋如何做才美味，怎么做梭子蟹蒸蛋简单又好吃]( "梭子蟹蒸蛋如何做才美味，怎么做梭子蟹蒸蛋简单又好吃")
- 用料梭子蟹只姜片葱根料酒勺鸡蛋个盐克蒸鱼豉油勺梭子蟹蒸蛋的做法梭子蟹洗干净，分成四块，加料酒，葱姜盐，蒸鱼豉油用开水蒸五分钟蛋液加水加盐鸡精搅拌，倒入梭子蟹中，上面放壳大火蒸八分钟左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸两分钟，浇热油可以再加些蒸鱼豉油...
- 14672
![蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做蒸梭子蟹简单又好吃]( "蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做蒸梭子蟹简单又好吃")
- 不会做海鲜就不能叫海的女儿用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的！满黄顶盖～梭子蟹4只。开水龙头，拿一把干净的牙刷，刷洗一下梭子蟹表面（毕竟一会得直接下嘴啃）水烧开，再把梭子蟹翻过来放蒸锅上。我分2层放。大一点放下面，小一点放上面。其实差不多大小，都能熟透。蒸15分钟（期间别掀锅...
- 9776
![清蒸、面拖、梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸、面拖、梭子蟹方法]( "清蒸、面拖、梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸、面拖、梭子蟹方法")
- 用料梭子蟹6只面粉200克葱姜蒜适量清蒸、面拖、梭子蟹的做法梭子蟹洗净，葱姜蒜备用。肚子朝上排放在蒸锅上大火蒸20分钟出锅了，可以开吃了。这是第一种吃法，清蒸梭子蟹。面粉加盐加水加胡椒粉，调成面糊糊。先将梭子蟹斩腰切开，锅里放油，放入一勺面糊糊，将梭子蟹插入面糊糊站着，面...
- 5704
![温岭烧法倒笃蟹（梭子蟹）的详细做法，温岭烧法倒笃蟹（梭子蟹）做法技巧]( "温岭烧法倒笃蟹（梭子蟹）的详细做法，温岭烧法倒笃蟹（梭子蟹）做法技巧")
- 舟山倒笃蟹，是对切后加蛋清蒸的。温岭倒笃蟹，是对切后直接煎的。用料梭子蟹（白蟹）3只姜6片盐少许料酒2勺葱2根温岭烧法倒笃蟹（梭子蟹）的做法梭子蟹对切热锅后加油，放入姜片出香。将蟹树立放入锅中，煎一下。苦了蟹了，腿还一抖一抖的😂加料酒，少许盐（蟹自带盐分，不要放多），再加开水，盖上锅...
- 15361
![清蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做清蒸梭子蟹简单又好吃]( "清蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做清蒸梭子蟹简单又好吃")
- 虽然老家是沿海城市，但是我们那边的海不产海鲜，长大后倒是特别喜欢吃海鲜。所以最近多次尝试梭子蟹，正好孩子也喜欢吃！用料梭子蟹6只姜数片蒜泥1勺酱油适量香葱1根清蒸梭子蟹的做法用刷子将梭子蟹清洗干净，备用。准备蒜泥，生姜片和丁，香葱碎。梭子蟹冷水放置于蒸锅，肚皮朝上。将...
- 8487
![干蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做干蒸梭子蟹简单又好吃]( "干蒸梭子蟹如何做才美味，怎么做干蒸梭子蟹简单又好吃")
- 温岭人习惯叫公的梭子蟹为白蟹用料梭子蟹2只葱2根料酒2勺姜8片干蒸梭子蟹的做法铁锅中放入姜片、葱段和少许料酒白蟹去掉皮筋，脐部朝上放入锅中。盖上锅盖整6至10分钟，半斤的梭子蟹蒸6分钟，7两的蒸9分钟。时间到了就出锅。肥肥的样子。新鲜的蟹肉是一丝一丝的，特别鲜甜！小贴士...
- 26966
![倒笃蟹如何做才美味，怎么做倒笃蟹简单又好吃]( "倒笃蟹如何做才美味，怎么做倒笃蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹10只黄酒一大勺盐适量鸡精适量姜片适量倒笃蟹的做法砂锅底部放入一层姜片，倒入一大勺黄酒此处忘记拍照，放个螃蟹照片😂螃蟹从中间一切两，切口朝下放入砂锅中撒上鸡精放上煤气灶大火煮八分钟左右关火不要开盖，从锅边淋入黄酒上桌后开盖，那叫一个香啊...
- 21425
![清水梭子蟹如何做才美味，怎么做清水梭子蟹简单又好吃]( "清水梭子蟹如何做才美味，怎么做清水梭子蟹简单又好吃")
- 简单不油腻。用料梭子蟹姜片老抽醋清水梭子蟹的做法锅里加水，放入姜片，梭子蟹，加热锅里在烧的时候，可以把老抽和醋倒入小蝶，比例视个人口味而定水煮沸后，继续加热5~10分钟，即可盛盘，蘸着调料食用...
- 15163
![清烧梭子蟹如何做才美味，怎么做清烧梭子蟹简单又好吃]( "清烧梭子蟹如何做才美味，怎么做清烧梭子蟹简单又好吃")
- 无油无盐做梭子蟹靠谱吗？试试就知道啦。用料梭子蟹2只姜1片水100克清烧梭子蟹的做法八月开捕，梭子蟹上市。掰开蟹盖，去鳃，去胃，去心，洗净，一剪为二，入锅。撒上姜末。开火，不放油，不放盐（梭子蟹本身有咸味)，煮一分钟至蟹壳微红，加水，盖锅盖，大火再煮四分半钟。原汁原味，咸淡适中。超级棒。...
- 12535
![清蒸螃蟹「梭子蟹」食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹「梭子蟹」方法]( "清蒸螃蟹「梭子蟹」食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹「梭子蟹」方法")
- 用料梭子蟹4只清蒸螃蟹「梭子蟹」的做法活滴螃蟹清水冲干净螃蟹放蒸锅里开锅后蒸8-10分钟🦀摆盘开扒肉满满的腿肉...
- 12119
厨趣阁
