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麻油麻椒版的精彩文章

麻油(麻椒版)做法烹饪大全 地道麻油(麻椒版)如何做
  • 麻油(麻椒版)做法烹饪大全 地道麻油(麻椒版)如何做

  • 媳妇喜欢吃面时候放点麻油,麻麻的感觉很好吃,但是超市的太贵了,十几块钱才20毫升,所以自己熬个麻油,拌面,拌凉菜,放一点很好吃……熬一小壶够用好几年呢😄用料麻椒一碗花椒一把油500ml麻油(麻椒版)的做法麻椒不泡水,花椒泡水率干小火慢慢熬麻椒再把泡过水的花椒倒入,高油温一激,瞬...
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红油椒麻鸡如何做才美味,怎么做红油椒麻鸡简单又好吃
  • 红油椒麻鸡如何做才美味,怎么做红油椒麻鸡简单又好吃

  • 用料鸡1只香葱2根姜1块香菜1根小红辣椒6根花椒料酒生抽红油糖盐香油鸡粉黑胡椒粉辣椒粉适量红油椒麻鸡的做法鸡1只,去颈去鸡爪,洗净备用(我直接买的处理好的鸡)香葱其中1根切段,姜切片,备用香葱另外1根切葱花,小红辣椒切段,香菜掰成小叶将生抽、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡粉、...
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辣椒芝麻油如何做才美味,怎么做辣椒芝麻油简单又好吃
  • 辣椒芝麻油如何做才美味,怎么做辣椒芝麻油简单又好吃

  • 用料食用调和油用多少放多少辣椒粉适量白芝麻适量香醋几滴辣椒芝麻油的做法准备好食用油!起锅烧油,烧开了不要那么快下辣椒芝麻,要等它凉几分钟再下,要不然会烧焦。凉油期间可以找到要放的材料开始加材料,一勺一勺慢慢加进去加辣椒粉最后再加几滴香醋,一整个厨房香喷喷的,凉拌再...
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麻椒油酱如何做才美味,怎么做麻椒油酱简单又好吃
  • 麻椒油酱如何做才美味,怎么做麻椒油酱简单又好吃

  • 在一本书上看到的方子试过一次觉得挺好吃的所以记录下来以备自己查看仅做记录使用侵删用料麻椒油一大勺生抽一勺小葱2根白芝麻10克盐麻椒油酱的做法葱洗干净切沫备用白芝麻炒香取小碗放入白芝麻葱一勺生抽一大勺麻椒油盐搅拌均匀...
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芝麻辣椒油如何做才美味,怎么做芝麻辣椒油简单又好吃
  • 芝麻辣椒油如何做才美味,怎么做芝麻辣椒油简单又好吃

  • 用料辣椒干都行白芝麻(熟)都行花生油(其他油也行)白糖1勺盐一丢丢芝麻辣椒油的做法备料。辣椒干的辣度根据自己能接受程度选择。白芝麻要提前炒香,或者直接买熟芝麻。在锅中倒入少量油,加热至微热,倒入辣椒干进行炒香。闻到辣椒香味就差不多了,关火,放凉。凉后辣椒干会变脆。将炒...
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椒麻油辣子如何做才美味,怎么做椒麻油辣子简单又好吃
  • 椒麻油辣子如何做才美味,怎么做椒麻油辣子简单又好吃

  • 用料干红辣椒100克熟黑芝麻100克姜15~20克玉米油150ML盐1大勺椒麻油辣子的做法干辣椒清水中洗净放在筲箕中在阳光下晒干煎下辣椒蒂,再将干椒切成小段将剪好的干椒放在食品料理机中打碎打好的干辣椒沫同样将黑芝麻也放在料理机中打碎成沫姜切细沫待用锅入油,下姜沫炒香转中小...
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麻辣辣椒油如何做才美味,怎么做麻辣辣椒油简单又好吃
  • 麻辣辣椒油如何做才美味,怎么做麻辣辣椒油简单又好吃

  • 弟媳妇是贵州亻革家族,这个民族好像都不在五十六个民族里,具体也不清楚,这次他们回去探亲,知道我爱吃辣,就给我带了很多辣椒粉,都是弟媳妇她妈妈亲手用石磨磨出来的,怎么做的我也不知道,就知道,特别香,他们那边是沾着菜吃的,我吃不惯,就做成了辣椒油,特别辣,做出来,给亲戚朋友大家一起尝...
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椒麻葱油如何做才美味,怎么做椒麻葱油简单又好吃
  • 椒麻葱油如何做才美味,怎么做椒麻葱油简单又好吃

  • 用料葱段适量蒜瓣适量植物油适量生抽6勺老抽2勺耗油1勺糖半勺椒麻葱油的做法葱段蒜瓣切好备用热锅冷油,油内放入点盐防溅油,随后加入葱段蒜瓣,炸至焦黄后捞出倒入调好的酱汁,炒一分钟左右,放入些白芝麻,喜欢椒麻口味的,可以加入些麻油制作完成!可以开始煮面了😊...
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自制麻椒油如何做才美味,怎么做自制麻椒油简单又好吃
  • 自制麻椒油如何做才美味,怎么做自制麻椒油简单又好吃

