- 做蒜酱买的蒜有点多就会自制大蒜粉做肉馅的时候会加一些,味道不会那么冲,又很鲜用料大蒜1斤瓣盐克自制大蒜粉的做法先把蒜捣成泥加盐防氧化然后放在烤箱140度烤40分钟烤干或者微波炉平铺一层中火6分钟烤干目的就是烤干然后再打成细粉。过程有点长,但是确实味道好吃...
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- 用料大蒜5头橄榄油80ml自制蒜油的做法大蒜切末,小火热锅加入橄榄油,油热后倒入蒜末,全程小火,熬至蒜末变成金黄色即可。盛出装入密封容器待凉后,放入冰箱冷藏室储存。每次煮汤粉汤面或者煮咸粥的时候加入少许,增香提味不少哦!...
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- 天气很快就要进入夏季啦!教大家做一个清热解毒、又解暑的食品:纯绿豆粉皮~大拉皮、可以只用绿豆淀粉150克、也可以换成150克红薯淀粉、或150克马铃薯淀粉、清水都是220克、做法比做凉皮、更加简单易学、每次加入锣锣50克面浆、能够制成7张粉皮、(拉皮)更加快手低成本、劲道十...
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- 用料独头蒜适量生姜适量洋葱适量调味料也能自己做,自制大蒜粉、姜粉、洋葱粉视频的做法把独头蒜、姜、洋葱去皮,切成薄片放入低温脱水机70度3~4小时取出后打成粉末装入玻璃瓶中...
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- 蒜粉用的地方蛮多的,买时发现也有添加其它,索性自己做用料大蒜3头🧄自制蒜粉的做法蒜刨皮烤箱烤(110度30分钟,根据自己的烤箱)打粉装瓶...
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- 用料玉米淀粉25克白酒15克盐8克糖15克水25克红曲粉2克猪肉500克鸡蛋1个黑胡椒粉2克蚝油10克生抽8克肠衣1米左右棉绳适量大蒜1头姜适量自制蒜肠的做法将肠衣用清水冲洗,然后放在碗里加酒浸泡肉用绞肉机绞碎,细腻蒜、姜切末除淀粉、水之外的所有食材放入肉馅中搅拌淀粉加水分...
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- 用料新鲜大蒜一斤盐根据家人口味增加辣椒粉根据家人口味增加味精2克自制腌大蒜的做法新鲜大蒜洗干净,沥干水分后切片!撒上盐,拌均匀搁置15分钟🕰️拿出辣椒粉!根据家人口味撒入辣椒粉!撒上适量味精!拌均匀!放入收纳盒!密封好放入冰箱冷藏!能够接受辛辣味三天后就可以吃了,正常是五天...
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- 自从吃过资深奶酪好友推荐过的大蒜味涂抹奶酪后一直念念不忘,无奈特殊时期不太好买,于是琢磨琢磨自己动手吧!味道相似度80%~喜欢的可以试一下喽🧀️用料牛奶适量切达奶酪50g大蒜粉适量洋葱粉适量(少于大蒜粉)盐一丢丢其它香料任选(少量)自制大蒜味涂抹奶酪的做法先来个材料&工...
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- 用料大米400克自制大米粉的做法将大米洗干净,沥干水分,平铺盘中晾干。将大米加入破壁机,选择磨粉键,插上搅拌棒,打30秒停1分钟,再打30秒,如不够细等待1分钟后再打30秒;过筛小贴士洗过的米要干透,不介意可不洗米直接打粉。...
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- 鉴于网上的pennemaker都好贵,100刀+。一般的手摇压面机没法搞。然后搜啊搜,发现了Garganelli的制作方法。Garganelli和penne很像,就是上面有纹。在有纹的木板上拿小木棒滚一圈就好。而penne只用筷子滚就行。PS,中式面也可以这样滚啊。再PS,怕粘住的话,筷子上稍微抹点油就好。用...
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- 很喜欢这道菜,但是因为感觉把活的扇贝切开太残忍,所以我自创了这种做法。用料扇贝10只蒜蓉2勺粉丝1把生抽1勺自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法先把扇贝蒸熟,估计蒸不到10分钟吧,就听啪的一声,扇贝壳就开了,这样应该就可以了。同时可以蒸一小碗粉丝。用油炒香蒜蓉,加酱油,调料汁就做好了...
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- 这是多少年前买的粉碎机了呢(゚o゚;用料剩饭适量自制粘米粉大米粉粳米粉的做法剩饭阴干。上打粉机。我用的黄城牌,中药店保健品店用的那种粉碎机。这个型号好像已经停产了Ծ‸Ծ打久一点,打到细就可以了。小贴士1.可以用来做蛋糕饼干面包~大米粉颜色会比面粉黄一点。出品会比用...
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- 我们家特别喜欢吃凉拌菜,每次剁大蒜又很麻烦,所以想到这个方法,一次多做一些,放冰箱里,什么时候需要拿出来可以直接用,也是面条饺子的最佳搭配。用料大蒜五斤米椒半斤干辣椒2两芝麻1两耗油100克生抽200克醋300克老干妈100克六月鲜100克麻油500克食用油500克自制大蒜酱的做法先...
