- 夏天是盛产豇豆的季节、抓紧时间做点干豇豆、做好的干豇豆烧肉,炒菜都好吃😋物美价廉哦用料新鲜的豇豆随意多少都可以做干豇豆(豆角)的做法买好的干豇豆清洗干净、两头不用去掉锅中烧开水、直接烫到颜色变绿就捞出过一下凉水即可直接晾晒衣服一样晒干就可以喔...
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- 最近妈妈又在做干豆角(豇豆)了,我每回呢,从一把里面抽出一点做酸豆角,其它的就会变成干豆角。突然想到,就写个菜谱,图片的话,之后再上传。用料豆角(豇豆)随意,你看着办简单快手自制干豆角(干豇豆)的做法豆角洗净放一边。(可以不洗,因为吃之前还要洗泡)锅内加水,烧开。豆角浸入锅内滚烫。时...
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- 用料豇豆五花肉葱姜蒜末植物油老抽盐十三香炖豇豆角的做法豇豆角切断五花肉切片锅里倒油,油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄(如果有猪肉,可以不切肉,倒油后放入猪油即可),倒入老抽翻炒五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒,放入盐和十三香,翻炒至豇豆角断生,倒入和食材一齐...
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- 夏天正是豇豆成熟的好时节,这是一道具有季节特色的面食。用料猪肉400克豆角500克油适量盐适量料酒2勺鸡精1勺排骨酱适量面粉10大勺豇豆角的做法将瘦肉剁碎,豇豆切粒加入少量油,将瘦肉和豇豆进行翻炒。这一步就像平常炒菜一样,我额外加了排骨酱,重点是要翻炒至无汤汁加水和面,喜...
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- 用料豇豆角250克炒豇豆角的做法豇豆角洗净切成这样水开倒入豆角焯九成熟捞出备用葱、4瓣蒜锅内加油花椒变色,不喜欢花椒这步忽略葱姜爆出香味加豆角翻炒盐鸡精得了小贴士豆角焯水断生再大火爆炒炒口感会好一些,生的炒不易熟,加水煮时间长口感不好...
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- 生病了却还要照顾孩子,翻翻家里的食材,突然灵机一动,没想到味道很好!糖姐姐把自己碗里的吃完了,直接连盘端走了,全都消灭掉了!事实证明这道菜更适合孩子~用料豇豆角一把油略多一些糖适量盐一丁点鸡蛋2个生抽一丁点蚝油适量胡椒粉一点熟芝麻一点豇豆角角的做法如图,豆角要切碎一些...
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- 不留哈喇子算我输用料五花肉克豇豆克生抽勺老抽勺蒜瓣干辣椒个八角个香叶片桂皮块姜片花椒粒料酒勺盐克大葱茴香鸡精或者味精胡椒粉冰糖超细步骤:长豇豆(干豆角)烧肉的做法提前把长豇豆(网上可以买到,很便宜的)放入温水中泡2小时买一块夹层五花肉,肥瘦相间的更好哦,切块(注意大小...
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- 夏天到了,这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题,请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)的做法100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小戳花椒放入小美...
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- 用料豇豆角500克白酒80毫升蒜3瓣辣椒3个盐5勺腌豇豆角的做法豇豆角和辣椒清洗干净,豇豆角晾干。大蒜,豇豆,辣椒全部切碎放入盐,搅拌均匀。放入无水无油的干净罐子里,放入白酒,密封1周。一周后期待成果吧。...
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- 用料豇豆干辣椒蒜白芝麻盐生抽(酱油)家常菜:干煸豆角/豇豆的做法豇豆洗净掰成小段沥干准备半个蒜、一些干辣椒切成小段放油,插入筷子周围有小气泡下豇豆,小火煸到表面起皱捞出。注意用小火!剩油基础上加一点油,小火下干辣椒、蒜瓣,煸出香味加入豇豆加一勺盐、一铲子生抽,撒一把白...
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- 用料豇豆300克肉少许,花椒,干辣椒,葱,姜,蒜,老抽,盐,耗油干扁豇豆角的做法豇豆角切段,开水烫到变色备用肉切丝,备用步骤:起过烧油,放入花椒,干辣椒,葱花,姜沫炒香,然后放入豇豆角快速翻炒,待豇豆角表面褶皱,放老抽,耗油,蒜沫,一小勺盐,出锅。小贴士花椒一定要炸到变色,要么会很麻...
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- 每年自己种的豆角吃不完就把它晒了。冬天吃!搭配腊肉好哇塞!😍用料豇豆适量水适量晒干豆角(豇豆)的做法去菜园子摘豆角😂(晒豆角捡那种不老的就行。老了晒干吃的都是丝丝😓)大小一样的就可以,摘捡一下没虫口就行。水开。放豆角我煮了4-5分钟这样就好了!凉水冲一下就可以晾晒了。找...
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- 坐标山东,我们这边叫豆角,南方一般叫豇豆,晒干以后可以炖肉,可以切碎包包子都非常好吃。用料鲜豆角干豆角、干豇豆的做法豆角洗干净,放入开水中汆烫,一般2分钟豆角会变得翠绿色,捞出。将捞出的豆角放入凉水中降温。过凉水降温后,拿出来沥水。当豆角表面水分干了的时候,就可以一根...
