当前位置:厨趣阁 >

厨师机制作小麦面的精彩文章

厨师机制作小麦面🍜的详细做法,厨师机制作小麦面🍜做法技巧
  • 厨师机制作小麦面🍜的详细做法,厨师机制作小麦面🍜做法技巧

  • 用料水180克小麦胚芽50克面粉520克鸡蛋2只盐少许厨师机制作小麦面🍜的做法面粉520克鸡蛋2只小麦胚芽面粉和小麦胚芽一起放在厨师机碗内搅匀后,渐渐加入水和鸡蛋继续搅拌先用一档,后再加档位最多调到3档,大概有20分钟后面团成形要把面团分成几部分,拿压面棍压平成相应压面机的...
  • 5763
厨师机打面如何做才美味,怎么做厨师机打面简单又好吃
  • 厨师机打面如何做才美味,怎么做厨师机打面简单又好吃

  • 用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序,将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内,用刮刀翻拌均匀后,将酵母均匀撒在表面,把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速(1-2档),慢慢加入水搅打(参考时间:2分钟)。小贴士:夏天使用冰水和面(开冷气),冬...
  • 14776
烫种制作(厨师机版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种制作(厨师机版本)方法
客来美3482A厨师机制作面条的详细做法,客来美3482A厨师机制作面条做法技巧
厨师机面条机合作完美面条食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机面条机合作完美面条方法
自制荞麦面条(KA厨师机版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制荞麦面条(KA厨师机版本)方法
自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版方法
奥斯汀厨师机制作生日手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的奥斯汀厨师机制作生日手擀面方法
厨师机制作糍粑做法烹饪大全 地道厨师机制作糍粑如何做
厨师机揉面如何做才美味,怎么做厨师机揉面简单又好吃
  • 厨师机揉面如何做才美味,怎么做厨师机揉面简单又好吃

  • 材料加入3档3分钟(成团阶段,缸壁面糊刮干净)5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面,面团从散开到再次成团(约50%黄油融进面团)5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄油1克厨师机揉面的做法开冷气,冻揉面钩,拿黄油出来解冻...
  • 22324
梅子乌冬面(厨师机制作方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子乌冬面(厨师机制作方法)方法
客来美3482A厨师机制作豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的客来美3482A厨师机制作豆沙面包方法
厨师机面包如何做才美味,怎么做厨师机面包简单又好吃
ACA厨师机制面条食谱大全及做法,烹饪好吃的ACA厨师机制面条方法
  • ACA厨师机制面条食谱大全及做法,烹饪好吃的ACA厨师机制面条方法

  • 纯粹为了减少自己看手机时间和记录一下第一次做面条用料鸡蛋+水110克中筋面粉250克ACA厨师机制面条的做法面粉,水和鸡蛋用筷子搅拌到絮状,揉成团,面团比较硬,如果揉不动可以松弛几分钟再揉,成团后用擀面杖擀成厨师机压面的宽度,压面器调整档位8档,过两次后调整5档过两次,调整成3...
  • 10232
自制健康的荞麦面条(厨师机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制健康的荞麦面条(厨师机版)方法
厨师机版饵块制作做法烹饪大全 地道厨师机版饵块制作如何做
  • 厨师机版饵块制作做法烹饪大全 地道厨师机版饵块制作如何做

  • 用料圆粒大米400克水400克厨师机版饵块制作的做法未淘洗的大米加水,电饭锅直接煮成米饭。偏干正常。趁热放入厨师机。用和面钩一档搅拌二十分钟成泥状。(做过一次蒸的米饭,因为太干,这步变成团裹在面钩上了,也是正常的)从和面机趁热取出放在硅胶垫或保鲜膜上,手揉整形至粗条状。...
  • 30772
客来美3482A厨师机制作蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的客来美3482A厨师机制作蛋黄酥方法
厨师机版吐司面包的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机版吐司面包的制作方法
FIRST 厨师机作品-鸡蛋面食谱大全及做法,烹饪好吃的FIRST 厨师机作品-鸡蛋面方法
自制含1/3荞麦粉的荞麦面条(厨师机压面机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制含1/3荞麦粉的荞麦面条(厨师机压面机)方法
厨师机压面如何做才美味,怎么做厨师机压面简单又好吃
  • 厨师机压面如何做才美味,怎么做厨师机压面简单又好吃

  • 用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态,太湿了不适合机器压面,会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难,自己适当调整液体量。捏成团团,一团就是一份面把碎片填到内部,用的一档最厚面片叠加反复四五步就逐步光滑成型,换用二档将面片压薄...
  • 24467
厨师机版戚风蛋糕的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机版戚风蛋糕的制作方法
番茄大虾意面(用厨师机制作意面)「不藏私」食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄大虾意面(用厨师机制作意面)「不藏私」方法
自制厨师机荞麦面做法烹饪大全 地道自制厨师机荞麦面如何做
用厨师机制作美味芋泥食谱大全及做法,烹饪好吃的用厨师机制作美味芋泥方法