  • 用料麻椒适量花椒适量油适量自制麻椒油的做法花椒一把麻椒一把花椒麻椒加水浸泡十五分钟,让它充分的吸饱水后,在流动的水下冲洗干净,在小锅里加入刚沒过花椒麻椒的水小火煮开,水蒸发一半时加入菜油(菜油多一点)当锅里出现小泡泡时煮五分钟左右,就可以了连花椒麻椒一起装入瓶子里...
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清蒸鱼「又麻又鲜」麻椒油泼版食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼「又麻又鲜」麻椒油泼版方法
葱油椒麻鸡如何做才美味,怎么做葱油椒麻鸡简单又好吃
  • 葱油椒麻鸡如何做才美味,怎么做葱油椒麻鸡简单又好吃

  • 借鉴了“田螺姑娘”葱油鸡的方子,再加了点藤椒油,秒变椒麻鸡,特别好吃!用料鸡腿2只花椒20粒大葱半根生抽1勺藤椒油1勺盐1小勺胡椒粉适量小葱4-5根葱油椒麻鸡的做法将一小勺盐和花椒放锅里干炒,炒出花椒香味关火将鸡腿洗净,用厨房用纸擦干水分,抹上炒好的盐和花椒,肉厚的地方多抹...
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少油椒麻鸡如何做才美味,怎么做少油椒麻鸡简单又好吃
  • 少油椒麻鸡如何做才美味,怎么做少油椒麻鸡简单又好吃

  • 这种椒麻鸡不像餐厅里那种,泡在椒麻油里面😂吃起来太有心理负担了口味也不会太重,但是味道又很棒了,而且非常简单用料鸡腿花椒粒葱姜蒜青椒小米椒洋葱白胡椒粉生抽醋花椒油香油盐少油椒麻鸡的做法花椒粒锅中无油小火焙香,凉了以后包在厨房纸巾里用擀面杖碾碎成花椒碎。鸡腿肉...
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葱油椒麻虾如何做才美味,怎么做葱油椒麻虾简单又好吃
  • 葱油椒麻虾如何做才美味,怎么做葱油椒麻虾简单又好吃

  • 用料明虾1斤左右鸡精1小勺料酒2大勺李锦记蒸鱼豉油适量(可以多点)葱末适量蒜末适量花椒适量干辣椒适量葱油椒麻虾的做法锅里水加鸡精、料酒烧开,倒入已处理干净的虾,再烧开滚一下,虾熟马上捞起装盘摆好。淋上李锦记的蒸鱼豉油放上葱末、蒜末、花椒、辣椒,然后油烧到冒烟淋上去...
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麻辣椒油如何做才美味,怎么做麻辣椒油简单又好吃
  • 麻辣椒油如何做才美味,怎么做麻辣椒油简单又好吃

  • 刚到广州的时候,姑姑喜欢给我做大概这种样子的油辣椒沾馒头吃,那时候觉得广州的小馒头怎么那么好吃,甜丝丝的还有奶香。很久没有这样吃了,于是前几天做了些这样的麻辣椒油,不过有了小改进,事先炸了花椒后来又加了芝麻粒。用料粗粒辣椒面(我用的是用搅拌机绞碎的辣椒干)花椒花生油...
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油泼椒麻鸡如何做才美味,怎么做油泼椒麻鸡简单又好吃
  • 油泼椒麻鸡如何做才美味,怎么做油泼椒麻鸡简单又好吃

  • 味好美青花椒椒盐,椒香满满,用来拌鸡相当巴适用料中等鸡腿6只老姜约5片小葱6根小香芹1根芫荽2根大蒜6瓣小米辣4~6根味好美青花椒椒盐适量芥末约3克酱油1茶勺醋1茶勺蚝油3茶勺白糖1茶勺味精适量菜籽油1汤勺油泼椒麻鸡的做法鸡腿洗净,冷水下锅,加入姜片,煮沸后小火煮20分钟煮鸡腿...
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麻辣椒油鸡如何做才美味,怎么做麻辣椒油鸡简单又好吃
  • 麻辣椒油鸡如何做才美味,怎么做麻辣椒油鸡简单又好吃

  • 管它重庆还是四川的美味都离不开麻辣二字。此菜耗时短做法简单而且凉吃,招待朋友非常实用用料鸡腿肉2-3个青花椒较多红、绿小米椒数颗姜、蒜、葱段少许生抽、盐巴少许花椒油3勺麻辣椒油鸡的做法鸡腿肉洗净切几个口,放沸水中煮10-15分钟。水里加姜片、料酒少许、盐两勺(入味)...
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红油椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的红油椒麻鸡做法
  • 红油椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的红油椒麻鸡做法

