- 用料糯米500g饺子皮适量黑木耳适量梅花肉适量洋葱适量香菇适量蚝油适量鲍鱼汁适量生抽适量老抽适量猪油适量白糖适量猪油烧卖的做法前一晚浸泡好糯米,第二天如图所有食材切丁,酱料准备好,肉丁切大一点,一炒会缩水,太小没有存在感,哈哈除酱料以外的所有食材和糯米混合,包括猪油,油...
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- 今年很特殊在异地过年,新学了福袋烧卖,记录一下以后方便做,这个配方很成功用料菠菜面团高筋面粉200克(80烫面)澄面30克玉米淀粉30克烧开的菠菜汁120克(酌情增减)盐2克普通面团把菠菜汁换成白开水120克红色面团开水里加3g红曲粉馅料糯米一斤羊肉一斤胡萝卜一根王中王两根烧卖/烧...
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- 前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体,为了平衡两种口感的比例,每只烧卖里用半个咸蛋黄...
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- 朋友送了黑松露酱,刚好创新一下用料云吞皮一包黑松露酱一大勺(适量)猪肉500克黑松露油少许鹅肝一块虾皮1把冬菇4朵瑶柱3粒盐适量糖适量蚝油适量黑松露鹅肝猪肉烧卖的做法鹅肝放置室温约半个小时待融化(看当地室温而定,天气冷就早点拿出来)猪肉要切成肉粒,冬菇也要切成粒,猪肉肥瘦...
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- 在南京上学爱上的一道美食来澳洲后心心念念这一口儿研究了几个厨友的菜谱最终用饺子皮成功复刻虽然味道没有南京的好吃但是已经很满足了(^・ェ・^)用料饺子皮50张糯米300克猪肉馅200克葱花香菇4朵胡萝卜玉米青豆小半碗生抽老抽耗油盐糖饺子皮糯米猪肉烧卖的做法香菇洗净用热水...
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- 自己做的烧卖女儿超级喜欢吃主要是馅料新鲜用料糯米300克猪肉250克香菇10朵洋葱2个腊肠三根笋适量胡萝卜玉米豌豆杂蔬适量木耳适量自制烧麦皮适量油100克糖盐料酒适量酱油3勺蚝油3勺老抽2勺白胡椒适量私房家庭版猪肉糯米烧卖烧麦皮烧卖馅新手也能做好吃的绝味烧卖的做法...
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- 烧卖是许多地方都有的一种点心,各地口味也不大一样,这是武汉风味的烧卖,特点在于糯米蒸熟后用猪油和胡椒粉调和,加入香菇冬笋腊肉鲜肉丁,浓郁的胡椒香辣味道中也洋溢着香菇腊肉的鲜香,冬笋的爽脆,配上一碗酒酿蛋花,是很满足胃口的一顿早餐,胡椒粉一定要选武汉产的鼎鼎牌或大桥牌,其...
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- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
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- 糯米控的我,烧卖馅儿只喜欢糯米的。每每到外面吃点,回家就狂喝水,然,这款轻盐的酱油就正中了我的下怀,emmmm…真的好好ヾ^_^♪用料糯米250克胡萝卜半根香菇3—4朵火腿肠1根酱油调料:六月鲜轻盐原味酱油24克老抽6克烧卖皮:中筋面粉250克温水125克糯米烧卖(酱油炒饭,内附烧卖皮)的做...
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- 用料糯米400克蚝油3勺香菇10朵生抽8-10勺盐3克白胡椒粉2-3勺半肥半瘦猪肉沫100克猪油3勺葱油1勺花生油2勺烧卖皮20片咸蛋黄7个豪华版猪油烧卖之香菇肉沫咸蛋黄的做法糯米用纯净水浸泡1个小时以上等它吸饱水了(目测水平面下降了)就连水一起放电饭煲精华煮水只要高出米半个手...
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- 这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖!烧卖!好吃的烧卖!的做法先揉面先揉面先揉面,重要的事情说三遍!如...
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- 用料糯米饺子皮葱自制葱油盐生抽葱油素烧卖的做法糯米提前泡下沥水葱切葱花糯米倒到盆里加葱油生抽少许,不要多加盐加葱花拌匀取一张饺子皮适量葱油糯米折起成烧卖做好的烧卖入蒸锅隔水大火蒸熟小贴士1、糯米提前泡下可以2、拌糯米的时候生抽少点哈,不用颜色太深的酱油色3...
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- 灵感来自于苏州的马栋佩烧卖我家这边的烧卖口感都偏干硬,皮厚,我喜欢软糯浓口的!老家买不到苏州烧卖,只有自己在家做咯.【偏甜口】用料烧卖皮:中粉60克玉米淀粉8克开水35克馅料:糯米200克干香菇2朵牛肉粒80克洋葱1/4个姜末5克调味料:生抽老抽耗油鸡精白糖海鲜酱比例2:3:2:1:1:1{...
