- 小时候喝妈妈的艾根煲鸡,滋补又鲜甜,强壮筋骨。适合秋冬一家老少天然滋补汤。用料老母鸡1只盐少许干艾草根半斤黑豆少许可要可不要艾根煲老鸡的做法老鸡除去头尾洗净,除去脖子油,泡净血水待用。艾根用水泡半小时,搓洗干净存留的泥沙,黑豆温水泡20分钟。艾根、黑豆放适量汤的水,...
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- 春天的艾草全身是宝,嫩芽可以煎蛋煮汤,叶子可以做青团艾糍,艾根可以煲汤卤蛋,昨天的艾叶做了青团,留下来的艾根今天就拿来卤蛋;淡淡的艾草香融合着鸡蛋香,好吃又有益。用料艾根适量鸡蛋8个艾根卤蛋的做法艾根多清洗几遍,洗干净,鸡蛋也清洗干净外壳备用;将艾根放入锅中,加入清水,放入...
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- 艾根煲老母鸡汤,是广东地区或者客家地区很有特色的一款汤,男女老少都适合饮用,而且味道很是特别。与其说这是一款养生的汤,不如说是专门为女人量身订做的女人汤吧!汤料一般选用老的母鸡,因为老母鸡有很好的祛风作用,加上艾根一起,既可以祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿...
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- 老公客家的,怀孕家婆有煮过艾根汤给我喝过,第一胎体质好没什么凸显效果。第二胎体质没有第一胎好,孕后肚子经常痛,试着煮了这个汤,感觉比医生开的安胎药都好,吃完见效肚子不会痛。艾根还可以调经,有治疗经痛的功效。而艾根的作用跟艾草一样,只是比艾草更好哦。女人的良药。用料老...
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- 粉葛清心润肺降血压血脂。小区团购的,三斤13.8元两个。煲汤一次一个,想要汤清一点的一次半个。记录一下300多天果园鸡煲葛根汤的烹煮时间。鸡比较老,白切或酱油鸡都比较硬,老人咬不动,用来煲汤挺好,香甜,皮脆肉香。方法A:1整鸡加水进电压力锅,没过鸡。煮饭键上气梢钉顶上来马上关...
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- “北有高丽参,南有春砂仁”。砂仁始载于《药性论》名缩砂密(药食同源)在中国已有1300年历史,古时就有众多医药名著对砂仁功能、功效有所记载。在砂仁品类中,又以广东阳春出产道地砂仁品质最高、药性最佳,故将阳春出产道地砂仁命名为“春砂仁”。春砂仁根的成份、功效与砂仁基本...
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- 来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”。此汤功效:祛湿除痹,解肌止痛;对夏季常见的季节病:湿热痹阻,颈椎麻痹和劲梗脖痛有很好的缓解作用,适用于低头族、肩周痛的人士。用料老桑枝50克葛根50克绿豆50克光鸡1只瘦肉50克生姜4片老桑枝葛根煲鸡汤的做法各种食材洗干净,中药和绿豆稍...
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- 特地让人千岛湖带的散养500天以上的老母鸡,天冷给家人一碗热腾腾的鸡汤,再温馨不过了。用料老母鸡1只盐适量克料酒1茶勺姜2-3片枸杞8-10粒葱3根老母鸡汤煲的做法老母鸡切块飞水2-3捞起清洗干净锅烧热加一点油倒入几块翻炒一会加入生姜,料酒。葱结大火烧开倒入砂锅小火慢炖2...
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- 这道也是我们这边客家妇女喜欢喝的艾草根鸡汤,很补血!坐月子也会喝的,煲出来的汤特别香,超好喝!艾草根可以自己去外面拔,菜市场也有很多老啊婆摆摊卖用料土鸡1只艾草根适量艾草根煲鸡汤的做法艾草根有很多泥沙要搓洗多遍洗好的艾草根放入高压锅,放入适量水煮20分钟左右然后开盖...
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- 艾草是纯阳的植物,估计很多人都知道艾草的作用,也有很多人做艾灸,但其实艾叶艾根都是可以食用的哦!用晒干的艾根煲鸡汤,能暖胃,也能调节女性大姨妈,很滋补。用料艾根适量老母鸡1/4或半只盐艾草根鸡汤的做法首先把艾根清洗干净,然后把洗干净的艾根放入砂锅加入水,没过艾根开始熬艾...
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- 功效说明:艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它用料鸡1只姜4-5片盐适量老艾根70克老艾煲鸡的做法建议家养老鸡,先把老艾根煲出味,捞起老艾根,煲出的水...
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- 艾草黑豆煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效。据说,梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实,它不仅非常适合产后虚弱的妇女,对于男性来说,也同样具有滋补、暖胃的作用。用料黑豆20克土鸡1只艾根头三根盐数克艾根黑豆煲鸡汤的做法把鸡斩小块放入锅中清洗一...