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- 不用油炸、不用加水,真的好吃哦😋,不加肉也可以的……厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料四季豆500克肉末80克(我是小美现绞的,不放也可以)蒜5瓣姜10克榨菜或者芽菜适量油60克生抽40克干煸肉末四季豆(豆角、豇豆同)的做法准备工作:四季豆去蒂、去筋、摘小段,洗净放...
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- 用料豇豆角烤豇豆角的做法豇豆角洗干净切成小段摆在烤盘里将蒜蓉辣酱芝麻韩式辣酱孜然粒加水混合均匀倒在烤盘里上下火180℃40分钟OK啦!时间可以自己调试。...
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- 绿色蔬菜吃出好心情用料豇豆200g大蒜,胡萝卜,红尖椒,适量川老娘豆豉适量豆豉豇豆角的做法1.豇豆洗净切段,锅烧开水加入盐(不要加多了盐因为后面要加豆豉和加酱油的!不过可以根据自己的口味而定)将豇豆煮熟后,捞起备用。2.大蒜,胡萝卜,小红椒切粒。3.川老妈豆豉(没有豆豉,可以...
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- 写这个大众菜的菜谱是有原因的,因为是朋友自己家种的豇豆,我想要有仪式感😊用料豇豆1把干辣椒15个花椒30粒蒜6瓣姜3片油适量盐适量糖0.5勺蚝油1勺干煸豆角(豇豆)的做法豇豆洗净切段,干辣椒切碎,蒜拍碎切粒,姜切粒,花椒锅烧热不放油,倒豇豆煸炒煸干水份后铲出,洗锅热锅热油,下花椒干...
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- 用料豇豆500克肉馅300克鸡蛋1个豇豆角馅的做法豇豆角切丁饺子馅要略剁一下。锅中下油,油热下入豆角和五香粉翻炒至八成熟晾凉备用。肉馅儿中打入1个鸡蛋,,生抽,老抽(要多一些),蚝油,料酒,香油搅打至上劲,铺上葱姜末(先不要搅拌)备用。待豆角彻底晾凉,所有材料放在一起搅拌均匀。加入适...
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- 第一次实验就成功啦!用料豇豆一把猪肉300克干香菇5朵豇豆角酿肉的做法肥瘦相间的猪肉剁成肉末,干香菇提前泡发,切成小块和肉末混在一起。加入生抽、蚝油、料酒,淀粉,混合均匀。腌制一会。豇豆洗干净,锅内加少量油、盐、水烧开,豆角放进去煮2-3分钟,捞出放入凉水。这样处理过的豆...
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- 湖北老家的一道小菜,放点指天椒炒,特别开胃。不知道这道菜具体的叫法,好像老家也没有特别的叫法,哈哈。之前有一些朋友问我做法,索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧开水开后关火,把豆角放进去盖上盖子焖一会儿(不用开火)豆...
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- 重庆的豇豆角特别多,胖胖的绿绿的,炒腻了就凉拌一下吧用料豇豆250克大蒜6瓣盐适量小米辣2个花椒10粒油适量蒜末豇豆角的做法豇豆角洗净切段水烧开下入豆角煮熟,口感根据自己喜欢调整硬度控干水份放入碗中,加盐,蒜末,小米辣,不吃辣的可以不加,或放点干辣椒段也可以起锅放适量油,放...
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- 用料豇豆2斤盐2克晒豆角干(豇豆)的做法豆角洗干净,锅中烧水,水开后下入豆角和盐,烫3-5分钟,豆角变绿色在室外晒干,我直接放阳台外面晒,太阳大,有小风吹着,3天晒干这就是2斤豆角晒出的干豆角,1斤豆角大概就能晒出50克干豆角...
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- 我其实不喜欢吃豇豆角。早上在市场边缘看到一个老奶奶在卖自家园子种的豇豆角。快散市了,没剩多少,全买了。哈先生说我肯定是上当了,在城市中心寸土寸金的地方有园子种豆角的老人身价肯定都不一般,哪有人会出来叫卖呢。其实都明白,就是看不得。用料豇豆角干辣椒5个蒜末2瓣花椒...
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- 咸香麻辣,色泽嫩绿口感脆脆的,是我超级喜欢的家常菜!用料豇豆一大把(约400g)葱末适量蒜末适量生抽2勺干辣椒一小把花椒一小把盐1勺味精少许白芝麻适量白糖少许干煸豆角-麻辣豇豆角的做法豆角洗净控干水分,切成段大蒜、大葱切碎(花椒多一些更好吃)锅中放适量的油,油热下豆角用中小...
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- 用料豆角一小把紫茄子一条豆瓣酱一勺耗油一勺盐4勺蒜头随意干煸豆角(豇豆)炒茄子-狗哥版的做法这是基础材料,茄子切手指长用3勺盐腌制1小时捏干水份锅倒油放入豆角煸炒,我个人理解煸和煎差不多图中特别绿不是中毒了,而是我买的肉豆角(特别粗那种)遇热变色快豆角煸至微皱皮,就是像...
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