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- 说起写菜谱,我是个超级懒的人,曾有N次的想法,但最后都被各种懒惰的理由打败了。这次写菜谱的决心来自于一口气吃了六个烧卖的女儿,一向挑食的她居然如此的钟爱,想必一定是美味的。也许我做的不够精致,也许口味并不惊艳,但其中的营养是真真切切的。阳光明媚的清晨,为孩子准备这样...
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- 烧卖的食材用量大家随意,只要味道合胃口就行哦用料猪肉200克饺子皮适量糯米200克胡萝卜1根小豌豆半碗玉米粒半碗蚝油2勺生抽3勺老抽2勺食盐适量大葱(香葱)半根生姜一小块猪肉烧卖的做法猪肉用料理机摇成肉沫胡萝卜摇成沫生姜大葱一起摇成沫糯米饭煮熟(水要比煮饭的水少放些)锅...
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- 家乡宴席里的压轴甜品,和绿茶是好基友,夏天晚上吃一两个甜烧卖配上一壶刚泡的铁观音,美呆了,就是吃多了会腻(*´Д`)用料干紫菜60g发酵面饼约2KG面粉0.5KG白糖3KG新鲜猪油食用油猪油甜烧卖的做法发酵面饼撕碎成小块干紫菜泡开沥干水剁碎,不要太碎面粉和水,放一勺食用油,捏成面团...
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- 闽南烧卖的灵魂在于笋干、肥瘦相间的肉与闽南葱油、胡椒粉的完美融合。Q弹薄薄的烧卖皮包裹着香味浓郁的馅料,且馅料相互融合间彼此分明,口感上极富跳跃感!用料烧卖皮的制作:面粉500克水适量盐3克馅料的制作:腿肉500克笋干500克新鲜红葱头50克秘制葱油3勺盐适量糖适量胡椒粉适...
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- 小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮:面粉200克淀粉30克+若干散粉开水若干笋丁猪肉烧卖烧卖皮...
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- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
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- 已经做了好多次啦,每次都深受家人的喜爱😏起源于朋友送的朋友麻麻亲手做了好几年的烧卖,折服于朋友麻麻的手艺,所以自己捣鼓了个味道非常接近的配方~这次记个大概,没有精确过用料,下次把详细的补上用料糯米500g干香菇7-8朵猪肉糜(偏肥)200g生抽适量老抽适量糖适量盐适量超好吃💢...
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- 校门口的烧卖味道总是留在记忆深处,毕业后城市马路边的包子铺始终没有能匹敌的,于是乎自己搞起,不能百分百照搬,但猪油这点精华我还是能做到^_^烧卖!目前吃过最好吃的是南昌鲜莱克这个牌子的,吃完满嘴猪油,糯米软糯~动手吧!用料糯米500克香菇朵腊肠干虾仁玉米粒豌豆胡萝卜高筋面粉...
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- 冷冻进冰箱变身最拿的出手的快手早餐蒸上15分钟满屋飘香,婆婆都夸好~爱吃糯米星人的福音~全家都好这口,一个月就得做一回自家猛料制作,小成本大满足~如果家里人口少可以减量制作哦只需要你严格按照配方比例和制作步骤这道美味没有技术含量,但需要你的耐心~为心爱的家人准备早餐的...
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- 我其实很喜欢南方的糯米烧卖,味道很棒可是不太好消化,吃多了可能会胃胀,北方的烧卖如同灌汤包一般,轻轻夹起来用勺子接住咬一口,一汪汤汁醇香油亮,香!用料猪肉500克洋葱2个蚝油2勺老抽1.5勺鸡汁2勺盐1勺料酒2勺糖0.5勺鸡精1勺生抽2勺芝麻油适量五香粉1.5勺白胡椒粉1勺生姜粉1勺...
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- 用料糯米克香菇朵盐克生抽老抽干笋泡发克玉米胡萝卜豌豆懒人版快手烧卖(满满猪油香)的做法不用洗糯米泡糯米蒸糯米。直接把糯米用煮饭模式丢到电压力煲里煮熟。配料特别丰富,干笋干香菇泡发煮熟后切成小丁,加上玉米胡萝卜豌豆,一起下锅炒,一定要用猪油炒哦。香到爆炸。我日常都...
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- 吃过同事带的家乡小吃差不多是这个样子,刚好玩姐最近迷上炒糯米饭,教了我炒糯米粉的做法,我们讨论一下可以做烧卖,就试着用油豆腐做起来了。用料油豆腐1盒生抽2勺蚝油1勺盐1勺糯米1碗胡萝卜半根干香菇6朵甜豆1把油豆腐烧卖的做法炒糯米饭准备材料的时候没有拍照,现在说明一下1...
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