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- 这个汤每年都会煲几次,因为我胃寒。发作时想吐,吃不下东西。喝完这汤,胃舒服很多。用料老母鸡半只胡椒根适量姜片适量白胡椒适量胡椒根煲老母鸡的做法老母鸡砍小块,胡椒根冲洗干净(比较脏),白胡椒压碎,姜切片。用砂锅把水煮开,把所有的料倒进去,再次煮开,转小火煲1.5小时左右,加盐调...
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- 用料老鸡1只干香菇8朵枸杞若干红枣8个盐适量老鸡煲汤的做法老鸡1只干香菇红枣泡好,鸡砍好腌米酒,姜,盐。腌好的鸡肉放沙锅开小火慢慢焗一会,中途要开盖翻一翻怕沾锅,焗到香味出来鸡肉的颜色变了就可放水中火煲了,干香菇红枣一起放进去煲。水开,汤的香味也出来了,改小火熬上一会,快...
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- 阳春三月,万物复苏,嫩嫩的艾草做出春的味道,又怎能错过?用料糯米粉250克粘米粉70克冰片糖110克花生120克细沙糖30克水150克椰蓉15克艾绒2.5元牛屎藤一勺老鼠艾糍的做法花生烤熟去皮,碾碎加细砂糖,椰蓉拌匀即可,可以尝尝够不够甜。艾绒焯水滤净待用,100水加糖煮开,加艾绒煮开,50水拌...
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- 用料鸡爪2只鸡翅2个鸡头1个艾草适量盐适量水适量艾草煲鸡脚、鸡翅、鸡头的做法准备艾草洗净鸡翅,鸡脚,鸡头等全部切成小块高压锅里放入水、盐、艾草、鸡脚等,煲大概半小时出锅...
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- 用料艾根骨头盐艾根煲骨头汤的做法洗干净艾根高压锅放水,艾根折断放进去,高压锅压20分钟,chi了以后转中火我放进电磁炉里面压,我家这个高压锅,电磁炉可以用,好像一般是放煤气炉压压好开锅,哈哈,好多水蒸汽,把艾根捞起来,不要了然后放进骨头,或者放鸡肉什么的,都可以然后中火煲半小时,...
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- 艾根蒸鸡今日小贴士:艾根蒸鸡配料:老鸡一只,艾根50克,花生油5克,盐适量白灼菜心配料:菜心一把,盐、油适量,胡萝卜干、蒜蓉各10克,生抽10克,白糖一丢丢注意事项:鸡也可以用普通小母鸡,用老鸡炖汤比较滋补。用料老鸡1只艾根炖鸡的做法艾根炖鸡...
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- 3.1斤的老母鸡一只用料老母鸡1只葱2根姜10片红枣5颗酒小量老母鸡煲汤的做法老母鸡切块,过下水先用大火烧,待煮开后转小火煲二个小时。关火待30分钟后出锅。小贴士一定要散养的土鸡煲出来才好吃...
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- 生活在广东有一个特性。春天时要喝对汤,夏天时要喝汤,秋天时要喝汤,冬天时也要喝汤。对广东人来说,汤水不仅仅是食品,更是一种爱。对家人满满的爱。艾叶煲鸡蛋能暖宫散寒,养卵安胎,在广东地区很多孕妇都八九月后期都会喝几次这艾叶煲鸡蛋,老人们说喝艾叶汤可以去胎毒,艾叶煲鸡蛋特...
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- 老艾根具有驱寒祛湿补血作用,加以土鸡煲汤,味道甘香清甜,作为秋天进补食材之一,百喝不厌。用料土鸡半只约1.5斤重老艾根200克老艾根煲鸡汤的做法老艾根先用流动的水洗净泥沙,加水泡一小会后倒掉再用流动的水洗干净直到没有泥沙为止电饭锅内胆注入7分满的水加艾根浸泡30分钟以...
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- 一道清甜又滋养的汤水,用料老母鸡半只艾叶根适量红枣5颗姜2片老母鸡艾叶根汤的做法鸡先在㶽中干炒一下,放一点盐好让鸡入味,然后将所有材料一起放入汤㶽大火饨一小时即可。...
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- 此汤饮能益气补血,祛风强体,滋润去燥火。用料椰子一只老鸡半只红枣党参枸杞椰子煲老鸡的做法鸡肉洗干净,砍块。其实还可以放几块猪肉,放了更清甜椰子也切成块,我是叫老板帮我劈开椰子壳的,自己弄的话很难弄,椰子水留下汤料洗干净,全部倒入锅中,加水,两小时即可...
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- 艾根鸡汤+黄酒鸡杂用料老母鸡1只艾根鸡汤+黄酒鸡杂的做法艾根鸡汤+黄酒鸡杂...
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- 身为潮汕客家人,这是小时候记忆中的味道。如果加上白面风和学佬麻,那么就更加正宗了。奈何身在异乡,身居国外,能有新鲜的艾根就很满足了。用料母鸡1只艾根适量艾根鸡汤的做法将新鲜的艾根泡水,然后用牙刷一根一根刷干净,清洗几次,把泥土清洗干净锅放水没过放艾根,然后最少煮一个...
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