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- 简单,耗时长,给自己制作留个贴,欢迎指教杠精不要挤道用料独头蒜硬纸壳薄毛巾电饭煲著名健康养生“黑蒜”自制大大法的做法没错,你没看错,就这么简单的东西,但是耗时很长,做好准备了吗独头蒜洗干净灰尘,或者撕掉外层的一两层脏的皮。电饭煲垫硬纸壳,上面再放一个蒸锅垫,蒜头铺上去,最...
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- 用料盐克黑胡椒粉勺鸡胸肉块鸡蛋个料酒勺淀粉勺大蒜蚝油十三香勺鸡精勺盐家庭自制|蒜香大鸡排的做法鸡胸肉解冻洗干净(超市里很容易买到)切成自己觉得合适的厚片,至少要从中间对半,略厚可以保留汤汁(照片这次我一块分了四片)把除了淀粉外所有调料切碎倒入鸡肉片,搅拌均匀鸡蛋可以...
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- 有时候做炸鸡需要用到蒜粉,但是好多地方都没卖的,急用的时候就自制一点吧用料大蒜2瓣蒜粉自制的做法大蒜剥皮冲洗一下,切小薄片,如图在烤盘或者烤架上铺一张硅油纸,把蒜片放到油纸上,烤箱放中下层上下火90度烤两小时,热风也打开,这样蒜干的快一点两小时后,蒜片烤的有点焦黄且比较...
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- 水磨糯米粉和大米粉在很多传统点心里要用到,比如:汤圆、糯米糍、松糕、萝卜糕等等。但买的太贵,现在自己能做,就是去了偏远不方便的地方,也能自己吃上汤圆了用料糯米(或者大米)克自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法将糯米或者大米洗净,用水浸泡2-3天,泡到用手一捏,米就碎了的程度。...
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- 为了让汤圆吃到放心的米糕,于是我动手自己磨米粉用料大米80ml自制大米粉的做法大米洗干净,平铺晾干(晾干我用了一天的时间,让米粒完全铺开来)晾干后的米放入料理机打碎,分多次打打碎后过筛,留下来的粗粉再次放入料理机打碎,重复此动作直到所有米粉都过筛筛后的米粉装入密封罐待用...
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- 这个不是宝宝吃的那种米粉哦,是大米研磨的可以做米糕的米粉,可以在宝宝8个月的时候,做一点软软的米糕皮皮8个月的时候,我就想做一些米糕,网上的大米粉都有一些味道,做出来不香,所以我就自己做了用料大米200g自制大米粉宝宝辅食的做法准备食材大米洗净放在屉布上,平摊均匀,上面放几...
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- 第一次听说大地鱼粉是很多年前学包鲜虾云吞时一个香港同学说的。她说味精还不流行前香港人熬高汤,包云吞喜欢加一点大地鱼粉提鲜,是最天然的鲜味素。开始学做菜后越发珍惜传统的一些食材和味道。我家是没有味精的,但大地鱼粉几乎任何时刻都会备有一瓶,我都会用它来代替味精做...
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- 家里蒜粉用完了怎么办呢用料蒜若干自制蒜粉的做法蒜去皮,洗净后擦干,切成2mm左右的薄片,平铺放入烤盘(不要重叠)放入烤箱,上下100℃烤30分钟,翻面再20分钟。(如果烤箱温度偏高或者成品有苦味,可适当降低温度加长烘烤时间,可以开热风功能)将烤好的蒜片放进研磨机里打成粉末,蒜粉制...
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- 妈妈比较喜欢吃用料新蒜10斤盐350克葱姜大料花椒适量味精适量酱油500ML辣椒根据个人口味自制咸蒜的做法蒜用清水泡一晚上,晾干水分把酱油、葱姜花椒大料、清水放锅里熬至开锅,关火,把浮沫漂出去,放味精,待汤凉透,把蒜放入干燥的容器中,把汤加入没过蒜!...
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- 突然很想吃肠粉,以前做过用大米泡一夜第二天磨了再做,很好吃,今天没有泡,直接磨,一样可以。(有准备第二天想做就提前泡米,这样米更好打碎)用料肠粉浆,大米1.5杯(平常装米杯)肠粉浆,水450左右生抽5勺盐适量鸡蛋2个葱花几根干贝10个虾10个玉米淀粉1勺蒜头1个自制肠粉(大米懒人版)的...
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- 用料大蒜1200g橄榄油40g柠檬一只自制蒜蓉(消灭大蒜)的做法去皮大蒜➕几片柠檬皮,放入料理机,搅拌。搅拌成小碎末后,把柠檬汁和橄榄油分次加入料理机,继续搅拌直到变成软绵绵的浆糊状装入密闭容器。可以拌菜、炒菜、抹面包等。既不担心大库存的蒜发芽,也省去了每次切蒜的工作小贴...
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- 周末睡到中午,盛夏实在没胃口,一道凉拌粉吃的浑身通畅,想念儿时骑着自行车走街串巷卖凉粉的老伯,拌上蒜醋汁凉粉又软又爽口,夏日太开胃了用料凉粉500克黄瓜1根芝麻酱1大勺蒜瓣4-5瓣蚝油1勺醋2勺生抽1勺鸡精少许香油少许食用盐适量夏日爽口拌凉粉,自制麻酱蒜汁吃两大盘的做法准...
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