  • 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料三黄鸡500g姜片15g花椒20g大葱20g盐2g料酒10g香菜根据口味添加酱汁小葱20g姜15g蒜25g小米辣15g芝麻5g辣椒粉15g花椒粉3g热油20g生抽20g醋20g盐1g白糖3g鸡高汤200g红油椒麻鸡的做法鸡放入锅中,加入姜片、大葱、花椒、盐,盖上锅盖,大...
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豉油椒麻鸡如何做才美味,怎么做豉油椒麻鸡简单又好吃
  • 豉油椒麻鸡如何做才美味,怎么做豉油椒麻鸡简单又好吃

  • 因为爱一切味道麻麻的美食,所以成就了这道豉油椒麻鸡!😃用料花椒一小把鸡腿3只生抽3勺料酒1勺老抽半勺蒸鱼豉油4勺蚝油一勺冰糖少许香葱一小把大蒜6粒姜6片香叶2片大料1枚桂皮1片豉油椒麻鸡的做法生抽、老抽、豉油、蚝油、料酒,冰糖,混匀倒入锅中,香葱铺底,加入其他剩余调料,再...
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泰式椒麻鸡(无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式椒麻鸡(无油版)方法
油焖麻椒如何做才美味,怎么做油焖麻椒简单又好吃
  • 油焖麻椒如何做才美味,怎么做油焖麻椒简单又好吃

  • 又到了吃麻椒的季节,无论是吃馒头还是配米饭,来一口油焖麻椒是非常下饭非常满足的,赶快做起来~用料姜5片蒜10瓣麻椒20个大约一斤半味极鲜酱油没过麻椒油比炒菜多放一些糖一大勺白酒少许盐半勺油焖麻椒的做法1.麻椒挑选不要太大的皮儿薄一些的,洗净沥干,不用去把儿,大概是图中的...
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麻椒油拌面如何做才美味,怎么做麻椒油拌面简单又好吃
  • 麻椒油拌面如何做才美味,怎么做麻椒油拌面简单又好吃

  • 今天闺蜜来家里玩~一直念着让我给她做这面给她吃~所以,这顿美味跟她共享,只是闺蜜没有满足地说“面少了”...用料面条150g花椒15g蒜4瓣盐1小勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉3g麻椒油拌面的做法锅里倒水,烧开,下入面条,煮透,用凉水冲凉沥干;蒜瓣切末,锅烧热,倒适量的油,关小火,放入花椒炸香,随...
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花椒麻椒油如何做才美味,怎么做花椒麻椒油简单又好吃
  • 花椒麻椒油如何做才美味,怎么做花椒麻椒油简单又好吃

  • 用料花椒30克麻椒30克油300克花椒麻椒油的做法花椒、麻椒清水洗净加开水泡10分钟,进一步激发味道泌出水分,凉锅、凉油、加入泡过水的花椒、麻椒这是花椒水,如果做烤肉、烤串用它腌制相当入味全程小火,慢炸气泡表示在蒸发水分,萃取麻香味时间自己掌握(大约十分钟)感觉味道浓郁了...
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麻椒版榨辣椒油做法烹饪大全 地道麻椒版榨辣椒油如何做
  • 麻椒版榨辣椒油做法烹饪大全 地道麻椒版榨辣椒油如何做

  • 对麻油情有独钟,之前做的普通版辣椒油快吃完了,突发奇想榨一个麻椒辣椒油,加了香料进去,现在厨房里的味道让我有冲动喝一勺~用料粗辣椒面韩式辣椒面细辣椒面(里面混合了其他香料,见下图配料表)麻椒八角桂皮芝麻麻椒版榨辣椒油的做法把这三样放在一个干的碗中。桂皮和八角要一个就...
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椒麻猪油渣如何做才美味,怎么做椒麻猪油渣简单又好吃
  • 椒麻猪油渣如何做才美味,怎么做椒麻猪油渣简单又好吃

  • 用料油渣一盘味好美青花椒椒盐1茶匙葱蒜末少许椒麻猪油渣的做法熬猪油我们一般会选用猪板油,出油率高,如果喜欢吃猪油渣,推荐用五花肉,肥瘦相近,吃起来脆脆的更美味,不会像猪板油熬出来那样软绵绵的,五花肉先冷水下锅,加葱姜料酒味好美青花椒煮开,煮出血沫后捞出洗净,放入锅中,倒入...
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油焖椒麻虾如何做才美味,怎么做油焖椒麻虾简单又好吃
  • 油焖椒麻虾如何做才美味,怎么做油焖椒麻虾简单又好吃

  • 因为爱人很喜欢吃虾,所以经常变着花样的给ta做虾,带着爱进厨房种是会做出好的味道这道菜有着:鲜香麻辣的口感做法简单又很好吃用料虾只姜片油克蒜瓣生抽勺耗油芹菜辣椒花椒油焖椒麻虾的做法油热放虾炒一下放姜放花椒放耗油生抽翻炒10秒左右放辣椒翻炒10秒左右放芹菜翻炒几下...
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